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1播前準備
①土地應為排灌好,均勻性好,土壤肥力中等偏上的地塊。②由于甜質玉米受到非甜玉米串粉會形成非甜籽粒,所以,甜玉米用地周圍300米之內不能種植普通玉米,也可采取時間隔離措施,即將成熟期相近的不同類型玉米的播種期錯開,使它們花期錯開30天以上。采收甜玉米筍的田塊不必隔離。③不宜選擇前茬為玉米、高粱的地塊,在適耕期翻地、耙地,使土壤疏松。667米2施有機肥4000千克,尿素15千克,磷肥50千克,耙平耱細。④播前在陽光下曬種子兩天,去雜。用25%的粉銹寧按種子量的0.2%拌種,以防黑穗病類病害,甜玉米種子不必浸種,直播出苗率高。⑤播種時將廣譜殺蟲剎3%呋一甲顆粒劑少量施于種子旁的洞穴里,其散發的奇臭可防止地下害蟲和鼠類吃掉種子,或每667米2用3%的米樂爾顆粒劑4千克撒于畦面。
2播種與育苗
①水果玉米生長期75~90天。河北省灤縣地膜覆蓋一般在4月上旬播種,最晚在7月10日以前為宜,應避免在5月下旬-6月中旬播種,此期播種的玉米開花授粉期正遇7-8月份的伏旱,易造成植株禿尖、缺粒或空稈。②采用雙行區種植,每行株距25厘米,每667米23500~4000株。采用直播方式,實行點播,每穴2~3粒,覆土3厘米,播后保持田間持水量80%為宜。注意甜玉米播種后覆土宜淺,因為甜玉米種子頂土能力差。③播種后當天每667米2用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升,對水50千克,均勻噴灑畦面和溝面。④播前要精細整地,機械播種可以播種、噴施除草劑、鋪膜同時進行。667米2用種量約1.5千克。
3田間管理
①以幼苗葉片貼近地膜時為最佳放苗時間,一般從播種到放苗約15天,放苗前2~3天在放苗位置打一小孔,使苗接觸外界空氣,降低膜內溫度。選晴天下午或陰天放苗,隨后用土在苗子周圍壓封地膜。②三葉期及早間苗,每穴留2株。③待苗長到4~5片葉子時進行定苗,每穴留1株,甜玉米苗期較耐干旱,但怕澇害,應及時排水。五葉期水肥足可增加葉片總數。④第7~8葉展開時去掉地膜,及時中耕松土追肥。每667米2施復合肥20千克,氯化鉀15千克,培土。此生育階段是決定果穗大小、穗行數的時期,充足的水肥和光照可促進花粉粒的正常發育。此階段對水分的要求比苗期多,適宜的土壤含水量為70%~80%。⑤抽雄前,每667米2追施復合肥20千克,氯化鉀7.5千克,大培土,可防倒伏、壓大草。抽雄后2~4天開始散粉,雌穗花絲通常在雄花開始散粉后1~2天抽出,若水分太大,或干旱,或高溫,或種植過密,抽絲將推遲,推遲太久,則影響授粉。乳熟期是增加粒重的主要時期,施鉀肥還能增加適度忌施氮肥;缺磷會導致禿尖,磷素主要由基肥中供應。抽雄開花期是甜玉米對水分的敏感期,要求土壤含水量達田間持水量的80%,抽雄期充足的水分對高產極為重要。
4病蟲害防治
施用磷鉀肥可增強植株抗病性。在葉斑病發生初可噴藥2~3次,每隔7天噴藥1次,常用藥有50%多菌靈500倍液,或70%的甲基托布津600倍液,或90%代森錳鋅1000倍液,或每667米2噴100~150千克藥液。黏蟲防治可用2.5%敵百蟲粉每667米2噴粉2.0~2.5千克,或用90%敵百蟲或50%敵敵畏1000~1500倍液,每667米2噴施100千克。玉米螟的防治可用顆粒劑撒心葉,用3%的米樂爾顆粒劑撒于心葉,或用每克含孢子50億~100億的白僵菌粉1份,制成10~20倍顆粒劑撒于心葉。撒心葉或灌心葉的防蟲措施應在大喇叭口期進行。雌穗花絲上蟲害嚴重,在花絲枯萎后可用生物殺蟲劑Bt乳劑或殺蟲雙或巴丹或大神工等進行防治。蚜蟲防治可用40%樂果或50%~80%敵敵畏乳劑1500~2000倍液。
5適時采收鮮果穗
最佳采收期的指標是籽粒含水分70%,水果玉米采收期約在授粉后20~25天收獲為宜。