前言:我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)農(nóng)資經(jīng)營模式文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā),助您在寫作的道路上更上一層樓。
1、加盟連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢
特許加盟連鎖是21世紀(jì)世界上最成功的經(jīng)營模式,超過90%的客戶在加入連鎖體系后獲得了不同程度的成功。據(jù)美國中小企業(yè)管理部門調(diào)查:在開業(yè)第1年就失敗的自營店比例高達(dá)30%~50%,而采用特許經(jīng)營方式的失敗比例僅為3%左右。在中國,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與法律的不斷完善,以及政府的大力肯定與支持,特許連鎖經(jīng)營也將成為21世紀(jì)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大熱點。
由于連鎖加盟體系是已經(jīng)在市場運作中經(jīng)過驗證的成功的經(jīng)營模式與管理模式,有著統(tǒng)一的CI設(shè)計,統(tǒng)一的企業(yè)文化,統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的價格,統(tǒng)一的進(jìn)貨,統(tǒng)一的物流配送,有關(guān)經(jīng)營管理上方方面面的成熟模式、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等,加盟者可以在加盟后立即直接使用,比自己創(chuàng)業(yè)的逐步摸索要有成功率高得多的把握。因為一切都是可以直接拿來使用,而且是被市場證明是成熟可行的,所以對于沒有生意經(jīng)驗或?qū)I(yè)經(jīng)驗的人來說,可以在極短的時間內(nèi)入門并且運作成功,避免了走彎路甚至失敗。
加盟企業(yè)的總部可以隨時根據(jù)市場、競爭等方面的變化及時開發(fā)具有獨創(chuàng)性、高附加值的產(chǎn)品與服務(wù),以差異化來區(qū)別于競爭對手,取勝于競爭對手。加盟者可以把全部精力放在日常經(jīng)營與管理上,而坐享這種好處。
由總公司統(tǒng)籌處理促銷、推廣、廣告宣傳、物流等,使加盟者能專心致力于日常經(jīng)營工作,減少大量人力、時間、金錢的浪費。
由于加盟店使用的是加盟企業(yè)的形象、商標(biāo)、服務(wù)、價格等,承襲了連鎖系統(tǒng)的商業(yè)信譽,等于給顧客吃下了定心丸,這使客戶對新開張或客戶熟悉的店會產(chǎn)生親切感,樂意光顧,避免了因顧客由于對新開張的企業(yè)不熟悉所導(dǎo)致的顧客流失。
由于加盟連鎖企業(yè)是統(tǒng)一進(jìn)貨,統(tǒng)一物流配送,所以,大大降低了進(jìn)貨成本及倉儲、物流的費用,同時避免了在進(jìn)貨渠道選擇上的風(fēng)險性。
由于店面設(shè)計施工,設(shè)備的投入,存貨的儲備,服務(wù)的內(nèi)容,價格的制定,員工培訓(xùn)等都可由總公司來協(xié)助,包括開業(yè)后還有總公司的檢查、指導(dǎo)等,所以避免了許多經(jīng)營上的失誤。
對于獨立創(chuàng)業(yè)者來說,如果出現(xiàn)競爭對手,只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)付,競爭的結(jié)果往往是兩敗俱傷;而加盟企業(yè)由于有著巨大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,廣泛的市場覆蓋,良好的企業(yè)形象,在客戶認(rèn)知度、美譽度上都有著獨立企業(yè)望塵莫及的優(yōu)勢及市場影響力,所以在與客戶對手產(chǎn)生競爭時,會由于強(qiáng)大的市場影響力而取勝。
自行創(chuàng)業(yè)往往在選擇店址上沒有經(jīng)驗,而加盟企業(yè)有專門的部門負(fù)責(zé)選址方面的咨詢,保證選址的成功率。
由于加盟企業(yè)有專門的人員對連鎖店所面臨的市場環(huán)境、政策環(huán)境、顧客形態(tài)的變化、消費需求、消費傾向的變化進(jìn)行充分調(diào)查,使得旗下各加盟店能及早采取應(yīng)對措施,總能調(diào)整到最佳狀態(tài)進(jìn)行運營。
加盟店的成功就是加盟企業(yè)的成功,雙方的總體目標(biāo)一致,從而形成巨大的發(fā)展向上的合力。每成功一家加盟店等于是加盟企業(yè)拓展了一塊新市場,加盟企業(yè)的市場份額及市場影響力又會提升一步。所以加盟企業(yè)對每一個加盟店的支持是不遺佘力的,它是不同于一般的合作伙伴關(guān)系的,這就像摩天大樓的高聳來自于每一塊基石的堅固,沒有哪一處地基對建筑學(xué)家來說是無關(guān)緊要的。
2、沃潤德農(nóng)資連鎖模式
山東沃潤德農(nóng)資連鎖有限公司是經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)設(shè)立的國內(nèi)首家中外合資農(nóng)資連鎖企業(yè)。以“便農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)”為根本宗旨,以“十統(tǒng)一”的創(chuàng)新經(jīng)營模式、“菜農(nóng)利益為先”的服務(wù)理念和推動品牌化戰(zhàn)略發(fā)展的經(jīng)營思路,從源頭杜絕“假、冒、偽、劣”衣資的泛濫,降低農(nóng)業(yè)成本,提高農(nóng)產(chǎn)品安全,真正實現(xiàn)“綠色,無公害”生產(chǎn)。2009年公司總經(jīng)理黃文廣因其獨特創(chuàng)新的模式,在CCTV年度三農(nóng)人物評選中榮獲“創(chuàng)新獎”,沃潤德公司被評為“2009年度山東菜農(nóng)最信賴農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)”和“2010年中國連鎖業(yè)冠軍聯(lián)盟之新銳品牌”。
“村村有超市,村村有技術(shù),村村有服務(wù)”是公司的戰(zhàn)略規(guī)劃。沃潤德的500家農(nóng)資連鎖超市,就分布在壽光蔬菜大棚種植較為集中的500個村,地區(qū)分公司正在建設(shè)當(dāng)中,5年內(nèi)計劃在全國設(shè)立1萬家鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市,并以此為基礎(chǔ),逐漸建立一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。沃潤德農(nóng)資連鎖超市項目實行“十統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式,即:統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一店面形象設(shè)計(標(biāo)識)、統(tǒng)一招標(biāo)采購、統(tǒng)一培訓(xùn)和提供技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一辦理營業(yè)執(zhí)照、統(tǒng)一銷售價格、統(tǒng)一配送結(jié)算、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一協(xié)助會員銷售蔬菜。產(chǎn)、供、銷封閉式的管道直營模式,使進(jìn)入管道的產(chǎn)品全部實行招標(biāo),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),將假冒偽劣產(chǎn)品阻擋在管道以外,公司經(jīng)營的500多個農(nóng)資品種,都是經(jīng)過專家采購團(tuán)反復(fù)考查、篩選出的質(zhì)量上乘、效果優(yōu)良、價格透明的農(nóng)資產(chǎn)品,能為每個大棚每年降低2000~3 000元的農(nóng)資直接投入。
3、“沃潤德模式”的建立是現(xiàn)實之需
中國是農(nóng)業(yè)大國,有73%農(nóng)村人口,53%常住農(nóng)村,由于年輕的男性勞動力多出外打工,留在家里的多是婦女、兒童和老人,被人們習(xí)慣性地稱為“386170部隊”。這些群體多表現(xiàn)為知識水平低,農(nóng)資農(nóng)技知識少;由于信息傳輸相對閉塞,獲取相關(guān)信息渠道非常弱;不會辨別假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品;弱勢,維權(quán)能力極其弱?,F(xiàn)實條件決定了農(nóng)民渴望得到值得信賴的農(nóng)村流通品牌的服務(wù)。
隨著城市消費能力的日漸飽和,經(jīng)濟(jì)增長空間已日漸縮小,更多的人開始把目光投向農(nóng)村。同時,國家政策也不斷向農(nóng)村傾斜,出臺了一系列惠農(nóng)政策,意在指導(dǎo)農(nóng)民增產(chǎn)增收,提高農(nóng)民消費能力,進(jìn)而拉動國家經(jīng)濟(jì)增長。隨著農(nóng)村市場受到的關(guān)注越來越多,各種勢力都開始向農(nóng)村市場涌入,方式方法呈現(xiàn)多樣性。而作為與農(nóng)村聯(lián)系最為密切的農(nóng)資市場,也迎來了多極化的時代,原來我們所熟悉的營銷環(huán)境,已經(jīng)變得面目全非,營銷各個環(huán)節(jié)都有了全新的演繹。其實,營銷環(huán)境的變化,就需要營銷模式的變化。
如今農(nóng)資市場環(huán)境的變化,已經(jīng)分出了不同的營銷時代,同時也在不同的層級里面,提出了不同的營銷模式。只不過這些模式還不足以為日益變化的企業(yè)成長提供創(chuàng)新之路,而沃潤德模式正適應(yīng)了這種需求。企業(yè)一時的贏利,并不是企業(yè)的最終目的,長久持續(xù)的發(fā)展才是最終目的,而許多方式只
是對企業(yè)一時的發(fā)展有作用。這樣,創(chuàng)新的沃潤德模式的提出就成為了現(xiàn)實之需。
4、“沃潤德模式”成功的密鑰
截至2009年9月,壽光沃潤德農(nóng)資連鎖有限公司已發(fā)展村級加盟連鎖店100多家,之所以有這么好的前景,得益于“四大創(chuàng)新”和“三大優(yōu)勢”。
“四大創(chuàng)新”:一是在經(jīng)營管理上,實行“加盟連鎖合作”。以終端農(nóng)民利益為中心,嚴(yán)格實行“十統(tǒng)一”的管理模式,在市場加盟伙伴的選定上嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān),加強(qiáng)督察工作,杜絕違規(guī)經(jīng)營;二是在農(nóng)資購進(jìn)上,實行“專家團(tuán)采購”。以多名資深農(nóng)資專家和本地農(nóng)藝師為主導(dǎo),組成“專家采購團(tuán)”,對農(nóng)資廠商進(jìn)行系統(tǒng)考察,保證購進(jìn)農(nóng)資的質(zhì)量;三是在技術(shù)服務(wù)上,實行“三級服務(wù)體系下的專家一線診治團(tuán)”,采取網(wǎng)絡(luò)診治與現(xiàn)場診治相結(jié)合的方式,切實解決農(nóng)民病蟲害防治等系列問題;四是在內(nèi)部運作上,實行“信息化管理”。通過獨立局域網(wǎng)、遠(yuǎn)端通訊、遠(yuǎn)端實時監(jiān)控等措施,將采購、物流、運營、店面管理、財務(wù)等科學(xué)規(guī)范地整合起來。
“三大經(jīng)營優(yōu)勢”則從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價格和企業(yè)服務(wù)上,確立了沃潤德獨具特色的市場競爭力。
產(chǎn)品價格優(yōu)勢。一是在同等質(zhì)量的情況下進(jìn)行公開談判性競標(biāo),降低采購成本;二是公司按照微利經(jīng)營的原則,確定合理的利潤比例,并根據(jù)進(jìn)貨價格的高低,隨時調(diào)整出貨價格;三是通過擴(kuò)大連鎖經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模,優(yōu)先降低了物流成本。同時,沃潤德公司在全市范圍內(nèi)實行會員制度,實行一定折扣的會員價,最大限度地讓利于民。
產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢。一是對進(jìn)貨廠家實行動態(tài)管理,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,立即取消該企業(yè)的供貨資格;二是對每批購進(jìn)產(chǎn)品都邀請工商、質(zhì)檢等部門進(jìn)行抽樣檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;三是對公司商品實行統(tǒng)一包裝,通過產(chǎn)品掃描系統(tǒng),對所有進(jìn)出公司的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量掃描,在產(chǎn)品流通的各個環(huán)節(jié)有效杜絕了假冒偽劣產(chǎn)品。
企業(yè)服務(wù)優(yōu)勢。一是建立了公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò),通過短信等形式隨時向加盟商和每位會員提供信息服務(wù)二是對加盟店統(tǒng)一配備網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,建立了遠(yuǎn)程視頻醫(yī)院,開展專家視頻咨詢服務(wù)和網(wǎng)上指導(dǎo),及時為農(nóng)民解決生產(chǎn)技術(shù)難題;三是定期對加盟商和會員進(jìn)行培訓(xùn),并組織“專家一線診斷團(tuán)”進(jìn)村入戶現(xiàn)場指導(dǎo),為加盟商和會員提供了有力的技術(shù)支持。
5、“沃潤德模式”的終端銷售理念
營銷模式的發(fā)展,基本上可以分為4個階段:第一,交換模式階段,主要是商品交換的時代,這個時代以產(chǎn)品銷售貨物交換為主要目標(biāo),時間有幾千年;第二,趨于規(guī)范化的銷售模式,主要以學(xué)習(xí)西方營銷觀念為核心,在通過漫長的計劃經(jīng)濟(jì)環(huán)境之后而產(chǎn)生的規(guī)范式營銷模式;第三,適合模式,根據(jù)自己本地的具體情況,創(chuàng)造與發(fā)現(xiàn)一些屬于自己家門口的營銷模式,加上一些先進(jìn)國家所套用的手法,成為中西結(jié)合的營銷模式在蔓延;第四,信息化營銷模式成為先進(jìn)的營銷主流,這種營銷模式就是未來與現(xiàn)在營銷模式的發(fā)展與走向。
信息化營銷模式是一個寬泛的概念,營銷手段多樣。那么什么是好模式,這種模式是不是符合企業(yè)或產(chǎn)品,是很重要的。當(dāng)然,企業(yè)贏利有很多因素構(gòu)成,其中每個階段的不同因素都起到不同的作用。品牌、渠道、傳播、產(chǎn)品、終端,各個環(huán)節(jié)都可能是產(chǎn)生贏利的最大推動力,問題是企業(yè)產(chǎn)品的生長階段不同,產(chǎn)品類型各異,市場環(huán)境千姿百態(tài),什么時候,什么因素在起主導(dǎo)作用就大為不同。無論品牌制勝還是渠道制勝,作為營銷價值實現(xiàn)的“最后一公里”――終端,始終是企業(yè)產(chǎn)品動銷的核心關(guān)節(jié)點之一。
對于農(nóng)化行業(yè)來說,以前關(guān)注的廣告、營銷、品牌很多,終端只是作為促銷的平臺來運用,并沒有提到一個戰(zhàn)略的高度來看待,實際上這是對終端營銷力量的巨大漠視。
沃潤德模式的創(chuàng)新成長,其核心就是以鄉(xiāng)村終端為發(fā)力點,將品牌力與口碑傳播相結(jié)合,讓品牌形成市場信息源,讓營銷的各種工具都著力于終端,省去過于漫長的溝通過程,以對農(nóng)民的創(chuàng)新服務(wù)形成品牌的持續(xù)影響力,從而帶來持續(xù)的銷售。最具標(biāo)志性的措施應(yīng)該是沃潤德會員卡的發(fā)放和執(zhí)行。該會員卡不僅集中了普通商務(wù)店面優(yōu)惠和便利的功能,而且經(jīng)過消費信用評估后可以作為區(qū)域貸款的憑證,單次貸款2萬元左右,以種植戶大棚做抵押,既滿足終端要求,又避免傳統(tǒng)的欠款賒銷行為。
6、關(guān)于“沃潤德模式”的思考
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,要想塑造一個品牌,尤其是一個與老百姓生活密切相關(guān)的農(nóng)資連鎖品牌,就一定要深入到市場的每一個角落之中,深入到絕大多數(shù)的縣和鄉(xiāng)村之中,深入到普通消費者的心目當(dāng)中。讓農(nóng)民在選擇消費的時候能夠脫口而出,忠心選擇,最終形成口頭傳播的人際效應(yīng)。
沃潤德模式創(chuàng)立之初就已經(jīng)明確了做長線的目標(biāo),想到的是降低加盟門檻,盡可能滿足有意向的加盟商加盟,到處開花,讓沃潤德品牌如星星之火,逐漸形成燎原之勢,讓沃潤德自然而然深入到萬千百姓的生活之中,深入到他們的心里。人是有感情的動物,在市場上打“感情牌”是最有成效的。
從實踐情況來分類,農(nóng)資企業(yè)在打造品牌時通常選擇“名牌”和“明牌”兩種塑造定性和路徑。每個企業(yè)的資源和條件決定了選擇塑造定性和路徑的不同,兩種品牌塑造之路都有成功的案例。從現(xiàn)實情況來看,“名牌”成長的勢頭比較快,但是基礎(chǔ)不穩(wěn)固;“明牌”成長的勢頭會慢些,但是基礎(chǔ)都比較穩(wěn)固?!懊啤焙汀懊髋啤钡倪x擇條件、路徑和運作要點具體如下:
1 “名牌”
(1)基本內(nèi)涵“名牌”顧名思義就是“名氣大”或“名聲大”的品牌,或者說是高知名度的品牌??赡苡幸欢雷u度,但通常不普遍、不具體,或者說是對“美譽”在哪里比較模糊。
(2)選擇條件一般來說,選擇“名牌”之路的企業(yè)通常是陷于產(chǎn)品高度同質(zhì)化的競爭泥潭。產(chǎn)品同質(zhì)化,品牌名聲要不一樣,就可以賣高價格,企業(yè)就能提高盈利能力,同時,也會形成比較穩(wěn)固的競爭優(yōu)勢。
(3)運作要點做“名牌”通常的運作方式就是廣告投入大,在渠道中宣傳的聲音大。比如典型企業(yè)山東史丹利化肥,在央視一套天氣預(yù)報、山東衛(wèi)視天氣預(yù)報等農(nóng)業(yè)廣告黃金頻道和時段長期投放廣告。2008年后,又鋪天蓋地在全國范圍內(nèi)進(jìn)行終端外墻包裝――用印有品牌VI形象的噴繪布大面積包裝終端墻體和門面等,進(jìn)一步做強(qiáng)了“名牌”。
提高“名牌”廣告宣傳效果的注意要點是使農(nóng)戶不僅感覺到“口氣大”,更重要是認(rèn)識到“名牌”的“實力大”,這樣才能取得事半功倍的傳播效果。例如山東史丹利企業(yè)宣傳幾個第一:中國第一條高塔復(fù)合肥生產(chǎn)線;中國第一個購買農(nóng)化飛機(jī)的企業(yè);中國第一個洋專家現(xiàn)場進(jìn)行“農(nóng)化輔導(dǎo)”的企業(yè)等等。山東金正大企業(yè)宣傳核心是全球最大的控釋肥生產(chǎn)基地。相對而言,復(fù)合肥行業(yè)產(chǎn)銷量最大的湖北洋豐也投入了大量廣告,但是,缺乏彰顯企業(yè)實力的“畫龍點睛”之筆,使得品牌“名聲”遠(yuǎn)不及后起的金正大和史丹利。
2 “明牌”
(1)、基本內(nèi)涵“明牌”顧名思義就是“消費得明白”、“貨真價實”的品牌,通常也是美譽度高、忠誠度高的品牌。
(2)選擇條件一般來說,選擇“明牌”之路的企業(yè)通常是產(chǎn)品力比較強(qiáng)或者是產(chǎn)品有一定的差異化優(yōu)勢,農(nóng)戶能夠明顯地認(rèn)知到產(chǎn)品質(zhì)量好、性能佳,自然就會形成良好的口碑,成為“明牌”。例如:在海南說好肥料,大戶、散戶幾乎同聲挪威海德魯(現(xiàn)為“雅苒”)。
(3)運作要點做“明牌”最關(guān)鍵的是產(chǎn)品力。沒有產(chǎn)品力的“內(nèi)功”想做成“明牌”,結(jié)果大多是“狗尾續(xù)貂”,難有什么好成效。國外農(nóng)資品牌大都是走“明牌”之路,例如:化肥行業(yè)海德魯雅苒、巴斯夫恩泰克;農(nóng)藥行業(yè)杜邦康寬、先正達(dá)福戈等。
國內(nèi)企業(yè)做“明牌”比較成功的也就算深圳芭田。概括地說,芭田“明牌”之路就是“跟得好”、“跟得緊”。在南方,由于經(jīng)濟(jì)作物比較多,土地流轉(zhuǎn)比較廣,對海德魯雅苒、巴斯夫恩泰克等國外速溶性、速效性肥料“明牌”認(rèn)可度高。芭田在產(chǎn)品研發(fā)就參照這些“明牌”,推出硝硫基、螯合中微量元素“1+1”產(chǎn)品(海德魯雅苒、巴斯夫恩泰克都隱形添加螯合態(tài)中微量元素),再加上給渠道顯著高于國外品牌的利潤空間,打造成了國內(nèi)農(nóng)資界碩果僅存的幾個“明牌”。
品牌塑造的常見錯誤
每個企業(yè)都想做成“名牌”和“明牌”,但是成功的比較少。這其中不完全是企業(yè)實力不足的原因,也不完全是企業(yè)決策者在品牌塑造投入上缺乏魄力和決心的原因,往往是在具體運作的策略和方法上出現(xiàn)了偏差,使得“品牌資產(chǎn)”沒有得到有效積累。具體來說常見的錯誤如下:
1 定性不清晰,品牌傳播主旨搖擺,混亂了品牌心智
【關(guān)鍵詞】電子商務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈 模式
電子商務(wù)的發(fā)展, 給農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展帶來了新的動力。制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素已經(jīng)從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向市場流通領(lǐng)域, 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息不暢和交易手段單一的缺陷面臨電子商務(wù)的強(qiáng)烈沖擊。因此, 應(yīng)用以Internet為代表的信息化工具體系作為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈變革的策略性選擇, 優(yōu)化、改造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式將成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇, 并將為我國農(nóng)產(chǎn)品更好更快的流通帶來實際效益。
一、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵敢赞r(nóng)產(chǎn)品為對象,通過對物流、信息流和資金流的控制,從農(nóng)產(chǎn)品采購開始,到農(nóng)產(chǎn)品加工作業(yè)完成,最后通過銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)商、農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者、消費者連成一個整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。我國目前的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈以批發(fā)市場為核心企業(yè), 由農(nóng)戶、生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場、超市以及消費者組成。這種模式存在一些不足。
(1)農(nóng)產(chǎn)品物流成本高,損耗嚴(yán)重。物流成本過高是目前農(nóng)產(chǎn)品物流的重要問題,相關(guān)研究表明,我國的物流成本一般占總成本的30%~40%,我國糧食物流成本占總成本40%以上,而鮮活農(nóng)產(chǎn)品更是達(dá)到60%左右。
(2)核心企業(yè)的主體缺失。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心企業(yè)負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的資源配置,在我國這一角色主要由各種農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場來承擔(dān),各種批發(fā)市場仍然是連接我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各成員的紐帶。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通的特點和我國特殊的國情是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)主體缺失的主要原因。
(3)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一個瓶頸,也是制約傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會和各省市在制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中重視不足,使得我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后。
(4)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理體系欠缺。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各參與者間大多數(shù)是“一次性買賣”,很難從長遠(yuǎn)利益考慮相互之間的關(guān)系,農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量問題突出,不利于安全質(zhì)量問題的事前預(yù)警、事中監(jiān)控和事后追溯。這就造成供應(yīng)鏈各參與者之間難以形成有效的質(zhì)量安全管理體系。
二、電子商務(wù)環(huán)境下我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式設(shè)計
供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l聯(lián)結(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者到消費者的物流鏈、信息鏈和資金鏈的增值鏈。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)必須同步、協(xié)調(diào)運行, 才有可能使鏈上的所有企業(yè)都受益, 因此信息的暢通是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。①構(gòu)建基于電子商務(wù)網(wǎng)站的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。一方面,可借助電子商務(wù)中多功能接口平臺等專業(yè)技術(shù)和政府的力量將各個網(wǎng)站的農(nóng)產(chǎn)品市場信息、供求信息等匯總并與生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、物流企業(yè)間信息采集與交換網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)信息共享。另一方面,可通過引入信息中介服務(wù)( 即通過信息服務(wù)等方式提供內(nèi)容、信息、知識及經(jīng)驗的) 作為實現(xiàn)上述系統(tǒng)的補(bǔ)充。②構(gòu)建基于信息中心的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。該網(wǎng)絡(luò)的作用是實現(xiàn)各生產(chǎn)基地、批發(fā)市場間信息(包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)信息、需求信息、價格信息等)的整合。③構(gòu)建高效、協(xié)同的信息共享模式??煽紤]通過信息技術(shù)將搜集到的各種信息置入一個信息共享平臺( 主要包括綜合信息平臺和協(xié)同作業(yè)平臺) 或集成數(shù)據(jù)庫中心,打造“農(nóng)產(chǎn)品一流三網(wǎng)”系統(tǒng),實現(xiàn)成員信息共享,并通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)來強(qiáng)化成員間的業(yè)務(wù)往來,逐步建立成員間的信息共享機(jī)制。目前, 農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)不健全, 農(nóng)戶居住分散, 溝通渠道不暢, 許多信息難以收集、傳遞, 信息化體系建設(shè)明顯滯后。因此,必須構(gòu)筑起農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng), 廣泛采用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù), 加快現(xiàn)代物流與電子商務(wù)的融合。要想提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力, 培育農(nóng)產(chǎn)品的品牌, 監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全, 增加農(nóng)民的收入, 應(yīng)對傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流運作模式進(jìn)行改造, 建立電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈運作模式。電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式如圖1所示。
圖1 電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式
電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式是通過基于信息網(wǎng)絡(luò)的供應(yīng)鏈信息平臺, 將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、消費等環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來, 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、供應(yīng)商、經(jīng)銷商通過信息平臺形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化運作, 各個環(huán)節(jié)之間實現(xiàn)無縫銜接。
消費者則可以通過信息平臺的網(wǎng)絡(luò)終端對所購買的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行查詢, 并可追溯產(chǎn)地, 切實保證消費者的權(quán)益, 同時也有利于農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和保護(hù)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商根據(jù)電子商務(wù)信息平臺上經(jīng)銷商和零售終端提供的需求信息, 向其上游的農(nóng)戶生產(chǎn)信息,生產(chǎn)加工企業(yè)、中介組織通過訂單向農(nóng)戶收購農(nóng)產(chǎn)品, 這樣減少了農(nóng)戶生產(chǎn)的盲目性, 同時為農(nóng)產(chǎn)品的銷路提供了保證, 不僅降低了農(nóng)產(chǎn)品物流的成本減少了農(nóng)產(chǎn)品的損耗, 而且有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈還可以通過信息平臺實現(xiàn)網(wǎng)上拍賣等先進(jìn)的交易方式, 如果還連接海關(guān)和銀行, 可以實現(xiàn)網(wǎng)上支付等。
三、小結(jié)
隨著知識經(jīng)濟(jì)和信息網(wǎng)絡(luò)時代的到來, 建立和完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理信息化模式有利于創(chuàng)建我國農(nóng)產(chǎn)品品牌, 提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。
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