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編者按:本文主要從基本情況;發(fā)展特點;法,對蔬菜棚室建設特點進行講述,其中,主要包括:龍頭企業(yè)帶動蔬菜產業(yè)發(fā)展;發(fā)展訂單蔬菜促進產業(yè)發(fā)展、依托市場需求拉動蔬菜產業(yè)發(fā)展、為使蔬菜產業(yè)健康發(fā)展,實現(xiàn)真正意義上的產業(yè)化經營,進一步加大農村合作經濟組織的建設力度、隨著市場經濟形勢的不斷發(fā)展,訂單生產已成為破解農產品賣難的有效辦法。各級政府和部門把訂單農業(yè)作為促進農業(yè)結構調整,實現(xiàn)經濟增長和農民增收的重點來抓,利用各種渠道鏈接市場空間,蔬菜訂單生產發(fā)展強勁。僅凌海市通亞公司與農民簽訂單蔬菜面積約達5萬畝,加工出口小菜占日本市場50%以上、瞄準市場搞加工,圍繞加工促生產,是全市加快農業(yè)產業(yè)化發(fā)展所采取的重要舉措。近年來,各級主管部門立足本地資源優(yōu)勢,大力發(fā)展壯大以農產品加工為主的龍頭企業(yè),拉長了產業(yè)鏈,推動了農業(yè)產業(yè)結構調整,有力地帶動了優(yōu)質農產品種植業(yè)特別是蔬菜生產的發(fā)展,等。具體材料詳見:
【摘要】通過蔬菜棚室建設生產情況的調查,提出棚室發(fā)展的優(yōu)勢與特點,總結其成功經驗,為蔬菜棚室發(fā)展提供了有利的依據(jù)。
【關鍵詞】蔬菜棚室特點優(yōu)勢經驗
在水資源缺乏地區(qū),發(fā)展設施農業(yè)無疑是一條實現(xiàn)農業(yè)增效、農民增收的有效途徑。2000年來,錦州市政府堅持以增加農民收入為根本出發(fā)點,以結構的戰(zhàn)略性調整為主線,大力調整農業(yè)生產結構,狠抓蔬菜產業(yè)的發(fā)展,相應制定了五年之內完成“六個百萬經濟工程”計劃,其中“百萬畝棚室經濟工程”是首要工程。現(xiàn)將錦州市蔬菜棚室生產發(fā)展調查情況綜述如下:
一、基本情況
1.面積:2007年蔬菜保護地面積達103.01萬畝,比2000年增加了40.11萬畝,增幅63.8%。其中溫室45.79萬畝,大棚39.86萬畝,中拱棚8.28萬畝,小拱棚9.08萬畝,分別比2000年增加12.79、20.26、1.08、5.98萬畝,增幅為38.8%、103.37%、15.0%、192.9%。
2.產量:2007年保護地產量550.61萬噸,比2000年增加231.61萬噸,增幅72.6%。
3.產值:2007年保護地蔬菜產值59.28億元,占今年蔬菜總產值的86.5%,比2000年增加25.21億元,增幅74.0%。
4.人均蔬菜占有量:按全市307.7萬人口平均計算,2007年人均蔬菜占有量為2152公斤,比2000年增加682公斤,增幅46.4%。
5.蔬菜出口、外銷量
(1)出口菜。2007年出口蔬菜23.69萬噸,比2000年4.46萬噸增加19.23萬噸。創(chuàng)匯3.74億元,2000年比1.02億元增加2.72億元,增幅266.7%.
(2)外銷菜。2007年全市外銷菜324.91萬噸,比2000年178.5萬噸增加146.41萬噸,增長82.0%。外銷額為36.82億元,比2000年18.7億元增加了18.12億元,增幅為96.9%。
二、發(fā)展特點
錦州市蔬菜生產發(fā)展之所以如此強勁,從近年來的發(fā)展情況看,主要有以下三個方面的特點:
1.龍頭企業(yè)帶動蔬菜產業(yè)發(fā)展。瞄準市場搞加工,圍繞加工促生產,是全市加快農業(yè)產業(yè)化發(fā)展所采取的重要舉措。近年來,各級主管部門立足本地資源優(yōu)勢,大力發(fā)展壯大以農產品加工為主的龍頭企業(yè),拉長了產業(yè)鏈,推動了農業(yè)產業(yè)結構調整,有力地帶動了優(yōu)質農產品種植業(yè)特別是蔬菜生產的發(fā)展。
2.發(fā)展訂單蔬菜促進產業(yè)發(fā)展。隨著市場經濟形勢的不斷發(fā)展,訂單生產已成為破解農產品賣難的有效辦法。各級政府和部門把訂單農業(yè)作為促進農業(yè)結構調整,實現(xiàn)經濟增長和農民增收的重點來抓,利用各種渠道鏈接市場空間,蔬菜訂單生產發(fā)展強勁。僅凌海市通亞公司與農民簽訂單蔬菜面積約達5萬畝,加工出口小菜占日本市場50%以上。
3.依托市場需求拉動蔬菜產業(yè)發(fā)展。隨著經濟的不斷發(fā)展和人們生活消費水平的逐步提高,對蔬菜品種、品質提出了新的要求,大力發(fā)展高檔次、高效益的蔬菜生產為主要目的,體現(xiàn)在“反、早、優(yōu)、特”四個方面:“反”即抓反季節(jié)蔬菜生產發(fā)展。“早”即抓早熟品種蔬菜的發(fā)展。采取打時間差的方法,搶占市場機遇。“優(yōu)”即抓優(yōu)質無公害蔬菜的發(fā)展。“特”即抓特色產品的發(fā)展。利用本地自然資源優(yōu)勢,發(fā)展具有區(qū)域特色的品牌產品。
三、發(fā)展優(yōu)勢
一是環(huán)境資源優(yōu)勢。(1)交通運輸優(yōu)勢:錦州市遼西中心城市,是我國華北腹地連接東北的關內外咽喉要道,為農產品流通提供了得天獨厚便利的運輸條件。(2)溫光資源優(yōu)勢:錦州市地處北溫帶,屬季風性大陸性氣候區(qū),夏熱冬寒,四季分明。年日照時數(shù)2747—2847小時,光照充足,年≥0℃積溫3788℃—3979℃,≥10℃積溫達3531.5℃,年平均氣溫9℃,溫光資源優(yōu)勢適宜發(fā)展設施蔬菜生產。
二是組織領導優(yōu)勢。市政府提出并實施蔬菜“百萬畝棚室工程”產業(yè)化至今,經過幾屆領導班子矢志不渝、持之以恒的不懈努力,使蔬菜產業(yè)化經營實現(xiàn)了由重點項目到亮點工程的跨越,由結構調整到主導產業(yè)的升級,帶動和促進了廣大干部群眾思想觀念上的更新、經營方式上的轉變,逐步趨于成熟。
三是基地建設優(yōu)勢。市政府實施“百萬畝棚室經濟工程”建設以來,設施面積實現(xiàn)了快速發(fā)展,2004年底棚室總數(shù)量為135.08萬個(棟),面積達到85.77萬畝,居全省第一。占錦州市菜田面積的69.3%;產量396.2萬噸,占蔬菜總產量的71.3%;產值48.11億元,占蔬菜總產值的88.3%。
四是產品質量優(yōu)勢。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和業(yè)務部門的努力下,全市從引進新品種和新技術入手,推廣了名、特、優(yōu)、新蔬菜品種和新型種植技術,蔬菜產品質量有了很大程度的提高,農民的科技素質有了很大程度的提升。目前經認證的國家和省級無公害蔬菜基地面積已發(fā)展到12萬畝,并且向規(guī)模化、集約化、標準化方向發(fā)展。
五是市場開拓優(yōu)勢。2006年我市蔬菜批發(fā)市場有55個,比2000年增加14個,增幅34.1%,其中大型市場16個,中型27個,小型12個。比2000年分別增加14、13個,小型減少13個,分別增減幅為700.0%、92.8%、52.0%。
四、經驗做法
1.解決認識問題。綠色食品、無公害蔬菜產業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方向。我市領導組織專家團到北京農業(yè)高新科技示范園區(qū)、山東壽光等地參觀學習,通過政府協(xié)調和農業(yè)經濟協(xié)作組織,搭好蔬菜市場與生產的橋梁作用,把我市蔬菜打入國際市場。在2004年北寧市被農業(yè)部批準為國家級20個無公害示范縣之一;北寧市和黑山縣兩縣被省農委確立為2個省級無公害蔬菜示范縣。
2.解決資金問題。能夠選擇這個產業(yè)的,大多是農民中的中間階層,他們積累不足而又有強烈的致富愿望。針對這個問題,市有關部門先后采取了找門路請求省委貼息貸款、市財政部門扶持,解決所需資金問題;縣財政承付貸款利息,解決建棚戶負擔問題;以及農戶自籌等措施,多渠道籌集資金產業(yè)。
3.解決技術問題。蔬菜產業(yè)是一個相對技術密集型產業(yè),先進技術的推廣應用事關效益高低、產業(yè)成敗。對此,有關部門利用科技人才培養(yǎng)農民技術隊伍,綠色食品、無公害基地分別設立了“科技110”為農服務的熱線等方法。較好地解決了蔬菜產業(yè)發(fā)展中的一些關鍵技術問題。
4.解決市場營銷問題。我們在加強市場硬件建設的同時,加大了經紀人隊伍建設的力度,培訓蔬菜經紀人850名,已有38名拿到省工商局頒發(fā)的經紀人合格證書,他們活躍在蔬菜市場和流通領域中。這些經紀人良好的信譽和職業(yè)道德,產生了良好的市場反響。
5.解決農民組織化問題。為使蔬菜產業(yè)健康發(fā)展,實現(xiàn)真正意義上的產業(yè)化經營,進一步加大農村合作經濟組織的建設力度。全市現(xiàn)有蔬菜購銷合作社、蔬菜協(xié)會、蔬菜購銷公司54家,會員人數(shù)達到10129人。形成了各類中介組織百花齊放、競相發(fā)展、協(xié)作聯(lián)動的良好局面。 新晨