景德鎮(zhèn)青花瓷文化中主題酒店設(shè)計(jì)初探范文

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摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、社會環(huán)境的改變，人們對精神文化的需求逐漸提高，中國酒店文化也隨著時(shí)代的變化逐步展現(xiàn)自己的魅力。主題酒店以其獨(dú)特的風(fēng)格和迷人的空間從傳統(tǒng)酒店中脫穎而出。中國主題文化酒店的發(fā)展有很多有利條件，如旅游業(yè)的快速發(fā)展、中國豐富的歷史文化遺產(chǎn)等。在風(fēng)格迥異的酒店中，民俗主題酒店擁有無可比擬的競爭力。但是，目前國內(nèi)民俗主題酒店的發(fā)展還處在起步階段，缺乏理論依據(jù)，在設(shè)計(jì)中還存在一些問題。

關(guān)鍵詞：主題酒店；藍(lán)墨文化；民俗文化；體驗(yàn)設(shè)計(jì)

當(dāng)今社會，經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，科技在進(jìn)步，人們對精神文化的需求逐漸增加。酒店作為公共空間，從側(cè)面反映出人們審美水平的提高。其中，主題酒店因其獨(dú)特的文化特色在傳統(tǒng)酒店中脫穎而出。民俗文化因具有民族性、傳承性而成為國內(nèi)主題酒店的重要選擇。在建立民俗主題酒店的過程中，如何從精裝到軟裝，從大布局到小布局，從實(shí)體建筑設(shè)施到無形服務(wù)再到更高層次的文化品位，將傳統(tǒng)文化融入設(shè)計(jì)是非常值得人們探究的。

一、民俗主題酒店文化背景研究

經(jīng)過長期的歷史積淀，我國各民族形成了獨(dú)具特色的民族內(nèi)涵、民族特點(diǎn)，如藏族的高原文化、蒙古族的草原文化等。這些各具特色的文化是開發(fā)民俗主題酒店的重要元素和依據(jù)。對于酒店而言，無論選擇哪一種民俗文化，對其中具有代表性的符號和元素加以提煉，最后濃縮成各自的特點(diǎn)，都非常值得研究。深圳威尼斯酒店以水城威尼斯文化為主題，使用了許多反映威尼斯文化的建筑元素，充分表現(xiàn)了地中海風(fēng)格和威尼斯城市文化。傳統(tǒng)文化主題酒店的經(jīng)營以獲取利益為目標(biāo)，傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化的融合是主題酒店設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。

二、設(shè)計(jì)構(gòu)思

1.定位分析

景德鎮(zhèn)位于江西省，別名“瓷都”。青花瓷作為江西的特色產(chǎn)物被視為人間瑰寶。此次設(shè)計(jì)以藍(lán)墨文化主題酒店為例。藍(lán)墨文化主要以青花瓷的裝飾紋樣為背景，其裝飾紋樣借鑒了中國畫中的山水、花鳥、蟲魚等，以青花藝術(shù)為基調(diào)，清秀碧雅，透露著文人氣息和卓爾不群的高尚情懷。酒店位于景德鎮(zhèn)市弘文路與融科路交界處，它的四周有陶藝培訓(xùn)基地、中國陶藝中心、清代鎮(zhèn)窯、瓷碑長廊等重要的文化基地。酒店完美演繹了青花元素，使青花文化更加濃郁，更具有代表性。

2.設(shè)計(jì)靈感

藍(lán)墨文化主題酒店的設(shè)計(jì)靈感主要源于景德鎮(zhèn)的民俗建筑、青花瓷和中國的折紙文化。（1）民俗建筑百年民俗，千年窯火，孕育了景德鎮(zhèn)燦爛的陶瓷文化。景德鎮(zhèn)的古街、里弄建筑色彩素雅，凝重中見技巧，淳樸中見華麗，給人以樸實(shí)淡雅之感。（2）青花瓷青花文化代表莊重、喜慶、吉祥。青花瓷工藝復(fù)雜，取得了較高的藝術(shù)成就，具有豐富的文化內(nèi)涵。（3）折紙文化酒店借鑒折紙豐富多變的特點(diǎn)，運(yùn)用設(shè)計(jì)手法對空間進(jìn)行打散、重構(gòu)、組合，重新設(shè)計(jì)空間，使空間豐富多樣，具有較強(qiáng)的視覺沖擊力和豐富的層次感，將現(xiàn)代元素與中國傳統(tǒng)元素融合，用現(xiàn)代人的審美眼光打造具有傳統(tǒng)風(fēng)格、傳統(tǒng)韻味的新事物，古今結(jié)合，使傳統(tǒng)藝術(shù)思想得以傳承。

3.設(shè)計(jì)理念

藍(lán)墨文化主題酒店采用景德鎮(zhèn)陶瓷文化、中國傳統(tǒng)折紙文化和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的裝飾風(fēng)格，在整體上給人明凈素雅、莊重優(yōu)雅又不失時(shí)尚的感覺。酒店的建筑外觀采用白色鏤空的墻面，將中國傳統(tǒng)建筑中的白墻青瓦和徽派建筑中的馬頭墻結(jié)合，給人簡潔大方、傳統(tǒng)復(fù)古的感受。酒店的外觀設(shè)計(jì)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新，既有中國傳統(tǒng)元素，又有新材料、新科技，做到了建筑整體的美觀和實(shí)用性，新穎而獨(dú)特。酒店的設(shè)計(jì)注重空間的利用和分割，在融合折紙形態(tài)的基礎(chǔ)上，合理利用每一個(gè)空間，使空間有序清新，色彩豐富多彩，視覺沖擊力強(qiáng)，層次豐富。

4.設(shè)計(jì)手法

藍(lán)墨文化主題酒店的設(shè)計(jì)手法主要有留白、以人為本和構(gòu)成手法。（1）留白留白是中國藝術(shù)形式中的精髓，它可以拓寬空間的層次布局。大面積的留白給人留下遐想的余地，更加抽象地體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的風(fēng)骨與靈魂、品格與內(nèi)核。人們常說：“月盈則虧，水滿則溢。”多余的造型和裝飾只會破壞建筑原有的意境，在空間上給人一種雜亂的感覺，使游客感到壓抑，得不到精神上的放松。而有了“少即是多”的留白效果，游客能夠在自我空間中充分發(fā)揮想象，放松壓力，享受一次良好的住宿體驗(yàn)。（2）以人為本以人為本原則是為了給游客帶來良好的入住體驗(yàn)，在主題酒店中的重要性可見一斑，在酒店設(shè)計(jì)中具有不可替代的地位。大到整體裝修，小到家具設(shè)計(jì)，都要從人本角度出發(fā)。（3）構(gòu)成運(yùn)用構(gòu)成的設(shè)計(jì)手法打散、重構(gòu)、組合、設(shè)計(jì)空間，可以使空間變得豐富多彩，具有較強(qiáng)的視覺沖擊力和豐富的層次感。

三、藍(lán)墨文化在酒店空間布局中的具體運(yùn)用

1.酒店大堂空間布局

藍(lán)墨文化主題酒店的大堂空間的設(shè)計(jì)元素主要體現(xiàn)在折紙?jiān)煨偷臒艟摺艟叩脑O(shè)計(jì)靈感源于折紙的豐富造型。這種折紙文化象征著我國各個(gè)地區(qū)不同的民俗特色。主題酒店大廳環(huán)境占空間比例較大，墻面以白色為主，搭配深棕色的軟裝，整體風(fēng)格偏向復(fù)古，高雅中不失人文色彩，干凈簡潔，尊貴華麗，游客一入大堂，就會感到濃濃的傳統(tǒng)文化氣息撲面而來，使人感到心曠神怡，同時(shí)不失質(zhì)樸的本質(zhì)。深棕色的裝飾隔斷與白色的墻面產(chǎn)生對比，使整個(gè)空間顯得明亮通透。傳統(tǒng)的古典燈具下，微黃的燈光照耀著大堂，使大堂產(chǎn)生一種神秘感，讓人想走進(jìn)去一探究竟。此外，酒店大堂桃木造型景墻的設(shè)計(jì)，使空間一分為二，更具層次感。在建筑空間中，圍與透是相輔相成的。只圍不透的空間會讓人感到煩悶，影響人們的精神感受和情緒。相反，若四面通透，就會讓人感到開敞、明快。這種桃木鏤空的景墻，會引導(dǎo)人們將注意力轉(zhuǎn)到服務(wù)臺方向。桃木景墻上方采用的是石膏板材質(zhì)做成的裝飾墻，凹凸的菱形和天花板能夠形成視覺上的統(tǒng)一。

2.酒店餐廳空間布局

中國被稱為禮儀之邦，在餐飲方面非常講究。因此，酒店在設(shè)計(jì)過程中希望通過控制餐廳的整體布局引起人們對生活的重視。藍(lán)墨文化主題酒店的餐廳裝飾風(fēng)格充分利用了折紙文化和青花文化。餐廳的座椅采用青花風(fēng)格，簡約現(xiàn)代，很有特色。座椅的扶手沒有完全與椅面貼合，方便用餐者進(jìn)出活動(dòng)。餐廳整體給人一種寧靜素雅的感覺，極具文化氣息，青花色的椅子配合白色的桌布，給人一種淡雅幽靜、身心愉悅的感覺。墻上的古樸裝飾畫親近、舒心，折紙藝術(shù)吊燈像一群飛鳥，顯示了餐廳的氛圍和靈活性。

3.酒店客房空間布局

客房是游客在異鄉(xiāng)的家，這就要求設(shè)計(jì)師在突出酒店文化的同時(shí)，還要讓賓客感受到賓至如歸，產(chǎn)生歸屬感和依賴感，愿意再次入住，從而在藝術(shù)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值中取得效益。藍(lán)墨文化主題酒店客房的整體設(shè)計(jì)目標(biāo)是溫馨、豪華、舒適、文化氣息濃厚。墻面裝飾以舒適、寧靜為主，淺色的青花瓷壁紙與棕色的軟包搭配，配合亞麻或者棉質(zhì)的床上用品，營造出舒適的氛圍，床沿布置為中國的傳統(tǒng)茶具，方便游客品茶。照明方面，以燈帶照明為主，輔助以臺燈和吊頂射燈，亮度可自行調(diào)節(jié)，使游客在此空間中放松心情。室內(nèi)色彩的使用以紅木色為主基調(diào)，在結(jié)合青花文化的同時(shí)，營造出古色古香的中式神韻，房內(nèi)的整體設(shè)計(jì)凸顯了尊貴和典雅。具有凹凸質(zhì)感的白色背景墻，在簡潔中尋求變化，增加了空間的線條節(jié)奏感。床鋪上抱枕和被子裝飾紋樣的設(shè)計(jì)靈感也源于青花文化，與墻面裝飾和其他構(gòu)件的青花元素遙相呼應(yīng)。傳統(tǒng)文化之美，在于文化熏陶中傳達(dá)的精細(xì)和諧的意境和韻味。藍(lán)墨文化主題酒店將青花瓷、傳統(tǒng)紋樣結(jié)合，取其精華，去其糟粕。酒店中的家具、擺件、窗簾、墻紙都依據(jù)傳統(tǒng)元素進(jìn)行創(chuàng)新，使整個(gè)空間相互滲透、相互連接。布料材質(zhì)多用棉、麻、竹、藤，手感更為細(xì)膩。

四、藍(lán)墨文化主題酒店建筑外觀分析

藍(lán)墨文化主題酒店外部輪廓采用折線的方式，整個(gè)建筑顯得極具線條感和節(jié)奏感。建筑的底部用鏤空手法加以裝飾，好似瓷器在高溫提煉過程中出現(xiàn)的裂紋，鏤空就是將傳統(tǒng)的紋樣借用現(xiàn)代的方式表達(dá)出來。酒店的頂部造型打破了原有的傳統(tǒng)風(fēng)格，大膽革新，將東、南、西、北打散重組，形成不規(guī)則的多邊體，從外部平面圖可觀得形式的舒張有力。建筑前廣場的植栽方式以棕櫚樹陣形式為主，體現(xiàn)主入口的儀式感，便于人流的引導(dǎo)。周邊草坪以散植為主，以顯現(xiàn)草坪的通透感，和建筑一層鏤空窗雕形成呼應(yīng)。景觀以為人服務(wù)為主，設(shè)計(jì)更加注重“以人為本”，組合式的座凳提供了交流洽談的空間。在此設(shè)計(jì)中，條凳作為室外休憩的重要場所，開闊、舒適。廣場以綠色植物為主，在營造簡潔的植物空間的同時(shí)，又與建筑外觀形態(tài)吻合。

五、結(jié)語

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物質(zhì)生活水平的不斷提升，人們更加青睞具有特色和主體性的事物。因此，主題酒店應(yīng)將簡單的概念設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為區(qū)域文化、空間設(shè)計(jì)和追求更高生活方式的結(jié)合，融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，為游客帶來深刻且獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。在民俗文化主題酒店設(shè)計(jì)初期，設(shè)計(jì)師需要積極查閱大量的文獻(xiàn)和歷史資料，將當(dāng)?shù)靥厣幕谌朐O(shè)計(jì)，以傳統(tǒng)民俗為設(shè)計(jì)靈感，以傳承博大精深的中華文化。

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作者:洪宣嬌 熊瑤 祁守金 單位:南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院