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吉首市位于湖南省西部、湘西土家族苗族自治州南部,境內(nèi)溪河縱橫,有峒河、沱江、萬溶江、司馬河等80余條溪河經(jīng)我市,自1998吉首市市在河溪庫區(qū)建立網(wǎng)箱養(yǎng)魚示范點以來,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速的發(fā)展,特別是網(wǎng)箱養(yǎng)殖,已經(jīng)成為了部分庫區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶主要的經(jīng)濟來源,目前,全市放養(yǎng)水面1.1萬畝,網(wǎng)箱養(yǎng)殖3110口,其中名優(yōu)特網(wǎng)箱720口,2010年,吉首市水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量達2070噸,全市漁業(yè)生產(chǎn)取得快速發(fā)展的良好局面,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在拉動吉首市農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收人、改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、提高人民生活水平中起著重要的作用。為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、致富農(nóng)民、豐富農(nóng)民菜籃子做出巨大的貢獻,促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,本文主要分析了吉首市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的問題,并有針對性的提出了相應(yīng)的對策。
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展存在的主要問題
1.1、苗種供應(yīng)不足經(jīng)過多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,吉首市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進入了發(fā)展的瓶頸,苗種供應(yīng)成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個重要因素,由于我市本地苗種差異較大、規(guī)格不一而且品種不全,我市大部分養(yǎng)殖戶的魚苗魚種大多從外地購買,由于本地苗種質(zhì)量差,而外地苗種成本高,同時由于經(jīng)過了運輸,增加了魚苗的成活率受到了一定的影響,增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險。因此,本地優(yōu)質(zhì)魚苗魚種的稀缺制約了的我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。
1.2、魚病頻繁發(fā)生、養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失嚴重近年來,在我市水產(chǎn)養(yǎng)殖中,魚類發(fā)病現(xiàn)象普遍、發(fā)病率高、死亡快,給漁業(yè)生產(chǎn)造成了很大的危害,前兩年,河溪水庫每年死亡斑點叉尾鮰10多萬斤,部分養(yǎng)殖戶損失慘重,甚至破產(chǎn)。魚病發(fā)生的多樣性和不確定性是近年我市魚病發(fā)生的主要特征,由于檢測手段的落后,魚病沒有得到及時的治療和控制,使得我市部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶損失嚴重。
1.3、水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理近年來,我市在河溪水庫進行網(wǎng)箱試養(yǎng)鱖魚、鱘魚、翹嘴鲌等,但是總體上名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖少,如龜鱉類、蝦蟹類、黃鱔、泥鰍、蚌類、黃顙魚等其它水產(chǎn)品只有零星養(yǎng)殖,大部分還存在空白。水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)不合理制約了我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展。
1.4、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式穩(wěn)步發(fā)展,設(shè)施漁業(yè)相對落后近年來,稻田、池塘、水庫養(yǎng)魚等傳統(tǒng)養(yǎng)殖在我市穩(wěn)步提高,近3年來我市矮寨鎮(zhèn)稻田養(yǎng)魚每年都以1%的速度增長,池塘、山塘、水庫養(yǎng)魚穩(wěn)都得到了一定的發(fā)展。隨著水域養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的變化,水域環(huán)境生態(tài)環(huán)境的生產(chǎn)能力逐漸降低,這在我市河溪庫區(qū)表現(xiàn)的最為明顯;這就對我市以后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提出了新的要求,提高水體生產(chǎn)力、發(fā)展設(shè)施漁業(yè)是是我市今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢,目前,我市在矮寨開始進行大鯢的工廠化養(yǎng)殖實踐,但是總的來說設(shè)施漁業(yè)相對來說比較落后。
1.5、漁業(yè)資源增殖緩慢,監(jiān)管不到位,水產(chǎn)品供求矛盾顯著2008年末,我市總?cè)丝谠黾拥?9.12萬人,對水產(chǎn)品消費需求進一步加大,水產(chǎn)品供應(yīng)根本滿足不了需求,再加上我市養(yǎng)殖的斑點叉尾鮰基本上是出口,這就加大了我市水產(chǎn)品需求與供給之間的矛盾,然而目前我市自然水域魚類資源衰退嚴重,水產(chǎn)品的增殖放流及改良方面投入不足,我市從1998年至今僅在峒河流域進行了三次人工放流,同時由于對魚類這一可更新生物資源的增殖規(guī)律缺乏正確認識,由于我市境內(nèi)溪河縱橫,水環(huán)境條件特殊,漁業(yè)資源保護需投入大量的的人力物力,濫捕、電魚、炸魚、藥魚的現(xiàn)象時常發(fā)生,僅2009年我市動物衛(wèi)生監(jiān)督所就接到濫捕、電魚等舉報電話123起,漁業(yè)資源遭到嚴重的破壞,自然增殖漁獲水產(chǎn)品逐年降低,這使得我市漁業(yè)自然增殖的速度減緩。另外,由于市的水域生態(tài)環(huán)境的不穩(wěn)定性,而我市對水庫水質(zhì)、水庫水質(zhì)的調(diào)查研究及水環(huán)境改良等方面的工作投入嚴重不足,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖沒有可靠的依據(jù)。對于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖存在一定的盲目性,如何合理規(guī)劃,有步驟有計劃的發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),必須堅強水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管方面的工作??傊訌姖O業(yè)資源增殖和水環(huán)境監(jiān)管方面的工作對發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)意義深遠。
1.6、水產(chǎn)品加工及服務(wù)落后隨著網(wǎng)箱養(yǎng)殖的快速發(fā)展,我市水產(chǎn)品產(chǎn)量有一定程度的增加,水產(chǎn)品銷售促進了我市漁業(yè)二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,金鳳凰公司的片片魚年加工能力1200噸,達到了年產(chǎn)值4800萬元,有效的解決了我州斑點叉尾鮰的銷售問題,促進了我州漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展;石家沖農(nóng)貿(mào)市場有水產(chǎn)品經(jīng)營戶54家,年銷售各種水產(chǎn)品2300噸。但是其它水產(chǎn)品加工、銷售、服務(wù)業(yè)發(fā)展特別落后;其它類型的水產(chǎn)品大多是以鮮活產(chǎn)品進行銷售,或者個體戶自行加工,無證生產(chǎn),技術(shù)含量低,在這對我市的加工水產(chǎn)品的質(zhì)量也有一定的影響;另外,我市還沒有建立一個專門的水產(chǎn)品市場,沒有市場作為載體,水產(chǎn)品交易不暢,信息封閉,大量的漁貨只是進行簡單處理便進行銷售;再次,水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的服務(wù)落后,特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、疫病防治等方面的服務(wù)還沒有發(fā)展起來。總之,要大力發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)務(wù),必須解決我市水產(chǎn)品加工業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展對策
2.1、加大技術(shù)推廣力度,加快水產(chǎn)業(yè)的增長保持現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,實現(xiàn)增長方式的根本轉(zhuǎn)變,必須把工作重點轉(zhuǎn)移到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)上來。一是進一步加強水產(chǎn)服務(wù)體系建設(shè),加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員隊伍建設(shè)。二是加強實用技術(shù)的推廣,依靠科技進步,提高水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。三是是加大科普力度,通過講課、宣傳、辦培訓(xùn)班、印發(fā)資料、辦點示范等向廣大養(yǎng)殖戶傳授、推廣科學(xué)適用的養(yǎng)殖技術(shù),提高養(yǎng)殖戶科學(xué)管理水平。
2.2、加強魚苗魚種繁育基地建設(shè)我市原有的魚苗魚種場沒有能有效地發(fā)揮作用,主要是由于受到自然條件的限制、經(jīng)費投入嚴重不足、儀器設(shè)備欠缺、人員缺失等多方面的因素決定,因此做好魚苗魚種場的選址工作,改造或更新魚苗孵化設(shè)備設(shè)施,進行魚苗魚種場項目建設(shè),加大中低魚苗魚種特別是優(yōu)良品種的和外來品種的繁育能力,以滿足全市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖魚類優(yōu)良品種的需求對我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展尤為重要。
2.3、加強預(yù)防,搞好水環(huán)境保護如何解決好魚病頻繁發(fā)生這一難題是搞好今后我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個重要手段。魚類是變溫動物,由于魚類生活條件的特殊性,對于控制魚病的發(fā)生,應(yīng)采取“以防為主,防重于治”的方針。在養(yǎng)殖的過程中在魚病防治的過程種要合理用藥、杜絕違禁藥物的使用,庫區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)要搞好其轄區(qū)范圍內(nèi)的水環(huán)境保護,禁止工業(yè)三廢、生活垃圾等有害物質(zhì)排入水體,同時做好水質(zhì)的監(jiān)測工作,掌握好水體環(huán)境變化情況,搞好水環(huán)境保護和治理。
2.4、合理規(guī)劃,樹立典型目前,我市傳統(tǒng)漁業(yè)的發(fā)展面臨資源、市場、機制、觀念等多種因素的影響,發(fā)展速度逐漸減緩,另外由于水域養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的變化,水域環(huán)境生態(tài)環(huán)境的自然增殖能力逐漸衰退;經(jīng)濟的發(fā)展對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求,只有大力發(fā)展設(shè)施漁業(yè)才能適應(yīng)新的發(fā)展要求,保障養(yǎng)殖戶增產(chǎn)、增收;針對我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的具體情況,首先,要合理規(guī)劃,有步驟有計劃的實施;加強設(shè)施漁業(yè)的投入力度,提高漁業(yè)生產(chǎn)力;其次,要樹立典型,穩(wěn)定我市斑點叉尾鮰養(yǎng)殖業(yè)的同時加強養(yǎng)殖過程中最新科技手段的投入,加大虹鱒、大鯢、黃鱔、中華鱉名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖上的投入,特別是黃石洞水庫虹鱒的養(yǎng)殖和矮寨風(fēng)景區(qū)大鯢的工廠化養(yǎng)殖,以點帶面,逐步調(diào)整水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化,促進我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化進程。
2.5、提高認識,建立漁業(yè)資源保護機制為有效的增加漁業(yè)資源增值的力度,首先要加大宣傳力度,擴大社會影響。在放流的過程中通過新聞媒體參與報道,使峒河流域增殖放流通過電視、報刊、電臺等媒體進行宣傳,擴大了社會影響。增強市民對漁業(yè)資源環(huán)境的保護意識,同時打造吉首生態(tài)旅游城市,實現(xiàn)人在岸上走,魚在水中游的美景,讓漁業(yè)保護和增殖與古城旅游有機結(jié)合;其次,要完善漁業(yè)資源保護機制,制定漁業(yè)資源相關(guān)的分區(qū)、分段管理、環(huán)境影響評估等制度,各區(qū)、段建立“護漁小分隊”,做好禁漁期的漁業(yè)資源保護工作。要重視人工增殖放流,對放流的進行影響進行跟蹤和評估,形成魚苗魚種增殖的長效機制。
2.6、培育龍頭企業(yè),構(gòu)建生產(chǎn)、加工、銷售一體化機制要加強水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。就必須解決生產(chǎn)、加工和銷售等方面的問題,水產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售之間相互聯(lián)系的一個有機體。首先,要搞好水產(chǎn)品的加工服務(wù)方面的發(fā)展,要培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),通過政策上的優(yōu)惠和扶持,培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè);再次,通過企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間簽訂購銷合同,由企業(yè)提供苗種,養(yǎng)殖戶按照企業(yè)的要求進行養(yǎng)殖,待達到商品規(guī)格,再以約定的價格賣給企業(yè)等形式發(fā)展我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。逐步實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)、加工、銷售一體化機制發(fā)展我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
3、結(jié)語
我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要以我市近來實施品牌戰(zhàn)略,建立“旅游集散中心、商貿(mào)物流中心、工業(yè)加工中心、文化教育中心”的發(fā)展定位,努力打造成為武陵山區(qū)核心增長極為契機,加大科技推廣力度、加強魚苗魚種場項目、水產(chǎn)品交易市場等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和管理,培育水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),大力發(fā)展設(shè)施漁業(yè)等方面來促進我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)和健康發(fā)展。