瓜蔞不同種植栽培技術(shù)研究范文

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摘要：目的：對黔產(chǎn)瓜蔞的種植栽培技術(shù)進行研究。方法：結(jié)合貴州本地實際,對瓜蔞的不同繁育技術(shù)進行對比研究，對黔產(chǎn)瓜蔞的種植條件、栽培過程、肥水管理、病蟲害防治等方面進行總結(jié)。結(jié)果：黔產(chǎn)瓜蔞的種子繁殖、分根繁殖、不定根繁殖、壓條繁殖4種繁育技術(shù)的發(fā)芽率或存活率均大于96.0%；分根繁殖的出苗快，植株生長茂盛，掛果率高；分根繁殖、不定根繁殖、壓條繁殖的雌雄株比例可控制，以收獲果實為主；種子繁殖天花粉產(chǎn)量高，雌雄株的比例不易控制，對于生產(chǎn)瓜蔞和瓜蔞籽的周期較長，種子繁殖的種植成本比分根繁殖低。結(jié)論：以生產(chǎn)天花粉為目的時，宜選擇種子繁殖技術(shù)；以生產(chǎn)瓜蔞和瓜蔞籽為主時，宜選擇分根繁殖法；不定根繁殖、壓條繁殖也可作為瓜蔞的補充繁殖技術(shù)。本研究對提高瓜蔞和天花粉的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要作用，為瓜蔞種植栽培技術(shù)的選擇提供參考。

關(guān)鍵詞:瓜蔞；天花粉；種植栽培技術(shù)

中藥種植栽培的規(guī)范化是中藥現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，也是中藥質(zhì)量的保證。沒有規(guī)范化的中藥種植栽培技術(shù)，就沒有好的中藥材，也就不可能有好的中藥飲片和中成藥，其臨床療效也無從談起。瓜蔞為葫蘆科植物栝樓TrichmantheskirilowiiMaxim.或雙邊栝樓TrichosanthesrosthorniiHarms的干燥成熟果實。具有清熱滌痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸之功效，用于治療肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結(jié)胸痞滿，乳癰，肺癰，腸癰，大便秘結(jié)等[1]病證。現(xiàn)代研究表明，瓜蔞具有改善心血管系統(tǒng)功能、祛痰止咳、抗菌、抗?jié)儭⒖鼓[瘤、瀉下及提高耐缺氧能力，降低血清膽固醇等多種藥理活性[2～6]。另外，瓜蔞對多種癌癥如肺癌、胃癌等有確切療效[7]。目前我省野生瓜蔞資源有限，人工種植的瓜蔞還處于起步階段，由于缺少種植栽培的經(jīng)驗與技術(shù)，栽培技術(shù)發(fā)展緩慢，導致瓜蔞的產(chǎn)量低，質(zhì)量不穩(wěn)定。本實驗對黔產(chǎn)瓜蔞種植栽培的技術(shù)進行研究，以期尋找適宜黔產(chǎn)瓜蔞的最佳栽培技術(shù)，提高黔產(chǎn)瓜蔞的產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)黔產(chǎn)瓜蔞中藥材生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)范化。

1試驗區(qū)選擇及實驗材料

1.1試驗區(qū)選擇

按照瓜蔞生產(chǎn)適宜區(qū)優(yōu)化原則與其生長發(fā)育特性要求，選擇其最適宜區(qū)域，并有良好社會經(jīng)濟條的地區(qū)建立規(guī)范化種植基地。本實驗基地選擇我省息烽縣鹿窩鄉(xiāng)。貴州省息烽縣鹿窩鄉(xiāng)瓜蔞種植示范基地，地處烏江南岸，最低海拔760m，最高海拔1300m。年平均氣溫17.8℃，平均降雨量950mm，無霜期280天左右。其森林覆蓋率為53.5%，貴州省烏當區(qū)新堡村瓜蔞種苗研究基地，新堡村隸屬于烏當區(qū)，緊挨大寨村，長坡村，平均海拔1242m。交通快捷便利，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率達75%以上。屬亞熱帶季風濕潤氣候，具有明顯的高原性氣候的特點。冬無嚴寒，夏無酷暑，光、熱、水同季，垂直氣候差異明顯，年平均降水量1179.8mm到1271mm，年平均氣溫14.6℃。兩個示范基地周邊環(huán)境均無污染源；水質(zhì)明凈無污染；光照充足、氣候溫和，特別適宜于瓜蔞的生長。

1.2種植材料

瓜蔞種子、瓜蔞塊根（天花粉）來源于貴州仁德綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司，經(jīng)貴陽中醫(yī)學院生藥教研室魏升華教授鑒定為栝樓。

2方法

2.1種植前準備

2.1.1選地

選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽地塊，土質(zhì)以壤土或沙質(zhì)壤土為好。附近無污染源，空氣環(huán)境好。同時，灌溉水方便，水源質(zhì)量、土壤環(huán)境重金含量和農(nóng)藥殘留限量符合國家標準要求。

2.1.2整地及施基肥

整地一般冬前完成，有利于冬季低溫凍死部分害蟲、病菌及有害微生物等。要施足底肥，巧施追肥。不同的栽種地點，具體整地做法不同，整地前，每畝施入農(nóng)家肥3000kg作基肥，配加過磷酸鈣15kg，耕翻入土。播前15天左右，撒施75％可濕性棉隆粉劑或生石灰進行土壤消毒。移栽前清除地塊內(nèi)的雜草及雜物，整細土地、開廂，廂寬1m，廂長因地塊而異，廂與廂之間的溝寬為30cm，溝深20cm。

2.2繁殖方法

2.2.1種子繁殖

選取橙黃色、壯實而柄短的瓜蔞果實，作為種植研究用種子。將選擇好的飽滿成熟無病蟲害的種子，用40℃左右的溫水浸泡一晝夜，取出稍晾，一半種子沒有經(jīng)過催芽，直接播種，穴距1.5m，挖約5cm深的穴，每穴播種子2粒，覆土，保持土壤濕潤；另一半種子用濕沙混勻，放在28℃的保溫箱內(nèi)催芽5天（見大部分種子裂口有出芽趨勢）后，按1.5m的穴距，挖約5cm深的穴，每穴播種子2粒，覆土，保持土壤濕潤。

2.2.2分根繁殖

將瓜蔞塊根和蘆頭全部挖出，選擇無病蟲害、直徑3～6cm、斷面白色新鮮者作種栽（斷面有黃筋的不易成活）。每畝用種根30～60kg，分成7～10cm的小段，雌株的根搭配部分雄株的根，比例為90:1。按行距1.5m開溝，溝寬30cm，深100cm，溝內(nèi)施土雜肥每畝2500㎏左右，與土混勻，填平溝，隨即澆水，等土落實后，按株距30cm布穴，將種根小段平放在穴內(nèi)，覆土5cm，用手壓實，再培土10cm，使成小土堆，以利保墑。栽后約20天左右，待萌芽時，除去上面的保墑土。

2.2.3不定根繁殖

將栽培瓜蔞的土地翻松，選擇結(jié)果3～5年健壯未坐果的瓜蔞秧蔓平直鋪在整好的地面上稍加掩埋2cm左右，葉片露出土外。冬季用土稍加覆蓋。次年種植前將瓜蔞根刨出，選粗壯無病蟲害根條作種根。在整好的畦面上，刨30cm左右寬淺溝，株距60cm，斜栽種根于溝內(nèi)。蓋土以能覆蓋種根為度。用腳輕踩一遍，再培土5～10cm，使成壟狀。

2.2.4壓條繁殖

根據(jù)瓜蔞易生不定根的特性，耕松土壤，將生長健壯的莖蔓平鋪地表，在葉的基部壓土，觀察待根長出后，剪斷莖部，使其生長新莖，成為新株。次年移栽。

2.3田間管理

2.3.1搭架

移栽之前或移栽完后，按縱橫3m進行栽樁，樁長2.5m，樁洞深不低于0.5m，埋好樁柱后，順向和橫向用鐵絲通過樁柱各拉一趟，且固定在每根樁柱上，再從兩樁柱中間拉鐵絲固定，然后上塑料網(wǎng)并固定。

2.3.2幼苗管理

瓜蔞每穴會有多根苗出土。當幼苗陸續(xù)出土時。每穴選壯苗1～2株，其他幼苗用剪刀(用75%的酒精消毒,下同)剪去，只保留壯苗的生長。

2.3.3修枝打杈

當瓜蔞苗長到30cm時，拉引苗繩，引苗上架。保持苗在引苗繩上健康伸長。在上架前，選留壯蔓1條，其余的莖蔓全部剪掉。上架的莖蔓要停止打側(cè)枝，當苗莖蔓在架子上長到1m長時，摘去頂芽，促進多生側(cè)枝。上架的莖蔓要及時整理，使其在網(wǎng)架上分布均勻，有利于通風透光，有利于光合作用和通風受粉，提高掛果率，減少病蟲害的發(fā)生。

2.3.4中耕除草

瓜蔞移栽當年6月中旬和8月中旬各中耕除草1次，第二年后于每年3月和8月各中耕除草1次。在瓜蔞的整個生育期中，視雜草生長情況，適時除草，在莖蔓未上架前，應淺松土，上架后可以深些，但注意勿傷莖蔓。

2.3.5合理排灌

根據(jù)天氣情況適當澆水。如遇干旱，還需及時澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。

2.3.6合理施肥

瓜蔞栽后第1年，如底肥不足，可在6月追1次肥；從第2年起，每年追肥2次，第1次在苗高30cm時，第2次在6月中旬（開花之前）追肥，均以有機肥為主，瓜蔞喜大肥，土雜肥數(shù)量不限，也可追施其它有機肥。在離植株四周約15cm遠處開溝施入，施后覆土蓋平，作畦澆水。

2.3.7冬季管理

瓜蔞收獲后，將離地約30cm以上的莖剪下來，將留下的莖段盤在地上，用玉米秸或麥秸等對田塊覆蓋，厚度要不少于30cm，或?qū)⒐鲜V株間土刨起，堆積在瓜蔞上，形成30cm左右高的土堆，防凍。

2.3.8主要病蟲害防治

根腐病：由鐮刀菌引起，主要為害根，能使主根變黑腐爛，莖髓部變褐色，最后地上部萎霉干枯。5月初開始發(fā)生，尤其雨季最為嚴重。防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，并用石灰消毒病穴，選用無病植株留種，每年收獲后注意將病、殘株集中燒毀。根結(jié)線蟲病：為害主根、側(cè)根和須根，生有大小不一的根結(jié)（根結(jié)也稱蟲癭）。防治方法：曬土，即于早春（開凍后），按種植行挖寬1m、深0.8m的溝，將土翻向兩邊，待表面的土曬干后填入溝內(nèi)，再曬剩下的土，如此反復；再用水澆透，晾干后播種。土壤干燥后根結(jié)線蟲很快就會死亡，因而采取此項措施，可大大減少根結(jié)線蟲的數(shù)量。炭疽病：炭疽病由刺盤孢菌侵染所致，其發(fā)病的最適溫度在24℃左右，是瓜蔞重要病害之一。瓜蔞種植面積越大，其為害性越重。8～9月是主要為害期，其癥狀表現(xiàn)為葉片發(fā)病，首先出現(xiàn)水漬狀斑點，逐漸擴大成不規(guī)則枯斑，病斑多時會互相融合形成不規(guī)則的大斑，病斑中部出現(xiàn)同心輪紋，嚴重時葉片全部枯死；果實發(fā)病，病斑首先出現(xiàn)水漬狀斑點，后擴大成圓形凹陷，后期出現(xiàn)龜裂，重發(fā)病果失水縮成黑色僵果；果柄發(fā)病可迅速導致果實死亡，損失最大。防治方法：發(fā)病初期為重點防治期，發(fā)現(xiàn)早期病株除了及時將病殘體清理出瓜園深埋燒毀外，還要搶晴天噴藥防治。可用多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25％百菌清400倍液噴霧防治，隔周噴1次，輪換用藥品種，連噴2次。枯萎病：枯萎病又稱蔓割病、萎蔫病。該病是一類幼苗期從根部侵染、維管束內(nèi)寄生的全株性病害,其病原是尖鐮孢菌。該病一般幼苗期較少顯癥，染病植株多從開花結(jié)瓜期，特別是瓜果膨大期開始陸續(xù)顯癥。在晴天的中午，葉片出現(xiàn)似缺水狀萎蔫，心葉萎蔫下垂較明顯，至傍晚或次日清晨可恢復正常狀況，但第2日中午萎蔫加重，傍晚、清晨恢復得慢些。如此反復，快的2～3天，慢的5～6天，病株就不能再恢復，逐漸枯干而死，田間常連片發(fā)生。多數(shù)病株的根部受損不大，但主蔓莖基部外皮常出現(xiàn)縱裂，濕度大時表面長出一層粉紅色霉層。將病株莖基部剖開，可見到維管束變褐色。防治方法：生物防治可采用抗枯寧噴灑、灌根或浸種。藥物防治必須在播種前處理土壤或苗期施藥才會具有一定防治效果。出苗期為重點防治期，可用40％杜邦福星乳油600倍液進行莖基部噴霧，或5％菌毒清400倍液灌根或全田噴霧，隔5天再防治1次，具體情況視病情而定。

2.4采收

2.4.1瓜蔞采收

秋分前后，在瓜蔞果實外皮由青綠色變?yōu)槌赛S色，瓜面開始上粉時（此時種子已成實），即可分批采摘。因瓜蔞開花期較長，果實成熟有先后，故需分批及時采摘。如采摘過早、肉皮不厚，糖分少，質(zhì)量差，種子也不成熟；采摘過晚，水分大，難干燥，且果內(nèi)變薄，產(chǎn)量降低。

2.4.2天花粉采收

瓜蔞栽后2年可采挖，但以生長4～5年為好，若年限過長則粉質(zhì)減少，質(zhì)量差。采挖雄株天花粉，霜降期前后較好，而雌株多在瓜蔞采收后刨挖。3結(jié)果與分析4種繁育技術(shù)的發(fā)芽率或存活率都很高，說明瓜蔞的生命力強，容易種植，對環(huán)境要求不高。其中，種子繁殖：特別是催芽繁殖出苗快，其天花粉產(chǎn)量也高，缺點是一般2年內(nèi)不開花結(jié)果，特別是雌雄株的比例不容易控制，對于生產(chǎn)全瓜蔞、瓜蔞皮和瓜蔞籽的生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)量不高，優(yōu)點是種子成本與分根繁殖相比要低。分根繁殖：出苗快，雌雄株比例可控制，但是如果以收獲果實為主，挖根時應注意多挖雌株的根，少挖雄株的根，雌雄株的根要分別擺放，以免混雜。第一年植株藤莖生長茂盛，主莖粗第一年有50%的植株會開花掛果，第二年全部掛果，坐果率高，全瓜蔞、瓜蔞皮和瓜蔞籽產(chǎn)量好，第一年天花粉塊根較種子繁育產(chǎn)量大，第二年天花粉塊根彭長大，產(chǎn)量比第一年高。不定根繁殖：生根較快，雌雄株比例可控制，第一年新長植株藤莖細，主莖1m左右。第二年植株生長茂盛，主莖較粗，長3～4m。缺點同樣是一般2年內(nèi)不開花結(jié)果，對于生產(chǎn)全瓜蔞、瓜蔞皮和瓜蔞籽的生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)量不高，優(yōu)點是可利用現(xiàn)有資源，種苗繁育成本低。壓條繁殖:生根較快，雌雄株比例可控制，第一年新長植株藤莖細，缺點同樣是一般2年內(nèi)不開花結(jié)果，對于生產(chǎn)全瓜蔞、瓜蔞皮和瓜蔞籽的生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)量不高，無較大的塊根，第二年天花粉塊根彭長大，產(chǎn)量沒有種子繁育高。優(yōu)點也是可利用現(xiàn)有資源，種苗繁育成本低。

3討論

通過本研究對黔產(chǎn)瓜蔞不同繁育技術(shù)的研究，可以看出，不同繁育技術(shù)方法對瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞籽和天花粉的生產(chǎn)周期、產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大的影響，其中分根繁殖法的雌雄株比例容易控制，生產(chǎn)周期較其它方法要短，產(chǎn)量要比其它技術(shù)要大，缺點是繁育成本較高（種苗購買一般2～3元/株）。種子繁育技術(shù)種植成本相對較低，對于以生產(chǎn)天花粉為目的種植可選擇該種方法。對于不定根繁殖和壓條繁殖這兩種方法只適用于已有種植3年以上的企業(yè)為擴大生產(chǎn)規(guī)模而充分利用現(xiàn)有資源的補充繁育方法。在研究過程中，其它繁育條件、田間管理、病蟲害防治及采收方法基本相同，對研究結(jié)果沒有較大影響。由于瓜蔞的生產(chǎn)周期相對較長，一般要3年以上才大量投產(chǎn)，所以有些后繼研究仍在繼續(xù)，后期會相繼報道。本研究對提高瓜蔞和天花粉的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要作用，為瓜蔞種植栽培技術(shù)的選擇提供參考。

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作者：馮果1；吳增光2；鄭傳奇1；李橫3；劉文1；李瑋1；陳熒熒1；魏芯平1；周云飛1 單位：1.貴陽中醫(yī)學院，2.天津中醫(yī)藥大學，3.貴州仁德綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司