包裝與食品機械雜志

    主辦單位:中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司
    主管單位:合肥通用機械研究院有限公司

    包裝與食品機械雜志基本信息 北大期刊 統計源期刊

    《包裝與食品機械》由李善為擔任主編,由中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司主辦的一本工業類北大期刊、統計源期刊。該刊創刊于1983年。主要刊登工業學科方面有創見的學術論文,介紹有特色的科研成果,探討有新意的學術觀點提供交流平臺,擴大國內外同行學術交流。本刊為雙月刊,A4開本,全年定價¥160.00元。郵發代號:26-111,歡迎廣大讀者訂閱或投稿。

    基本信息:
    ISSN:1005-1295
    CN:34-1120/TS
    期刊類別:工業
    郵發代號:26-111
    全年訂價:¥ 160.00
    出版信息:
    創刊時間:1983
    出版地區:安徽
    出版周期:雙月刊
    出版語言:中文
    主編:李善為
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    包裝與食品機械雜志介紹

    《包裝與食品機械》是一本由合肥通用機械研究院有限公司主管,中國機械工程學會;合肥通用機械研究院有限公司主辦的一本面向國內外公開發行的工業類期刊,該刊主要報道工業相關領域的研究成果與實踐。該刊已入選北大期刊、統計源期刊。 影響因子為2.3 《包裝與食品機械》主要內容欄目有試驗研究、技術綜述、設計計算。

    《包裝與食品機械》主要發文機構有:安徽農業大學(發文量113篇),該機構主要研究主題為“微波干燥;食品;真空冷凍;真空冷凍干燥;凍干”;江南大學(發文量110篇),該機構主要研究主題為“食品;包裝機;裝機;包裝機械;包裝件”;陜西科技大學(發文量71篇),該機構主要研究主題為“包裝機;ANSYS;PLC;PRO/E;有限元”。

    《包裝與食品機械》主要發文主題有食品、包裝機、裝機、包裝機械、食品機械、灌裝、食品包裝、保鮮、飲料、包裝材料。其中又以”食品(648篇)”居于榜首,發文量第二的是“包裝機”(380篇),發文量第三的是“裝機”(229篇),發文主題最少的是“包裝材料”,僅發文109篇。

    包裝與食品機械影響力及榮譽

    包裝與食品機械投稿注意事項

    1、來稿要求:

    本刊歡迎下列來稿:工業及相關學科領域的研究方面的論著,反映國內外工業學術動態的述評、論著、綜述、講座、學術爭鳴的文稿,以及有指導意義的工業書刊評價等。文稿應具科學性、先進性、新穎性和實用性,內容翔實,簡明扼要,重點突出,文字數據務求準確,層次清楚,標點符號準確,圖表規范,書寫規范。本刊不接受已公開發表的文章,嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術不端行為的稿件,編輯部將一律退稿,來稿確保不涉及保密、署名無爭議等,文責自負。

    2、作者簡介:

    述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內容包括職稱、職務、學術兼職、主要研究領域、主要研究成果、所獲重大榮譽獎項等,字數以 100~300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜,格式為“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。

    3、文題:

    文題力求簡明、醒目,反映文稿主題,中文文題控制在 20 個漢字以內。題名中應避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結構式和公式。有英文摘要者同時給出英文文題,中英文文題含義應一致。

    4、圖表:

    文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻中的圖表。圖表力求簡明,設計應科學,避免與正文重復。凡能用少量文字說明的數據資料盡量不用圖表。正文與表中數據應認真核對,準確無誤,表內數據同一指標的有效位數應一致。

    包裝與食品機械數據統計

    • 總發文量:1216
    • 總被引量:9268
    • 平均引文率:3.9552
    • H指數:30
    • 期刊他引率:0.8657
    主要發文機構分析
    機構名稱 發文量 主要研究主題
    安徽農業大學 113 微波干燥;食品;真空冷凍;真空冷凍干燥;凍干
    江南大學 110 食品;包裝機;裝機;包裝機械;包裝件
    陜西科技大學 71 包裝機;ANSYS;PLC;PRO/E;有限元
    福建農林大學 69 果實;采后;保鮮;貯藏;保鮮技術
    合肥通用機械研究院 56 包裝機;食品;控制系統;灌裝;裝機
    渤海大學 46 貯藏;抗氧化;抗氧化活性;活性;貯藏品質
    黑龍江八一農墾大學 40 食品;淀粉;保鮮;食品包裝;酸奶
    天津科技大學 40 保鮮;包裝機;食品;氣調;保鮮效果
    河南工業大學 39 正交;正交試驗;礱谷;礱谷機;小麥粉
    合肥工業大學 38 食品;裝機;包裝機;包裝機械;飲料
    主要資助項目分析
    資助項目 涉及文獻
    國家自然科學基金 108
    國家科技支撐計劃 73
    福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃 31
    福建省自然科學基金 19
    河南省科技攻關計劃 18
    中央高校基本科研業務費專項資金 16
    黑龍江省自然科學基金 15
    福建省重點科技計劃項目 15
    福建省教育廳科技項目 14
    國家高技術研究發展計劃 12
    年度被引次數報告
    年度參考文獻報告

    包裝與食品機械文章摘錄

    • 超聲波處理對脫脂牛乳流變學特性的影響 作者:何興芬; 楊富民; 馬蓉; 張光地; 劉東; 劉倩霞
    • 超高壓處理對獼猴桃汁葉綠素保留率的影響 作者:何易雯; 王志勇; 吳澤宇; 惠愛玲; 張文成
    • 豆渣粉對鰱魚魚糜凝膠品質的影響 作者:趙洪雷; 李濤; 徐永霞; 趙葉培; 李學鵬; 儀淑敏; 勵建榮
    • 天祝牧區傳統發酵白牦牛酸奶風味特性分析 作者:劉東; 劉倩霞; 楊富民; 趙保堂; 何興芬; 張俊; 王嬌
    • 生姜精油的提取及體外抗氧化性研究 作者:段斌; 葛永紅; 李燦嬰; 李雪; 魏美林; 唐琦
    • 氣調包裝材料對其內裝甜櫻桃振動損傷特性影響的數值分析 作者:劉勐; 徐鵬; 吳玉月; 周新; 唐辰; 王宇璇
    • 全自動瓷磚包裝機箱坯裹包機構及其電氣控制系統的設計 作者:張頎; 李美川; 張團旗; 茍向民
    • 基于PLC和觸摸屏的金屬飲料罐自動切蓋去底系統的設計 作者:吳捍疆; 張豐收; 武艷芳
    • 基于ABAQUS的PET切片包裝機鋼結構有限元分析 作者:袁志林; 高翠芝; 江海蛟; 裴農; 張東升
    • 微波技術在綠茶加工應用中的研究進展 作者:安江珊; 吳沖; 朱新鵬
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