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    飲食調查報告范文

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    飲食調查報告

    第1篇

    【摘要】

    目的:

    零食可能是每一個學生們的最愛,甚至是成年人都對它癡迷。可是你們又有沒有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它,使我們學生不再受到它的危害。

    方法:

    分別訪問大人和孩子們。

    結果:

    從調查的結果可以看出,大人明顯地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出,明顯的是說一套做一套,道理都懂,但真正做到的卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。

    結論:應該從小培養孩子的自我控制欲,盡量少吃零食,做到無憂童年。

    零食的危害:吃零食會影響我們一日三餐的飯量和胃口,亂吃零食會使我們的腸胃“不工作”而導致消化不良,還會增加脂肪和含糖量……

    關鍵詞:零食、健康意識

    校園里,總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著,隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們,但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續吃著。

    這些賣零食的攤位們還經常把學校附近的治安弄得很差。不僅如此,有時候還因此造成了嚴重的交通堵塞或交通事故,把附近居民搞得“民不聊生”。

    針對以上現狀,我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下:

    二、對訪問的分析

    (1)有許多人不喜歡零食,認為它很不健康,帶進校園也很不衛生。很多孩子都會關心食品的衛生狀況。

    (2)也有許多人對零食確實癡迷無比,似乎沒了它就不能生活似的。

    (3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。

    (4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。

    三、調查結果分析:

    許多學生還是說一套做一套,還是經常控制不了自己的零食欲。

    究其原因,有如下幾點:

    1、好奇心的結果

    有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候,好奇心使他們也行試試它們的味道,不知不覺中迷上了零食。

    2、嬌生慣養的結果。

    有些家長認為自己小時候很苦,吃不飽,非常艱苦地才走過這段路,于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈,便給他許多錢,要他們自己另外也要溫飽。

    3、撒謊的誘因

    有些學生們完全沉迷與零食,無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊,說買另外用到的東西,但錢拿到之后卻是拿去買零食了。

    四、友情建議:

    家長們也要做好自己的本職,早餐盡量自己給孩子做,而且要做一些有營養的食物,這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。

    學校以及周邊的有關部門,也要有所措施,對學校周圍的治安管理要加強,對那些賣零食的小商販們實施治理,讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合,多多教育學生們不買零食,更不能吃零食,要說明零食的有害性。

    第2篇

    【摘要】

    目的:

    零食可能是每一個學生們的最愛,甚至是成年人都對它癡迷。可是你們又有沒有關注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它,使我們學生不再受到它的危害。

    方法:

    分別訪問大人和孩子們。

    結果:

    從調查的結果可以看出,大人明顯地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出,明顯的是說一套做一套,道理都懂,但真正做到的卻寥寥無幾。總是抵不住誘惑。

    結論:應該從小培養孩子的自我控制欲,盡量少吃零食,做到無憂童年。

    零食的危害:吃零食會影響我們一日三餐的飯量和胃口,亂吃零食會使我們的腸胃“不工作”而導致消化不良,還會增加脂肪和含糖量……

    關鍵詞:零食、健康意識

    校園里,總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著,隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們,但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續吃著。

    這些賣零食的攤位們還經常把學校附近的治安弄得很差。不僅如此,有時候還因此造成了嚴重的交通堵塞或交通事故,把附近居民搞得“民不聊生”。

    針對以上現狀,我對大人們和孩子們的調查結果分析了。結果如下:

    二、對訪問的分析

    (1)有許多人不喜歡零食,認為它很不健康,帶進校園也很不衛生。很多孩子都會關心食品的衛生狀況。

    (2)也有許多人對零食確實癡迷無比,似乎沒了它就不能生活似的。

    (3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。

    (4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。

    三、調查結果分析:

    許多學生還是說一套做一套,還是經常控制不了自己的零食欲。

    究其原因,有如下幾點:

    1、好奇心的結果

    有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候,好奇心使他們也行試試它們的味道,不知不覺中迷上了零食。

    2、嬌生慣養的結果。

    有些家長認為自己小時候很苦,吃不飽,非常艱苦地才走過這段路,于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈,便給他許多錢,要他們自己另外也要溫飽。

    3、撒謊的誘因

    有些學生們完全沉迷與零食,無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊,說買另外用到的東西,但錢拿到之后卻是拿去買零食了。

    四、友情建議:

    家長們也要做好自己的本職,早餐盡量自己給孩子做,而且要做一些有營養的食物,這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。

    學校以及周邊的有關部門,也要有所措施,對學校周圍的治安管理要加強,對那些賣零食的小商販們實施治理,讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合,多多教育學生們不買零食,更不能吃零食,要說明零食的有害性。

    第3篇

    一、問題的提出。

    俗話說得好:民以食為天,食以安為先。更有句話說道,身體是革命的本錢。回顧從前,食品安全問題似乎從來沒有離開過人們的視線:日本大腸桿菌0157流行事件,跨越44個地區,使無數人受害;英國的瘋牛病事件,引起了整個歐洲甚至全世界的恐慌;二惡英事件,從此使數十個國家禁止從比利時、荷蘭、德國、法國進口雞、豬、牛肉、雞蛋、牛奶等食品······而我國的食品安全問題也不容忽視:從“瘦肉精”到“塑化劑”,從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”······ 無不讓人們感到害怕,甚至都“談食色變”,也引起了人們的質疑:自己曾經品嘗過的美味佳肴會不會也含有有毒的添加劑?!所以現在,“一日三餐怎樣變著花樣吃才能保證足夠安全、有營養?”已成為了人們普遍關注的重要問題。這也使綠色食品,這種無污染、純天然、有營養、有保障、很安全的食品,成為了人們的首要選擇。那么,就讓我們一起,對一日三餐的飲食進行合理搭配,對身邊的同學進行調查,再去更深層的理解“綠色飲食”。

    二、調查方法。

    1、進行科學實驗、探究。

    2、上網瀏覽,進一步了解食物的營養價值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。

    3、發表格調查5位同學一天中所搭配的膳食。

    4、發表格調查40位同學在零食上的花費,以及同學們最愛吃的零食、小吃。

    三、調查情況和資料整理。

    (1)人們都說,早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少。那讓我們先來看看怎樣搭配一日三餐才是最健康、最合理的:

    一日三餐

    選食的

    原則

    合格的

    食材

    早餐

    要有營養,主要補充蛋白質、維生素B。

    谷物面包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、 雞肉、鮮榨蔬菜或水 果汁。

    午餐

    豐盛,主要補充礦物質。

    中式快餐、炒面、炒飯、牛排、豬排、水果蔬菜沙拉,加一份高湯。

    晚餐

    保持清淡,主要補充膳食纖維。

    面條、米粥、鮮玉米、豆類、

    素餡包子、小菜、水果拼盤。

    (2)以上便是我為大家制定的最合理的膳食搭配,而下面是我對5位同學做的一份表格,調查的是他們生活中隨機一天中一日三餐所搭配的膳食,看一看他們一日三餐的膳食是否符合營養標準。

    同學

    早餐

    午餐

    晚餐

    1號

    粽子、黑米粥

    面條

    肯德基

    2號

    土司面包

    蓋澆飯

    必勝客披薩

    3號

    肯德基

    白粥、肉包子

    炒飯

    4號

    白粥、榨菜

    泡面

    生煎包夜宵

    5號

    三明治

    紅燒肉、豆腐湯

    老娘舅快餐

    (3)其實說到“綠色飲食”,我們就會不約而同、不由自主地想到各個學校門前都有的販賣零食和油炸食品的小攤。油炸食品和零食,幾乎是所有學生的最愛,甚至成年人都對它們愛不釋手。在我所調查的40個同學中有11人將月零花錢的10%花在零食上,19人花20%,3人花40%,4人花50%,3人花60%。購買的零食也幾乎都是果凍、薯片、餅干、干脆面、膨化食品,但是在吃的同時,有沒有人想過這些深受人們喜愛的食品實質卻不堪入目呢?那么就讓我們來看一看這些零食的“真面目”吧!

    零食種類

    壞處與后果

    果凍

    含有藻酸鈉、瓊脂、明膠和香精、色素。易使毒性物質蓄積體內,妨礙新陳代謝,影響發育,嚴重會導致胃炎

    薯片

    含有丙烯酰胺成分,會導致血壓增高,使腎臟血液不能維持正常流量,而造成糖尿病,甚至癌癥。

    餅干

    含有50%反式脂肪酸,會提高人體膽固醇含量,導致冠心病等心血管疾病。

    干脆面

    含有大量防腐劑,帶有一定的副作用,甚至含有微量毒素,還會引起高血壓。

    四、結論。

    其實這三張表格帶個我們的不僅僅只是一個調查結果,更是一個個能引發我們深思的問題。捫心自問,為什么現在會流傳這樣的一段順口溜:“吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心里沒數”?為什么現在的人類那么注重飲食的健康、綠色?為什么這么多人因為食物中毒?為什么新聞媒體頻頻曝光出有關食品安全的新聞?“綠色飲食”到底是什么?我們做到“綠色飲食”了嗎?其實我說的這些問題的答案,大家都知道。就是因為食品制造商們的貪婪!為了錢,為了自己毫無收斂的貪婪欲望,他們可以舍棄自己的人生道德底線——誠信,去昧著良心制造有百害而無一益的食品,可以無視法律的存在,肆無忌憚地用他人的生命安全去賺錢,去滿足自己永遠無法填滿的貪婪的心。可是,是誰給了可以讓食品制造商們鉆的縫隙?就是我們,貪吃的我們。如果我們不那么饞,不去吃這些“三無”產品,食品制造商們就不會有機可乘,就不會人人都想靠制造“三無”產品而發財,學校門口就不會有那么多泛濫的小攤,每年就不會有那么多人因為食用有毒食品而喪命!

    綠色飲食是什么?簡單的來說,就是營養豐富、無添加劑、純天然的食品,但這只是它的表面意義。其實,“綠色飲食”是想告訴我們去環保地飲食。而所謂的“環保”就是要做到以下幾點:

    (1)不傷害并保護自然保護動物以及貓、狗等小動物。

    (2)不為了生產食品或大飽口福而去大量破壞大自然,盡量杜絕購買、生產那些破壞環境或大量浪費資源的食品。

    (3)珍惜所有綠色食物,不糟蹋、浪費每一粒糧食。

    (4)在飲食時,不使用一次性產品,換大自然一份清新。

    但是,光說說是沒有用的,只有用實際行動才是最好的表示!

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