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2012年全市特產(chǎn)工作將以十七屆六中全會(huì)和中央一號(hào)文件精神為指針,認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市農(nóng)村(農(nóng)業(yè))工作會(huì)議精神,緊緊圍繞打造“精品果業(yè)、名優(yōu)茶、特色花卉”產(chǎn)業(yè)這一基本目標(biāo),通過狠抓標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)推廣和省、市級(jí)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、精品園建設(shè),達(dá)到穩(wěn)定面積、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化基礎(chǔ)、培育主體、提升品牌、拓展市場(chǎng),全面提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)果、茶、花農(nóng)持續(xù)增收。重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面工作:
一、進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提升
1、調(diào)優(yōu)樹種和品種結(jié)構(gòu),提高良種覆蓋率。在果樹樹種結(jié)構(gòu)調(diào)整中,繼續(xù)調(diào)減柑橘,穩(wěn)定枇杷、梨,適度發(fā)展楊梅、葡萄、桃及藍(lán)莓、獼猴桃等優(yōu)新水果。在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中,繼續(xù)擴(kuò)大或適度發(fā)展早熟、特早熟溫州蜜柑、玉環(huán)柚、本地早、高橙、東魁楊梅、荸薺種楊梅、黑晶楊梅、巨峰、醉金香、夏黑、提子類葡萄、白砂枇杷、“早鐘6號(hào)”枇杷、中熟桃,調(diào)減中晚熟溫州蜜柑、槾橘、本地水梅、藤稔葡萄、早熟桃等;茶樹品種選擇從“早”向“優(yōu)”轉(zhuǎn)變,重點(diǎn)發(fā)展“優(yōu)質(zhì)型”無性系良種;花卉發(fā)展蝴蝶蘭、大花蕙蘭以及反季節(jié)盆栽牡丹等高檔特色花卉,擴(kuò)大百合、菊花、非洲菊、玫瑰等鮮切花生產(chǎn)規(guī)模,引進(jìn)開發(fā)觀賞鳳梨、紅掌、仙客來、一品紅等中檔盆栽花卉。全市引進(jìn)果、茶、花新品種10個(gè),篩選已引進(jìn)有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N5個(gè)。
2、抓特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建設(shè),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。臨海、黃巖、三門、玉環(huán)、椒江繼續(xù)實(shí)施柑橘向山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展;黃巖、臨海、仙居穩(wěn)定楊梅面積,重抓優(yōu)質(zhì)、精品基地建設(shè),天臺(tái)、三門適當(dāng)擴(kuò)大楊梅種植面積,尤其要抓好成熟期遲產(chǎn)區(qū)發(fā)展;溫嶺、玉環(huán)、路橋發(fā)展避災(zāi)型促早大棚葡萄,以上市早取勝,適當(dāng)擴(kuò)大天臺(tái)、仙居等內(nèi)地避雨設(shè)施葡萄,以質(zhì)取勝;黃巖、路橋、臨海重抓枇杷老園改造,玉環(huán)、溫嶺適當(dāng)發(fā)展設(shè)施枇杷;天臺(tái)、臨海、仙居、三門要充分發(fā)揮高山生態(tài)提質(zhì)優(yōu)勢(shì),發(fā)展茶葉生產(chǎn)。加強(qiáng)對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范園和精品園建設(shè)的指導(dǎo),加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。全市新發(fā)展果園2萬畝,換種改植和新發(fā)展無性系良種茶園0.2萬畝,優(yōu)化改造果園10萬畝。
二、積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),促進(jìn)品質(zhì)和質(zhì)量安全提升
3、推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量。水果生產(chǎn)上,重點(diǎn)推廣架式栽培、控產(chǎn)提質(zhì)、果實(shí)套袋、病蟲優(yōu)化防治、營養(yǎng)診斷施肥、完熟采收、商品化處理和設(shè)施化、機(jī)械化、省力化等優(yōu)新標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。茶葉生產(chǎn)上,重點(diǎn)推廣名優(yōu)茶機(jī)制、大宗茶機(jī)采、標(biāo)準(zhǔn)茶園、加工清潔化等技術(shù)的推廣應(yīng)用,實(shí)施名優(yōu)茶加工從千家萬戶家庭作坊式向名優(yōu)茶加工中心集中加工轉(zhuǎn)變,茶廠優(yōu)化改造向茶葉規(guī)模加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流水線轉(zhuǎn)變。
4、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。積極制訂(修改)地方標(biāo)準(zhǔn),探索并制定與國際接軌的果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),深入開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳,督促建立生產(chǎn)檔案,建立質(zhì)量安全追溯制度,不定期組織對(duì)主產(chǎn)區(qū)合作社、生產(chǎn)企業(yè)、種植大戶生產(chǎn)記錄檔案抽查,提高統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋面,嚴(yán)格執(zhí)行安全用藥間隔期制度。全市果茶標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)覆蓋面達(dá)70%以上,果茶產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)96%以上。
5、加大對(duì)果茶產(chǎn)業(yè)的科技投入,進(jìn)一步加強(qiáng)高品質(zhì)果茶關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)研究。建立樹體管理、肥水調(diào)控、病蟲害防治和設(shè)施栽培等技術(shù)研究體系,開展長期專業(yè)化研究,不斷推出優(yōu)新技術(shù)提升生產(chǎn)水平。力爭(zhēng)楊梅黃化枯死病防治技術(shù)、大棚葡萄雙膜栽培技術(shù)、FD技術(shù)在楊梅上應(yīng)用、名優(yōu)茶機(jī)采技術(shù)等有新的突破。
三、加強(qiáng)區(qū)域品牌建設(shè),促進(jìn)品牌提升
6、加強(qiáng)區(qū)域品牌管理,完善管理機(jī)制。對(duì)已經(jīng)獲得“中國馳名商標(biāo)”、“地理標(biāo)志”、“中國名牌產(chǎn)品”、“證明商標(biāo)”等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域品牌,要加強(qiáng)使用管理,嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量和把握準(zhǔn)入門檻,保持品牌的純潔性;培育一批品質(zhì)佳、效益高、品牌響、帶動(dòng)力強(qiáng)的精品、極品的企業(yè)子品牌,進(jìn)一步做大做強(qiáng)區(qū)域品牌。加快培育葡萄、枇杷等區(qū)域品牌,茶葉按照“一縣一品”培育區(qū)域品牌。
7、舉辦、參加各種活動(dòng),進(jìn)一步提高品牌的知名度、美譽(yù)度。積極舉辦柑橘節(jié)、文旦節(jié)、開采節(jié)、茶文化節(jié)等大型節(jié)慶活動(dòng),組織參加各級(jí)各部門舉辦的展示展銷、評(píng)優(yōu)以及省十佳示范園評(píng)選、省農(nóng)業(yè)吉尼斯擂臺(tái)賽等活動(dòng),舉辦全市精品葡萄評(píng)比活動(dòng),推進(jìn)品牌建設(shè)。
四、進(jìn)一步完善果茶營銷體系,促進(jìn)市場(chǎng)提升
8、加強(qiáng)產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè),優(yōu)化市場(chǎng)布局。按照優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)布局,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)地市場(chǎng)。臨海做大涌泉柑橘市場(chǎng),黃巖、臨海、仙居、天臺(tái)繼續(xù)深化楊梅產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè),路橋、溫嶺、玉環(huán)繼續(xù)做好葡萄產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè),達(dá)到布局合理,冷鏈物流健全,質(zhì)量安全可追溯。改善基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)功能,提高區(qū)域流通能力。
9、拓展新型銷售方式,完善市場(chǎng)營銷體系。搭建市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)溝通平臺(tái),加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接,構(gòu)建產(chǎn)地市場(chǎng)與大中城市果品、茶葉批發(fā)市場(chǎng)、大型超市產(chǎn)銷信息溝通平臺(tái),促進(jìn)網(wǎng)上產(chǎn)品展示、電子商務(wù)發(fā)展,推進(jìn)網(wǎng)上銷售。培育、提升營銷主體,加強(qiáng)規(guī)范化合作社和果茶企業(yè)實(shí)力和規(guī)模提升,提高營銷能力。宣傳茶文化、果文化,推廣采摘觀光游、農(nóng)家樂和農(nóng)業(yè)節(jié)慶等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)吸引城市居民,帶動(dòng)果茶銷售,促進(jìn)果茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)互動(dòng)發(fā)展。
五、積極培育龍頭帶動(dòng)型企業(yè),促進(jìn)主體提升
10、加大對(duì)果、茶、花企業(yè),專業(yè)合作社,種植大戶等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的骨干力量的培養(yǎng)和扶持力度,加速推進(jìn)農(nóng)戶分散經(jīng)營向現(xiàn)代果業(yè)、茶業(yè)、花卉經(jīng)營主體升級(jí)。培育果、茶、花現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民,提高從業(yè)人員素質(zhì)。健全產(chǎn)業(yè)服務(wù)組織,細(xì)化分工,提升服務(wù)水平,促進(jìn)果、茶、花產(chǎn)業(yè)在育苗、種植、加工、營銷等方面的專業(yè)化分工。