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題目:不同飼料飼喂斷奶仔豬對比試驗研究
1、畢業論文的背景及意義:
1.1背景:
近幾年我國的養殖事業發展迅猛,大中小型企業如雨后春筍。尤其是養豬業正是如日中天。但是,還存在著不少問題,仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養豬業的發展。在現代養豬生產中,合理的仔豬飼料是養豬成功的關鍵環節之一,它不僅影響仔豬階段的生長,還嚴重影響仔豬成年后的生產性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產中的關鍵因素,仔豬在3~5周齡斷奶稱為早期斷奶(swineearlyweaning)。國外的早期隔離斷奶(sew)技術甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優越性越來越被養豬業者所認識。仔豬斷奶后,首先是攝入營養成分的改變,一是由母乳改變成吃飼料;二是由豬呵護的生活方式轉變成完全獨立的生活方式;第三是生活環境發生了巨大的改變,有產房轉到仔豬舍,并結識新的伙伴,另外離開了母乳的喂養,容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據有關資料顯示,侯國方,徐鳳軍、王顯在杭報道顆粒飼料在制粒過程中將自身所含的淀粉糊化,使飼料易于消化吸收,提高了飼料的能量含量;同時破壞了胰蛋白酶抗營養因子等,提高蛋白質消化利用率;膨化還能限制某些脂肪酶的活性,減少飼料氧化分解,延長了飼料的保存期;制粒過程中還能殺滅原料中可能存在的沙門氏菌、大腸桿菌等病原菌,減少了仔豬腹瀉的發生。耿照銀,田正偉,彭友銀等采用相同營養的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長大商品豬,在全程的飼養過程中都表現出了顆粒飼料的優越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。
顆粒飼料與粉狀飼料相比,具有減少粉塵,防止挑食及營養組分分層、減少飼料浪費提高單位時間的采食量及降低采食能耗等作用對于飼料添加劑意義特別重大,可防止飼料生產及運輸中組分分離;可殺滅病原微生物,提高飼料的適口性,減少包裝運輸費用。但顆粒飼料在加工過程中某些營養成分失活,如維生素類和酶類。1.2意義:
本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬,通過仔豬的生長發育及生產性能等方面進行對比實驗,對兩種飼料的飼喂效果進行了對比研究,為今后斷奶仔豬的飼養管理提供一定的理論基礎。
2、畢業論文的研究目標:
本試驗主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對斷奶仔豬飼喂效果的研究,比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率,從而養殖戶的提高經濟效益。
3、畢業論文的主要研究內容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創新點:
3.1研究內容;
3.1.1不同飼料飼喂對斷奶仔豬平均日增重的影響。
3.1.2不同飼料飼喂對斷奶仔豬平均日采食量的影響。
3.1.3不同飼料飼喂對斷奶仔豬死淘率、飼料轉化率的影響。
3.2研究方法;
試驗前對兩組仔豬進行稱重,計算個體的平均體重,在試驗結束再進行稱重,然后計算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據當時的市場物價進行經濟效益分析。對所得數據進行單因子方差分析及T檢驗。
3.3具體措施;
在相同環境下采用不同的飼料進行飼養試驗。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類型,選擇日齡相近,體重相近,健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機分成兩組,采用2種類型的飼料;即顆粒飼料組和粉狀飼料組,每組三個重復,每個重復10頭,經30d的飼養試驗。
顆粒飼料與粉狀飼料的主要營養成分指標(%)
項目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴氨酸
顆粒飼料
粉狀飼料≥21
≥21≤4
≤4≤7
≤70.7~1.2
0.7~1.2≥0.6
≥0.6≥1.2
≥1.2
3.4飼養管理:
飼喂時間是每天飼喂四次,分別是6;30、10;30、14;30、18;30進行飼喂,任其自由采食、飲水。預試驗期為一周,以利于仔豬適應飼料環境等條件。
3.4可行性:
本試驗在普通豬場即可完成,在吉林區周邊豬場很多,我們學校也有自己的豬場。試驗地點容易選擇,我們已經學過《動物營養學》、《豬生產學》、對斷奶仔豬相關知識有一定的了解和掌握,而我在豬場實習過,對仔豬的養殖和管理有了一定的了解,飼養后的采樣結果在我們學校的實驗室即可進行。
3.5創新點:
不同飼料飼喂斷奶仔豬在動物研究領域的應用研究報道較少,因此,通過以斷奶仔豬作為研究對象,不同飼料對斷奶仔豬生長性能的影響,從而,確定最適合斷奶仔豬的飼料,為飼養斷奶仔豬而提供參考和依據。
4、主要參考資料及使用的原始資料:
[1]胡文琴,孟慶麗,王恬.不同形狀飼料對豬生產性能的影響[J].糧食與飼料工業,2004(5):29~30.
[2]陳潤生,魏國生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實驗[J].畜牧與獸醫,2002(1):3~4
[3]顧平生,楊國明,張曦,等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養試驗[J].云南畜牧獸醫,2002(1):3~4
[4]陳權軍,關則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對剛斷奶仔豬生產性能的影響[J].當代畜牧2001(6):37~37
[5]耿照引,田正偉,彭友銀,等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗報告[J].湖北畜牧獸醫,1999(2):36~37
[6]姚建軍,陳月霞,等.粉狀飼料、顆粒飼料飼喂不同毛色的杜約太三元雜交商品豬試驗[J].天津畜牧獸醫,1999、16(1):24~25
[7]陳文存,沐學勤,范榮俊,等乳.豬優化顆粒飼料擴大驗證試驗[J].云南畜牧獸醫,2002(1):4
[8]傅仲,汪明,范光厚.早起斷奶仔豬的生長限制因素及營養對策[J].黑龍江畜牧獸醫,2005(12):15~16
[9]盧亞萍,杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動物科學與動物醫學,2005(12):15~16
[10]侯國方,徐鳳軍,王顯航.仔豬膨化飼料魚顆粒飼料對比試驗(初報)[J].飼料與畜牧,1997(3):10~11
5、畢業論文的進度安排:
(1)20XX年4月:準備開題,完成開題報告。
(2)20XX年5月~2013年1月:試驗前的準備,試驗場的選擇,試驗材料的用品的搜集,試驗場的打掃、消毒,仔豬的選擇。正式試驗。
(3)20XX年2月:撰寫論文,上交初稿。
在開展企業實習前應取得實習企業的支持與配合,就學生接納人數、吃、住等方面進行溝通,做好實習前的各項準備工作。教研室至少在實習出發前3天組織學生召開實習動員會,就實習的意義、目的、要求、考核、安全等進行宣傳動員,強調實習安全和注意事項。
2明確實習目標
2.1知識目標了解定期消毒制度的制訂、免疫制度的制訂、各階段動物的飼養管理、獸藥使用和保存管理、采血和收集糞便的方法、病料的采集和送檢、尸體的無害化處理、飼料倉庫防盜和防鼠防蟲措施、國家對種畜禽病種的檢測技術、環境保護措施。
2.2能力目標會正確進行免疫接種;會對動物進行臨床檢查;會對常見疾病進行臨床診療;能熟練對動物進行保定;會正確保存獸藥和使用獸藥;能對死亡動物進行尸體剖檢;能按要求進行病料的采集與送檢;能參與動物常見疾病的防控;會進行重要疾病的檢測;能對血、尿、糞進行常規檢驗;會動物進行產地檢疫;會熟練對動物進行采血;能配制洗手消毒液、霧化液消毒液、消毒池消毒液;會對病死動物進行生物安全處理。
2.3素質目標培養規范意識和質量意識;培養吃苦耐勞、愛崗敬業精神;樹立安全意識和環保意識;培養高度的責任心;具有良好的溝通能力和團隊協作精神;具有一定的創新意識。
3明確指導教師的職責
3.1校內實習指導教師的職責(1)在實習準備階段與企業兼職指導教師商定實習實施方案;(2)與企業兼職指導教師保持聯系與溝通,檢查實習開展情況;(3)解答學生實習過程中遇到的問題,指導學生撰寫實習報告;(4)學生學生思想動態,適時進行思想教育工作;(5)收集學生實習過程中的典型材料和異常情況,書面向系部匯報實習異常情況和違紀情況;(6)會同企業兼職指導教師對學生的實習進行考勤和辦理請假手續;(7)批改學生實習報告和上報實習成績。
3.2企業兼職指導教師的職責(1)負責實施實習計劃和方案,指導學生進行實踐操作,對學生進行實習鑒定和評價;(2)對學生進行職業道德、廠(場)規廠(場)紀、勞動紀律、生產安全、自救自護和心理健康等方面的教育,對學生進行崗位技能培訓,杜絕安全事故發生;(3)負責學生日常管理和教育,安排學生的住宿,為學生提供安全的住宿條件;(4)負責學生考勤、請假和外出管理工作,教育學生用水用電用氣安全。(5)保持與學校指導教師聯絡和溝通,向學校指導教師反映實習情況,提出合理化的建議
4制定實習考核與評價方法
實習考核由校外指導教師(企業兼職教師)和學校專業指導教師共同考核。校外指導教師考核以《實習鑒定表》中的總評為準,紀律表現和考勤情況由校外指導教師和學校專業指導教師共同完成,學生實習報告由校內指導老師負責批改。基本內容包括校外指導教師對學生在實際工作中所表現出的綜合專業素質的評價、學校專業指導教師對學生實習過程的綜合表現和專業素質的評價、學生實習報告三個方面,原則上分別由校外指導教師和學校專業指導教師按百分制打分、最后由學校專業指導教師按以下比例折合,得出實踐成績,實習考核成績按等級制和百分制記,分優秀、良好、及格、不及格。86-100分為優、76-85分為良、60(含)-75分為及格、60分以下為不合格。
5實習效果
經過企業實習的鍛煉,學生的獨立生活能力、與人相處的能力、職業素養和專業技能得到明顯的提高,有些學生在實習過程中也逐漸明確了自己以后的發展方向。
6存在的問題
6.1企業難聯系畜牧行業是個勞動密集型的行業,一般人認為不需要太多的技術就能把動物養好,還沒意識到畜牧業對高素質高技能人才的迫切需求。在實習安排中,往往是學校主動聯系企業,而企業很少主動聯系學校,且企業接收學生實習的出發點不一,有的是礙于孰人情面才接收學生,有的是因為生產人員不足才收學生以維持生產,有點是想通過實習提前接觸學生以便在招聘時取得先機,很少有企業把接收學生實習當成企業人員培養的一個組成部分。所以在安排學生實習時,往往是學校熱而企業不熱。
6.2實習點分散養殖企業有自身的特殊性,一個生產點的規模不會很大,所以一般只能接收5-10個,實習點很分散,這給實習安排和管理造成一定的困難。
6.3學生管理難學生在校遵守學校的規章制度,到了企業遵守的是企業的規章制度。學生剛到企業時不熟悉企業的規章制度,企業相應人員也不善于做學生管理工作,而輔導員、班主任和任課老師也無法遠程有效地管理學生。這導致學生實習過程中紀律相對松散,更多是依靠個人的自我約束能力來堅持完成實習。
1技能大賽的意義
1.1推進學生綜合能力的提升
高等院校的技能大賽是增強學生實踐動手能力、培養學生專業學習興趣、激發學習熱情、拓展學生專業知識的一個重要平臺.通過技能大賽可以考察學生理論與實踐結合的能力,考察學生的技能水平和應用所掌握的技能解決問題的能力,也考察學生身體素質和心理素質,是對學生綜合能力和綜合素質的一次測試,也是對團隊協作精神的一次考驗.經過大賽,學生可有效地將知識體系融會貫通,把握整個知識體系,尋找自身專業知識的不足之處,明確今后努力方向.通過這個平臺,學生可以充分的展現自我、提高自我,促進自身發展,增強自信心,提高職業素質.
1.2促進教師專業素質的提高
學生在技能大賽中所展示的能力,從一定層面上也反映指導教師的理論水平和專業技能水平〔2〕.在技能競賽準備過程中,教師首先必須熟知生產一線對本專業技術技能的需求,要不斷更新知識,掌握國內外本學科實驗領域的新技術、新方法及發展動態〔3〕,調整并充實自己的知識結構,提高基本職業素質和實踐教學能力.這樣,才能大膽創新、大膽探索,常規與現代科學的教學方法、手段相結合,強化實踐教學,展示自我教學水平,對學生進行技能強化訓練和知識補充的過程中,能夠做到游刃有余.在參賽過程中,可檢驗教師自身的實踐教學水平,能及時發現臨床技能培養過程中的一些共性問題,為規范臨床技能操作標準起到推動作用〔4〕.同時,通過比賽,教師也開闊視野,增長見識,尋找自己與同行之間的差距,發現自身的不足,相互切磋、相互學習,對自身的學習提出更高的要求,能夠促進教師專業素質的提高.
1.3促進實踐教學改革借鑒
技能大賽的規則,進一步規范教學要求,完善教學質量監控體系和教學評價體系,強化實踐教學,引領課程內容和教學方法改革.教師在現有的實驗、實訓的條件下,增強實踐教學內容的生產實用性與實踐操作性,努力營造實用教學環境,將生產實踐中的實際問題融入其中,從職業技能要求和行業對技能型人才需求的實際出發,賦予專業教學新的內涵,及時調整教學內容的側重點,將行業要求融入專業教學中,使人才培養更具應用性、實用性.通過全國性技能大賽的比拼,教師可以博采他人之長,借鑒別人先進的教育理念和教學經驗〔5〕,結合本地區實際情況,結合自身教學條件,拓展教學思路,對未來的教學設計與創新做出新的規劃.
2我院技能大賽現狀
2.1組織與管理
目前我院技能大賽還沒有形成完善的組織與管理體系,只是每1~2年,學生辦公室作為“科技文化節”活動的一項,舉行課程實驗技能比賽,學院教學管理機構和各教研室均未參加,參與的老師、學生均很少,投入的精力和財力也有限.還未參加過全國性技能大賽,沒有把握大賽的定位和方向,沒有受到學院有關部門的高度重視.沒有充分利用全國性技能大賽這個重要平臺,來展示我校的管理水平、師資力量、專業技能水平.
2.2校內技能競賽狀況
以往的校內技能大賽往往以某一課程為單位,知識賽點多是單一的一些基本技能,缺乏難度,各學科之間沒有交叉和綜合.而學生畢業后,在實踐中往往用到的是專業綜合技能,即需要多門課程基本技能的融會貫通,體現的是專業整體實踐動手能力.在校期間,這種綜合能力的培養機會很少,各學科之間存在斷層現象,沒有機會將其串并起來,實踐教學整體水平沒有得到提升.因此,學生進入工作崗位,不能馬上進入工作狀態,適應社會能力較差.如何改進現有的實踐教學模式,給學生創造更多的實踐機會,培養學生實踐結合的動手能力和自主創新能力,提高專業技能,使之成為能夠盡快適應生產一線各項工作的高級人才,是高等院校實踐教學改革的一個重要目標.
3設想與建議
3.1完善組織與管理
為鼓勵更多教師和學生參加校內外專業技能大賽,學院應制定“技能競賽管理辦法”,具體內容包括組織機構的建立及其職責、競賽管理、獎勵辦法(包括學生、指導教師、集體表彰)、資金來源及管理等;建立穩定的大賽培訓教師隊伍,負責參賽選手的選拔、培訓;爭取學院、學校對技能大賽的支持力度,設專門的經費來保障參賽所需;每年要求指導老師上報大學生技能競賽工作計劃和立項申請,以此作為組織和參加校內外大賽的依據;形成規范的技能大賽組織體系,由學院統籌、教研室協調、教務辦公室和學生辦公室具體實施.
3.2競賽內容體系建設
改變以往以單學科、單一實驗項目為技能大賽內容的現象,組織各學科老師總結出本學科應該掌握的和生產實踐中所需要的本學科實踐技能,分門別類統計,要點串并、匯總形成可操作的“動物醫學專業實踐技能模塊”,包括動物疾病實驗室診斷模塊、動物疾病臨床診斷模塊、動物疾病治療技術模塊、動物疾病防控技術模塊〔6〕.該模塊與實踐教學目標體系有所不同,實踐教學目標體系在日常教學中實施,而“動物醫學專業實踐技能模塊”是將實踐教學目標與不同用人單位對專業實踐技能的要求和畢業生在工作中最常用、最適用、最需要的技能,集合而成.借助大賽形式,利用一定時間集中進行強化訓練,能使學生對主要技能的操作、應用更加熟練.技能大賽將以生產一線直接頂崗實踐綜合技能為根本,設計參賽內容,考核學生專業綜合實力.考慮不同年級所學課程不同,根據各模塊內容,提煉出可操作、實踐性強、考核學生能力的內容,建立動物醫學專業技能大賽試題庫.該試題庫分為專業基本技能、專業綜合技能兩部分.專業基本技能包括動物的保定術;臨床檢查技術;尸體解剖技術;組織切片制作觀察、血涂片的觀察、顯微鏡的使用;病料的采取、保存及送檢技術;細菌的分離、培養、標本片制備、染色、鑒定技術;血、尿、糞常規檢查;常見寄生蟲檢查技術等等.該部分試題用于低年級學生大賽.專業綜合技能包括細菌的藥物敏感試驗;常見疫病血清學快速診斷及畜禽免疫、抗體水平檢測技術;不同動物的給藥方法;各種穿刺術、沖洗術;公畜術;動物助產手術;疝的外科處理;牛的瘤胃切開術;腸管吻合術;皺胃變位矯正術;畜禽舍消毒技術及病死動物尸體的無害化處理;動物隔離檢疫、產地檢疫、市場檢疫、屠宰檢疫;疫情報告、控制程序等〔7〕.該部分試題用于高年級學生大賽.試題庫形成文本,分發給學生,為學生實踐技能訓練、學校實踐技能大賽提供參考,為參加全國動物醫學專業實踐技能大賽做準備.即使無訓練過程,學生通過學習,頭腦中會形成一定的技能系統,在實踐中也會做有所依,為畢業實習、走向生產一線奠定基礎.