前言:我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)零售業(yè)發(fā)展狀況文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā),助您在寫作的道路上更上一層樓。
一、信陽市城鄉(xiāng)結(jié)合部零售業(yè)發(fā)展中的問題
(一)農(nóng)民投資意識淡薄。盡管農(nóng)民的收入有所提高,但是由于自身缺乏投資意識和固有的農(nóng)耕或務(wù)工的傳統(tǒng)思想,農(nóng)民的投資意識很淡薄。這樣不僅會影響經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,同樣會使農(nóng)民的收入與城市居民相差很大。在綜合考察后發(fā)現(xiàn),農(nóng)民的教育程度是這一問題的主要因素,阻礙收入會直接阻礙農(nóng)民的消費觀和投資觀,同時間接的阻礙零售業(yè)的發(fā)展。據(jù)信陽市2011年統(tǒng)計年鑒公布數(shù)據(jù)顯示,信陽地區(qū)農(nóng)民的文化水平普遍較低,其中高中以下人口占人口總數(shù)的90%左右,文盲、半文盲人口占人口總數(shù)的9%左右。由圖1的知識水平結(jié)構(gòu)圖可以清楚的看到,農(nóng)村教育還是有待提高。
(二)消費升級類商品增長速度放慢。受經(jīng)濟增長放緩和部分刺激消費政策退出等多重因素影響,消費升級性產(chǎn)品增長幅度明顯回落。從信陽市2012年限額以上批發(fā)零售企業(yè)(單位)商品零售類值來看,信陽市基本生活消費品增速較高,而消費升級性產(chǎn)品增速較低。從表2,表3中可看出吃、穿基本生活消費品類商品增速較高,而其中化妝品類、書報雜志類等消費升級商品類零售額增速比較低,均低于用類商品零售額的增速。
(三)消費價格高位運行影響消費持續(xù)增長。從長期看,物價指數(shù)居高不下,加大了城鄉(xiāng)居民的生活負擔(dān),增加了消費者的消費成本。2012年,信陽市商品零售價格指數(shù)上漲2.3%,居民消費價格總指數(shù)上漲2.5%,其中,食品類價格上漲4.2%,煙酒類上漲3.6%,醫(yī)療保健用品類、居住類分別上漲1.5%和2.6%。基本生活用品類價格的漲幅較高,居民在基本生活類的支出相對就要增加,其他類的支出相對的要下降。同時由于住房、醫(yī)療、教育等家庭保障性支出壓力較大,最終將抑制廣大居民的消費欲望,進而影響零售業(yè)的穩(wěn)定快速發(fā)展。
二、對存在問題的解決方法
(一)增加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。開闊農(nóng)民思路,增加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。政府可以將務(wù)工,務(wù)工歸來欲創(chuàng)業(yè)人員,留守人員組織起立進行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容可涉及農(nóng)業(yè),服務(wù)業(yè),零售業(yè),投資方面的知識。引導(dǎo)富裕起來的務(wù)工人員進行創(chuàng)業(yè)。
(二)提高文化素質(zhì)。加大農(nóng)村教育經(jīng)費投入,改善學(xué)生的學(xué)習(xí)條件,增加師資力量,提高學(xué)雜費獎勵體質(zhì)。給予農(nóng)村孩子更多更好的教育機會,例如輸送更多的優(yōu)秀農(nóng)村學(xué)子進入信陽高中,信陽市二高等重點高中。將強職業(yè)技能培訓(xùn),在零售業(yè)方面,多培養(yǎng)管理,運輸系統(tǒng),營銷,服務(wù)業(yè)方面的人才。
(三)通過宣傳改變創(chuàng)業(yè)觀和消費觀。通過新聞媒體或普通宣傳方式強化零售業(yè)創(chuàng)業(yè)思想,改變農(nóng)民的消費理念。可以通過宣傳標語、新聞、廣告、報刊、政府網(wǎng)站等宣傳媒體,經(jīng)常性的宣傳創(chuàng)業(yè)投資理念,或者在人流集中處寫上“想致富就創(chuàng)業(yè)”的標語。在新聞中可以每一期都留出少許時間對信陽市城鄉(xiāng)結(jié)合部的經(jīng)濟發(fā)展取得的成效進行報道,營造濃厚的經(jīng)濟環(huán)境輿論氛圍,刺激農(nóng)民進行投資創(chuàng)業(yè)并吸引中外投資者前來投資,同時要加強品牌概念。
我國的零售業(yè)正經(jīng)歷著深刻的變革,特別是隨著我國零售市場的對外開放,一些在國際上流行的新型零售業(yè)態(tài)傳入我國后迅速得到普及和發(fā)展。但是也應(yīng)該看到,我國的零售業(yè)尚處于初期成長階段,有待于進一步規(guī)范與完善。成本居高不下、效率低下、管理松散、物流滯后等均成為制約我國零售行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。同時,對中國零售企業(yè)來說,各自的定位也是一個重要的問題,特別是面對著日益成熟的、具有高度松散性和流動性的消費群體,消費內(nèi)容的多元化、需求層次的復(fù)雜化和購買行為的理性化,都需要零售企業(yè)樹立科學(xué)、整體的營銷觀念,研究自己的消費者,真正讓消費者成為企業(yè)營銷活動的中心。
入世后,國際零售業(yè)巨頭無疑會對我國零售業(yè)市場造成巨大的沖擊,民族零售業(yè)的市場份額將被分割,其絕對利潤和相對利潤都將進一步下降,甚至出現(xiàn)從“微利”到“負利”的轉(zhuǎn)變,在這種情況下,一些零售企業(yè)關(guān)門倒閉或破產(chǎn)重組就不可避免。當(dāng)然,WTO的雙刃劍在帶來挑戰(zhàn)的同時,也給中國零售業(yè)帶來巨大的市場機遇。有專家預(yù)測,在擴大中國商品出口業(yè)務(wù)的同時,大量國外價廉質(zhì)優(yōu)商品將進入中國消費品市場,會極大地補充、豐富商品市場的供應(yīng),對拉動國內(nèi)需求將會起到積極的作用。同時,還將促進企業(yè)的競爭實力。
我國零售業(yè)要如何面對入世帶來的機遇和挑戰(zhàn)呢?
零售業(yè)從產(chǎn)生到現(xiàn)在先后經(jīng)過了8次革命:百貨商店、一價商店、連鎖商店、超級市場、購物中心、自動售貨機、步行商業(yè)街、多媒體售貨包括郵購、網(wǎng)上商店等。零售業(yè)用了150年的時間形成了20多種業(yè)態(tài),我國在90年代形成了綜合性的零售革命。零售業(yè)的革命表明零售業(yè)必須進行連鎖化發(fā)展,但發(fā)展的前提是業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。在綜合性的零售革命中,百貨商店的優(yōu)勢逐漸喪失,所以開始了專業(yè)化的發(fā)展,這是世界百貨商店的發(fā)展趨勢。但這種連鎖化發(fā)展又不是局部的,從世界上來說其范圍越來越大,對于入世后的中國更是如此,所以中國將面臨著連鎖化發(fā)展的大環(huán)境。
既然面對的是大范圍的連鎖,傳統(tǒng)的經(jīng)營模式已經(jīng)不能套在這上面了,那要怎么實現(xiàn)這種業(yè)態(tài)經(jīng)營呢?
首先,充分利用信息技術(shù),提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。我國零售企業(yè)長期來一直被看作勞動密集型企業(yè),忽視了信息技術(shù)的應(yīng)用和經(jīng)營管理水平的提高,導(dǎo)致企業(yè)的競爭力低下。零售業(yè)的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型與電子商務(wù)的發(fā)展幾乎同時進行,電子商務(wù)的發(fā)展促使了企業(yè)充分利用信息技術(shù),提高經(jīng)營管理水平,以增強企業(yè)的競爭力。比如采用電子商務(wù)方式進行集中采購管理,必然會提高采購環(huán)節(jié)的透明度,降低采購成本,更可以管理商品的庫存,鏈接商品的銷售線和生產(chǎn)線,實現(xiàn)了銷售商和生產(chǎn)商對商品的管理,提高利潤等。
其次,充分利用客戶關(guān)系管理,提高顧客滿意度。無論是傳統(tǒng)零售企業(yè)開展電子商務(wù)業(yè)務(wù),還是純網(wǎng)絡(luò)型零售企業(yè)的網(wǎng)上經(jīng)營,都要面對千千萬萬的客戶,要讓他們滿意并成為忠誠的客戶,就必須實施客戶關(guān)系管理。客戶關(guān)系管理在零售企業(yè)的全面應(yīng)用,將會對零售企業(yè)的決策支持和智能分析提供重要的依據(jù),可以有效分析企業(yè)市場活動的回報,挖掘企業(yè)產(chǎn)品的市場賣點,確定企業(yè)的主打產(chǎn)品,進一步明確客戶需求,并為他們提供更多更好的個性化服務(wù),最大限度地提高他們對企業(yè)的忠誠度。市場范圍的擴大,還要求企業(yè)把以消費者為中心的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M者和競爭者為中心的觀念。同樣的,客戶管理系統(tǒng)可以實現(xiàn)這項工作。
電子零售制勝的四個步驟:
一是建立制勝品牌:
1.電子零售商需要新品牌;
2.保護自己的品牌;
3.實行實時營銷;
4.利用各個層次的互練網(wǎng)促銷。
二是為互聯(lián)網(wǎng)商店做好充分準備
1.環(huán)境是關(guān)鍵;
2.決定選擇合適的網(wǎng)站類型;
3.讓顧客對你感興趣;
4.使購物更簡便;
5.輕松購物和用戶友好;
6.檢查網(wǎng)站的設(shè)計。
三是建立個性化的顧客關(guān)系
1.贏得顧客對網(wǎng)站真正的忠誠已變得越來越重要,同時也越來越困難。
2.建立個性化顧客關(guān)系的四個步驟:
(1)逐漸了解和理解顧客;
(2)與每個顧客單獨交往;
(3)讓顧客自己構(gòu)建購物體驗;
(4)促進顧客社區(qū)的發(fā)展
四是顧客為中心的業(yè)務(wù)流程
1.顧客訂單制造產(chǎn)品會徹底變革產(chǎn)業(yè)活動鏈。
2.創(chuàng)建新的業(yè)務(wù)流程。
3.充分利用外包及合作伙伴。
關(guān)鍵詞:連鎖零售業(yè);市場集中度;市場績效;SCP模式
中圖分類號:F713.32 文獻標識碼:A 文章編號:1671-9255(2014)01-0030-05
SCP模式,即市場結(jié)構(gòu)(structure)―市場行為(conduct)―市場績效(performance)相結(jié)合的研究模式,它是二十世紀六、七十年代美國哈佛大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)權(quán)威人物貝恩(Bain)、謝勒(Scheerer)等人建立的三段論式的產(chǎn)業(yè)分析范式。[1]本文主要根據(jù)“結(jié)構(gòu)―行為―績效”的分析層次,對我國連鎖零售業(yè)市場結(jié)構(gòu)、效率及發(fā)展趨勢進行分析,進而對我國連鎖零售企業(yè)的進一步發(fā)展提出對策建議。
一、中國連鎖零售業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
所謂市場結(jié)構(gòu),通常定義為對市場內(nèi)競爭程度及價格形成等產(chǎn)生戰(zhàn)略性影響的市場組織特征。[2]影響市場結(jié)構(gòu)的因素主要是市場集中度、產(chǎn)品差異化和市場進入、退出壁壘的高低、短期成本結(jié)構(gòu)等,本文主要從產(chǎn)業(yè)集中度角度對我國連鎖零售業(yè)進行了測量。
(一)行業(yè)集中度的測算
行業(yè)集中度反映了一個行業(yè)的競爭程度,是指某一行業(yè)中少數(shù)幾家企業(yè)對市場的控制程度,集中度越大,競爭程度越高。行業(yè)集中度(Concentration Ratio,CR)是指市場上前幾家最大的企業(yè)在生產(chǎn)量、銷售量、資產(chǎn)總額等方面對某一行業(yè)的支配程度。因而,行業(yè)集中度常被用于確定該行業(yè)市場結(jié)構(gòu)的重要指標。對行業(yè)集中度進行測量的相應(yīng)指標和具體方法有很多,本文選用行業(yè)集中率(CRn指數(shù))。計算公式為:CRn=∑Xi/X(其中i=l,2,……,n),設(shè)某產(chǎn)業(yè)的銷售總額為X,第i企業(yè)的銷售額為Xi,n通常取4或者是8,該指標也稱為4家或8家企業(yè)集中度。貝恩根據(jù)行業(yè)集中率對市場結(jié)構(gòu)進行了分類,如果行業(yè)的集中率CR4≤ 30%或者CR8≤ 40%,即屬于競爭性行業(yè)。如果CR4 >30%或者CR8>40%,則該行業(yè)為寡頭性行業(yè)。
測算連鎖零售業(yè)的行業(yè)集中率,CRn通常以全國連鎖零售業(yè)內(nèi)年度銷售額最大的前4家或前8家企業(yè)的年銷售額之和占該年度全國社會消費品零售總額的比例來計算(表1中的CR4、CR8是按公式計算得出的)。[3]
(二)行業(yè)集中度的結(jié)果分析
根據(jù)表1可以看出我國連鎖零售業(yè)的CR4和CR8都在5%以下,市場集中度仍處于低水平狀態(tài)。2006―2012年,CR4最高也只達到3.5%,取其七年的算術(shù)平均數(shù)為3.13%;CR8在2012年急劇降低,下降為3.3%,2007年高達4.9%,取其七年算術(shù)平均數(shù)為4.4%。CR4和CR8的數(shù)值都處于較低的狀態(tài)。根據(jù)美國學(xué)者貝恩對市場結(jié)構(gòu)的分類,可得中國連鎖零售市場仍屬于競爭型市場結(jié)構(gòu)。
表2是連鎖零售業(yè)前100強企業(yè)銷售總額占社會消費品零售總額的比重,從相對值來看,2006-2012年這七年CR100的平均值只有10.4%,與國際連鎖零售業(yè)巨頭相比我國連鎖零售行業(yè)集中度還是相當(dāng)?shù)停嬲哂幸?guī)模經(jīng)濟效益的龍頭企業(yè)還沒有形成[4],全國性大型的零售連鎖企業(yè)亟待建立。隨著科技的進步,信息技術(shù)的應(yīng)用以及管理手段和水平的提高,我國連鎖零售行業(yè)還大可作為,未來一段時間將面臨新一輪的兼并、重組和擴張的浪潮。[5]
二、我國連鎖零售業(yè)市場行為分析
隨著居民消費結(jié)構(gòu)的加快升級以及城鎮(zhèn)化、信息化的加快推進,我國連鎖零售行業(yè)已經(jīng)進入重要的轉(zhuǎn)型時期。單純追求規(guī)模數(shù)量的時代一去不復(fù)返,提高經(jīng)營效率和效益是連鎖零售行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。從市場的供應(yīng)看,經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展,連鎖零售業(yè)競爭日趨激烈,特別是一二線城市零售市場趨于飽和,租金和人工成本大幅上漲,單店銷售增長難度加大。面對強勁的市場競爭,部分零售企業(yè)開始注重自我品牌的開發(fā),加快了實體與網(wǎng)絡(luò)零售的融合,加強對供應(yīng)鏈的管理,企業(yè)正在從前端店面的競爭轉(zhuǎn)移到后端供應(yīng)鏈上的競爭、企業(yè)管理水平的競爭。從市場的需求方看,居民消費將更加重視安全、環(huán)保,對個性化、多樣化追求越來越強烈。為提高市場份額,不斷滿足消費者需求,連鎖零售業(yè)必須盡快適應(yīng)日益增長的多元化、多層次消費需求,不斷創(chuàng)新消費服務(wù)方式,加快業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
(一)擴張行為分析
1.擴張速度放緩,運營效率提高
隨著區(qū)域市場地位的基本穩(wěn)固,以及近幾年部分連鎖企業(yè)盲目追求規(guī)模導(dǎo)致的效益低下,甚至關(guān)門倒閉,不得不讓一些大型連鎖零售企業(yè)調(diào)整了企業(yè)的經(jīng)營策略,由之前的快速擴張帶動銷售增長轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘龁蔚杲?jīng)營效率拉動企業(yè)健康發(fā)展。[6]根據(jù)統(tǒng)計,2012年百強企業(yè)的門店數(shù)量增幅8.0%,是百強統(tǒng)計以來增幅最低的一年(如表3所示2006年到2010年,百強企業(yè)開店數(shù)量同比增幅分別為26%、17%、10.6%、18.9%和9.8%,總體呈下降趨勢)。分析中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的2006年-2012年的“中國連鎖百強”名單可發(fā)現(xiàn),雖然從2010年開始連鎖百強零售企業(yè)門店數(shù)量增幅下降,但總體銷售額增幅度仍快于總體門店數(shù)量的增長,說明連鎖零售企業(yè)放緩了擴張的步伐,更加注重門店運營質(zhì)量和效率的提高。
2.大舉進軍網(wǎng)絡(luò)銷售
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟,物流、支付等配套服務(wù)更加完善,人們對網(wǎng)購的接受程度不斷提高,網(wǎng)購對于滿足消費者個性化、多樣化、便捷化需求有著獨特的優(yōu)勢,網(wǎng)絡(luò)銷售成為國內(nèi)消費領(lǐng)域中發(fā)展最為迅猛的領(lǐng)域。為在激烈的市場競爭中求發(fā)展,傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛發(fā)展電商,網(wǎng)絡(luò)銷售快速增長。部分連鎖零售企業(yè)利用自身在營銷管理、物流管理、商品渠道等方面的優(yōu)勢,加大對線上渠道的運營力度,加大對自有電子商務(wù)平臺的投資,展開了線上與線下相結(jié)合(O2O)的多渠道經(jīng)營探索。統(tǒng)計顯示,2012年國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達1.31萬億元,同比增長67.5%。[7]
3.擴張步伐向三、四線城市拓展
近兩年,一、二線城市零售業(yè)競爭日趨激烈,受租金和人工成本兩個方面影響,經(jīng)營成本大幅上漲,利潤空間縮小。而三、四線城市的商業(yè)網(wǎng)點分布相對稀少,競爭相對緩和,開店成本較低。隨著新型城鎮(zhèn)化的不斷推進以及地方政府的優(yōu)惠政策的實施,大量人口從分散的農(nóng)村向城鎮(zhèn)集中,三、四線城市經(jīng)濟發(fā)展速度加快,發(fā)展零售業(yè)的優(yōu)勢逐步顯現(xiàn),我國連鎖零售市場布局向三、四線城市延伸。目前,我國部分實力較強的連鎖零售企業(yè)已經(jīng)在區(qū)域內(nèi)向三、四線城市擴張,跨國零售巨頭也將三、四線城市作為未來投資的重點方向。國內(nèi)電器連鎖零售業(yè)巨頭國美已宣布將重點轉(zhuǎn)向三、四線城市,沃爾瑪也將江西新余、江蘇鎮(zhèn)江、河北保定等納入拓店計劃中,預(yù)計2013年將在這些城市開設(shè)30家左右新門店。湖南步步高將擴張層級由縣下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn),計劃在湖南省內(nèi)一些主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)新設(shè)門店。
4.跨區(qū)域并購加速發(fā)展
通過跨區(qū)并購及強強聯(lián)合是兼?zhèn)滟Y本實力及跨區(qū)域擴張能力的連鎖零售企業(yè)進一步擴大經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),增強競爭實力,迅速占領(lǐng)區(qū)域市場優(yōu)勢地位的有效途徑。通過并購能將競爭對手轉(zhuǎn)變成合作伙伴,可消除行業(yè)內(nèi)部的競爭消耗,增強企業(yè)對經(jīng)營環(huán)境的控制,增強規(guī)模優(yōu)勢和市場地位。2011年零售百強中銷售超過百億的企業(yè)有55家,區(qū)域性企業(yè)26家,跨區(qū)域企業(yè)29家,跨區(qū)域企業(yè)數(shù)量首超區(qū)域性企業(yè)數(shù)量。跨區(qū)域并購的主要目的是進入新區(qū)域、擴張新業(yè)務(wù)。例如銀座股份收購石家莊東購是為它進軍河北市場做鋪墊的。華潤萬家為進軍江西市場,實現(xiàn)短時間內(nèi)拓展多業(yè)態(tài),2011年它以32.7億元的代價收購了洪客隆百貨100%股權(quán)。連鎖零售業(yè)跨區(qū)域并購已是大勢所趨,通過連鎖經(jīng)營、不斷增強輻射力,積極向三四線城市、農(nóng)村市場拓展,強化區(qū)域市場整合能力,提升大型零售企業(yè)銷售額在整個行業(yè)中的比重。
(二)價格行為分析
根據(jù)市場集中度分析可知我國連鎖零售行業(yè)仍屬于競爭型市場結(jié)構(gòu),具有產(chǎn)品差異化程度低,經(jīng)營商品類別相近,方式雷同,產(chǎn)品的替代性很強的特點。在中國零售業(yè)市場上價格依然是吸引消費者的關(guān)鍵因素,為擴大產(chǎn)品銷量,提高市場占有率,以價格戰(zhàn)為主的營銷策略仍是我國連鎖零售企業(yè)的主要競爭手段。價格大戰(zhàn)愈演愈烈,連鎖百貨、連鎖超市、連鎖倉儲式超市常常推出特價優(yōu)惠、抽獎、打折、贈品、返現(xiàn)金券、會員卡等形式進行價格戰(zhàn)。競爭市場中的價格戰(zhàn)一方面有利于消費者獲得更多實在的利益,另一方面也有利于市場結(jié)構(gòu)的調(diào)整。連鎖零售企業(yè)要想在降價競爭游戲中分得一羹,必須提高經(jīng)營效率,降低成本和流通費用,則一些劣勢企業(yè)會退出市場或被資產(chǎn)重組,有利于市場結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。然而,將價格作為最主要的競爭手段并非長久之計,利潤是一切可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),經(jīng)營成本的上升以及利潤空間的壓縮,往往讓企業(yè)力不從心,會忽略對商品質(zhì)量的掌控,出售假貨、劣質(zhì)商品的現(xiàn)象時有發(fā)生,不利于連鎖零售企業(yè)聲譽及持久競爭力的培養(yǎng)。企業(yè)要獲得長期利潤必須依靠優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高管理水平和服務(wù)水準。
三、我國連鎖零售業(yè)的績效分析
根據(jù)哈佛學(xué)派的SCP范式,市場結(jié)構(gòu)的最終作用點是市場績效,市場績效是指在一定的市場結(jié)構(gòu)下,由一定的廠商行為所形成的價格、產(chǎn)量、成本、利潤、產(chǎn)品質(zhì)量和品種以及在技術(shù)進步等方面所達到的狀態(tài)。[8]以下主要從廠商是否實現(xiàn)資源配置效率,是否滿足社會需求兩方面來評價我國連鎖零售業(yè)的市場績效。
1.資源配置效率層面
在產(chǎn)業(yè)組織學(xué)研究中,利潤率這一指標常被用來衡量行業(yè)市場資源配置的效率。連鎖零售業(yè)利潤微薄,從2004年零售市場開放至今,零售業(yè)在一、二線城市的擴張已將近持續(xù)10年,一些城市的大型商業(yè)網(wǎng)點存在不同程度的盲目擴張、雷同建設(shè)、資源浪費等問題,導(dǎo)致經(jīng)營效率降低、競爭無序。2012年百強連鎖零售企業(yè)的利潤率普遍下降,近半數(shù)企業(yè)的利潤增幅低于5%,利潤出現(xiàn)負增長或虧損的企業(yè)數(shù)量明顯高于往年。
面對激烈的競爭,內(nèi)外資連鎖零售企業(yè)紛紛采取不同應(yīng)對策略,均取得了不同程度的發(fā)展,已由規(guī)模轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模和效益并舉的綜合能力的競爭階段,但我們必須看到內(nèi)外資企業(yè)在利潤率這個績效水平上的重大差距。近年來,我國零售企業(yè)平均毛利率水平在17%左右,平均純利水平不到2%;而國外大型零售企業(yè)的毛利率一般都在lO%左右,純利達3.4%。[9]圖2是根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)制作而成,選取了沃爾瑪、亞馬遜、蘇寧電器、銀泰百貨和當(dāng)當(dāng)網(wǎng)五家囊括國內(nèi)國外、不同零售業(yè)態(tài),以及不同零售行業(yè)的零售企業(yè)。沃爾瑪代表國外傳統(tǒng)零售;亞馬遜代表國外電子商務(wù)行業(yè);蘇寧電器和銀泰百貨分別作為國內(nèi)家電專業(yè)賣場、百貨商場的代表;當(dāng)當(dāng)網(wǎng)代表國內(nèi)圖書、百貨電子商務(wù)。從圖1可以直觀的看出,國內(nèi)零售業(yè)利潤率與國外零售業(yè)相比,仍存在較大差距。
2.滿足社會需求層面
目前,80、90后已成為消費的主群體,消費需求發(fā)生重大變化,他們更加注重服務(wù)消費,更加重視品牌和文化內(nèi)涵,對食品安全和健康、購物的便捷性等問題更加關(guān)注,個性化、情感化、便利化消費特征更為明顯。連鎖零售業(yè)經(jīng)過十來年的發(fā)展,城市大型商業(yè)區(qū)迅速擴張,商場、超市、百貨、商店等各種零售業(yè)齊步并進,全國各地普遍形成了激烈競爭的局面。中國連鎖零售業(yè)態(tài)的一個顯著特點是缺乏自主創(chuàng)新,市場定位雷同。大部分零售業(yè)態(tài)都是直接從國外引進或相互模仿的,創(chuàng)新精神的缺失導(dǎo)致商品品牌、商品價格、商品陳列以及商店環(huán)境設(shè)施等趨于雷同,營銷手段、管理方法大同小異,品牌形象模糊,給人千店一面的感覺,難以滿足消費者的不同需求,難以培育自己的忠誠顧客。由于各零售企業(yè)商品品質(zhì)和服務(wù)水準差異不大,對顧客難以形成長期吸引力,導(dǎo)致各商場多在同一層面上過多競爭且多采取層次較低的價格競爭。雖然近年來一些連鎖零售企業(yè)已意識到創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)的重要性和必要性,由單一模式向多種混合模式轉(zhuǎn)變,在專業(yè)化和精品化方面也開始了新模式的探索,出現(xiàn)了大眾百貨、時尚百貨、高端百貨、社區(qū)超市、生鮮超市等,但規(guī)模還較小,模式還較少,市場的潛力還值得更深刻的挖掘。在未來,連鎖零售企業(yè)要做的不是緊跟消費需求,而是創(chuàng)造市場需求,引導(dǎo)消費需求。
四、我國連鎖零售業(yè)進一步發(fā)展的建議
(一)健全法律法規(guī),提供公平競爭環(huán)境
外國連鎖零售巨頭進入中國連鎖零售市場,為國內(nèi)零售業(yè)發(fā)展增加了新元素,促進了經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的市場化調(diào)整。然而,外資大規(guī)模進入中國零售業(yè),不僅僅是擠占部分零售業(yè)市場的問題,還事關(guān)制造商的生死。當(dāng)外資企業(yè)手持巨額訂單大規(guī)模采購時即可憑借網(wǎng)狀流通渠道優(yōu)勢和定價優(yōu)勢,向制造業(yè)終端、乃至向中上游產(chǎn)業(yè)鏈實施縱深控制的戰(zhàn)略。[10]在對外開放過程中,鑒于零售業(yè)渠道命脈的影響力,我國理應(yīng)按照國際慣例,就國內(nèi)零售業(yè)和制造業(yè)的后續(xù)發(fā)展,作出獨立自主的政策安排,創(chuàng)造公平競爭的市場環(huán)境。政府要繼續(xù)完善與連鎖經(jīng)營有關(guān)的管理條例和政策法規(guī),加強對零售企業(yè)實行跨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的指導(dǎo)和支持,消除行政壁壘,打破地區(qū)分割,鼓勵企業(yè)兼并重組,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提高產(chǎn)業(yè)集中度。鼓勵零售企業(yè)通過強強聯(lián)合,不斷壯大零售企業(yè)競爭力,形成具有國際水平的大規(guī)模的零售企業(yè)集團。此外,政府作為政策的制定者和監(jiān)督者,要做好商業(yè)網(wǎng)點的中長期發(fā)展規(guī)劃和必要的政府調(diào)控,引導(dǎo)連鎖零售業(yè)市場集中度向有效市場集中度發(fā)展。
(二)樹立新理念,培育盈利新增點
中國連鎖零售企業(yè)目前存在規(guī)模過小、類型相似、業(yè)態(tài)趨同、競爭過度等特點。連鎖零售企業(yè)必須打破一味模仿的舊觀念,樹立新理念,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式,培育盈利新增長點,以實現(xiàn)自身實力的壯大和規(guī)模的擴大。加速店鋪擴張,低位價格競爭治標不治本,連鎖零售企業(yè)唯有轉(zhuǎn)變原有盈利模式,提高自營能力,開發(fā)自有品牌,才能減少中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),有效降低成本,才能更好地了解市場需求,滿足消費者差異化需求,為消費者需求服務(wù),最終創(chuàng)造企業(yè)價值。此外,多業(yè)態(tài)經(jīng)營是零售企業(yè)的發(fā)展趨勢,可以滿足不同消費層次和群體的需求。根據(jù)消費者需求,打造差異化、專業(yè)化、精品化的不同業(yè)態(tài)品牌,既可培養(yǎng)消費群體對品牌的忠誠度和信賴感,也有利于企業(yè)規(guī)避市場風(fēng)險,增強競爭力。
(三)廣泛應(yīng)用信息技術(shù),提高管理水平
連鎖零售業(yè)要在現(xiàn)代市場中實現(xiàn)不斷發(fā)展必須與先進的信息技術(shù)相結(jié)合,必須借助自動化來提高自身的管理水平,這是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。信息技術(shù)的發(fā)展,為建立統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格的連鎖經(jīng)營創(chuàng)造了條件,完備的技術(shù)是企業(yè)發(fā)展的堅強后盾。唯有不斷采用先進的信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代化管理方法,才能提高貨物的配送效率,加強與供應(yīng)商的聯(lián)系,才能增強企業(yè)協(xié)調(diào)、管理能力,快捷高速且精確無誤地處理連鎖帶來的大量繁重事務(wù)。連鎖零售企業(yè)可通過信息系統(tǒng)加速普及自助結(jié)賬、電子價簽、RFID技術(shù),利用技術(shù)設(shè)備實現(xiàn)部分崗位自動化處理,提高效率,降低成本。
參考文獻:
[1]候艷良.談SCP范式在中國的應(yīng)用與新發(fā)展[J].商業(yè)時代,2011(5):127.
[2]劉頌.我國連鎖零售業(yè)競爭力分析[J].北京市計劃勞動管理干部學(xué)院學(xué)報,2006(2):37.
[3]吳波.我國零售連鎖企業(yè)規(guī)模化擴張研究[D].南京:南京財經(jīng)大學(xué),2011:17.
[4]王崇彩.中國連鎖零售百強企業(yè)發(fā)展狀況分析[J].經(jīng)濟縱橫,2012(8):108.
[5]朱亞萍.中國零售業(yè)面臨第三次挑戰(zhàn)及其應(yīng)對思路[J].經(jīng)濟理論與經(jīng)濟管理,2011(7):83.
[6]閆星宇,王小佳.我國零售連鎖企業(yè)城市擴張影響因素的實證分析[J].北京工商大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)2011(7):37.
[7]中國行業(yè)咨詢網(wǎng).2013年中國零售業(yè)發(fā)展特點淺析[EB/OL].[2013-10-30].
[8]葉森.中國超市業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析[J].山西經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報,2009,(2):54.