藏紅花多種有效成分概述范文
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藏紅花(CrocussativusL)是鳶尾科番紅花屬球根類草本植物，分布于南歐各國及伊朗等地，我國也有少量栽培。由于產量極低，采收耗時費力，在我國被列為珍稀名貴中藥材。藏紅花特品為夏岡瑪紅花產于夏岡山;上品為克什米爾紅花，產于克什米爾、布哈熱山和喜瑪拉雅山等地;中品為雷干瑪紅花，產于印度各地;次中品為哇吾紅花，產于尼泊爾;下品產于西藏，現(xiàn)我國藥用藏紅花以藏產的紅花代替，為正品使用。在我國被稱為藏紅花、番紅花或西紅花。藏紅花具有很強的活血化瘀和散郁開結的功效，一直被用于臨床。尤其在蒙藥藏藥的很多傳統(tǒng)方劑中，都以藏紅花為主藥，且多有良效。近年的研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花具有良好的抗癌活性，而且?guī)缀鯚o毒副作用，所以再次引起了人們的重視。
1藏藥在醫(yī)療界的重要作用
藏藥是我區(qū)人民長期與自然和疾病作斗爭的結果，歷史上曾為人民的防病治病、衛(wèi)生保健及經濟發(fā)展做出過重大貢獻。時至今日，雖然合成藥日益發(fā)展，但藏藥仍以其獨特的功效得到國內、外的承認，并為人類治病保健起著重要作用。西藏發(fā)展藏藥生產，開發(fā)系列產品將是一項重要的經濟支柱產業(yè)。藏藥傳統(tǒng)方劑九味紅花丸、七味紅花殊勝丸，三十六味余甘子丸、七十味珍珠丸，七十味珊瑚丸，然納桑培、坐珠達西丸，潔白丸，棗智達謝等都以藏紅花為主要原料，取其通經活絡、調和氣血、散瘀開結、安神開竅之功效，用于臨床治療心血管病、肝病、中風、心臟病、癔癥、癰腫等疾病，具有良好的效果。藏紅花作為一種西藏特色珍貴藏藥材，有望成為21世紀最理想的抗癌藥物之一，還可用于功能性食品和保健性化妝品的開發(fā)。但藏紅花資源極其有限，價格昂貴，每千克2000美元左右，被譽為“植物黃金”。通過植物組織培養(yǎng)技術建立藏紅花快繁體系是解決藏紅花資源短缺的有效途徑之一。
2藏紅花的主要藥用價值
2．1藏紅花含有多種有效成份，具有廣闊的開發(fā)前景藏紅花生藥中的主要成分有藏紅花素、藏紅花二甲酯、藏紅花苦素、揮發(fā)油(主要成分為藏紅花醛，是藏紅花苦素的分解產物)。此外還含有桉腦、蒎烯、多種維生素如核黃素和硫胺素等化合物。藏紅花干燥的柱頭含10%～12%水分，5%～7%礦物質，5%～8%脂肪，12%～13%蛋白質，20%還原糖，6%～7%木聚糖，9%～10%樹膠，0．3%揮發(fā)油，另外有少量的游離糖和糊精。在藏紅花的苦味成分中，藏紅花苦疳是最主要的成分，經酸水解得到葡萄糖和藏紅花醛，經酶水解得到氧藏紅花醇。另外，在不同的藏紅花樣品中還檢測到維生素成分核黃素和硫胺素。在藏紅花的花粉、花瓣中，已分離、鑒定出山萘黃素、紫云英苷、山萘黃素－3－吡喃葡萄糖基－吡喃匍萄糖疳、槲皮黃素、飛燕草疳元、矮牽牛疳元、飛燕草疳元－3，5－雙葡萄糖疳。在藏紅花的球莖中，分析含有葡萄糖、天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、絡氨酸、丙氨酸、精氨酸、組氨酸、賴氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、二種皂疳和一種高分子蛋白類。
2．2藏紅花的神奇醫(yī)療功效
2．2．1抗腫瘤作用近年的研究發(fā)現(xiàn)本品具有良好的抗癌活性，幾乎無毒副作用，特別是藏紅花萃取物(二甲基藏紅花酸)對白血病、卵巢癌、結腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其抗癌機理可能是破壞DNA合成酶系，即破壞了對細胞DNA合成至關重要的DNA—蛋白質聯(lián)系媒介如拓撲異構酶Ⅱ，從而抑制DNA和RNA的合成，達到抑制腫瘤細胞生長的作用。此外，藏紅花素類物質還抑制細胞蛋白激酶的活性以及原癌基因的表達。Jagadeeswaran等的研究顯示，藏紅花酸、五羥黃酮和順鉑均對人體橫紋肌肉瘤(RD)細胞有抑制作用，其中藏紅花酸和五羥黃酮只對RD細胞產生顯著破壞。Molnar等人發(fā)現(xiàn)，在抑制非洲淋巴細胞瘤病毒(EBV)早期抗原表達方面，藏紅花酸脂不如藏紅花素有效，藏紅花和二葡萄糖基藏紅花能抑制腺病毒感染細胞的早期腫瘤抗原的表達，且比三葡萄糖基藏紅花酸更有效。Wang等的研究表明，藏紅花素能抑制因酰基磷酮———乙酸鹽(TPA)誘發(fā)的大鼠皮腫瘤細胞，這是由于藏紅花素能減弱TPA刺激細胞蛋白的磷酸化水平，同時抑制TPA刺激細胞蛋白的磷酸化水平，同時抑制TPA誘導的原癌基因的表達，因此可以有效抑制腫瘤的形成。
2．2．2降血脂作用藏紅花中有α－藏紅花酸納鹽及藏紅花酸酯，具有利膽作用。α－藏紅花酸納鹽能降低膽固醇和增加脂肪代謝。陳靜等的研究結果顯示，藏紅花通過改善微循環(huán)，促進膽汁的分泌和排泄，降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。降低血粘度是治療冠心病的常用方法之一，因此藏紅花可以用于冠心病的治療。陳瓊等臨床研究表明，藏紅花可以改善冠心病心絞痛患者纖維蛋白的溶解功能，減少血栓。臨床上藏紅花參與治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
2．2．3抗氧化作用病毒性肝炎目前尚沒有特異的治療方法，藏藥九味紅花丸系藏醫(yī)經典治肝良方，由藏茵陳、藏紅花、訶子等藥組成，具有清熱解毒、保肝退黃的功效。丹增堅措通過臨床研究發(fā)現(xiàn)，該藥具有抑制肝炎病毒，可防止肝細胞壞死并促進其再生與恢復，進而提高免疫功能，促進抗病毒能力。藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，同時對血液凝固有明顯的抑制作用。其有效成分為腺苷，可延長凝血酶原的生成時間和活化時間，可降低全血比粘度。
2．2．4其他用途藏紅花為臨床常用藥物之一，傳統(tǒng)中醫(yī)認為，本品具有較強的活血化瘀，散郁開結作用，用于治療憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)熱，驚悸恍惚，尤善于治療婦女閉經，產后瘀血腹痛，跌撲腫痛等癥。藏醫(yī)學認為，本品具有通經活絡、調和氣血、散瘀開結、安神開竅之功效，臨床用于治療心血管病、肝病、心臟病等疾患。現(xiàn)代臨床研究表明，藏紅花在治療或預防心腦血管疾患，抑制肝炎病毒，增強免疫，以及癌癥等方面具有明確的藥理效應，藏紅花具有廣譜的抗癌活性和低毒性藥理作用，經濟基礎實驗研究和臨床研究后，藏紅花素等單體化合物有望成為未來的抗癌新藥。因此，深度開發(fā)藏紅花素類化合物的藥用價值，具有重要的社會意義和經濟價值。藏紅花除了在傳統(tǒng)和現(xiàn)代醫(yī)藥上具有很多應用及調控，球莖愈傷組織快速誘導，球莖誘導叢生芽及球莖再生等方面均有一定的研究。
3藏紅花未來發(fā)展之路
通過對西藏珍貴藏藥材藏紅花的組織培養(yǎng)快繁研究，對藏紅花種質資源進行調研，掌握西藏藏紅花的種類、分布及貯量等，這對于保護已經瀕危和即將瀕危的藏藥材種質資源具有重大的現(xiàn)實意義。并結合西藏特點，探索出一條適宜西藏發(fā)展藏紅花，并開發(fā)其藥用價值的技術方法。同時為藏醫(yī)藥的發(fā)展貢獻一份力量。利用生物技術繁殖生產藏藥材———藏紅花，就能解決藏紅花開發(fā)與資源保護之間矛盾，藏紅花資源將會得到保護性開發(fā)利用。并對我區(qū)藏醫(yī)藥業(yè)的發(fā)展及我區(qū)廣大群眾的增收致富起到積極的作用，同時在我區(qū)生態(tài)資源和環(huán)境保護方面是個突破性貢獻，將會產生巨大的環(huán)境效益、社會效益、經濟效益。