科學素養培養下初中化學教學探索范文

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摘要：根據近幾年的資料顯示，我國公民科學素養水平的情況是：受教育的程度越高，科學素質水平越高。因此，學校應該重視青少年在化學教育中科學素質的培養，以及教師如何逐步提高對學生的科學素養的培養。本文也將從在化學教學中學習科學知識，在化學實驗當中探究科學，在學習情景素材中去感受科學和在現實生活中運用化學知識，了解科學技術等幾個方面來展示如何在化學教學中培養學生的科學素養。

關鍵詞：化學教學；培養；科學素養

科學素養即了解科學知識，了解科學的研究過程和方法，了解科學技術對社會和個人所產生的影響，而教育是影響我國公民科學素養的主要因素，因此，在化學教育當中應格外注意如何培養學生科學素養。根據培養學生的化學科學素養成為廣為人們關注的話題的現實情況，筆者將根據自己多年的教學經驗來介紹一些實踐方法。

一、掌握化學理論知識，打好科學基礎

掌握科學知識是培養科學素養的前提。理論是實踐的基礎，如果沒有良好的理論知識作為基礎，那么學生也將無法擁有正確的科學態度和科學情感，科研水平也將無法提高，教師應該在化學課堂教學中及時更新化學科學理念的教授方法，并清楚、準確地講解化學基本概念和原理，讓學生掌握一些基本的必要的科學知識，為之后進行科學實驗打好基礎，促進學生全面均衡發展，提高科學素養。比如，課程的不斷改變就要求教師應該不拘一格，不斷創新和調整自己的教學方法和教學理念來適應學生的學習和進步。在課堂上單純的理論教育可能會使學生感覺無趣和無法完全理解與記憶，因此，老師可借用多媒體等教學措施，利用趣味動漫的視頻形式為學生演示“酒精燈使用三不”的理論基礎知識。一是不可向燃著的酒精燈內添加酒精；二是用火柴從側面點燃酒精燈，不可用燃著的酒精燈直接點燃另一盞酒精燈；三是熄滅酒精燈應該用燈帽蓋熄，不可吹熄。再比如，教師應該根據學生們的基本能力和思維方式結合教育規律來開展教學實踐，可利用順口溜的方式，如：“酸類多數都易溶，硅酸微溶是獨種。堿類鉀鈉鋇銨溶，鈣是微溶余不溶。硫酸鉛鋇沉入水中，微溶鈣銀與亞汞。鹽類溶有鉀鈉銨，外加易溶硝酸鹽。碳酸能溶鉀鈉銨，其余俱沉水中間。鹽酸沉淀銀亞汞，還有微溶氯化鉛。”來記住酸堿鹽溶解性的原理。

二、從化學現象探究中樹立科學思維

沒有良好的科學思維，學生就沒有正確的科學進步方向和動力。教師在化學教學中必須幫助學生逐步養成良好的科學習慣，引導學生形成嚴謹的思維、聯想的思維、求同存異的思維、創新的思維、發散的思維。比如，教師教授“如何凈化水”的時候，可讓自行選擇“過濾法”和“明礬的吸附沉降法”來比較這兩種凈水方法。教師應該給予學生自主創新的空間。要為學生建立思考的思維、探索的思維、發現的思維和創新的思維提供最大的空間，教師進行教學活動要真正建立在學生自主活動和探索的基礎上。在課堂教學中，應該允許學生與學生、學生與老師之間展開討論，這能激活學生的創新思維。在談論這兩種方法哪種凈水力度更大時，教師要留給學生充足的空間，讓他們自行談論，談論的過程，也就是相互競爭、相互誘導、相互激活的過程，學生的創新思維和想象在討論中一旦被觸發，甚至可以形成洶涌的創新思維浪潮。再比如，在分子概念的教學中，教師可以通過“碘升華”的演示實驗，使學生認識到“升華”這種宏觀現象，引導學生運用化學思維方法，到微觀世界尋找原因，引導學生得出是分子運動的結果。教師還可用“結構決定性質、性質反映結構”的思維方法，引導學生發揮創造性想象力，探究物質的性質，從而挖掘學生的智慧潛能，引導學生樹立創新思維。教師還可以指導學生積極開展化學知識與日常生活、工農業生產、科學研究相結合的討論，這樣不僅能引發學生進行思考，從而拓寬學生思維的空間，激勵學生從多角度、多層次去思考問題，進而產生科學思維的火花。筆者曾經在介紹氯氣的實驗室制法和設計微量實驗時就借用了動漫的手段，采用了分析提問、講解、觀看演示實驗等幾個微量實驗等多元化的教學思維，從而培養了學生的科學探究思維，從而提高了學生學習思維的廣度和深度。在新課程教學中，科學思維不僅是認知的手段，更是一種教學目標和人才培養目標，化學教育中教師要十分注重培養學生的科學思維。激勵學生對自然科學中的觀點提出獨特的見解，告知學生們科學成果是通過聯想思維而發現的，鍛煉和培養學生形成有深刻性、獨創性、靈活性、批判性和敏捷性的科學思維。

三、從化學實驗實踐中提高科學能力

科學能力是科學素養的核心，實踐是檢驗真理的唯一標準，單純的理論知識無法完全提高學生的化學科學能力，因此，在化學教育中，教師應配合實驗教學，所謂“授人以魚不如授人以漁”，化學教育應開展科學探究活動，激發學生對科學的探究，培養學生的科學能力，提高科學素養。比如，在教學“鐵生銹的實驗”探究當中，并沒有直接用理論來進行講解，而是讓學生展開小組合作，開啟鐵生銹的實驗探究，組織學生分別展開實驗：1.生鐵只與空氣接觸；2.生鐵只與水接觸；3.鐵與食鹽水溶液、空氣接觸；4.生鐵與食醋接觸的實驗，然后小組合作討論鐵的性質、金屬腐蝕的原因，以及如何保護金屬遭受腐蝕的方法，然后由組長總結并上臺板書。在科學實驗中，能讓學生靈活運用化學理論知識，學生都能參與到實驗中并獲得了親身的體驗，激發了學生們對化學學習的興趣，此外，通過對實驗現象的觀察和反應原理的探究以及問題的挖掘和探討，不僅提高了學生們分析問題、解決問題的能力，而且提高了學生的觀察能力和實驗能力。做好總結和實驗報告，則需要學生小組合作，并需要通過圖書館或網絡渠道搜尋大量有關知識和背景，從而也培養了學生的團隊合作意識和自主學習能力。再比如，在進行氧氣的性質的實驗時，讓學生自己進行“帶火星的木條在氧氣中，是否能復燃”的研究，將帶火星的木條伸進一瓶空氣中，或伸進一瓶氧氣中，看兩者會產生什么現象？是不是像書上說的一樣會在空氣瓶里沒有復燃，會在氧氣瓶里復燃？讓學生初步學習氧氣的檢驗方法，由現象得出結論，這樣不僅能培養學生的科學探究能力，而且能加深對知識的理解，從而樹立嚴謹的科學態度和學習正確的科學知識。

四、從化學情景素材中加強與科學的聯系

密切學生與科學的聯系，是培養科學素養的必要條件。空泛的理論知識或與實際生活聯系不太密切的化學實驗，可能對于學生來說，無法與現實有所連接并進行合理運用。這時，教師就應該懂得根據真實案例來為學生建立化學情景素材，進而，為學生闡述化學知識與生產生活實際都有著廣泛而密切的聯系，講解化學科學對促進科技的發展和提高生活水平的偉大貢獻。比如，在學習“空氣的污染與防治”時，教師可聯系社會上或學校附近工廠排放污水、排放有害氣體、煙塵等對空氣造成污染的真實案例來讓學生建立情景素材，拉近學生與化學知識的距離。教師就可以給學生講述1930年比利時馬斯河谷煙霧酸雨事件。“1930年12月上旬，在比利時馬斯河谷地區的人們普遍開始感到不適。一些早已患有心臟病、高血壓或肺部疾病的人們慢慢開始發病，嚴重者甚至在短短幾天中去世。隨后，這個地區中幾千人紛紛出現了異常狀況，流淚、喉痛、聲嘶、咳嗽、呼吸短促、胸口窒悶、惡心和嘔吐等癥狀讓每個人焦躁不安。隨后，大批的牲畜也紛紛落難，直至死去。”由此引入講述二氧化硫、二氧化氮等氣體溶于水，形成酸雨之后的危害，并教育學生應關注經濟發展與環境保護的關系，增強環境保護意識。提高科學素養的同時，提高人文素養。再比如，筆者曾經為學生介紹在二戰期間，氯氣被德軍利用制造為毒氣殺害了上萬的人。還為學生介紹一則新聞報道：在海南海口，有一位家政人員，為了將馬桶打掃得更干凈，在用了潔廁靈之后，又用了84消毒液，結果兩者混合產生了氯氣，隨后這位家政人員暈倒，被送往醫院搶救無效死亡。通過這則新聞和二戰事實結合，筆者引導自己的學生進行了氯氣的學習。這樣以新聞和歷史事件作為基礎為學生從化學的情景素材中建立科學場景，拉近了學生們同化學的距離，激發了學生學習的興趣，也密切了學生和科學的聯系。

五、在化學現實應用中了解科學技術

化學來源于生活，隨著科學技術的不斷發展，化學技術在各個領域中都得到了廣泛的應用，化學技術發展具有很大的前沿性，特別是綠色化學技術有著十分大的發展前景以及現實意義，讓學生加強對涉及化學知識的科學技術的理解，可以讓學生增加對化學技術的現實意義的進一步理解。提高學生關注、探究、理解生活中和自然中的化學現象的興趣和能力，從而有助于培養和提高學生們的化學科學素養。比如，進入21世紀后的制藥工業以品種快、更新迅速等特點著名，化學技術是如何應用到制藥工業中，又怎樣給制藥工業在未來的蓬勃發展注入一股強有力的能量。教師們可在課堂教學前，組織參觀藥廠的計劃，讓學生近距離參觀制藥過程，并聽相關工作人員講解，為學生奠定基礎，之后教師再展開課堂教育實踐，學生就會更易于接受和理解。再比如，為學生介紹化學技術的作用，可用多媒體的形式為學生展示我們之所以能用多樣的裝飾來裝點我們的房屋，是因為化學技術；生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墻上干后成潔白堅硬的碳酸鈣，遮擋住了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。利用化學知識煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。加工石油，我們才能用上輕便的塑料。煅燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚。化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。總而言之，培養學生的化學科學素養，需要教師在進行教學實踐中運用正確的、科學的方法和適時調整改革自己的教育理念來引導學生們建立科學的思考方式和科學思維，也需要學生自己培養自主學習的習慣，進而主動探究、學習科學知識，提高科學探究能力，了解化學技術的現實意義，激勵學生用化學技術創造更多價值。兩者結合，共同協作，才能培養和提高學生的化學科學素養。

參考文獻

[1]瑪依努爾•托列哈孜.淺談初中化學教學中學生核心素養的培育[J].教育研究，2020，3（5）.

[2]張莉.基于核心素養的初中化學教學創新[J].啟迪與智慧：教育，2020，000（005）：62.

作者：鄭順良 單位：福建省華安縣第五中學