標準化生產技術論文范文

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第1篇

1．1規范幼齡茶樹定型修剪

針對全縣幼齡茶園面積大，修剪不到位、修剪不合實際，竹山縣分別在九里崗和大觀山茶區開展定型修剪技術示范，通過疏苗間苗和三次規范的定型修剪(第一次定型修剪:當苗高達到25～30cm，有1～2個分枝，在一塊茶園內達到標準的茶苗占75%時進行第一次定型修剪。修剪方法:在離地面15cm處剪去主枝。第二次定型修剪:在第一次定型修剪的次年，樹高達到35～40cm，剪口高度25～30cm。如茶苗達不到此高度，則推遲修剪。第三次定型修剪:修剪高度在第二次剪口高度上提高10cm，剪口高度35～40cm)，加快了茶樹分枝和茶蓬形成，提高了茶園投產速度，使全縣投產茶園每年以一萬畝的速度遞增。

1．2示范推廣重修剪和臺刈生產技術

老茶園面積較大，是制約竹山茶葉產業效益的瓶頸問題。從2007年開始，竹山縣以大觀山茶區和九華山茶區為中心堅持開展茶園茶蓬標準化改造，在春茶采摘結束后對茶園茶蓬進行統一的的重修剪，修剪后的茶蓬高度控制在50cm、幅寬30cm。對衰老茶園實行臺刈和茶園土壤土質改造，臺刈后的茶園每畝投入餅肥75kg，茶葉專用配方肥每畝75kg(分兩次施入)，同時將修剪下的茶樹枝條經過腐熟殺毒后施入茶園，以節省改造成本。通過實施茶園重修剪，使一部分低老茶園重換生機，茶葉產量和品質大幅度提高，茶園效益由原來的畝產值920元提高到3400元以上。

1．3開展綠色防控生產技術示范推廣

根據全縣茶園分布狀況與病蟲害發生特點，重點加強生物防控能力建設。一是利用農業防治技術，通過加強茶園管理，增施肥料，提高茶樹對病蟲害的抵抗力;二是利用物理防治技術，在大觀山、大泉山、九里崗等主要茶區安裝太陽能滅蟲燈、殺蟲黃板，控制蟲害的發生和蔓延;三是規范化學防治技術使用，按國家農藥使用規定，推廣應用高效、低殘留農藥。通過綠色防控技術的示范和推廣，大觀山、霍河、圣水、大泉山等茶園獲得了中農有機茶認證，認證面積達到5000畝以上。

2開展平衡施肥生產技術示范推廣

平衡施肥的前提是測土。竹山縣對全縣已建的18．5萬畝茶園和計劃興建的茶園進行了全面的土壤調查，取回土樣3000個，通過檢測，系統掌握土壤所缺營養元素，根據檢測結果實行配方施肥。其次是配方施肥。施肥以有機肥為主，有機肥與無機肥相結合，氮、磷、鉀三要素配合施用，重視基肥，分期追肥。在肥料品種上，以速效氮肥和茶葉專用肥為主。嚴格把握追肥時間及次數，成齡茶園每年追肥2～3次，第一次在3月上中旬(又叫“催芽”肥)，第二次在5月下旬，第三次在6月下旬至7月上旬。在追肥用量上掌握“前多后少”，第一次占全年追肥總量2/3，第二次占1/3。施肥方法:沿樹冠垂直向下開溝或打穴，深10～15cm，追肥時隨施隨蓋土。再者是套種綠肥。秋季在茶園套種紅花草籽，開花以后進行綠肥壓青，改良茶園土壤，增加茶園有機質，提高茶葉產量和品質。通過平衡施肥技術的推廣，茶園偏施氮肥現象得到了有效糾正，茶葉產出率大幅度提高，由此竹山縣獲得了“中國高香型生態綠茶之鄉”、“中國產茶大縣”和“優質茶板塊建設示范縣”等榮譽稱號。

3制定產品質量生產技術標準

第2篇

論文摘要：介紹徽州區推進蔬菜產業發展的措施，即：加強組織領導，促進無公害蔬菜標準化基地發展；強化科技興菜，提高蔬菜無害化生產水平：建立技術標準，嚴格蔬菜生產技術規程；加強檢驗檢測，全面提高無公害蔬菜品質；推進產業化經營，培育蔬g-c-業合作組織；建立服務體系．確保穩定健康發展。

i加強組織領導，促進無公害蔬菜標準化基地發展

    首先成立了標準化生產組織。區里成立了無公害蔬菜標準化生產領導小組，下設辦公室，具體負責全區無公害蔬菜標準化生產的日常組織實施和業務指導、監督工作。其次建立區、鎮、村三級服務 網絡 ，宣傳、組織、發動無公害蔬菜生產，開展生產技術培訓，提高廣大菜農發展無公害蔬菜生產意識與技能，營造無公害蔬菜生產、流通和消費的社會環境。三是與村里就無公害蔬菜基地建設和生產管理簽訂協議書，全程監控整個無公害蔬菜標準化生產過程，保證蔬菜的安全生產，推動了基層無公害蔬菜標準化生產管理工作。

2強化科技興菜，提高蔬菜無害化生產水平

    一是廣泛宣傳，加強培訓，提高菜籃子生產者整體素質。在全區范圍內通過培訓班、現場會、廣播電視、宣傳手冊、黑板報、上九廟會、科技三下鄉等多形式、多層次、多內容的開展無公害蔬菜生產標準、生產技術操作規程的科技培訓和宣傳推廣活動，全區10萬人口中，無公害蔬菜標準化生產技術的知曉率近80%以上，基地農戶培訓及宣傳手冊到戶率達90%以上，戶均有1人能熟練掌握無公害蔬菜生產標準化生產技術。二是加強新品種、新技術、新設施的引進與示范推廣。結合本區實際，選用高抗、多抗、適宜、適銷蔬菜新優品種(品種主要為茄果類、瓜類、豆類、水生菜類等)進行示范推廣，全區共引進各類新優蔬菜品種40余個。如:2007年我區從湖北武漢引進了優質蓮藕武漢高產63新品種，該品種蓮藕投人產出比1:10，產量可達45t/hm2之多(藕種4 500kg/hmz)，比當地蓮藕產量增加22.5t/hm，以上。在技術上加大保護地生產推廣技術，合理進行大棚輪間套作，充分發揮各類設施優勢，大力推廣應用“三避”實用技術和誘蟲板、頻振式殺蟲燈等先進防蟲技術、測土配方施肥技術、生態蔬菜栽培管理技術，全面提升我區蔬菜科技生產管理水平，推進蔬菜產業的持續發展。

3建立技術標準，嚴格蔬菜生產技術規程

    為完善無公害蔬菜生產標準體系，做到“有標貫標、無標制標”，在遵循國家農業部行業標準及省級地方標準的基礎上，對尚未出臺標準的一些蔬菜品種，結合我區蔬菜生產實際編寫制定了無公害標準化生產技術規程及產品標準，其中((無公害菜豆標準化生產技術規程))和((無公害菜豆產品標準》已報質監局審定批準，并作為我區的地方標準實施，從而使我區無公害蔬菜生產的技術體系趨于完善。

4加強檢驗檢測，全面提高無公害蔬菜品質

    徽州區蔬菜副食品產銷辦公室自2000年起，就組織開展了蔬菜農殘抽檢工作，先后采用速測卡、速測錄、速測儀等重點對蔬菜主產區和批發市場進行了取樣檢測。從2004年建立了無公害蔬菜農殘檢測室，配備了一套定性檢測儀器和相關設備，全面開展對蔬菜農藥殘留的檢驗檢測工作，受到當地政府與廣大菜農的高度關注。生產基地蔬菜凡是經檢測合格的，允許上市銷售，經檢測農藥殘留超標的，根據實際情況及時發出禁止采收通知單或延期采收通知單，由村委會通知菜農延遲采收，責令生產限期整改，禁止進人市場，對亂用禁用農藥者嚴厲處罰。

5推進產業化經營，培育蔬菜專業合作組織

    一是培植一批龍頭 企業 。近年來，我區著力培植了一批從事蔬菜加工的龍頭企業(黃山豐樂食品有限公司、黃山五岳食品有限公司、黃山綠生食品有限公司、黃山華翠食品有限公司)，通過訂單農業形式， 發展 生產，以單定產，2006年加工年產值達2 220萬元，出口創匯達巧萬美元。二是培育了專業合作 經濟 組織。截至目前，全區共培育與扶持了7個蔬菜產銷合作組織，分別是:徽州安凱農副產品產銷協會、凱華綠色蔬菜協會、徽州放心菜協會、徽州維佳食品有限公司、西溪南鎮蔬菜協會、西溪南東紅村商品菜協會、巖寺早蓮藕營銷協會;且對它們實行規范化管理，切實轉變服務方式，按照“民辦、民管、民受益”的原則，充分發揮其在蔬菜產業中上接市場、下連農戶的橋梁紐帶作用，積極為菜農做好產前、產中、產后服務工作，有效促進蔬菜產業的快速發展。

第3篇

關鍵詞 國家級；煙葉標準化生產；現狀；措施；建議；湖南桂陽

中圖分類號 S572；F326 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）20-0337-02

桂陽縣繼2007年成為國家級煙葉標準化生產示范縣后，2012年7月又經國家局煙葉標準化生產示范區建設領導小組復驗，再次驗收成功，并獲好評。桂陽縣自2004年創建國家級煙葉標準化生產示范縣以來，合同種煙面積逐增，2004年標準化生產示范面積為1萬hm2，2012年標準化生產示范面積達到1.74萬hm2。隨著煙葉標準化生產示范縣工作的開展，桂陽煙葉種植布局逐漸優化、煙葉質量、煙葉等級合格率、經濟效益、煙草產業的經濟地位、從煙隊伍綜合素質、煙葉生產技術含量、煙葉市場競爭能力、烤煙持續發展能力、標準化生產的輻射功能等方面內容均提高，取得了顯著成效。

1 主要措施

1.1 建立強有力的創建標準化生產建設領導班子

項目下達后，桂陽縣委、縣政府和縣煙草局高度重視，把實施煙草標準化生產作為推進農業現代化的重要措施來抓，并成立了“桂陽縣烤煙標準化生產示范縣”項目建設領導小組，由縣長擔任組長，縣政府分管農業的領導擔任副組長，煙草局、縣煙辦、技術監督局、農業局、水利局、科技局、農開辦、統計局、氣象局等單位負責人為成員。領導小組下設辦公室、技術組、物資組和督查組，組長由領導小組行文指定，并統一按國家級煙葉標準化生產的要求系統規劃，整體布局，整合資源，集中力量，確保項目順利實施。

1.2 出臺并完善《桂陽金葉烤煙綜合標準體系》

2005年，項目領導小組在《郴州烤煙綜合標準體系》的基礎上，編撰了《桂陽金葉烤煙綜合標準體系》，共計編入標準72個。國內著名專家評審后指出：此標準體系內容完整，結構合理，能滿足烤煙生產全過程的需要，且分解細致科學，具有較強的先進性、操作性和前瞻性。在后繼工作中組織有關人員補充、修改《桂陽金葉烤煙生產標準化體系》，做到2年1次修訂。該體系（修訂版）是傳統經驗與現代技術的結合，是本地實踐經驗與外地先進技術的結合，是國內外市場對煙葉的共同要求，與桂陽煙葉具有的獨特風格相結合。

1.3 狠抓烤煙生產標準化體系宣傳、強化參與機制

一是落實了“專家、標準化人員、站（點）長、合作社社員、農戶”的五培訓制度。將桂陽煙葉標準化生產組織管理、標準化生產技術措施落實到每戶煙農。二是通過舉辦培訓班、贈送資料、開展廣播電視講座（“金葉掠影”專欄）、櫥窗、黑板報、標語等多種形式進行宣傳培訓。目前烤煙標準化生產在桂陽縣普及率非常高，全縣上下對煙葉標準化生產的認識較高。

1.4 推行標準化生產技術措施，落實示范效果

全面實行煙葉標準化生產，強化標準化生產技術措施的到位率，抓好以下標準化生產技術措施：“一鄉一品”品種布局；烤煙標準化漂浮育苗；規模化種植；改良土壤；抓住最佳節令；標準化測土配方施肥；以揭膜提溝培土為重點的中耕管理工作；病蟲害統防統治工作；合理留足葉片，堅持成熟采烤；專業化烘烤，智能化控制，市場化運作的烘烤模式。

1.5 建立標準化工作管理機制和質量追蹤反饋機制

建立全方位的標準化工作管理機制，全面實施ISO9001管理體系。為確保煙葉質量安全，對煙用農資實行統一采購和“套餐配供”制，統供率達到100%。2012年上海煙草集團對桂陽煙葉的化驗結果顯示2項主要農藥殘留量均合格。同時還建立了產品售后服務和使用情況反饋檔案，主動到煙廠上門調查，收集反饋意見。根據客戶意見改進生產技術，維護品牌信譽，提升品牌價值，提高產品市場競爭力。

1.6 突出科技創新，提升標準化生產水平

創新是衡量煙葉標準化生產示范區建設水平的一項重要指標，也是煙葉標準化工作的一大亮點。桂陽縣煙草局積極開展科技和管理創新，組織實施和完成好煙葉科研項目，多出科研成果，并把科研成果直接轉化為生產技術標準。一是每年10月前完成一項科技成果鑒定；二是每年獲得1～2項市或省局科技進步獎；三是完成了每年在國家級、省級刊物上發表科技學術論文5篇以上任務；四是申請和獲得了授權專利3項以上；四是積極與市局服務中心和信息中心聯系，建立全縣煙葉標準化生產咨詢、調查、回訪系統和短信平臺；五是充分發揮全縣病蟲害測報網點功能，建立預測預報專家決策系統，指導病蟲害綜合防治工作。

1.7 暢通信息渠道，密切各方合作

一是通過文件、電視、網絡、報刊等方式及時了解和掌握國家標準化管理委員會、國家局、省局等上級部門的精神，指導開展好各項工作。二是加強與中國煙草標準化研究中心、省、市、縣質量技術監督等部門的交流與合作，爭取支持，努力提高工作質量和工作水平。三是建立全縣煙葉標準化生產信息平臺，暢通信息交流渠道，切實加強對基層工作的指導，提高內部工作效率[1-3]。

1.8 檢查考核，建立項目激勵機制

煙葉標準化生產示范縣建設事關桂陽煙葉生產的形象和地位，事關桂陽煙葉生產的長遠發展，務必引起各單位和各部門的高度關注。一是縣局（分公司）按照市局的考核辦法，將煙葉標準化生產示范區建設項目納入對基層和有關部門的年度目標管理內容，年終進行考核兌現。二是縣煙葉標準化生產領導小組領導親自參加標準化項目督察和檢查活動。三是根據國家局煙葉標準化項目要求，出臺煙葉標準化項目的激勵政策，設立煙葉生產標準化項目專項獎勵。

2 建議

2.1 強化班子建設

要做到班子不散，且不斷優化領導班子，不斷提高科技人員素質，同時組織標準化領導班子成員和工作人員，到標準化工作先進地區進行參觀和考察學習，提高領導班子的標準化生產管理意識。

2.2 強化科技創新

要不斷創新管理機制，不斷創新生產技術，不斷完善和充實標準體系。持續創新的主要目標是：進一步提高標準實施到位率；進一步提高煙葉的質量和安全性；進一步提高種煙效益，包括經濟效益、社會效益 和生態效益；進一步減輕農民勞動強度，穩定和提高煙農隊伍。

2.3 強化基礎建設

在“十二五”期間要全面完成全縣的煙水配套建設，標準化烤房建設和標準化煙站建設，并力求提早完成任務，為持續發展創造更好的環境條件。

2.4 強化風險意識

煙葉標準化生產，最大的風險就是自然災害。自然災害不僅降低生產效益，而且也是發展標準化生產的最大障礙。要在采取以工程建設防旱防洪、人工降雨、人工防雹等措施的同時，在縣內煙區建立“風險保證基金制度”，并不斷擴大其規模，以保護煙農利益。

3 參考文獻

[1] 周世民，周向榮，李帆，等.建設農業標準化示范區的幾個關鍵措施——基于瀏陽市“第三批國家級煙葉標準化生產示范縣”的實證分析[J].中國標準化，2010（2）：44-47.

[2] 王正平，王悶靈，馬浩波，等.河南省煙葉標準化生產現狀與思考[J].寧夏農林科技，2012，53（5）：65-67.

[3] 唐春閨.持續推進貫標工作促煙葉標準化生產上水平[J].科學與財富，2011（12）：41-42.