畜牧專業論文范文

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第1篇

隨著經濟社會對人才素質要求的不斷更新，職業教育也需要不斷適應時代的發展，在人才的培養上不能只是應付就業需要，更要注重創新精神等新的素質標準，只有這樣才能培養出更多的應用型人才，滿足就業市場的需求。工學結合就是一種行之有效的辦學模式，這要求職業學校根據自身專業設置去尋求企業的幫助，通過校企合作的方式一起培養出適用的人才。我校把辦學的方向統一到了面向企業需求上來，根據企業的實際需求創設新的專業培養急缺的技能型人才，真正達到了服務當地經濟建設的目的。在當今社會，職業教育辦學最重要的就是要貼近就業市場，積極地尋求適合的企業進行合作，建立起實習與就業、生產和教學、學習與工作等相互結合的產學研一體化新型教學模式，即把作為用人單位的企業和育人單位的學校密切聯合到一起，這樣才能真正把職業學校做到企業化、市場化，以滿足時展的迫切需要。

二、如何推進工學結合與校企合作

我校綜合兩年以來的實踐經驗總結出下面幾個有效的推進措施。

（一）為了保障工學結合與校企合作

的順利進行必須建立相關的管理機制當今社會的職業教育和企業行業的關系密不可分，讓企業直接參與到職業教育的辦學中是推進工學結合的最佳方式，也是進行技能型、素質型人才培養的關鍵之處，能夠使校企之間優勢互補、共享資源，達到共同發展。為了使企業參與辦學助推職業教育發展，2012年我校選取畜牧獸醫專業與當地的食品廠、養殖場和飼料廠等相關企業確立了校企合作的關系，并在此基礎上深入挖掘與企業合作的新理念，在人才培養上做到了工學結合與產學研一體化，在制度建設上切合實際制定出了《教學與學生實習實訓管理辦法》等制度，在組織機構上專門設立了針對工學結合的專業化教育團隊，學校高層每學期就工學結合問題召開專題化會議，對培訓計劃進行修改和制定，并在總結教學經驗的同時解決相應的問題。

（二）在教改政策制定上要以工學結合與校企合作為重心

對于學校來講教學的質量就是生命。我校在人才培養上堅持德、智、體、美、勞全面發展，不僅要學會專業的知識，也要學會實際操作的技能，使培育出的人才能夠應用到一線的管理、服務和生產崗位中去，以應對社會主義市場經濟發展的迫切需要。傳統的教學模式顯然不適用，達不到這一目的。如今的職業教育模式需要切實推行模塊實訓和案例教學等更為先進的教育方法。一是要建立貼合企業和市場需要的專業課程，建議組設專門的專業課程建設委員會來指導專業課程的建設，促成“盯住緊俏產業建設專業、根據專業選擇適宜產業、學科和產業相互鏈接、崗位和專業相互鏈接”的科學化辦學模式；二是把課程設置的實用性作為核心內容，在課程的規劃和設計上要充分結合企業的實際需求，聯合企業建立課改指導機構，在課程體系的建立上把握好“學生為中心、就業為導向、課程為主體、能力培養為本位、職業活動為主線”的總體思想。

（三）推行進入企業頂崗實習的方式

1.如何理解頂崗實習模式

以中職畜牧獸醫專業為例，在學生實踐教育中一個很重要的環節就是頂崗實習，這是學生如何將專業理論知識與社會實踐相結合的主要方式，也可以借此使學生的實踐能力、分析和解決問題能力得到有效提升。

2.頂崗實習模式的具體要求

頂崗實習需要學生通過企業專家和教師的指導獨立完成所負責崗位的全部工作，并據此提報頂崗實習的報告。

3.推行工學結合與校企合作的成效

第2篇

由于多媒體教學具備圖文并茂、聲像具佳、動靜皆宜的優勢彌補了傳統教學中缺陷，從而在教學中過程中得普遍使用。目前多媒體教學這種新的教學方式既有其不可替代的優勢，也有其不足之處，故此要合理使用多媒體，做到多媒體與傳統教學相結合進行優勢互補，不能過分追求多媒體使用而影響教學效率。多媒體教學的根本目的是提高教學效率，因此在授課內容是否適合選用多媒體教學時，切忌盲目性，隨意性，要從確實的目的出發，才會有好的效果。從畜牧獸醫專業開設的課程來看，也不是所有的課程都適用于多媒體教學，比如一些純理論知識的講座，就不適合多媒體教學，由于多媒體教學過程中信息量大，播放速度快，用多媒體課件表現這些需要記憶、理解的知識點，學生忙著跟上老師的節奏，根本沒時間去理解和分析，在短時間內會感到很疲勞，反而達不到理想的教學效果。故此使用多媒體教學要根據教學目標和教學內容來分析選擇，適合則用否則不用。

2多媒體教學做為一種輔助手段引進實訓課堂

（1）畜牧獸醫實訓課的實習實驗是教學中最常用和最重要的教學手段，對幫助學生理解和掌握理論知識，培養學生動手操作能力有著舉足輕重的作用。畜牧獸醫專業進行教學實習、實訓時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學成本的問題。而將多媒體技術應用于畜牧獸醫實習實訓課教學，不僅能克服實訓條件的限制，還能提高實訓時的演示可見度，增強演示實訓的有效性，加強實習實驗操作的規范性、正確性，為學生進行實習實驗設計創造條件，豐富學生的實訓知識，最大限度地發揮實訓的作用。

（2）應用多媒體教學不僅可以加強實訓操作的正確性，更能鞏固強化學生實訓操作的技能。一方面畜牧獸醫實訓課的各種實習實驗都有一定的要求，一旦學生操作失誤，不僅會導致實訓失敗，造成儀器損壞，還會引起某些危險性，更會引起學生的恐懼心理，影響學生學習的興趣；另外對一些裝置和操作學生感到困難的實訓，均可采用多媒體教學對實訓操作先進行計算機模擬操作，以掌握正確的操作和對不正確操作的理解、訓練實習實驗操作技能，然后再進行實踐實習實驗，將大大提高學生實訓的有效性，不僅能提高實習實驗的成功率，更能深刻理解正確操作的重要性。

3加強教師隊伍的培訓，提高教師應用多媒體教學的能力

教師是教學活動的組織者，在教學過程中起主導作用，在多媒體教學環境下，教師要緊跟時代的步伐，適應時代的需要。多媒體課件是教師多媒體教學的工具之一，教師在使用多媒體課件教學的過程中，應該全面的分析把握教學內容，合理地選擇課件素材，精心的制作課件、撰寫教學方案，教學方案要根據教學大綱、教學計劃和授課內容來確定本節課的教學目的。有些教師由于受年齡或一些客觀因素的影響，多媒體課件準備不充分，在實施教學時，只是把紙質教案的內容搬到屏幕上，用幻燈片放一下，以為這就是多媒體教學，沒有充分發揮多媒體教學應有的效果。只有教師具有熟練使用多媒體的本領，才能使多媒體教學發揮其特有的優勢，所以對教師進行相關的培訓是提高教學質量的重要環節之一。

（1）一方面加強教師隊伍課件制作培訓，學校可以針對教師現有的計算機水平和課件制作水平，對不同層次的教師進行相關的培訓，例如與多媒體教學有關的教育理念和教學方法的培訓、計算機基本操作、課件制作、網頁制作等方面的培訓。學校也可以組織教師舉行課件制作比賽，通過比賽來達到提高教師制作課件的水平的目的。只有制作出好的課件才能激發學生的學習興趣，體現多媒體教學的優越性。

（2）另一方面加強教師隊伍專業知識培訓，一流師資隊伍培養對于提高多媒體教學效果的影響是至關重要的，提高畜牧獸醫專業指導教師能力和素質，建成一支結構合理、教學水平高、專業能力強，具有創新精神、充滿活力的教學團隊，是新形勢下培養高端素質人才的需要。本院幾年來先后派出19人次的本專業教師外出學習。2012年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫職業學院)5人，2013年暑假到國家示范性高職院校(江蘇農牧科技職業學院)9人，2014年暑假到國家示范性高職院校(山東畜牧獸醫職業學院)5人，不僅學習了相關專業知識，也對其教學方式方法有了新的認識，開擴了眼界、拓展了知識面，對提高教學質量起到促進作用。

4結語

第3篇

論文關鍵詞：中職，畜牧獸醫專業，實踐性，教學改革

中職畜牧獸醫專業人才培養標準為：具有較強的專業技術操作能力，能夠獨立按計劃完成畜禽飼養管理、疾病防治及品種改良等技術工作，能夠靈活運用所學專業技術知識向相關專業領域發展的高素質、高技能應用型人才。這幾年來我們雖然在提高教學質量方面作了很大努力，但中職畢業生還不能完全適應社會的需要，人才培養效果與市場需求間存在差異與距離。只有通過實踐性教學改革，才能達到全面提高教育教學質量教育教學論文，培養適合畜牧獸醫業發展需要的高質量人才。

一、中職畜牧獸醫專業現狀

我國中職學校的畜牧獸醫專業，特別是在那些農業省市中為養殖業（或其他行業）培養出了不少人才，有力地促進了中國的養殖業的蓬勃發展，為培養適應農村的高素質勞動者作出了應有的貢獻。在國家政策的鼓勵下，畜牧獸醫專業發展很快，并在生產過程中培養了大批的畜禽疾病防治人員、防疫檢疫人員和飼養管理人員，使他們掌握了必需的專業知識和基本技能。

但近幾年來，由于各方面的原因，進入中等專業學校的學生多數是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學生免費論文下載。與此同時學校在管理和教學方面也存在諸多問題。如：師資水平滯后、教學方式落后、經費投入少、教學設備不足、實習條件差等，這樣就造成了惡性循環，使就讀學生越來越少。

二、中職畜牧獸醫專業實踐性教學中存在的問題

（一）缺乏可適用的校內、外實訓場所

中職教育的顯著特點是對學生實際工作能力的培養，以就業為導向的畜牧獸醫的實踐性教學必須強調，加強實訓環節教育教學論文，使理論與實踐相結合，使人人將掌握的理論知識向實踐轉化，使人人都具備動腦、動手能力。但中職學校在實訓方面缺乏可適用的校內、外實訓場所（主要是供實訓的設備、動物），然而，培養學生的動手能力必須給學生有充足的實踐機會。

（二）課程體系和教學內容方面

在教學內容銜接中存在不同程度的知識和技能的斷檔和重復，銜接效率和質量不高。目前畜牧獸醫專業的課程體系仍然是按學科系統化構建的，課程門數偏多，各門課程相對獨立，自成體系，課程之間缺乏聯系、溝通和整合，學生所學習的是各個學科分散的知識，他們就業后難以解決生產實踐中的綜合性問題，從而導致學生厭學教育教學論文，教學資源出現嚴重浪費，使預期教育目的難以實現。

（三）教學模式和教學方法方面

目前各校多數仍采用傳統的教學模式，即理論課和實踐課分開上，只是二者交替的時間間隔不同：有的是一周/幾周理論課與一周/幾周實踐課交替，有的是分成理論課和實踐課兩段，未能實現理論與實踐的緊密結合。在教學方法上，理論課教學還是在傳統的課室里施教，只是比過去增加了多媒體教學；實踐課在實訓室進行，實習內容通常是學生動手操作。這樣，理論課老師按教材講，很少考慮這些知識在學生以后實習和工作中是否用得著；實習指導老師只是教學生如何按照程序規范操作，實操技能的傳授往往停留在經驗的層面上，未能向學生滲透相應的理論知識教育教學論文，造成理論課和實踐課學習的脫節。

三、精心構建畜牧獸醫專業實踐性教學體系

（一）依據職業崗位構建課程體系與課程結構

為了使專業課程體系順應崗位群的變化，打破傳統的學科體系，以“應用”為宗旨設置理論教學體系，以“技能培養”為中心構建實踐教學體系，突出實踐教學環節。針對專業培養目標，以課程改革為基礎，以行業需求為目標，進行課程整合，形成理論與實踐相互融合的以職業崗位作業流程為導向的課程體系。

針對“飼料”、“疫病防治”、“養殖”三大崗位群進行課程整合，可將《飼料學》、《動物營養》、《飼料分析》《飼料生產》等4門課程綜合為飼料行業崗位群技術方向課程《動物營養與飼料》；可將《家畜內科學》、《家畜外科學》、《家畜產科學》、《動物疫病》等整合為課程《動物疾病防治技術》；可將豬生產、禽生產、牛羊生產整合為《畜牧各論》，可將職業認證課程的生產實訓整合為《專業綜合實訓》、《畢業頂崗實習》。

課程體系設計應包括課內教學（包括理論教學、實訓（驗）教學、綜合實訓課程）、實踐教學（包括專業實踐、飼養實踐活動、頂崗實習、綜合技能培訓與考核、職業工種培訓與考核等）、人文素質活動及其他免費論文下載。

（二）構建畜牧獸醫專業工學結合的教學模式

構建畜牧獸醫專業工學結合人才培養模式，其特點就是以獸醫院為龍頭的對外技術服務平臺來搭建專業與產業、就業的互動，全面培養學生的職業素養與能力。

技術服務平臺以專業、教師、學生、校內產業群為支撐教育教學論文，以獸醫院為外顯，形成內聯專業、教師與學生，外接產業與就業的工學結合模式。在此模式中“技術服務平臺”是工學結合的中軸，通過此平臺，搭建專業平臺、雙師平臺、學生實踐平臺與零距離上崗平臺，再外聯產業平臺與就業平臺。

（三）融入職業資格證書培訓的循序漸進的實踐教學體系

通過建立循序漸進的實踐教學體系，將實踐教學貫穿于各個教學環節中。在“專業綜合實訓”、“崗位技能實訓”中引入6個職業資格證（家畜繁殖工、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、飼料檢測化驗員、家畜飼養工、獸醫化驗師）的培訓與考核。規定每個學生必須取得2個以上職業資格證，有效的實施了“雙證書”教育。實踐性教學改革及時適應了崗位群變化的要求，大大的縮短了畢業生適應崗位工作的時間，自主創業的意識更強了，社會的滿意率更高了。

[參考文獻]

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[2]劉振湘，唐曉玲，曾元根，何華西.高職高專畜牧獸醫專業實踐教學及基地建設的研究與實踐[J]. 高等農業教育，2004，6.