高效養豬技術范文

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第1篇

關鍵詞 藕；泥鰍；牛蛙；循環利用

中圖分類號 S645.1；S966.4；S966.3+1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）04-0242-02

為解決大型養豬場排泄物的循環利用難題，探索種養結合的新技術模式，2011年，安徽潤天農業發展有限公司進行“藕―泥鰍―牛蛙―豬糞”種養結合高效循環利用模式研究，合計收入459 678.8元，成本合計179 960元，總利潤279 718.8元，取得顯著的生態效益、經濟效益，成為有效的種養結合高效循環利用模式。為充分利用藕塘的生態環境和空間，轉化池中的昆蟲、浮萍等，進行增加牛蛙的放養試驗，以期提高藕池環境空間的利用率，豐富模式內容，增加經濟效益，試驗塘面積1.87 hm2，結果牛蛙生長良好，該模式為大型豬場的豬糞處理提供了新模式，現將情況報告如下，以供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘條件與清整

池塘面積1.87 hm2，水深0.3～0.6 m，于入冬前進行清整，并施基肥，施用經過發酵的豬糞，用量9 000 kg/hm2左右。

1.2 蓮藕種植

在清明節前后，當水溫超過5 ℃栽種藕種，用三七藕，栽藕種6 000～6 750 kg/hm2。

1.3 放養泥鰍種

11―12月放養自繁培育的400～600尾/kg的1齡泥鰍種，放養量為375 kg/hm2 [1-2]。

1.4 牛蛙防逃設施等建設

每隔25～30 m立一水泥樁，用網片圍成防逃墻，網目3 cm，網高1.2 m，每隔15～20 m設置誘蟲燈為牛蛙增加餌料，設置燈60盞/hm2，每盞燈功率為5 W。

1.5 牛蛙苗放養

5月10日，購進牛蛙蝌蚪苗10萬尾，放養密度為53 571尾/hm2。

1.6 日常管理

（1）控制水位。注意控制水位，堅持巡邏觀察，在干旱和暴雨季節注意管理水位，一般控制在0.3～0.5 m，利于藕和泥鰍生長[3-4]。

（2）追肥。當蓮藕發芽，長出第2片葉，施用發酵的豬糞13.5 t/hm2，以促進蓮藕生長。蓮藕開花前追施發酵的豬糞22.5 t/hm2。在整個生長期中，如果水質較淡，泥鰍餌料不充分時，可以視情況追施豬糞、沼液，每次用量為3 000～4 500 kg/hm2。

（3）燈光誘蟲。每天晚上開啟誘蟲燈誘蟲，第2天早上關閉，注意觀察牛蛙和泥鰍的活動情況。

2 結果與分析

2.1 藕、鰍、蛙收獲

蓮藕收獲：依據市場變化，8月下旬開始上市，合計收獲藕43 568 kg，平均產量23 340 kg/hm2。

泥鰍收獲：自10月后視市場價格進行逐步捕撈，集中在暫養池中集中銷售，共收獲泥鰍4 234 kg，平均產量達到了2 295 kg/hm2。

牛蛙收獲：長成牛蛙30 000只，成活率30%，規格200～300 g，平均規格250 g，共收獲牛蛙4 382 kg，平均產量2 347.5 kg/hm2。

2.2 經濟效益

如表1所示，收獲藕43 568 kg，總共收入156 844.8元，均價3.6元/kg，藕單位面積收入83 874元/hm2；共產泥鰍4 234 kg，單價56.0元/kg，收入237 104.0元，單位面積平均收入126 794元/hm2；牛蛙收獲4 382 kg，單價15.0元/kg，收入65 730.0元，單位面積平均收入35 150元/hm2，合計總收入459 678.8元，單位面積平均收入245 818元/hm2，總成本179 960元，單位面積平均成本96 235.3元/hm2，總利潤279 718.8元，單位面積平均利潤149 582.2元/hm2。藕利潤87 310.8元，單位面積利潤46 690.3元/hm2；泥鰍利潤164 211元，單位面積利潤87 813.4元/hm2；牛蛙利潤28 197元，單位面積利潤15 078.6元/hm2。

3 結論與討論

3.1 生態種養高效循環利用模式效果

該試驗是對“藕―泥鰍―豬糞”生產藕池中模式的改進試驗，在生產中發現，該循環利用豬糞能力強的特點，池塘實施了3次施肥和追肥，循環利用了發酵豬糞45 t/hm2左右，是高效循環利用模式，但藕塘生態環境較好，尚存在可以利用的空間，池中水陸生昆蟲較多，生產結果顯示，放養牛蛙后，豐富了模式內容，提高了對環境空間的利用效率，增加了牛蛙這一特色水產品，生態效益更加突出。

3.2 經濟效益、生態效益顯著

該模式不僅處理豬糞能力強，而且循環利用經濟效益、生態效益十分顯著，藕、泥鰍、牛蛙銷售收入合計459 678.8元，總成本179 960元，總利潤279 718.8元，投入產出比高達1∶2.55，單位面積平均收入245 818元/hm2，遠遠高于一般種植模式，在該模式的產值中，藕、泥鰍、牛蛙的產值分別占總產值的34.12%、51.58%、14.30%，水產養殖產品在產值中所占比例達到65.88%。在利潤中，藕、泥鰍、牛蛙的利潤分別占總利潤的31.21%、58.71%、10.08%，牛蛙的利潤占比例較低，主要因為防逃網、水泥樁、電線、誘蟲燈一次投入大，按照3年攤銷。水產養殖產品利潤在總利潤中所占比例達到68.79%，顯示出該模式的優越性和經濟上的可操作性。

3.3 技術分析

結果表明，該模式技術是可行的，泥鰍個體小，體表黏液多，不會被藕桿碰掉鱗片，放養泥鰍為自己培育的苗種，成活率較高，因為放養密度低，在養殖實踐中沒有發現病害，因其為雜食性魚類，對發酵豬糞培育的浮游動物、底棲動物、蚯蚓等及有機碎屑均能很好利用，較適宜進行藕塘混養；牛蛙在藕池中生長效果良好，從個體生長情況看，平均體重約250 g，生長迅速，表明仍然可以增加放養密度，由于生態環境好，天然餌料豐富，牛蛙的價格高于一般養殖牛蛙15%以上。藕的品種為三七藕，8月上市的三五藕價格為3.6元/kg，產量22.5 t/hm2左右，春節前后上市2.0～2.4元/kg，產量37.5 t/hm2左右，可依據市場調整，不同上市時間品種藕可以互補增效；施肥是促使藕生長的重要措施，3次大規模施肥是需要的，大約比例每次分別占總量的20%、30%和50%，特別是開花前的及時施肥是關鍵，影響到產量的高低；同時，也發現在藕池中水面表層生長有大量的綠萍，幾乎蓋滿水面，說明泥鰍不能充分利用浮萍，應注意調整增加能大量攝食綠萍而又不傷害藕芽的魚類，以進一步提高效益。

4 參考文獻

[1] 萬全，張志強，吳延明，等.“豬糞―藕―泥鰍”生態種養高效循環利用模式研究[J].水產養殖，2013（2）：1-2.

[2] 王占偉，劉茂軍，馮志新，等.種養結合養豬新模式的研究[J].江西農業學報，2013（3）：93-95，106.

第2篇

1．標準化建場、建圈舍

首先要選擇合理科學的場址。豬場一定要選擇在地勢高燥、背風向陽、排水良好、水源、電力方便、交通快捷并遠離污染的地方。如地勢低洼、道路坎坷或建在人口稠密的地方，不僅陰暗潮濕，而且進出困難，最重要的是不能給生豬創造一個良好的生長環境，勢必帶來一定的麻煩甚至造成嚴重后果。

其次，標準化豬舍是規模化養豬的必備條件。選擇與飼養規模相適應的設備設施，是提高豬的生產水平和養豬效益的關鍵所在。一定要根據種公豬、繁殖母豬、仔豬、育肥豬的生理特點，建造科學合理的豬舍。在實際施工過程中可根據不同地形、地質情況、建筑材料等適當調整，做到科學合理、經濟適用。

2.優質化引種

豬種的好壞直接關系到生豬的生長速度，繁殖性能等。就以育肥豬場而言，三元、四元雜交豬種就比低代雜交豬生長速度快，從出生到90 kg一般4～5個月就可完成，而一般豬種6個月也長不到90 kg。實際生產過程中，有些戶養的豬8個月、滿年甚至1年多才出欄的現象屢見不鮮。實踐證明，每頭良種豬比一般豬最少多收入300～500元。

目前，世界上已有的豬種我國都已引進回來了。“杜大組合”是當前全國普遍應用的最佳組合。我省基本沿用了這套組合。這套組合特別適用規模養豬場。

3.疫病防治

認真搞好疫病防治是經營好規模養豬場的關鍵。經營者一定要注意以下幾方面：

3.1規范引種

首次引豬時必須到正規的豬場。必要時可先做血液檢查，確保無病無疫時方可作出引種決定。裝車前還需帶全免疫檔案、檢疫手續等。進場后密切觀察一段時間。

3.2正確免疫

首先制定科學適用的“免疫程序”，一定要結合當地疫病流行特點及本場實際情況，應用最新研究成果制定免疫方案。不能照抄、照搬書本上的東西。避免因免疫帶來的應激反應和不必要的人力、財力浪費及不應有的損失。

當然“免疫程序”是要依據時間和本場情況的不斷變化而及時修改的，也不能墨守成規，一成不變。

一旦確定了免疫程序，必須嚴格遵照執行。具體實踐中一定要嚴格執行操作規程。按時，按要求，按說明書的劑量認真搞好免疫。實賤經驗得知，免疫劑量上，一般常見病如豬瘟注射、雞新城疫的飲水免疫，都要加大2～5倍甚至8倍。飲水免疫還要考慮藥物的浪費問題。否則，劑量不足就會帶來抗體水平太低，起不到防疫的目的。

實際操作過程中還要考慮母源抗體干擾、豬場的發病史、免疫途徑、季節、不同疫苗之間的相互干擾等諸多因素。

3.3預防用藥

一些疾病，如仔豬黃、白痢，只要事先在飼料中加入藥物，完全是可以做到事半功倍的。為了預防常見病，一般養殖場都定期或不定期在飼料中加入土霉素粉、黃芪多糖粉、氟哌酸粉、環丙沙星粉等。做到防患于未然。

3.4嚴格消毒

搞好消毒工作是保證豬群健康和正常生產的重要技術措施。根據季節變化和疫病流行情況，要定期或不定期對進出車輛、人員、養殖環境、養殖器具、豬體表面進行徹底完全的消毒。切不可怕麻煩而忽視了這一工作。

當然要建立一整套的消毒制度，并做好記錄。

4.科學飼養、規范管理

首先為生豬創造一個舒適的生長環境。盡量避免過度擁擠、空氣污濁、溫度偏高或偏低。

飼養密度：直接影響豬舍內的空氣衛生狀況，飼養密度大，豬只散發出來的熱量多，舍內氣溫就高；但濕度、灰塵、微生物、有害氣體的含量就會增高，噪音強度也會加大。

一般合理的飼養密度是：斷奶仔豬0.5～0.8m2/頭；育肥豬 1～1.2m2/頭；繁殖母豬1.5～3.2（帶仔母豬）m2/頭。種公豬應依據實際情況稍大一點，以創造寬敞的活動空間。

溫度：空氣溫度是影響豬只健康和生產力的重要因素。豬是恒溫動物，在一定范圍內的各種環境溫度下，無論是在嚴寒的冬季，還是酷熱的夏季都能通過自身的調節作用來保持體溫的恒定，但是這要消耗很多的熱量，既增加了日糧的消耗，又影響了營養狀況，輕則日增重下降，嚴重時可以引發疾病甚至死亡。各種年齡的豬只適宜溫度是：

斷奶仔豬：28～22℃；繁殖母豬分娩前：18～20℃、分娩期間：25～26℃、分娩：1～23 d 25～20℃，值得注意的是初生仔豬保育舍的溫度應保持在：30～28℃，隨著日齡的增加逐漸降低到24℃。

相對濕度：豬舍內要保持合適的濕度，假如過大，可以減弱機體的抵抗力，是發病率提高。濕有利于各種病原菌的繁殖，仔豬副傷寒、丹毒、仔豬黃白痢、疥癬和其他寄生蟲都很容易蔓延。一般60%～70%即可，但肥育豬相對高點應在70%～75%。

①通風：是豬舍降溫放熱的有效措施，即可排除舍內的熱量，又能改善空氣污濁度，保持舍內空氣新鮮。實際生產中要依據舍內空氣質量和溫濕度的情況，適時通風換氣。

②選擇質量可靠的飼料。目前市場上的飼料品質參差不齊，經營者一定要選擇正規廠家的品牌飼料。萬不能以價格高低隨意用料。否則不是影響豬只生長速度，就是帶來了新的疫病發生，造成不要的損失。

③積極應用先進的飼喂技術。大力推廣“套餐飼喂”模式，按照豬只不同生長階段，飼喂不同檔次的飼料，以避免營養缺乏和營養過剩。現在正規的飼料廠家，都有繁殖母豬、育肥豬、種公豬、仔豬等不同品種的飼料。飼養者可依時依階段選擇。

④注重豬體保健。以往的以“預防為主”的意識在人們的頭腦中根深蒂固。然而現代養殖業必須重視豬體保健，這樣不僅提高了豬體的健康水平和生長速度，而且也防止了一些疾病的發生和傳染。

5.正確把握市場

市場行情的好壞決定著生豬價格的高低，直接關系到規模養豬場的經濟效益。精明的經營者，要隨時把握好這個關鍵。行情好時，及時擴大規模，加大投入，盡快生產出高質量的產品。行情不好時，及時調整優化豬群結構，縮小育肥豬群，增加優良繁殖豬的頭數，以備東山再起。但是，一些缺乏遠見的養殖戶，則是反其道而行之。行情好時，一味擴大養殖規模，惜售產品；行情不好時，不惜血本全部拋售存欄，轉產轉業。從而造成了很大的經濟損失。

第3篇

1.發展過程

義烏市是浙江省主要豬肉生產基地之一，早在20世紀90年代就推廣高效生態養豬模式，其中始建于2003年的某養殖場，是一家存欄生豬5700頭（其中存欄母豬500頭），年出欄商品豬10000余頭的規模化商品豬場。

此豬場在建場初期未按生態養殖的要求規劃設計，產生的排泄物不能妥善處理，給周圍的生態h境帶來了明顯影響。2005年，在義烏市農能辦和畜牧獸醫局的指導下，豬場重新進行了規劃設計，經有關部門環境影響評估后，按照干濕分離、雨污分流工藝進行生態化改造，投入了50多萬元建起400立方米污水處理設施和沼氣凈化工程，每天可處理污水60噸，但處理后的水排放仍未達標。為此，養豬場從2006年開始，先后承租周邊閑置田地及荒坡山50余畝，計劃通過種植牧草消納沼液。

2008年，養殖場投資40多萬元，建成了5個總容積達2000立方米的沼液池，配套相應的輸送管道系統，排放水用自動噴灌系統澆灌牧草，牧草地流出水再流入牧場內的氧化塘，水塘中放養綠萍，使水質進一步得到凈化，達到了環保部門檢測的排放標準，形成了一個完善的豬-沼-牧草污水處理循環利用系統，實現了生豬生態養殖與污水綜合利用的高效種養模式。

2.生產流程

豬-沼-牧草高效生態種養模式生產流程，如下圖所示：

3.保障措施

（1）配套牧草種植用地。嚴格實施糞尿干濕分離，糞污經堆積發酵后用作有機肥，每天50噸左右的污水經處理后由50畝配套牧草地消納。根據不同季節，套種污水消納能力強、高效的優質牧草，如雜交狼尾草、黑麥草、空心菜、甘薯等；秋冬季種植黑麥草。收割后的牧草可全部鮮喂，或用飼草粉碎機粉碎后拌入少量精料（玉米粉等）后飼喂。

（2）配套設施裝備。一是安裝從沼液池到牧草地的污水輸送管道、水泵、噴灌設施；二是安裝從牧草地到氧化塘的處理水收集管道；三是安裝牧草加工機械設施，對粗纖維含量較高、秸稈硬度較大的牧草進行粉碎加工。

（3）配套相應的污水沉淀池和氧化塘。經沼氣工程綜合處理后的沼液需有污水儲存池儲存，一般儲存池容量應達30天的排污量，以利污水沉淀分解。如每天排放污水50噸的養殖場，需配套建設1500噸左右的污水沉淀池；經過牧草消納后的余水需配套建設氧化塘以利進一步吸收消納，收集水可用于養魚、養綠萍，或作為清洗欄舍用水。

4.生產效果

（1）提高了豬場的生產水平。一是提高了母豬的繁殖性能。種植的牧草全部用于飼喂公母豬，2008年前養殖場飼養的母豬在不喂飼草或少量飼喂的情況下，經產母豬年均產2.22胎，每胎產活仔數10.73頭；2008年后養殖場飼養的母豬可常年保證飼喂新鮮牧草，經產母豬均產活仔數提高到了11.25頭，同比增加0.52頭。全場500頭經產母豬每年可多產活仔數577頭。二是保證了豬群良好的健康水平。據統計，2007年、2008年該養殖場乳豬的平均存活率為95.5%，仔豬保育期存活率為98.12%，生豬的全程存活率為92.58%。2009年，該養殖場乳豬平均存活率達98.8%，仔豬保育期存活率達98.72%，全程出欄率為93.39%。商品豬平均出欄體重達102.5公斤，飼養期縮短到165天。

（2）取得了明顯的生態與社會效益。通過承租土地，利用沼液種植牧草，消納了污染源，污水達到排放標準，生態效益十分明顯。豬場使用優質牧草，改善了飼料結構，提高了公母豬的健康水平和生產性能。豬場每年可為社會提供萬頭優質、安全的商品豬，節約飼料糧食105噸，社會效益十分顯著。