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板栗是我國特產的一種優良干果樹種,是木本糧食果樹之一,壽命長,有“鐵桿莊稼”之稱。近年來,隨著退耕還林項目的實施,駐馬店的板栗栽培面積達到1.44萬公頃,進入結果期樹齡面積6700hm2,年產板栗3200t以上。成為河南省板栗重點產地,目前板栗產區中多數板栗園產量并不高,有的株產每年只有3~4kg,甚至更低。不少板栗樹有苞無栗,即空苞(空棚),而空苞的栗棚在成熟期仍保持綠色,不開裂,到秋季與葉片同時脫落。板栗的空棚率一般占13%~15%,局部可達到50%~70%,嚴重時全樹均為空棚。空棚現象是影響板栗產量的重要原因。現就導致板栗空棚的原因及防止對策進行探討,以達到提高板栗產量和質量,進而提高板栗產區的經濟,為板栗生產提供科學指導。
1板栗空棚原因
1.1授粉受精不良
板栗建園時,品種單一,或雖然配置了不同品種的板栗,但因不同品種花期不遇,授粉不親合,栗園小氣候條件不良,花期陰雨連綿、大風等導致授粉受精不良,胚株變成褐色,刺苞很快停止發育。
1.2營養不良
板栗從受精到果實成熟,所經時間比其他木本果樹短,所以對養分要求強度大。試驗證明,正常栗總苞和子房內氨基酸、還原酶、淀粉、礦質元素含量和呼吸活性均明顯高于空棚總苞內含量。栗樹上著生過多的雄性花序、果前梢不摘心等都會與雌花、幼果爭奪養分,幼果期間的營養競爭等也會導致營養不良造成空棚。
1.3品種自身的遺傳性
板栗實生品種比嫁接品種空棚率高。試驗發現,少量板栗實生苗生殖器官發育不良,無授粉受精能力,無論采取任何措施都不能克服空棚現象。
1.4缺硼
缺硼是引起板栗空棚的主要原因,硼是板栗受精過程中的必要元素。缺硼就不能正常受精,導致胚胎期敗育。試驗發現,土壤中有效硼含量較低時,硼素供應不足,是導致栗苞子房后期萎縮的主要原因,當土壤中速效硼含量0.5mg/kg是臨界指標,即當土壤中速效硼含量在0.5mg/kg以上時,基本上不空棚;當低于0.5mg/kg時隨含量下降,空棚率提高。當土壤中速效硼含量低于0.094mg/kg時,空棚率可達到80%以上。河灘沙土地土壤貧瘠,含硼率低,山區砂礫地由于土層淺,有機質含量低和干旱,土壤固定硼的作用強,造成土壤速效硼含量低而導致缺硼,都會引起空棚和小果。
2防止對策
2.1促進授粉受精
建栗園時選擇小氣候相對好的地方建園,選擇空棚率低(如確山紫油栗、紅油栗、黑油栗)、花期一致的品種3個以上進行建園,可促進異花授粉降低空棚率。經試驗發現,不授粉的空棚可達90%以上,自花授粉的空棚率只有42.8%,異花授粉的空棚率為60%。栗園花期園內放蜂,有條件的最好進行人工輔助授粉。
2.2改善樹體營養條件
2.2.1花期噴硼。雄花開放時向樹冠噴布0.2%硼砂,每隔7d噴1次,共噴3次,遇雨補噴;噴布時間為晴天無風的上午10時前至下午16時后,因為濕度大效果好,露水是元素進入植物體內的有利因素,同時可避免中午高溫引起的藥害,并可延長葉片噴硼后保持濕潤狀態的時間,利于葉片吸收。因此,花期噴硼,彌補了樹體營養的不足,滿足了栗苞生長發育對硼素的需求,既減少了空棚的數量又提高了堅果的單粒重。
2.2.2疏雄。于4月底至5月上旬,進行人工疏雄。當雄花序長1~2cm時,除留新梢以上5個雄花外,其余雄花去掉。一般由上而下、由內向外進行,除樹冠頂部及遠部位的雄花適當保留外,其余的一律疏除,去雄后一般可增加雄花20%以上,可有效減少空棚率,提高成實率。
2.2.3環剝倒貼皮。在幼果膨大期,對計劃回縮的骨干枝或輔養枝,在未回縮的前2年,即在預定回縮部位環剝倒貼皮,環剝枝干的粗度,一般不應少于7cm,環剝的寬度為枝干粗度的1/10左右,環剝倒貼皮后用塑料薄膜將傷口包扎好,以防雨水侵入和病蟲危害。經40d左右愈合后,解除綁扎物。試驗證明,通過環剝倒貼皮,暫時切斷了樹體中營養物質向下輸送的通道,由葉片經光合作用制造的有機營養被大量截留在環剝口上方,可充分供應幼棚生長發育,降低空棚率,提高成實率。
2.2.4疏棚。疏棚的時期寧早勿晚,應在幼棚至玉米粒大小時進行為宜。強果枝留3~4棚、中果枝留2~3棚、弱果枝留1~2棚。試驗證明,由于雌花促進技術的綜合應用,雌花會大量增加,成棚量一般過多,有的1條果枝上最多達到10多個,負荷過重,導致營養不良,造成空棚增加,產量下降。因此,通過合理疏棚,空棚率可明顯降低,平均株產相應會有所提高。
2.2.5果前梢摘心。試驗證明,果前梢的過量生長,勢必與幼棚生長發生營養爭奪,通過果前梢3~5個嫩葉處摘心后,達到了營養的集中,可使留下的3~5個嫩葉提早7d左右成為能積累營養物質的功能葉,從而促進幼棚的生長發育。因此,果前梢留2~3片葉進行摘心,是提高板栗產量的一項重要技術措施。
2.2.6加強綜合管理。加強土壤的改良,合理進行施肥、修剪(冬季修剪與夏季管理相結合)、病蟲害防治等,是防止和解決板栗空棚不可缺少的保證和措施。