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化學實驗是化學課的靈魂,學好初中化學,最重要的是要牢固地、系統地、熟悉地掌握好化學基礎知識,掌握好基本的實驗技能。在目標教學的指導下,只有引導學生積極、多方面地探索,通過直接的體驗和親身的實踐活動,創新才能逐漸成為他們自身品質的一部分,這就意味著學生能有更多的機會去動手、去思索。如何最大限度發揮實驗在教學中的作用,如何培養學生的實驗興趣,努力提高實驗技能,是每一位初中化學教師孜孜以求的目標。
1興趣永遠第一位
當學到化學用語、無素符號和基本概念時,常會感到抽象難懂、枯燥乏味,往往會把化學視為“第二外語”或認為化學是一門“死記硬背”的學科,有可能會使原有的興趣消失。化學第一堂課《緒言》我就指導學生演示了三個化學小魔術:“魔棒點燈”,“清水變牛奶”“燒不壞的手帕”把學生引入了奇妙的化學世界。然后,告訴學生這其中都蘊涵著化學知識,只要他們認真學習,將會了解化學世界之奧妙。這很好的調動了學生的學習積極性。盡量讓學生能自己動手做實驗。吸引學生注意力,達到了學習新知識的目的。讓學生學會體會實驗探究的樂趣,參與實驗設計會提高學生學習化學的興趣。
2方法和能力培養
要提高課堂教學的質量,更應注重各方面能力的培養。思維能力、觀察能力和實踐能力的培養。授課時,多采用啟發式教學,調動學生思維的積極性,而化學實驗正是培養觀察能力的有效途徑,展現目標教學的魅力。積極開展課外和家庭小實驗,培養學生勇于超越的創新精神。充分發揮實驗教學的教育功能,不僅僅是停留在課堂上。在教學中,教師要克服困難、創造條件多組織和指導學生開展化學課外活動,發動和組織學生積極開展課外和家庭小實驗,讓學生自己長知識、長能力。學校可以創造條件全面開放實驗室,使學生隨時隨地能進行各種實驗。
3教學實踐中自己的點滴做法
以我講授《酸堿指示劑》一課后的具體做法和反思為例:酸和堿是化學中常用的兩類物質,同時也是生活中常見的兩類物質。本課將根據學生在生活中對酸和堿的初步認識,從其己有的知識和經驗出發,引導學生對所提出的問題進行探究,認識酸堿指示劑,探討在生活中檢驗酸堿的方法,學習自制酸堿指示劑,并用其檢驗生活中物質的酸堿性。從而使學生“從生活走向化學,從化學走向社會。”本節課抓住了科學探究中最為重要的因素:從身邊的物質和已學過的知識引入課題,創設了真實的問題情景,激發了學生強烈的求知欲和探究興趣,為后面的系列探究營造了良好的氛圍。提供的背景資料和“花兒為什么那樣紅”的資料,為學生的探究過程起了較好的引導作用,使學生能在輕松、有趣的探究學習氣氛中研究有關酸堿的化學知識,體驗發現的樂趣,發展獲取信息、交流表達及與他人合作的能力。巧妙處理“有用”與“有趣”的關系。酸和堿是兩類常見的物質,在日常生活中比比皆是。常見的水果,如橙、檸檬、蘋果中就含有檸檬酸;葡萄中含有酒石酸。醋中則含有乙酸。另一方面,堿通常存在于清潔劑中,如廚房清潔劑中含有苛性堿;玻璃清潔劑中則含有氨水。物質的酸堿性,最簡單的辨別物質酸堿性的方法是利用酸堿指示劑。酸堿指示劑在不同程度的酸溶液和堿溶液中會呈現不同的顏色。酸和堿在日常生活中應用廣泛,但未必每個學生都能有此體會。在引入本節內容時,我先讓學生從生活實際出發去感受酸堿在日常生活中的存在和作用,然后引導學生對酸堿性進行深入的研究。同時指導學生學會通過設計實驗、模擬實驗來進一步探究酸堿指示劑鑒定酸堿的方法。課堂上利用多媒體教學,通過學生擬人化模擬實驗,使學生在主動積極的學習中,得到創造性思維和實踐能力的培養。教學過程中,采用了多媒體課件、教師演示實驗、學生操作實驗來完成教學任務。由于多媒體的優勢,使得教學內容更加豐富,也更容易激起學生的興趣,而實驗的操作也讓學生參與到活動中來,親身體會實驗的經過,加深記憶,引起興趣。在這節課的引課,拉近生活與科學的距離,讓學生有科學無處不在的感覺,從而引出這節課的課題,先做了個“小魔術”在演示實驗,主要是為了強調變色,進一步引導學生回憶前面所學的知識,關于如何使紫色石蕊變色(前提是不借助于任何的實驗室的藥品),學生就會發現其實往里面吹氣就可以紫色石蕊變紅,接下來讓學生思考什么使石蕊變紅的?引出酸堿指示劑探究實驗,接下來把學生分兩組進行探究實驗,實驗結論由學生總結歸納。指示劑是誰發現的呢?給學生看Flash動畫關于波義爾發現指示劑的簡單經歷,從而引起學生的興趣,是不是自己也可以自制一種指示劑呢,這段動畫更加可以調動起學生的積極性去用自己帶來的花或果實自制一種指示劑,充分讓學生自主活動探究,突出了學生的主體地位。而且在學生檢驗自己制得的指示劑的同時,伴隨著輕音樂學生愉快的驗證著自制的酸堿指示劑。最后讓學生體驗為什么會有萬紫千紅的花,閱讀材料“花兒為什么那樣紅?”并留下了課外探究的試題。整個教學過程我主要是以實驗來貫穿,學生通過觀察實驗過程與老師配合得出結論。這節課的引課內容,學生們表現出了一股強烈的求知欲望,為這節課作了一個很好的鋪墊。這節課的教學目標主要是讓學生知道什么是酸堿指示劑,從而判斷酸和堿,對于發現指示劑的動畫的播放,在很大程度上調動了學生的參與性和興趣,我認為這個動畫也很生動、形象,能夠擊起學生化學這門學科的熱愛;在看完波義爾科學家發現指示劑的動畫后,引導學生說“看完波義爾科學家發現指示劑的動畫后,老師的感受很多,也給了老師很大的啟示,是不是老師也可以自制一種指示劑呢”及大提高了學生求知欲望,接著我就介紹了我自己提取出來的紫甘藍的指示劑,為了證明我的指示劑很成功,我也向學生展示了我的成果,分別在乙酸和氫氧化鈉中加入我自制的紫色甘藍的試液,學生可以立即看到不同的顏色,現象很明顯,學生很好奇,接下來我向學生介紹了我自制紫色甘藍試液的方法,為他們自己去動手制作指示劑打下很好的鋪墊。在學生自制指示劑的時候,播放著幽美的音樂并伴隨著萬紫千紅的花的圖片。傳統實驗教學中,學生實驗大多是驗證性實驗,而驗證性實驗只能單純地限于模仿、重復教師演示過的實驗,缺乏一定的難度,不能滿足學生的求知欲望,會挫傷學生主動學習和探索知識的積極性,阻礙學生親自探求未知奧秘的行為。新課標要求更加重視對學生創新意識及科學精神的培養,并且反映在化學教學的全部過程之中。
作者:潘燕 單位:新疆克拉瑪依市實驗中學