有機茶園生產管理技術分析范文

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摘要：

自然與生態法則協調下種植的茶園就是有機茶園，而有機茶園的生產技術強調茶園生態系統的穩定性與持續性發展。該建設要求符合自然發展規律，可以滿足時代的發展與當前人們對生活品質的要求。因此，為保證有機茶園的健康發展，相關企業應積極提升有機茶園的生產管理技術，促進我國有機茶園健康、持續發展。

關鍵詞：

有機茶園；生產管理；技術要點

現階段我國有機茶園生產管理中，還存在很多亟需解決的問題，如：基地的選擇、排水條件以及品種的選擇等。這些問題為有機茶園的建設以及發展帶來很多障礙，阻礙了茶園管理水平的提升，不利于茶園的健康發展。因此，為改善以上情況，進一步提高有機茶園茶葉質量，促進茶園健康、持續發展，相關企業應積極提高茶園生產管理技術，有效減少茶園發展中的障礙。

1.有機茶園建設中應注意的問題

1.1應注意基地的選擇

基地是有機茶園建設的基礎，同時也是保證茶葉質量，促進有機茶園健康、持續發展的關鍵因素。因此，在有機茶園的建設中，相關企業首先應重視茶園基地的選擇，從而為茶園生產管理技術的進一步提升提供有力保障。在基地的選擇中應注意：(1)選擇離城市稍遠一些、污染較少的地區。(2)選擇周圍林木繁茂，具有生物多樣性的基地。(3)有機茶樹基地應空氣清新、水質純凈、土壤未受污染、土質肥沃。滿足以上條件的地區，可以為有機茶樹的生產提供良好的生長環境，提高茶樹的生長質量。

1.2應注意排水的條件

排水條件同樣是茶園建設中不可缺少的條件。具備科學的排水條件可以保證茶樹的正常生長，提高茶樹的生長水平，進而促進茶園建設水平的有效提高。因此，在有機茶園的建設中，相關人員可以分析茶樹的生長特征，并根據其特征選擇合適的地點，進行水利系統規劃。該規劃應滿足定時蓄水的要求，同時滿足排水的條件。以此保證根據茶樹水分需求可以蓄水，在雨季雨水過多可以排出多余的水。滿足以上條件可以為有機茶樹的健康生長提供有力保障，同時可以促進茶園生產效益的提高。

1.3應注意品種的選擇

另外，為促進有機茶園健康、持續發展，相關人員在種植茶樹時應注意品種的選擇，可以根據基地土壤、環境等條件選擇合適的品種，以促進有機茶園的建設，以及有機茶園的生產管理技術的提高。如：企業可以根據不同地勢、環境等選擇云抗、長葉白毫、云瑰等無性系良種；勐庫大葉種、鳳慶大葉種等有性系國家級良種，以及寶洪茶、景谷大白茶等地方群體良種茶，在選擇的過程中，應注重品種的多樣性以及品種的科學性，因地制宜，合理選擇良種。

2.有機茶園生產管理的技術要點

2.1注重抗災保苗

在苗期過程中，也就是種植或移植茶苗一兩年間，種植人員應重視抗災保苗的工作。如：在日常種植中，應及時澆水抗旱，遮陰防曬。秋季應對茶苗進行檢查，發現缺叢的現象應注意就近從多叢中種分苗補齊，細弱病苗應及時鏟除。另外，針對無性系移植的茶苗，種植人員應對覆蓋地膜進行及時檢查，在發現破損時，及時用細土壓實，以保證覆蓋地膜中水汽珠的生成。在發現干旱時，可以在覆蓋面低凹處打孔滲水。覆蓋面風化后，應及時清理干凈，保證土壤不受污染。高溫時可用松樹枝遮陽后灑水降溫，冬季為避免凍害，可用培土、灌水、蓋膜等措施保溫，以此為茶苗生長提供良好且健康的環境。

2.2科學除草澆水

茶樹的成長過程中，相關種植人員應勤除草、定時澆水，以提高有機茶樹的發展活力。如：茶苗生長初期，注意定時澆水，保證茶苗水分充足。在谷雨節氣之后，應對茶樹生長土壤進行適當松土，并通過人工除草或噴施安全的除草劑（注意除草劑藥液不灑在茶苗上）的形式，進行除草。以此保證茶園無草荒，茶園營養不被雜草吸收，進而為茶樹的健康生長提供有利條件。

2.3治理病蟲害

由于有機茶園具有良好的生態環境，故茶樹在生長、發展過程中很容易受到病蟲害的侵襲，影響茶樹的健康成長。因此，在茶樹生長過程中，相關種植人員應重視對病蟲害的治理。在發生病蟲害之前應注意防治，可以以農業防治為基礎：（1）及時采摘，并配以適度修剪，防止病蟲害的發生與蔓延。（2）及時除草、翻地，以此減少與土壤相關的病蟲。在發生病蟲害之時，應重視對生態環境的保護，不一味以噴灑農藥的方法解決。如：可以限制性的噴施魚藤酮；可以采用人工捕殺的形式。通過以上形式保證茶園生態平衡，保證茶葉的生長質量。

2.4定時修剪

茶樹可以在不同的時期采用不同的方式對茶樹進行修剪。如：（1）定型修剪，春季茶葉萌芽時對茶樹進行定型修剪。一般要經過三次定型修剪，第一次是茶苗足齡時；第二次在第一次修剪的第二年，當茶樹30—40厘米高左后；第三次在第二次的次年，樹高50厘米以上時。（2）輕修剪。三次定型修剪之后進行兩次輕修剪。（3）經過多次輕修剪與采摘之后，部分茶樹會出現“雞爪枝”。管理人員應將其修剪，以保證養分的正常輸送。

3.總結

總而言之，有機茶園的生產管理對茶園建設以及茶葉的健康成長具有重要意義。因此，在新時期的有機茶園建設中，相關企業應明確當前有機茶園建設中應注意的問題，積極找出應對策略并有效掌握有機茶園生產管理的技術要點，以保證有機茶園健康、持續發展。

參考文獻：

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作者:鄭旭霞 單位:仙居縣天頂林業有限公司