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雖然各應用型本科院校都非常重視市場營銷專業的實踐教學,對實踐教學內容和模式不斷進行改革與調整,目前的實踐教學內容和形式總體上有一定的效果,學生的基本能力都得到了一定的提高。但是,這些模式在實施過程中也存在諸多困難,從而使實踐教學活動沒有達到預期的目標。
(1)缺乏完善的實踐教學體系。通過查閱國內部分應用型本科院校市場營銷專業的人才培養方案,發現大多數院校的培養目標、培養方向、課程設置、實踐教學雷同,缺乏特色,在實踐教學體系設置上缺乏整體性。一是實踐教學環節的設置與專業人才培養目標相脫節。二是實踐教學環節缺乏系統性。三是實踐教學環節缺乏對具體市場環境的設定,基本上停留在市場營銷專業的核心能力、必備能力培養,沒能很好地結合區域經濟建設和社會需求,體現差異性。四是課外培養環節欠規范,對學生綜合素質的培養,缺少文化氛圍的建設和支撐,對課外培養缺乏統一的規劃和設計,忽略了對學生的個性化的培養。
(2)實踐教學內容設置缺乏系統性。從市場營銷專業實踐教學內容來看,實踐教學內容缺乏系統性,前后實踐教學環節的內容缺乏內在聯系,各自獨立,導致不同實踐課程之間內容上有橫向的交叉重疊現象。認知實習、市場調研等鞏固學生基礎知識的環節過多,而培養學生應用能力、創新性的營銷策劃、組織實施等綜合性實踐環節偏少。市場營銷專業課程的實踐教學計劃、實驗指導書、實驗任務書和實驗項目在制訂與設計上依據教材內容進行制定和設計,沒有很好地與社會需求、地方經濟建設相結合,不能真正起到培養應用人才的作用。
(3)校企合作實施欠規范。建立校外實習基地,進行校企合作,在培養市場營銷專業應用型人才的實踐教學中起著非常重要的作用。但在實際運作中,校企合作的模式收效甚微。實習基地只能起到保證實習場所的作用,就目前的市場營銷業務實習來看,主要是配合企業做產品的銷售,很難從分析、研究市場開始介入企業,也無法從調查分析到制訂策略、策略實施、營銷控制等營銷活動的全過程進行營銷實踐。在實踐基地的建設和管理上,管理定位不明晰,缺少專門、明確的建立和管理部門。實踐基地有的是院系領導聯系企業建立,有的是專業負責人、教研室主任聯系企業建立,有的是指導教師自行聯系企業建立,而且大多憑借私人關系,不能保證實踐教學的穩定性,也不能達到規范管理、資源共享。實踐基地建立之后也沒有專門人員進行保持和管理,這都在一定程度上制約了實踐教學的實施。
(4)教師的實踐教學水平有待提高。實踐教學的效果如何,教師起著很大作用。目前市場營銷實踐教學環節教師存在的問題:一是教師自身實踐能力欠佳,缺乏營銷實踐經驗;二是學校缺乏對教師的實踐培訓。這就使得教師在指導學生實踐訓練時往往會感到力不從心。實踐教學相對于課堂教學更難開展,進而導致實踐教學整體效果欠佳,學生實踐能力得不到有效培養。另外,實踐教學的管理和實施也存在一些問題,如實踐教學過程管理不規范,教學過程中缺乏考評機制和保障機制,實踐效果的考評機制的主觀性隨意性較大,不能保障實踐教學質量等。針對以上分析可以看出,目前在應用型本科院校的人才培養模式中不是缺乏實踐教學環節,而是沒有從實踐教學的培養目標進行整體實踐教學設計、實施和管理。市場營銷應用型本科實踐能力的培養需要進行系統化設計和組織實施,才能有效達到培養學生實際應用能力的目的。
二、應用型本科市場營銷專業實踐教學改革思路
針對目前市場營銷專業實踐教學環節存在的主要問題,結合應用型本科院校市場營銷專業的實際情況和社會需求狀況,主要從四個方面提出了改革設想:
1.結合專業培養目標,構建系統性的實踐教學體系以專業人才培養目標定位為核心,以市場需求為導向,整合實踐教學內容,強調知識的運用,進行系統性實踐教學體系構建。市場營銷應用型人才的培養是一個系統性工程,要根據應用型本科市場營銷專業的定位,結合學校的辦學定位和地方經濟建設的實際需求及企業對人才實踐能力和創新能力的要求,培養市場營銷人才的特定營銷能力。首先,依據人才培養方案的培養目標,分析每項能力的形成所具備的知識、技能和素質及實現路徑,從而制定相應的實踐教學體系、實踐(實驗)教學大綱。其次,在實踐教學設置中突出針對性,突出技術領域,滿足市場營銷職業崗位群的需要,重在培養能夠在生產工作現場分析和解決實際問題的能力。再次,在專業培養計劃的課程設置基礎上設置課程體系,根據對營銷人員職業能力的分解,安排專業課、專業基礎課以及相對應的實踐教學環節。最后,實踐教學內容的設置體現適應性。隨著社會的發展和知識的進步,新的學科知識取代舊的學科知識是一種必然的趨勢,因此,在實踐教學內容的選擇上不僅要以當前經濟社會發展的需求為出發點,更要以未來經濟、社會發展的趨勢為著眼點,要把學科發展的最新成果滲透到實踐教學中去,體現出先進性和適應性、科學性,如當前的電商營銷、微信營銷。在綜合素質的培養上,加強營銷實戰氛圍,可以利用市場營銷專業的學科優勢,有計劃、有目的地開展課外科技活動和社會實踐活動,鼓勵學生參與教師的科研課題等,通過理論和實踐相結合,培養學生的創新精神和實踐能力,增強學生畢業后的適應能力。
2.校企合作,加強校外實踐基地建設市場營銷專業應用型人才培養要真正懂得市場運作,盡管目前與企業合作還存在很多困難,但學生最終要走向社會,加強學校與企業的合作是培養應用型市場營銷人才必須要面臨和解決的問題。學校培養和企業培訓相結合,一方面校方可以定期邀請企業界人士來校為學生作報告,了解企業對學生在實踐能力方面的要求,并根據這些情況及時進行實踐教學設置的調整。另一方面在專業能力培養環節可以由企業與學校共同指導完成,專門針對某企業的某方面開展特定的營銷活動,如產品促銷、市場調研、市場銷售等,請企業人員參與對學生進行指導。學生能通過實習了解企業產品知識和相應的營銷技能,更容易適應營銷崗位工作,在市場上增強競爭力。同時,學生在實習中能夠發現企業存在的某些營銷問題和經驗借鑒,為以后的畢業論文真題真做提供信息來源。
3.改革教學方式,實施項目化管理本科教育的應用型人才是復合型人才,不僅要具有營銷專業能力,還必須具備潛在的創業能力。應用型市場營銷專業人才的培養,在實踐教學過程中,把實踐教學作為一個整體項目來進行考慮,將實踐環節按項目進行設置和管理,注重能力培養的全過程管理與實施,以保證整體實踐目標的實現。在總體設置上按單項能力、綜合能力、創新能力及內在的邏輯關系,循序漸進地進行設置。從專業課課程能力訓練向營銷綜合能力培養的系統化發展。每個實訓環節的設置都要考慮到每項能力培養所需要的知識、能力和素質,實訓項目與指導教師的配比。如市場調查專項實訓,專門訓練學生的市場分析與判斷能力。在每個專業方向中增加綜合實訓環節,綜合運用方向課的所有課程知識訓練實際操作能力。如對營銷活動方案設計和策劃,考查學生的綜合知識運用能力。對市場數據的收集和分析、營銷策劃、市場開拓、市場維護、銷售管理等方面進行單獨的分項教學、專項培養,從全局出發形成培養學生專業能力的實踐教學課程群。結合本校的辦學定位和行業背景等資源優勢開設特色平臺的專項訓練,在人才培養上體現行業化、差異化。實踐教學項目化的實施和管理也有利于培養學生的溝通能力、團隊合作、組織協調能力,更能體現綜合知識的運用和技術應用型人才的培養。
在職業教育中,我們的教育方針是要培養高素質勞動者和技能人才,培養學生的動手能力和服務能力是職業技能教育的培養目標。在課程設計和課堂教學的過程中,要充分體現職業教育的要求,在精品資源共享課的建設背景下,依托翻轉課堂教學模式,將課程知識與職業能力相結合,將實踐教學與項目教學相結合,是符合職業教育發展,適應國家現代產業體系建設要求,促進高等教育協調發展的重要手段。
二、課程項目總體設計
“藥品市場營銷技術”課程是藥品經營與管理專業學生的專業核心課程,也是該專業的職業技術課,通過該課程的學習,學生能夠了解市場營銷的產生與發展,明確藥品營銷的含義,樹立正確的營銷觀念,熟悉藥品市場及營銷環境、能夠對醫藥企業的目標市場進行選擇和分析,并掌握企業藥品品牌策略、價格策略、藥品渠道維護策略及藥品推廣策略。最終掌握藥品營銷工作的工作流程和工作方法,能夠勝任藥品銷售、采購、營銷管理等崗位的工作。在精品資源共享課的建設過程中,需要對課程所用的教材、上課使用的教學課件、實錄教學視頻以及供學生使用的考試卷、作業、習題庫等資源進行建設,在建設完成后要實現學生和教師的共享。而在課程的實際授課過程中,課程項目的開發和設計可以以翻轉課堂為主要載體,以課前任務、課堂學習和課后提高三部分實現資源的共享,從而能夠實現整門課程的精品資源共享建設。
三、教材共享設計
教材是一門課程的核心教學資源,也是教師和學生進行溝通和交流的基礎,因此在精品資源共享課程建設中,對教材的建設十分重要,需要從結構、內容和模式上符合翻轉課堂教學的要求。以往的教材編寫,常常是以章節的形式按照知識學習體系進行編寫,這樣的教材便于教師掌握,也有利于教師的備課和授課,但是卻忽略了以學生為主體的教學思想,因此配合翻轉課堂使用的教材應充分體現學生的主導地位,以工作流程或者工作內容為核心,將職業崗位中需要的能力拆分為由淺入深的知識點,并將較容易掌握的知識點在課前學習任務單中體現,由學生自學或小組學習完成,而將較難的知識點放在課堂上由教師采用啟發式或探索式的教學模式指導學生學習,另外還可以將教材中的部分內容作為開放式的討論學習主題,由學生在課后選擇性學習。例如“藥品市場營銷技術”課程,在教材編寫上可以分為8個項目,分別為課程入門指導、藥品市場營銷環境分析、藥品市場調研分析、藥品目標市場選擇與定位分析、藥品市場產品設計、藥品市場價格設計、藥品市場渠道設計和藥品市場促銷設計。在這8個項目中,第一個項目主要介紹藥品市場營銷中的核心概念,讓學生對該課程有一個總體的認識和了解,并產生學習興趣;藥品市場環境分析和市場調研,是對藥品市場的宏觀學習和掌握,也是醫藥營銷崗位中市場開發部門的重要工作內容;藥品目標市場選擇和定位分析是將藥品市場中的宏觀分析與微觀企業工作具體實施相結合的重要手段,其中歸納為醫藥企業的STP市場分析,也是企業具體工作內容的體現;藥品的產品、價格、渠道、促銷分析可以歸納為4P策略分析,這是在藥品銷售工作中一線營銷人員可以具體采用的營銷方法,也是課程學習中最核心的部分。在實際教學工作過程中,教材的設計要與教學模式相結合,通過實施翻轉課堂,制定課前學習任務單、課上學習項目以及課后開放討論內容,能夠很好的促成精品資源共享課程的建設工作。例如“藥品市場營銷技術”課程中藥品市場調研分析項目的教材內容可以制定如下:(1)工作任務:撰寫藥品市場調研方案;設計藥品市場調查問卷;實施藥品市場調研活動;調查資料的整理和分析;撰寫藥品市場調查報告。(2)課前學習任務單:藥品市場調研的目的、內容和安排;調查資料的收集方法;市場營銷調查報告的基本結構和寫作內容。(3)課上學習:設計藥品市場調查問卷;開展藥品實地調研活動;撰寫藥品調研報告。(4)課后開放討論:在進行藥品市場調研時還有哪些改進的空間?
四、教學課件與視頻設計
教學課件和視頻可以運用在課前學習任務單和課上教學項目的使用,通過教學課件和視頻能夠將教學內容提煉濃縮,無論是在課堂上還是學生自主學習,都可以借助其來鞏固知識。在學生自主學習的課前學習任務單中,教學課件要能夠提供知識結構網絡圖、重難點分析,并作為視頻講解的補充,而教學視頻短小精干,制作精美比較容易吸引學生的學習興趣,能夠盡可能保證學生在課前積極參與課前準備。在課上教學項目中,課件要包括知識點的提高,案例分析或者是實訓要求,能夠讓學生根據課件上的內容對課前掌握的知識進行細化,教學課件的內容不能是書本上內容的照搬和照抄,要站在學生學習的角度,提供并要留有學生學習和思考的時間。同時,在課堂上也可以邀請學生共同參與到視頻的制作中來,調動他們積極性的同時也可以豐富教學資源。例如在“藥品市場營銷技術”課程中的藥品市場調研分析項目,其中可以將藥品市場調研方案、問卷的設計、撰寫藥品市場調查報告的格式要求等制作成課前學習任務單,要求學生在課前完成,在課程開始之前,每組需要提供至少一份小組任務設計合理的藥品調查問卷,這些內容中如市場調研方案的內容、市場調研計劃表、市場調查報告寫作格式等要求可以制作成課件發放給學生學習,而將藥品市場調查問卷的設計規范制作成不超過3分鐘的視頻,讓學生通過自己學習能夠完成調查問卷的設計。在課堂上,教師可以對問卷設計提出若干問題,并總結出設計問卷需要注意的問題和避免出現的錯誤,以課件形式展示給大家,然后讓學生根據自己制作的調查問卷進行糾錯和修改,然后再以小組互換問卷的形式進行進一步的修改,最終形成合格并完整的問卷。
五、學生作業和考試卷設計
學生作業是檢查學生對學習知識的掌握程度的重要工具,在傳統教學模式下學生作業多為紙質作業,并要求學生在課后完成,但是在翻轉課堂教學模式下,對于學生作業的部分也需要做出調整。例如在“藥品市場營銷技術”課程中,可以將學生作業分成兩部分:一部分作為課上教學項目,讓學生在課堂上分組完成,最后上交的形式也不限于紙質作業,而可以采用自錄視頻、小組討論報告、角色扮演游戲等多重形式,這樣既能活躍課堂氣氛,也能夠讓學生保持較長時間的關注度,真正實現“做中學”;另一部分可以由課后評價作為學生作業,在課后安排例如開放式的討論題,或者經驗感想交流的內容,以積分形式納入到職業素養考核中去,以此調動學生課后持續學習的積極性。對于學生的考試,也可以納入到課后評價體系中,改變傳統的學習到期末以試卷形式進行考核,而可以分階段、分內容進行實施。
六、資源庫設計
在精品資源共享課建設中,對于資源庫的建設也十分重要,無論是教師還是學生都可以通過資源庫進行自主學習,而翻轉課堂的教學模式也是當今較為流行的幕課模式中的一種,在精品資源共享課建成之后,也是希望能夠通過在線學習平臺將課程內容開放式地提供給大規模的人使用,但是對于從事一線教學工作的教師而言,制作并完成大規模的資源庫往往比較困難,所以通過翻轉課堂,教師要讓學生參與到課程的開發和學習中,在課堂上學生完成的作業、項目和視頻均可以作為課程資源的一部分,課后完成的討論和交流也使得課程能夠體現出更多的生命力。
七、結語
1.傳統的重理論、輕技能的教學模式。目前,高職教育的模式往往和大學本科的教育模式相互混淆,教師往往把高職學生當成大學生來教,重概念定義、輕管理實踐,重理論體系、輕方法策略,重教師傳授、輕學生參與,這樣既違背了“高職教育培養從事一線工作的技能應用型人才”的目標,又忽略了高職學生文化基礎薄弱、理論理解能力欠缺的實際情況,結果學生理論沒學好,技能也沒有得到有效的培養,這樣的教學模式無法真正培養出市場營銷專業技能型人才。2.缺乏有效的實訓教學體系及實訓基地支持。已有學者在研究中指出:在高職市場營銷專業課的教學中存在教師念講義,學生記筆記,考試背筆記,考后都忘記的現象,不少學校的專業課教學仍然是“紙上談兵”:課堂上“推銷”,黑板上“策劃”,實訓室和實訓基地建設滯后,不能開展相應的技能訓練。其實實訓教學體系與實訓基地建設是相互制約又相互聯系的:沒有實訓教學體系的建立就無法建設有針對性的實訓基地,沒有實訓基地的建設,也無從保障實訓體系充分發揮作用。3.缺少第二課堂建設。市場營銷的學生在校多以教室、宿舍、食堂為穿梭地點,他們在課堂上學的知識很少有學以致用的機會和途徑,不像理工科的學生能在實驗室解決問題、完成作品。因此,如果不能在課堂以外用一些講座、競賽、實習等活動建立起第二課堂供學生實踐,學生所學知識在短期內將無用武之地,這既阻礙了他們鍛煉自己的技能,也不利于鞏固記憶所學的知識。市場營銷是實踐性很強的專業,應開展相應的專題活動來提高職業技能。4.師資建設相對落后。市場營銷教學應突出其實踐性及可操作性,這需要教師既具備扎實的理論基礎,又要能身體力行指導和完成實踐項目。但目前高職市場營銷專業的師資中有相當一部分是學其他專業出身的,很少甚至沒有受過正規系統的營銷專業訓練,缺乏系統專業的知識,即使掌握了大量的書本知識,仍缺乏實際技能。另有一部分雖然是市場營銷專業畢業的,但是他們的經歷又是從學校到學校,缺少社會實踐經驗,難免在教學中會出現理論知識很扎實,但實踐環節薄弱的局面。因此,從整體上講,應加強雙師型教師隊伍的建設,以更好地承擔對學生的實踐指導。
二、高職市場營銷專業課程教學模式探索
1.重視技能實訓項目開發。高職市場營銷專業的教學模式應該緊跟人才培養的要求,突出實踐技能的獲得,能讓學生勝任商業服務第一線工作的相關崗位。因此,教師務必重視專業課程中的各項技能,對每一項技能進行分解、研究,并開發相關的實訓項目讓學生有機會操作、鍛煉,從而充分調動學生的學習興趣,發揮他們的主觀能動性,讓他們在學習中實踐,在實踐中學習,達到良好的學習效果。2.廣泛建立實訓場所。實訓場所包括校內的實訓室、實驗室以及校外的實訓基地。通過建設商務談判實訓室、網絡營銷實訓室、商務禮儀實訓室、營銷沙盤實訓室等校內實訓場所,能有效滿足專業課程的實訓需求,能讓學生在模擬情境中得到鍛煉。而校外實訓基地則是讓學生在真實的商業環境面對真實的商業任務,充分運用自己所學的知識及技能解決問題,并在實踐中感悟、提升。同時也便于教師管理學生最后階段的社會實習及向學生推薦就業工作單位。3.加強第二課堂建設。每門專業課程都可以組織課堂以外的活動,讓同學們有更多機會鍛煉。比如《談判與推銷》課程可組織推銷技能大賽和真實推銷活動等主題活動;《新媒體營銷》課程要求學生利用AAP應用、社交媒體等新工具幫助現實生活中的商業組織進行推廣營銷等;《客戶服務技能》課程給予學生一定的服務場景,要求學生獨立解決問題并進行練習、表演。同時還可以邀請專家、企業人士進行講座,擴寬學生的專業知識;組織學生參加職業技能大賽,以賽促學、以賽促訓;與企業合作,以企業真實項目為依托,組織學生進行相關實訓。通過這些活動,能讓學生有更多的機會將所學知識運用起來,并在實踐中進一步學習提升。4.加強雙師型師資隊伍建設。高職市場營銷專業的教師應該不只是能講述理論知識,還要有扎實的操作能力,能讓學生從老師的示范及指導中獲得進步。可以通過以下途徑進行師資隊伍建設:積極選派教師參加國家及省內的頂崗培訓;積極聯系企業,讓教師在假期下企業積累營銷經歷和職業技能;鼓勵教師參加高級別的職業資格考證;從企業聘請有實踐經驗的業務骨干和營銷專家擔任兼職教師或來校舉行講座,向師生傳授技能和經驗。
三、結束語