中職專業論文范文

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第1篇

（一）新授課缺乏有效過渡，直接進入主題

以《復種》一節為例，不少教師都是這樣進入新課教學的：“同學們，上節課我們簡單了解了作物布局的相關知識，今天將進一步深入研究這一專題，對復種進行研究……”如此導入的目的在于要簡單明了、直奔主題。然而，需要我們注意的是，后續內容復種、輪種、連種等知識恰恰是以前面耕種制度、作物布局作為基礎的，沒有對已學知識的銜接性進行復習，學生在學習新內容、新知識時顯得思維緩慢、問題重重，根本不可能真正理解新知識。由此可見，簡單明了的直接導入法需要根據具體教學內容來選擇，否則就可能讓學生辛辛苦苦一節課卻收獲無幾。

（二）教學內容設計脫離學生實際，無法與學生產生共鳴

我曾聽一位教師的公開課，內容是《棉花田間管理》，教師在講述“化促化控，以促為主”時忽視了學生《土壤與肥料》課程教學的滯后，使得學生對為何要保持氮肥和磷肥的足量這個問題，聽得似懂非懂。我覺得該教師其他環節的設計還是不錯的，整個教學條理清晰，便于學生理解和掌握。但是在設計“化促化控，以促為主”這一部分內容時，沒有分析學生的知識基礎，致使學生無法與之產生共鳴。其實，教師只需要將氮肥和磷肥對于植物生長的促進作用稍加闡述就可使教學更加完美。

（三）教學理念和教學模式過于陳舊，制約教學效果的提升

在教學改革不斷深化和現代化教學手段日益豐富的背景下，不少教師仍然堅持“一支粉筆、一張嘴”的教學方式，仍然一味地灌、不停地講，根本不注意學生的反映與變化，教學任務的完成質量可想而知了。比如，有些教師認為《農村社會基礎》內容是固定的，沒必要展開，只要教師劃出條條框框，學生像小學生背古詩一般地背下來即可。于是整節課除了教師自問自答地說，就是學生搖頭晃腦地背，根本見不到師生之間的對話與交流。結果學生是這節課的內容記住了，上節課的內容卻又忘記了。如果我們改變教學模式，借助多媒體給學生展示一些圖片、視頻，再結合案例深入分析和講解，學生則能完成由感性認識到理性認識的升華，教學效果就會大不一樣了。

（四）教材內容或教學目標脫離學生實際水平

從教學實際來看，所謂的中職農學專業理論課的教材，實際上就是大學農學專業教材的“精編本”，其中的一些內容或教學目標脫離中職學生的實際學習水平，存在嚴重的拔高現象。具體來說，表現為以下兩種形式。

1.教材內容的選擇有待進一步完善。

受多種因素影響，當前的中職農學類專業大多不開設中職化學課程和中職生物課程，中職學生又多是初中的待進生，理化成績較差，但是中職農學專業教材的內容選擇并沒有考慮到這一點。如《土壤與肥料》整套教材根本就沒有對初中化學教材的復習和提高，結果學生在學習過程中困難重重，迷惑不斷。對于學習積極的學生還好一些，他們一邊學習專業知識，一邊通過百度或圖書館彌補化學和生物知識的不足。對于學習積極性較差的學生則不然，他們懶得學習，聽不懂正好有借口不聽課了。

2.教學目標過度拔高。

有一次我聽一位教師講授遺傳育種的相關知識，教師大篇幅地講解“基因表達學說”，結果由于學生欠缺遺傳學的知識而使學生毫無所獲。

（五）教學評價機制滯后

受當前社會大環境影響，中職農學專業仍然是以升學為主，一切評價指標都最終指向了對口本科的升學人數，所謂的過程性評價只是走過場。這種評價模式先天不足、后天失調，以分數作為評價標準，嚴重違背了中職教育的根本原則，所造就的只是些高分低能、姓“普”不姓“職”的學生。

二、中職農學專業教學的對策

（一）與時俱進，樹立正確的教學觀念

教師是教學的實施者，是課程的開發者。當前的時代已經非同以往，我國的用工荒已經不僅僅體現在工業上，涉農產業同樣需要大量諳熟現代高新技術的專門人才。中職學校農學專業教師應該改變以往的教學觀念，在教學過程中倡導因材施教，技能至上，力避唯分是論的錯誤做法。因此，想做好中職農學專業教學，就必須首先要通過各種培訓，引導教師樹立正確的教學觀念，讓教師在勇于實踐和不斷付出中潛移默化地感染學生，盡可能多地讓學生參與實踐，盡可能多地采用項目教學法、任務驅動式教學法、工作導向教學法等具有職教特色的教學方法。

（二）豐富教材體系，使教學內容更具個性化

面向經濟和社會發展需求，培養個性化、專門化人才是中職學校的教學目標。在這個過程中，教材體系的豐富和完善顯得尤為重要。而目前中職農學專業的教材多是教師結合自己的教學經驗并參考各版本教材編寫而成，各課程之間難以做到有效銜接。我認為，教材的編寫應該考慮到學生農學專業素養的成長過程，不同課程在內容選擇上應該做到有序銜接，最好能做到不同課程同步教學，以使學生的專業成長過程更加完美。因此，在實際教學中，各專業課程教師應該共同參加，對所有教學內容的先后順序做以歸納，制定出確實可行的教學進度，然后再依據教學進度編寫教材或教案。另外，針對中職學生化學基礎差的情況，在必要時可將學習時需要用到的化學知識以“附錄”“愛心小貼士”的形式出現在課本或教室的知識專欄當中。

（三）重視教學過程，建立反映學生成長過程的評價體系

第2篇

當代的中職院校，正處于一個前所未有的開放時期，在中職院校專業文化和企業文化相融合的過程中，更要注重自身主體性地位的堅守。其不是專業文化簡單適應企業文化的過程，更不是企業文化對專業文化的直接替換，而是一種以學校為主體，在合作育人、合作就業、合作發展的理念指導下，主動吸收和借鑒的過程。且在這種吸收和借鑒的同時，還要注重兩者的互補，使這種結合真正獲得雙贏的效果。其次是系統性原則。專業文化和企業文化的融合是一種系統的工程，涉及到學校、企業、教師、學生等多個環節，唯有各司其職，各負其責，才能夠最大化地發揮出其價值和功效。所以要求中職院校在明確自身定位和培養目標的基礎上，對兩者的結合制定出詳細的規劃，明確原則、責任、方式和保障等，在全校范圍內建立起一個協調統一、齊抓共管的長效建設體質，保障其健康、有序的發展。最后是選擇性原則。企業文化本身是十分豐富的，作為中職院校來說，其要在融合的過程中，堅持自身的主體性地位，所以就決不能對企業文化全盤移植和照單全收，而是有選擇的予以吸收和接納。具體來說，要選擇那些和與學校培養目標、辦學理念、文化精神相一致的企業文化，然后將其融入到原有的專業文化中，使學生能夠在兩種文化的交融中熟悉、認識和接納企業文化，實現兩者共同的豐富和發展。

2中職餐飲專業文化和企業文化的融通途徑

2.1建立與企業零距離的課程文化

課程設置直接關系到教什么和學什么的問題，在整個教學中占有重要的地位。特別是作為以職業能力培養為主要目標的中職院校來說，更應該將課程和企業文化有機結合起來。具體而言，學校應該委派專門的教師深入到企業一線，定期總結當前餐飲行業對人才的實際需要，然后對當下的課程進行及時和有針對性的調整。一方面，通過這種課程調整的變化，能夠幫助學生獲得更多實用的知識和技能，這種實用性本身，就是專業文化和企業文化相結合的結果。另一方面，學校這種緊盯企業，以企業實際需要為原則的課程調整思路，也是學校辦學理念的彰顯，能夠給學生以潛移默化的影響和啟示。在具體的學習中，他們會認識到這正是當下企業的實際需要，學好了這門課程，將會有助于自己今后的就業，從而獲得了學習質量的提升。所以說，課程設置本身就是專業文化的一種，通過課程設置，能夠讓學生感受到學校的一些理念和精神，而學生也會自覺的去配合相關要求，最終獲得職業素質和能力的提升。

2.2開展多種多樣的實踐活動

豐富多彩的文化活動，是專業文化的基本組成部分，更是專業文化重要的外在表現形式，而且更為重要的是，能夠通過這些活動，使專業文化和企業文化結合的更加緊密。以餐飲專業為例，完全可以效仿電視中的各種餐飲類節目，如烹飪大賽等，比賽面向全體學生，每一個餐飲專業的學生都可以報名參加，從海選開始，經過層層選拔之后，直至評出最后的總冠軍。可以邀請學校領導、企業人員等作為評委，并對學生的表現進行點評。學校除了提供資金、場地和設施支持外，還要做好相關的宣傳工作，在全校范圍內營造出一種氛圍。又比如“免費品嘗日”活動，學校餐廳部門和餐飲專業院系展開合作，定期推出一道免費菜，每天選派不同的學生進行制作，并接受學生的評價，必要時還要接受企業專業人員的指導。通過這些豐富多彩的活動，能夠讓學生以最具體的方式感受企業文化的魅力，將職業素養、能力、技術的灌輸與培養寓于豐富多彩的文化活動中，以達到“寓教于樂”的效果。

2.3加強學校和企業之間的合作

前文中提到，校企合作培養模式已經成為了當代職業教育發展的一條必由之路，事實也充分證明了這條道路的正確性。但是現實中存在一個問題是，多數校企合作都僅局限于物質層面，如學生技能的鍛煉等，而忽視了精神層面，如學生職業意識的培養、職業素質的提升等。而這種精神層面合作的具體表現，正是專業文化和企業文化之間的融通，也理應成為一個重點關注的環節。比如可以邀請一些成功的企業家、優秀的一線員工等走進校園，介紹行業發展特點，暢談自己的心得體會等。同時也可以帶領學生走出校園，真正來到企業中進行專門企業文化的學習，并通過頂崗實習來獲得對企業文化的加深了解。這種校企合作，是對之前校企合作的一種深化，相對于知識和技能的訓練來說，這種精神和文化的感染和熏陶才是最為本質的，學生獲得了對企業文化的深刻感受之后，就會在今后的學習中自覺地規范自己的行為，使之朝著一個優秀職業者的方向努力，這種主動的積極變化，是單純的知識和技能學習所不能及的。

2.4夯實實踐基地的建設

物質文化是整個專業文化的基礎，也是專業文化和企業文化融通的前提，所以實踐基地建設的重要作用是毋庸置疑的。首先是加強物質建設。正所謂工欲善其事必先利其器，既然實訓是拉近學生和工作之間最有效的途徑，那么學校就要對相關的實踐設施予以全面的完善，應該在每年的預算中拿出專門的資金用于實踐設施建設，并委派專人進行管理，保證其能夠正常有效的運行。同時也應該注重和企業形成良好的互動，創立校企共享和共用模式。盡量營造出一個真實的工作環境，既可以為企業培養熟練、高素質的優秀員工，還能創作出一定的經濟利潤，保證其處于一個良性的發展狀態中。其次是加強文化建設。作為中職院校來說，除了相關設施的完善外，還要在環境建設和布置上融入行業特點，讓學生在潛移默化中接受企業文化的熏陶。如餐飲專業中，就可以在班級內張貼一些行業的標語、設置專門的展示欄等等，并定期予以更新，讓學生耳濡目染，并自覺朝著企業的要求而不斷努力。每隔一段時間，還可以開展專門的實踐月活動等，可以將整個班級打造成一個真實的餐飲企業，由教師牽頭，真正面向社會開放，并制定出相關的任務和要求，不但能夠使學生的技能和素養得到鍛煉，還能使他們的團隊意識、全局意識、吃苦耐勞的精神和競爭意識等得到充分的鍛煉。

3結語

第3篇

廣泛的企業調研和畢業調查是確定企業崗位需求和畢業生職業生涯發展需要的基礎。在企業調研中，共調研廣西區內及珠江三角地區的大中型機電類企業50家，其中調研機電產品制造類企業22家，利用機電設備進行生產類企業15家，機電產品服務類企業13家。調研結果表明，機電技術應用專業就業范圍較廣，不同類型的企業為機電技術應用專業畢業生提供的就業崗位有所不同。機電產品制造類企業和利用機電設備生產類企業提供的就業崗位重合度較大，其主要就業崗位群是機電產品制造、檢測及自動生產線的維護和現場管理；機電設備使用、安裝、調試、保養與維修；普通機械加工設備操作。機電產品服務類企業主要就業崗位群是機電設備安裝、調試、保養和維修；樓宇的自動化控制、維護及維修；供用電線路運行和維護。企業對機電技術應用專業畢業生的職業資格需求最多的是維修電工證和電工上崗證。此外，機電產品制造類企業對電梯安裝維修證、叉車證及電焊工證有一定的需求，利用機電設備生產類企業對電焊工證、鉗工證和吊車證有一定的需求，而機電產品服務類企業對電梯安裝維修證和電工進網許可證有一定的需求。在調查的108名機電技術應用專業畢業生中，在機電產品制造類企業工作的占44%；在利用機電設備生產類企業工作的占31%；在機電設備、產品服務類企業工作的占25%。畢業生的主要崗位分布為生產線操作崗48.3%，機電設備安裝維修崗16.7%，樓宇的自動化控制維修崗16.7%，維修電工崗10%。調研結果表明，機電技術應用專業畢業生在參加工作初期主要是在企業生產一線工作，部分畢業生經過2～3年左右的生產培訓和管理培訓，能進入管理員、組長、線長、技術員初級管理崗位，再經過3～5年的生產實踐鍛煉，個別畢業生能進入車間主管、部門經理中層管理崗位。根據調研結果，筆者學校機電技術應用專業的培養目標設定為：培養具有機電技術基礎理論、專業知識和良好職業道德意識，掌握機電產品生產、管理和機電設備使用、安裝、調試、保養與維修技術的高素質技能型人才。

二、以工作分析為依據確定專業職業能力培養目標

在企業和畢業生調研的基礎上，召開了由具有豐富企業工作經驗的一線工作人員和技術管理人員組成的企業實踐專家研討會。邀請熟悉典型工作任務開發流程的全國著名課程專家擔任主持人，通過企業實踐專家的深度交流，對機電技術應用專業的職業崗位群進行認真剖析，從一系列具有代表性的典型崗位中確定，機電產品生產和機電設備的維修與維保以及樓宇自動化控制系統維修和維保為學校機電技術應用專業的兩個專門化發展方向。通過對兩個專門化方向的主要就業崗位群的工作情境、工作方式、工作內容、工作過程進行分析，根據工作要素相近性和代表性，將工作任務進行歸類整理，確定機電產品生產和機電設備的維修與維保專門化方向的主要崗位群是機電產品生產操作工、機電設備維保與維修工。提煉各崗位群的典型工作任務，從崗位群的典型工作任務分析入手得到完成典型工作任務所需職業能力，明確了機電產品生產和機電設備的維修與維保專門化方向的崗位能力需求。

三、以完成工作任務的職業能力為主線構建專業課程體系