中美包裝工程人才培養模式思考范文

本站小編為你精心準備了中美包裝工程人才培養模式思考參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

一、中國的包裝人才培養模式

（一）中國包裝教育的人才培養模式在這30年期間，開設包裝工程專業的高校已發展到70多所，每年培養近5000名畢業生。為適應社會對包裝工程人才的應用型要求，以及包裝科學與技術學科綜合性特色的要求，與時俱進地培養學生。各高校在教育實施過程中，施展各校所長，側重特色發展。有的形成包裝與印刷相結合的人才培養模式；有的突出包裝技術與包裝材料相結合的特色;有的注重包裝工藝與包裝機械相結合的專業特色；有的形成包裝技術與藝術相結合的辦學特色;有的強化運輸包裝與包裝結構，形成包裝技術與力學原理相結合的特色：有的將包裝系統和管理相結合，形成包裝與環境、物流相結合的培養思路。并且，大都依存于某一類一級學科學院下設置包裝工程系或開設包裝工程專業。就目前在70多所設置包裝專業的院校中，2所依托于機械工程學科，12所依托于食品科學與工程學科，8所依托于材料科學與工程學科，6所依托于輕工技術與工程或化學工程學科；9所依托于印刷藝術出版類專業，10所依托于其他工程技術專業[1]。

（二）中國包裝教育的課程設置特點在課程設置上，采用以基礎課程群和專業課程群相結合的培養措施，基礎課程群設置了數理化電課程模塊、計算機類課程模塊或藝術設計類課程模塊、管理類課程模塊，而缺乏生物、力學類課程模塊，同時經濟管理類課程模塊很少。在專業課程模塊設置上，主要認可8門核心課程：包裝材料學、包裝工藝與設備、包裝容器結構設計與制造、包裝裝潢設計、包裝機械、包裝印刷、包裝測試、包裝計算機輔助設計等，但卻忽略了包裝特有的行業特色劃分，如紙制品包裝行業、塑料制品包裝行業、金屬容器行業、玻璃容器行業、包裝機械行業、運輸包裝行業等等。

二、美國密歇根州立大學的包裝人才培養模式

（一）密歇根州立大學包裝學院的現狀美國的包裝工程專業教育開始于上世紀50年代，其高等教育以培養基礎深厚、適應性強的包裝高級技術人才為目標，畢業生就業機會多，職業道路廣，可從事包裝研發、包裝生產、包裝質量控制、包裝測試、產品銷售或技術服務等工作[2]。密歇根州立大學包裝學校(MSU-SoP)在全美40多所設置包裝類專業的高等院校中可謂首屈一指。僅就目前在職教職員工及在校學生人數而言,其規模與我國普通理工大學中的一個系差不多。現有教職人員18人，每年招生約200人。目前在校本科生約500人，其中2%是國際學生。碩士和博士生約50人，其中80%是國際學生，主要來自中東地區、東亞地區、歐洲及澳洲，如印度、巴基斯坦、中國、英國和澳大利亞等。但MSU-SoP的教學質量和科研水平卻被國際包裝界所稱頌，也得到包裝企業界的普遍認同和好評。

（二）密歇根州立大學的包裝人才培養模式在人才培養模式上，20世紀90年代初MSU包裝學院就已經建立了學士——碩士——博士3個學位層次，加上終身教育項目和遠程教育項目共有5個培養層次的人才培養模式。MSU-SoP的三級學位體系制度已完善了包裝領域的技術知識體系，實現了較為完整的包裝學科。包裝學科的專業方向主要是在運輸包裝、食品與藥品包裝、聚合物包裝材料、物質遷移與食品安全、包裝廢棄物與環境、包裝企業現代化管理、包裝物流與信息技術等幾方面，充分考慮到了包裝專業體系中的多方向性與包裝企業人才市場需要的現實性，同時，也體現出了包裝教育的跨學科性。

（三）密歇根州立大學包裝專業課程設置特點在課程設置上，公共課程與中國不同的是，開設了宏觀經濟學、微觀經濟學、細胞和分子生物學、食品安全及風險分析關鍵控制點項目、微生物學基礎。并開設了商用選修課，如會計學概論、金融概論、企業法概論、管理技巧與管理過程、物流供應鏈簡介、營銷概論、廣告原理等。包裝的核心課程與中國大體相似，但知識體系分類不同，他們并未開設包裝材料、包裝工藝、包裝測試等課程，而是將該類課程的內容分別列入了不同的包裝容器課程中，如他們按容器材質開設了紙和紙板包裝、塑料包裝、金屬與玻璃包裝。這種課程設置體系比較符合包裝行業的分類和發展，同時為了適應行業的發展需求其包裝類選修課較我國高校開設的更為豐富和多樣化。

三、對我國包裝教育改革的啟發

包裝教育是湖南工業大學長期以來精心打造的辦學特色，強化包裝辦學特色是適應國家教育戰略重大轉型的需要，是適應經濟社會和市場發展需求的需要，也是打造教育品牌、增強學校軟實力的需要[3]。同時分析MSU-SoP的包裝人才培養模式對加速我國包裝教學改革的步伐，推動中國包裝教育事業的發展具有很好的意義。

（一）包裝教育與企業人才需求對接在與MSU-SoP的包裝教育人才模式培養的對比分析中我們發現MSU-SoP長期以來就一直十分重視與包裝企業的全面合作,教育過程中注重科學理論與工程技術緊密結合的理念,并且強調高校工程教育與包裝產業界的相互溝通。這也引導了我們對包裝教育人才培養模式改革的思考。包裝學科因其應用型學科特色更應該深化產、學、研合作，進一步完善包裝院校與包裝企業合作育人機制，創新技術人才培養模式，堅持面向包裝技術、面向包裝應用、面向包裝市場的人才培養方針。這種思路有利于促進包裝行業、包裝企業參與包裝教育人才培養全過程，實現包裝專業設置與包裝產業需求對接，包裝工程專業課程設置與內容與包裝行業崗位標準對接，在校專業教學過程與生產實習過程對接，畢業證書與職業資格證書對接，以此提高人才培養質量和針對性[4]。

（二）校企聯盟推動教育改革MSU-SoP成立了由40多家企業及部門派出的專家代表組建的企業咨詢委員會(IAC)。并每隔2年舉行一次研討會,專門討論包裝教育導向和包裝研究方向等與包裝企業之間密切相關的問題，共同籌劃合作發展的空間和確定研發目標。為此學院的教學改革、科研開展、畢業生就業都得到了包裝企業界的大力支持和資助。這種以企業發展推動專業教育的模式也非常值得我們借鑒。

（三）頂崗實習與選聘雙師型教師以提高學生實踐能力現任MSU-SoP的院長Hotchkiss在訪談中說道：目前中國的包裝本科畢業生來美進一步深造的人逐年增加，他們扎實的基礎理論功底給他留下深刻印象。但在研究生學習階段，感覺中國學生缺乏解決問題的能力和綜合素質。他認為美國式教育最大的優勢就是給予學生解決問題的方法和途徑。他特別指出，MSU-SoP的每個本科學生會參加1-3次的企業實習，每次實習6個月，實習以頂崗實習為主，需要解決企業實際問題，并享有企業職員的薪酬待遇。另一個頗具啟發意義的是他在對包裝教育教職人員的選聘上，有自己獨特的視角。他認為，包裝是一門綜合性應用型學科，作為包裝教育的教師，一定要有豐富的企業實踐經驗，或具有包裝學科背景同時具有其他學科背景的博士學位青年教師。為此，目前被聘任為MSU-SoP的教職人員基本都在企業工作5年以上，有些是企業的資深技術骨干，有些是行業協會的著名專家，他們豐富的企業實踐經驗和不同的學科知識背景，無形中豐富和延展了學生的知識結構和就業發展空間。

四、結語

在國內，包裝教育界一直有一種聲音，那就是包裝教育更適合職業教育，包裝的碩士和博士教育生源應來源于其他學科。這種觀點的起因很大程度上來自包裝的應用型學科特性以及包裝行業的特殊性。當前，國家對職業教育越來越重視，出臺了一系列的扶持政策，也值得我們借鑒和學習。通過筆者在美訪學期間的所見所聞也發現，MSU-SoP的包裝教育之所以辦得成功，離不開以下幾點：其一，課程設置符合行業需求和其發展趨勢；其二，非常注重校企產學研合作及學生的企業實習環節；其三，將企業專家引入課堂，合理解決好“理論知識”與“實際應用”的結合、“專業技能”與“人才需求”的結合問題。

作者：吳若梅蔣海云徐長研劉亦武單位：湖南工業大學南京林業大學