快餐店可行性報(bào)告范文

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一、項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱：愛心快餐店

（二）建設(shè)性質(zhì)：新建

（三）建設(shè)單位：沈陽市殘疾人協(xié)會(huì)

（四）建設(shè)地點(diǎn)：XX

（五）建設(shè)年限：2015年X月-2015年X月

（六）建設(shè)內(nèi)容：快餐店X家

（七）投資估算：XX萬元

二、項(xiàng)目必要性分析

（一）滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求

餐廳附近聚集魯迅美術(shù)學(xué)校，沈陽音樂學(xué)院，東北大學(xué)，并靠近較為繁華的商業(yè)區(qū)，如華潤萬象城，家樂福超市，沈陽工業(yè)展覽館等。消費(fèi)群體較大，消費(fèi)能力可觀，又可為學(xué)生及來往市民提供解決早中晚餐，滿足其消費(fèi)需求。

（二）優(yōu)化本地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

快餐店的加入，可小幅度刺激附近消費(fèi)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為該地區(qū)注入新的活力。

（三）帶動(dòng)本地區(qū)居民就業(yè)

設(shè)立快餐店可增加本地區(qū)崗位需求，促進(jìn)本地區(qū)居民就業(yè)。

三、項(xiàng)目可行性分析

（一）市場可行性

餐廳選址于高校集中的位置，附近又有大型的商場和超市，人流量大，客戶源充足有保障，特別是中午吃飯時(shí)間附近許多同類型的餐館基本都是客滿。開設(shè)快餐店具備市場可行性。

（二）經(jīng)濟(jì)可行性

由于是聾啞人為主作為服務(wù)員，餐廳的主題是愛心餐廳，推出的各種菜式皆為低中檔消費(fèi)，因此餐廳內(nèi)裝潢不須太豪華，簡潔大方即可，預(yù)算投入不需要太高。開設(shè)快餐店具備經(jīng)濟(jì)可行性。

（三）政策可行性

近幾年國家出臺(tái)了多項(xiàng)殘疾人就業(yè)扶持和優(yōu)惠政策，給予殘疾人工作的特別照顧。國家政策法規(guī)為開設(shè)快餐店提供了強(qiáng)有力的政策保障，具備政策可行性。

（四）技術(shù)可行性

快餐店銷售的各種菜系制作簡單、快速、方便，經(jīng)過短時(shí)間的培訓(xùn)即可上崗，而且快餐店對服務(wù)員的要求不是很高，不需要跟顧客做非常多的交流，與傳統(tǒng)餐館服務(wù)模式也不同，聾啞人經(jīng)過學(xué)習(xí)使用各種做快餐的機(jī)器和簡單的與顧客溝通技巧后就能即刻開始工作，開設(shè)快餐店具備技術(shù)可行性。

（五）模式可行性

社會(huì)生活的節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題，此次愛心快餐店選址在各高校附近，而大學(xué)生消費(fèi)群體大多都熱衷于快餐文化，殘疾人所服務(wù)的快餐店也是大眾能樂于接受的。開設(shè)快餐店具備模式可行性。

四、結(jié)論

此次與沈陽市殘疾人協(xié)會(huì)共同投資開設(shè)的愛心快餐店具備充足的理由和條件。綜合上文陳述歸納總結(jié)起來，靠近附近幾所學(xué)校和大型商鋪的優(yōu)越地址位置可以帶來客源的保障，快餐廳里的服務(wù)形式也對于聾啞人來說很方便，能夠很快適應(yīng)，愛心快餐廳既可以刺激本地區(qū)消費(fèi)，也能夠?yàn)闅埣踩伺笥言黾泳蜆I(yè)機(jī)會(huì)，幫助其就業(yè)。因此此項(xiàng)目具有很大的優(yōu)勢和很好的發(fā)展前景，是可行的。