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1.從種植業成本來看,農業成本包括基本的材料購置,比如種子、種苗、化肥、農藥等,還包括人工費工資和福利等,如果含有機械作業,成本中還包含機械作業費、灌溉費等費用。農業成本控制的難點在于對人工費用的計算,由于兵團廣泛使用的是“兩費自理”。農業生產人員的人工費用直接跟經營狀況相關,這使農業成本的計算中人工費用較為棘手。
2.農業成本控制的觀念需要轉變,傳統農業的管理,受天氣季節的影響非常大,不少人認為農業就是靠天吃飯,農業的成本的計算和控制用處不大。二是由于農業是一項長期的投資,認為農業成本的控制很難看出效果。三是對于現代化農業,是集生產、加工、運輸、銷售與一體的綜合性經濟活動。中間涉及的環節很多,影響農業成本控制的相關因素很多。許多團場農牧業生產由承包戶來做,至于是否進行成本控制也是由承包戶自己說了算,沒有一個系統管理體制,對農業生產成本的控制難以實現系統、全面、有效地監控。
3.收入與成本的差額是農產品的凈收益,農民除了考慮生產投入外,還必然要考慮相關的稅費的輕重。農業成本的控制需要健全的法律法規,對農產品的品種選擇、品種結構優化、成本費用的有效投入都有影響。
4.農業循環經濟的出現,現代農業除了對外銷售農產品外,剩余材料還可以進行再生產使用,比如說種子、飼料、工業用的原材料,這部分再生產投入的計價,分為市場價格和企業內部消化的價格,從而影響到了下一輪產品的成本控制。
二、農業成本控制存在的問題
1.農業成本的確認問題,農業成本包括種子、化肥、種苗、農藥、水費以及人工和機械等費用,其中人工費用成本的計算往往涉及投入到農業下一輪生產中的比例,比如農業的收入,農場主既有用于個人消費部分,也會投入一部分進行生產活動,如何區分便是一個難題,另外人工費往往受到產量和市場的影響,無法事先估算,特別是非國有農業企業的人工費用,如果產量不佳,必然會比往年有所減少。另外,成本的確認還要涉及到耕地等固定資產的估價、往年費用的估價、主產品與副產品成本的計算等。
2.耕地、草原、礦山等固定資產盡管不提折舊,但作為耕地的土地是農業生產必不可少的一部分,要形成耕地,需要進行開墾、整理,必然會發生土地投資。這些投入雖然會提高農業的生產成本,但是會提高農業產量和抗災害能力。另一方面也是生產消耗的一部分,評估購買的土地產量的豐厚程度,與地形、土壤、水源以及天地必不可分,如何控制投入成本來達到預算的產量,也是需要解決的問題之一。
3.成本控制的一般程序是:確定成本控制的目標,計算實際執行后產生偏差的范圍,比較兩者的差異,分析原因,提出改進措施,執行成本控制。一般來說,農業成本的控制需要全程監控,比如事前預測、事中記錄、事后對比等。農業成本在控制過程中如果發生不可避免的偏差,例如,發生自然災害,農業產量和質量受到損害,需要根據受災的程度對原來的成本目標進行修改。如果農作物的產量不佳,不適宜種植,可以改種其他作物,重新確立下一輪的成本控制目標。農業成本控制的難題之一就是農業的生產周期過長,尤其是種植業,農業成本控制的環節相對較為松弛,會加大成本計算的差異化。
三、農業成本控制的措施
1.轉變成本控制的舊觀念,農業成本控制是提高農業生產效率,節約農業生產資源和成本的有效途徑。從整體的農業生產來看,農業成本是可以控制的而且農業成本的控制在節約資源和提高效益方面是十分必要的。樹立科學的農業成本控制觀念,包括效益控制觀念、目標控制觀念、相關控制觀念。成本控制下的費用支出相對減少,提高了農業的效益,特別是受災后,原來農業成本控制的目標效益,只要沒有改變,就應該遵循這一目標,安排各項工作的進展。成本控制是一個系統的工程,尤其是對于農業來說,歷時較長,而且中間涉及企業的各個方面,與農業生產管理結合、農田基本建設結合等等,做到系統全面的成本控制。
2.制定合理的控制目標。成本控制不僅僅需要考慮成本本身,而是需要考慮到長期的生產發展和生產基礎。一是配合團場農業的發展戰略,通過成本控制獲取成本優勢,在團場競爭中提高競爭力。在國有企業管理中,可以進行總場到分場的縱向目標控制,實行責任追究制。在團場農業戰略允許的范圍內,降低成本范圍,取得利益的最大化。
3.降低成本,對增加利潤有明顯效果,降低成本有兩條途徑:一是在既定的生產規模,技術水平,質量標準下,可以通過降低資源消耗、提高勞動生產率、合理組織生產等方式降低成本;二是通過改變生產技術,提高企業的生產技術配置,提高技術裝備水平,利用新技術、新材料、新工藝達到降低成本的辦法。后一種短期效果不明顯,但是長期來對降低成本有著重要作用。
4.加強成本管理人員的培訓,所有產于生產經營的相關人員,從管理人員到生產基層人員,只要與農業成本控制相關的人員,加強成本控制意識,建立健全的成本控制體系,對每個人在生產環節的對農業成本投入進行記錄和核算。增大團場職工的人力資本投資:加強人員的專業知識,提高專業技能,職業道德等。做好全成員參與成本控制,避免出現某個生產環節處于真空狀態,成本無法的得到確認。
5.加強農業與其他產業的聯系,控制農業生產成本。農業企業不同業別之間緊密聯系,應該參考與之相關的業別的成本控制,計算與其他業別的成本費用轉移,實行全方位、關聯式的成本控制,對提高農業生產效率有更大的實效。
6.對農業生產結構調整、農業生產方式優化升級等做好預算研究。農業投資的特點是:投資數額巨大、回報期長,農業投資常常會發生投資后資金流動性降低、投資收益率低得特點。如果不做好農業成本控制,會收不到預期增產的效果。只有在進行科學的項目分析,做好結構調整的預算,才能降低農業結構成本。7.合理選擇成本控制方法,農業成本控制方法包括,目標成本控制法,定額成本控制法,責任成本控制法等。其中責任成本控制法和定額成本控制法,兼有成本考核的作用。而目標成本法是團場農業中較為常見的方法。農業成本的控制方法選擇要根據農藝特點及其生產組織方式,加強預算的彈性管理。根據經濟和市場的變化,合理調整成本目標,做好事先、事中控制,而且根據不同產業之間的聯動成本,做好對團場農業成本的控制。
四、結語
論文摘要:本論文在進行調查研究和查閱文獻資料的基礎上,并結合鹽城農業職業技術教育的實際情況,在剖析鹽域市農業職業教育現狀基礎上,找出問題,提出鹽城農業職業教育發展對策,以推動鹽城市農業職業教育的健康發展。
改革開放20年來,農業職業教育呈現了開放搞活和生機勃勃的發展勢頭,成為我國職業教育的重要組成部分。但是隨著職業教育全面走向市場,中等農業職業教育在發展中遇到許多新困難、新問題、新挑戰。
一、鹽城市農業職業教育現狀
鹽城市農業職業學校目前主要有四家:城生物工程高等職業技術學校、射陽職業高級中學、建湖二職中、東臺二職中。
1、鹽城農業學校建于1952年,是一所知名度較高的省部級重點學校,長期開設果樹、農學專業、2004年3月,鹽城農校升格為鹽城生物工程高等職業技術學校。
2、射陽職業高級中學是一所在全國有影響的農業類職業中學,江蘇省射陽職業高級中學創建于1983年,設有13個專業,50個教學班,師生員工3000多人。
3、江蘇省建湖第二職業高級中學是省級重一皇職業中學,學?;诮êh東郊鐘莊鎮,學校設有現代農業、園林等專業,為學生成才就業創造優越的條件。
4、蘇省東臺第二職業高級中學創建1968年,是一所省級(國標)重點職業高級中學:學校擁有多種經營、半自動化雞場等20多個文習場地和多種經營等專業實驗室。
二、鹽城市農業職業教育模式分析
1、鹽城農校培養人才模式
鹽城農校培養的是實用技術人才,它要求學生在掌握理論知識的同時,掌握農業生產所需的實用技術.具備一定的實際工作能力。
2、射陽職業高級中學培養人才模式
鹽城市射陽職業高級中學是鹽城市的四所農業職業高中之一。教學的組織模式和鹽城農校是一樣的教學大綱、教材的要求相對低一些。學制為二至三年,但是它的教學大綱、教材的要求相對低一些。
三、鹽城市農業職業教育存在的問題
1、鹽城市農業學校辦學方向不明晰
隨著鹽城丁業化和城市化進程的加快,農村勞動力大規模轉移,許多農業職校把視角從農村轉向城市,紛紛停辦原來的涉農專業,改辦而向城市的機械、電子等專業,農林專業規模相當小,2008年鹽城中職招生中涉農專業僅占2.2%,且多為參加汀蘇對口單招升學班,加入應試行列。許多農業職校沒有為新農村建設服務思想相當嚴重。
2、鹽城市中等農業學校生源下滑
招生難的問題已成為制約中等農業職業教育發展的瓶頸。隨著計劃經濟向市場經濟的轉變,1997—2000年鹽城市農業巾專經歷了歷史性轉折和困境,前:年基本保持穩定的發展勢頭,但到2000年,農業中專招生人數嚴重下滑四所不同層次的農業類學校學生培養米看,都存在著在招生規模不斷擴的同時,農、啦類學生招生比例不斷下降的明顯反差。
3、生源基礎素質差
從鹽城農校近十年錄取學生的平均成績統計(見表)可以看出.并軌前錄取的學生平均成績較高,但并軌后錄取的學生平均成績呈逐年下降趨勢,到了2004年以后,入校學生的平均成績還不到300分。這是由于招生困難,中等農業學校為了維持辦學,文化基礎再差的學生只要愿意讀農校,還得招收進來培養。
4、辦學經費不足
農業學校的建設起點普遍較低,財政投入少,收費低,基礎設施差,實驗設備落后,現代化教學手段裝備不足,實習基地科技含量和產業化水平較低。
5、師資隊伍整體素質不高
由于嚴重缺乏專業教師,所以中等農業學校不得不從校外聘請專業人員從事專業課教學,有的外騁人員甚至只會操作不會講,有的只是為了一些課時費而上課,責任心不強。
6、農業學校辦學模式封閉
許多教師還是習慣于傳統教學方法一支粉筆、一本書,于是出現了“教室里養豬,黑板上種田”的現象比比皆是。這對于適用性很強的農學教育以及經濟發展對人才的需求來說,已經嚴重的不能適府當前市場經濟對人才的需求。
7、畢業生就業難
畢業生就業形勢嚴峻農業中專業生主要就業單位一鄉鎮農技推廣部門基本滿編,甚至趟編。農科類畢業生對口從業率不足20%。許多畢業生走上外出務工的路子。
四、鹽城農業職業教育發展對策
鹽城農業職業教育取得了較大成績同時存在不少的問題。經過分析現階段中等農業職業教育面臨的形勢,借鑒一些發達國家農業職業教育發展經驗,筆者提出發展鹽城農業職業教育的對策。
1、明確辦學指導思想
農業職業,教育的發展具有非常廣闊的空間和前途、相對于其他職業學校,積極“投身科教興農主戰場,堅持為‘三農’服務”,必須貫穿在學校各項工作的始終。
2、實行農業專業優惠政策
當前鹽城要通過招生宣傳,增強全社會的職教意識加快鹽城農業職教免費的步伐,可以以職教券的形式實行減免費政策.實施農貧同學生助學金、優秀學生獎學金政策輔以工學結合、頂崗實習、學費減免、校內贊助等措施。超級秘書網
3、深化教育教學改革
深化教育教學改革,讓學生到生產第一線直接感受“大農業”的生產經營方式,開展科學研究,把研究成果整合到教學內容上來,小斷更新知識。并積極推行學分制,實行彈性學習制度和靈活的學習方式,為學生半工半讀、工學交替、分階段完成學業創造條件:
4、構建多元化辦學機制
突破中等農業職業教育長期單一部門辦學的管理格局,構建市場經濟條件下的多元化的辦學機制。
5、提高師資隊伍建設
鹽城市應加大農業職教師資培養力度,從以下幾方面蕾手培養農業職業教師:一是要依托1-2所高職院校人力培養巾職師資;二二是要大力引進專業教師和聘請農業專家、技術人員為兼職教師,改善師資隊伍結構。
6、改進辦學模式
農業職校的教育教學改革,必須按照“產教結合”的教育思想,根據學習需要,自己從電腦網絡中查詢信息、最新資料等;圖書館全面向學生開放,學生可隨時查閱或復印材料,使用針對性、實用性很強的“活”教材。
7、加強畢業生就業工作
加強畢業生就業工作力度,堅持以市場為導向,做好畢業生就業工作,保證畢業生的就業。
關鍵詞:職高;農學;課程;設置
一、專業課程在量上的保證
在量上的保證是指在專業課的設置上要保證數量。學校只有開足專業課程,才能讓學生掌握基本技能,才有可能保證學生的就業與創業。專業課程包括專業理論課和專業技能課,其中專業理論課教學時間安排在第一至第四學期,每周安排4~6課時;專業技能課第一學期每周安排4~6課時,第二學期每周安排6課時,第三學期每周安排8課時,第四學期每周安排8~10課時。第四學期,學校應加強專業技能訓練。一是組織學生參加職業技能考核,讓他們獲得相應的職業資格證書;二是安排學生開展社會調查和參與專業實習。專業基礎課的教學內容應以實用性、基礎性和靈活性為原則,教學目標是提高學生畢業后參與相關行業就業的競爭能力和為學生今后創業打下良好的專業基礎。
二、專業課程在質上的保證
在質上的保證是指在專業課的學習時保證學生的學習質量。學??梢园磳W生人數的多少來設置專業教師。根據我的教學實踐,筆者建議:每一門專業技能課在實作時,每20人必須有一位實作教師。否則,學生容易偷懶,教學秩序和教學效果也得不到保證。專業理論課在傳授時,一是注意知識的深淺度,宜淺不宜深;二是必須加強實作課。實作課可以讓學生解決實際問題。因此,在教學實踐中,我認為:專業理論課宜淺顯,課程數量可以少開;專業技能課和實驗實作課宜多開,每節課的內容宜少不宜多,宜精不宜深。為了提高教學質量,提升學生的動手能力,以我從事多年的農學專業的教學經驗來看,在技能課上,我們要做到以下幾點:(一)以視頻教學為輔,多看別人的成功經驗。但是,學生光看也不行,別人的技能不會變成自己的,還必須動手。(二)教師演示要慢,要講得詳細,技術要領要到位。(三)教師不僅僅要演示,同時也要學生看到老師的技能所要達到的高度。(四)學生動手時,每組必須有老師監管,或是每組要有先后順序,力求安全。(五)出現了小的安全事故必須及時處理。(六)學生的技能也不能因噎廢食,出現問題就不練了。學生的技能還是要嚴格按大綱或高考要求來做好的。(七)學生的技能器材和工具用完后要進行有效管理。
三、專業課程必須與時代接軌
農村中職教育本來就有滯后性,如果還不能與時代接軌,就會被時代淘汰。所以,學校要時時更新課程,才能保證培養的學生被社會所接納、所需求。學校教學要根據實際情況,社會反響、學生的反饋等綜合考慮開設專業課程及課時。
四、專業課程必須與企業和社會接軌
學生最終要走向社會、走向企業。企業和社會需要什么人才,我們就培養什么人才。因而,學校在課程設置上要有前瞻性,只有深入企業第一線,了解企業、了解社會,才能達到學生好就業的目標。校企合作是一條路徑,可以更快、更早地知道不同企業的需求。但學校領導與教師必須走向企業,跟學生一起到企業實習。教師不能再像以前一樣,只教自己的書,完全與企業和社會脫節,“兩耳不聞窗外事”是行不通的。
五、組織學生進行各級競賽
各專業每學期利用課余時間對學生進行1~2項專業技能訓練,并組織學生進行校內競賽或技能展示。這既豐富了學生的課余生活,又鍛煉了學生的動手能力,還提高了學生自信心以及比賽素養。技能競賽能提升學校的影響力,達到以賽促學、以賽促能的目的。在專業技能訓練和競賽的同時發現和培養人才,為參加市區級比賽、省級比賽、甚至國家級比賽打下堅實的基礎。
六、特色專業課
各個地區都有“拳頭產品”“龍頭產品”或者有支柱產業,學??梢愿鶕鞯貐^實際情況,開設各地區的專業特色課。比如,涪陵的涉農專業就可以考慮開設榨菜栽培與加工、柑橘栽培、桑樹栽培和養蠶等。這些特色專業課程可以帶動和支持地方經濟,真正體現“農村職業教育要以推動縣域經濟社會發展為目標”。學校也可以結合地方實際情況,與當地有關部門相配合,開設各種特色短期培訓班。如,農民工培訓班、送技術下鄉等。