大棚辣椒病蟲害化學農(nóng)藥減量技術(shù)集成范文

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摘要：通過多年生產(chǎn)實踐，分析江蘇東臺地區(qū)大棚辣椒病蟲發(fā)生種類，集成農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、科學合理使用高效低毒化學農(nóng)藥和實施統(tǒng)籌兼治等，并采取全程綠色防控技術(shù)模式，對江蘇沿海地區(qū)辣椒病蟲害防治的化學農(nóng)藥減量使用具有指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：辣椒病蟲；綠色防控；農(nóng)藥減量

近年來大棚辣椒在東臺市種植面積穩(wěn)定在1萬hm2以上。由于種植面積大、種植年限長，重茬面積不斷擴大，病蟲發(fā)生種類不斷增多，部分病蟲發(fā)生為害加重，尤其是煙粉虱等害蟲猖獗發(fā)生，化學農(nóng)藥防治次數(shù)多，加重了環(huán)境污染，惡化了辣椒田生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致害蟲抗性上升，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留壓力大，對人和有益生物安全構(gòu)成嚴重威脅。據(jù)報道，大多數(shù)農(nóng)藥具有致畸、致癌、致突變的“三致”特性，我國使用殺蟲劑的70%有“三致”作用[1]；我國每年因農(nóng)藥中毒的人數(shù)占世界同類中毒事故的50%[2]。由于長期過分依賴于化學農(nóng)藥,忽視生態(tài)環(huán)境問題，出現(xiàn)了濫用、誤用和不合理使用的現(xiàn)象，農(nóng)藥的大量施用對環(huán)境和人體健康產(chǎn)生了諸多的負面影響[3-7]。據(jù)估計,每年大量使用農(nóng)藥后,僅有0.1%左右的農(nóng)藥可以作用于目標病蟲,99.9%的農(nóng)藥則進入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)[8]。為減少農(nóng)藥用量，從源頭上控制農(nóng)藥污染，歐美各國從20世紀80年代開始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛采用先進技術(shù)。美國、瑞典、丹麥、挪威、法國、西班牙和荷蘭等國家成功實施了減少農(nóng)藥用量50％的計劃[9-12]。縱觀害蟲防治的歷史，害蟲防治從單純依賴化學殺蟲劑轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合防治策略被認為是害蟲防治的第二次革命。我國于1975年提出了“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針[13-14]，為有效控制農(nóng)藥使用量，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全，2015年農(nóng)業(yè)部提出了“到2020年實現(xiàn)農(nóng)藥使用量零增長”目標［15-16］。為此，筆者根據(jù)該地區(qū)辣椒病蟲發(fā)生為害特點，在原有防控技術(shù)基礎(chǔ)上，完善了大棚辣椒病蟲農(nóng)藥減量使用技術(shù)體系，有效控制了病蟲害的發(fā)生為害，降低了農(nóng)藥殘留，減輕了對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響，化學農(nóng)藥使用量減少30%以上。

1大棚辣椒病蟲發(fā)生情況

大棚辣椒發(fā)生的病蟲害較多，主要病害有白粉病、菌核病、灰霉病、褐斑病、病毒病、疫病、猝倒病、立枯病等，主要蟲害有煙粉虱、茶黃螨、甜菜夜蛾、蚜蟲、棉鈴蟲等。

1.1白粉病

白粉病是大棚青椒上一種重要病害，該病害是由擬粉孢屬病菌引起的，是一種內(nèi)寄生菌。一般在辣椒生長中期發(fā)生，葉片正面出現(xiàn)褪綠色黃斑，葉背有稀疏短粉，形似霜霉病。一旦顯癥，短期內(nèi)造成大量落葉，嚴重影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。該病在江蘇東臺地區(qū)部分春季辣椒和多數(shù)秋季辣椒上發(fā)生。

1.2菌核病

春季3—4月份菌核病在大棚辣椒上發(fā)生普遍，該病害是由核盤菌引起的。在葉分枝交叉處出現(xiàn)灰褐色病斑，幾天后長出棉絮狀菌絲，逐漸變?yōu)榛野咨瑢?dǎo)致病部以上失水枯死，春季多雨的年份發(fā)生較重，多在棚膜通風處先發(fā)病，該病是東臺地區(qū)春季辣椒上的主要病害。

1.3褐斑病

褐斑病在辣椒全生育期均可發(fā)病，該病害是由辣椒尾孢菌引起的。感病葉片上形成圓形或近圓形病斑，初為褐色，后漸變?yōu)榛液稚砻嫔月∑穑芫売悬S色的暈圈，斑中央有一個淺灰色中心，四周黑褐色，嚴重時病葉變黃脫落。

1.4煙粉虱

煙粉虱是2002年傳入江蘇東臺，主要為害辣椒等多種蔬菜，由于該地大棚辣椒多在秋季育苗，煙粉虱蟲卵隨辣椒苗在大棚辣椒上安全越冬，導(dǎo)致煙粉虱在該地發(fā)生早、代次多、為害重，成為該地辣椒上為害最重的害蟲。煙粉虱為害主要是直接剌吸植物，引起植株衰弱，傳播病毒病，引發(fā)霉污病。傳入初期連續(xù)多年在辣椒上大暴發(fā)，導(dǎo)致大棚辣椒嚴重減產(chǎn)降質(zhì)。

1.5茶黃螨

茶黃螨是該地大棚辣椒中后期的重要害蟲，以成螨和若螨剌吸葉片，造成辣椒嫩葉變細長、反卷，顏色深綠。茶黃螨在該地5月份為害春季大棚辣椒，秋季大棚辣椒發(fā)生普遍，受害植株生長停滯，嚴重的出現(xiàn)毀棚，對辣椒產(chǎn)量影響大。

1.6甜菜夜蛾

甜菜夜蛾在該地一年發(fā)生5代，2～4代為害辣椒，尤其是3～4代為害秋季辣椒，造成減產(chǎn)。幼蟲先集中為害嫩葉，造成葉片出現(xiàn)缺刻。幼蟲3齡前先群集為害花蕾，3齡以后分散為害。有假死性，受驚后掉入土縫中，幼蟲耐藥性強，大齡幼蟲難防治。

2化學農(nóng)藥減量使用主要技術(shù)

堅持預(yù)防為主、綜合治理的原則，應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)[17-18]，預(yù)防和控制辣椒病蟲發(fā)生，以減少化學農(nóng)藥的使用。綠色防控是推進農(nóng)藥零增長的關(guān)鍵措施,可顯著減少化學農(nóng)藥用量。在辣椒生產(chǎn)中，大力推進基質(zhì)育苗、輪作換茬、人工摘除蟲卵、防蟲網(wǎng)覆蓋育苗、色板誘殺成蟲、性信息素誘殺、釋放害蟲天敵等非化學措施的運用，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥。推廣應(yīng)用高效植保機械，提高化學農(nóng)藥的利用率。規(guī)范交替使用農(nóng)藥，嚴把安全間隔期。

2.1農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)

2.1.1穴盤基質(zhì)育苗辣椒大棚苗床采取穴盤基質(zhì)育苗，配合種子處理，可有效控制土傳病害，培育健壯辣椒苗，增強抗病能力。

2.1.2實行輪作換茬大棚辣椒與水稻實施水旱輪作，既可控制病蟲發(fā)生，又可提高辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。沒有水旱輪作條件的，可與玉米等非茄果類蔬菜作物進行3年以上的輪作，以減輕病蟲害發(fā)生程度。

2.1.3加強田間管理高畦定植，棚周邊挖好排水溝。適時通風降濕，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的條件，控制菌核病、灰霉病等氣候型病害的發(fā)生為害。菌核病、灰霉病等病害發(fā)生后，及時清理病枝、病葉、病果。收獲后處理辣椒殘體，可以明顯減少病蟲發(fā)生基數(shù)。

2.1.4調(diào)節(jié)大棚濕度通過地膜覆蓋及膜下滴灌技術(shù)，調(diào)節(jié)大棚內(nèi)濕度，以控制菌核病、灰霉病等的發(fā)生。

2.1.5人工摘除蟲卵利用煙粉虱可在大棚辣椒上越冬的條件，每年1—2月份越冬期間，結(jié)合定植或其他農(nóng)事操作，根據(jù)實際苗情和煙粉虱發(fā)生情況，適度摘除春椒下部老黃葉片，達到減少越冬基數(shù)又不影響植株生長的目的。該項措施一般可去除田間70%～80%的蟲卵。在摘除葉片數(shù)量上要適度，不要影響辣椒的正常生長。在摘除時間上，一般年份以2月上中旬最為適宜，摘除越早效果越好，最遲在2月底大量偽蛹羽化前。秋季辣椒定植后，于7月下旬至8月上旬甜菜夜蛾產(chǎn)卵盛期，摘除下部葉片上甜菜夜蛾卵，減少害蟲的發(fā)生為害。

2.2物理防治為主線

2.2.1防蟲網(wǎng)覆蓋育苗全面進行防蟲網(wǎng)覆蓋育苗，從源頭上壓低煙粉虱蟲量。春椒育苗主要集中在上年的9—10月份，秋椒主要集中在每年7月上中旬，該時期大棚外煙粉虱蟲量較多，成蟲可大量向育苗大棚內(nèi)轉(zhuǎn)移。育苗時，選用50～60目的防蟲網(wǎng)，既不影響通風和采光效果，又可達到較好的阻斷效果。根據(jù)試驗，40目防蟲網(wǎng)阻擋煙粉虱成蟲效果達到90%以上，60目防蟲網(wǎng)阻擋煙粉虱成蟲效果達到99%以上。覆蓋方式有2種：第一種方式是覆蓋大棚兩側(cè)，第二種方式是覆蓋小棚上。通過覆蓋防蟲網(wǎng)，可以減輕蚜蟲、夜蛾類等害蟲的為害。

2.2.2色板誘殺成蟲利用害蟲的趨性，在大棚辣椒生長中前期，主要為每年3—5月份，煙粉虱處于較低蟲量階段，偽蛹陸續(xù)羽化，氣溫回升后成蟲開始頻繁活動。棚外有翅蚜、潛葉蠅等害蟲陸續(xù)向棚內(nèi)轉(zhuǎn)移。具體操作方法為：每667m2使用長25cm、寬20cm的商品色板（主要為黃板，搭配使用藍板）40～50塊，懸掛于辣椒植株的上方，色板底端比辣椒略高5～10cm，根據(jù)田間情況及時更換色板，并調(diào)整色板高度。采用該項技術(shù)可顯著減少大棚辣椒煙粉虱、蚜蟲的發(fā)生，有效減少農(nóng)藥用量或推遲化學防治的時間。

2.2.3性信息素誘殺夜蛾類害蟲在秋季夜蛾類害蟲發(fā)生盛期，應(yīng)用性誘捕器誘殺甜菜夜蛾，每667m2放1個誘捕器，誘捕器內(nèi)裝上甜菜夜蛾等誘芯，1個月更換一次誘芯，可減少辣椒上甜菜夜蛾的落卵量，以控制害蟲的為害。

2.3生物防治為補充

2.3.1釋放害蟲天敵以蟲治蟲是目前辣椒無公害防治的一項重要舉措。煙粉虱發(fā)生早期，一般在早春2—4月份田間蟲量較低時，釋放煙粉虱天敵害蟲巴氏鈍綏螨、東方鈍綏螨、異色瓢蟲、日本刀角瓢蟲、沙巴擬刀角瓢蟲和越南斧瓢蟲等天敵，控制煙粉虱種群數(shù)量。在蚜蟲發(fā)生早期、田間蟲量較低時，釋放天敵害蟲異色瓢蟲等天敵，控制蚜蟲種群數(shù)量。

2.3.2生物農(nóng)藥防控該措施的應(yīng)用時期為大棚辣椒生長全生育期，主要為每年3—10月份。在采取其他防控措施后，煙粉虱等害蟲數(shù)量增加時，選用高效生物或仿生物農(nóng)藥，添加有機硅或其他農(nóng)藥助劑，及時控制為害。藥劑可以選用苦參堿、乙基多殺菌素、苦皮藤素、甜菜夜蛾核型多角體病毒、香菇多糖等。

2.4科學開展化學防治

2.4.1適期用量，不打保險藥根據(jù)病蟲發(fā)生規(guī)律，在科學準確預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)上，適時開展化學防治。在害蟲孵盛期至低齡蟲期或煙粉虱等害蟲增加期，在病害感病生育階段遇到適宜的氣候條件下，及時用藥控制病蟲發(fā)生，以減輕為害。

2.4.2選擇高效的施藥方法盡量用彌霧機機動彌霧施藥防治煙粉虱、白粉病，并在藥劑中添加有機硅助劑，以提高藥劑的展布性，適當減少用藥量和控制用水量，每667m2藥液加有機硅助劑15mL左右機動彌霧。大棚內(nèi)濕度大時，應(yīng)選用百菌清、腐霉利、異丙威、敵敵畏煙劑熏蒸，不因噴霧而增加棚內(nèi)濕度，且節(jié)約用工，提高防效。

2.4.3選擇高效低毒對路藥劑

2.4.3.1病害防治在白粉病發(fā)病初期，每667m2可選用25%咪鮮胺乳油60mL或12%苯甲•氟酰胺懸浮劑30mL對水噴霧防治；防治菌核病，每667m2可選用25%嘧霉胺可濕性粉劑100g或50%腐霉利可濕性粉劑50g對水噴霧，遇有連陰雨天氣，每667m2也可用10%腐霉•百菌清煙劑250～300g于傍晚閉棚熏蒸，并可兼治灰霉病、炭疽病；防治炭疽病、褐斑病，每667m2可選用30%苯甲•嘧菌酯懸浮劑40mL或42.4%唑醚•氟酰胺懸浮劑25mL對水噴霧。

2.4.3.2蟲害防治

防治煙粉虱，每667m2可選用10%溴氰蟲酰胺乳油50mL或22%螺蟲•噻蟲啉懸浮劑40mL對水噴霧；防治茶黃螨，每667m2可選用43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑30mL對水噴霧；防治甜菜夜蛾、棉鈴蟲，每667m2可選用10%溴氰蟲酰胺乳油20mL對水噴霧，并可兼治斜紋夜蛾。

3減量使用技術(shù)集成推廣

大棚辣椒化學農(nóng)藥減量使用，重點防治主要害蟲煙粉虱，全年化學防治次數(shù)多，農(nóng)藥殘留風險大，全面使用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治后，可以減少煙粉虱的發(fā)生基數(shù)，推遲春季首次用藥時間，從而達到控減化學農(nóng)藥用量的目的。通過試驗示范并集成以下病蟲害防治技術(shù)：穴盤基質(zhì)育苗、輪作換茬控制土傳病害，防蟲網(wǎng)育苗阻斷煙粉虱、蚜蟲等害蟲，膜下滴灌調(diào)節(jié)大棚濕度控制病害，摘除下部老葉壓降煙粉虱基數(shù)，色板誘殺煙粉虱蚜蟲等害蟲，性信息素誘殺夜蛾類害蟲，釋放害蟲天敵控制煙粉虱、蚜蟲種群，優(yōu)先采用生物農(nóng)藥，選擇高效低毒藥劑及水分散粒劑、水乳劑、煙熏劑等環(huán)保型劑型，化學農(nóng)藥添加有機硅助劑等，有效控制大棚辣椒病蟲為害，減少化學農(nóng)藥的使用。大面積推廣應(yīng)用表明，大棚辣椒病蟲害防控總體防效達到90%以上，減少化學農(nóng)藥使用量30%以上，大棚辣椒化學農(nóng)藥殘留檢測合格率100%，達到了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全、有益生物安全的目標。

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作者:何紅梅 吳曉衛(wèi) 丁志寬 林雙喜 單位:江蘇省東臺市黃海原種場