茶葉種植面臨的生態(tài)環(huán)境保護探討范文

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摘要：茶葉是我國的傳統(tǒng)文化，也是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。作為“茶葉大國”，茶葉在國內(nèi)備受歡迎的同時，也被世界所青睞。但是，近年來茶葉種植面臨嚴峻的生態(tài)環(huán)境問題，在茶葉內(nèi)銷量和出口量與日俱增的同時，如何保證茶葉質(zhì)量已成為茶葉產(chǎn)業(yè)的當務之急。本文主要從茶葉種植方面下手，分析茶葉種植面臨的生態(tài)環(huán)境保護問題，最后分析茶葉種植面臨這些問題的對策.

關鍵詞：茶葉種植；生態(tài)環(huán)境；污染；對策

我國素有“茶葉大國”的稱號。從茶文化發(fā)源到今天為止，全世界已經(jīng)有許多個國家和地區(qū)的人成為茶葉的“裙下之臣”，拜倒在中國茶文化的“石榴裙下”。因此，茶葉需求量逐年上升，茶葉也成為了我國重要的經(jīng)濟作物。近年來，我國種植茶行業(yè)得到迅速發(fā)展，茶葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值與日俱增。然而，在這巨大發(fā)展的背后也存在著許多令人難以忽略的問題，特別是近年來食品安全問題成為焦點，食品安全使得人心惶惶，這其中就包括茶葉的質(zhì)量安全。茶葉的質(zhì)量安全很大一部分是由種植過程來保障，因此，要解決食品安全問題還要從種植方面下手。如何應對茶葉在種植過程中遭遇到的生態(tài)環(huán)境問題，解決茶葉在食品安全這一方面存在的隱患已經(jīng)開始成為眾多學者研究的對象。現(xiàn)在就茶葉在種植方面面臨的生態(tài)環(huán)境保護問題以及應對措施作一個簡單介紹。

1茶葉種植面臨的生態(tài)環(huán)境保護問題

1.1自然生態(tài)環(huán)境危害因素多改革開放以來，我國生態(tài)環(huán)境不與國民經(jīng)濟增長成正比被多數(shù)人詬病，生態(tài)問題愈來愈多。茶葉種植環(huán)境也難以幸免，其中，土地荒漠化問題和水土流失問題更是成為茶葉種植中對其生態(tài)環(huán)境挑戰(zhàn)最大的問題。據(jù)了解，我國荒漠化土地占據(jù)我國國土大部分面積，在荒漠化土地居多的情況下，我國的荒漠化面積還是只增不減，每年以瘋狂的速度在不斷擴大。土地荒漠化越來越嚴重，能供以茶葉種植的面積也越來越少。據(jù)悉，中國每年流失的土壤總量從1949年以來就逐年增多，而這些大面積的水土流失也給我國農(nóng)業(yè)帶來無法估量的損失。

1.2灌溉水污染如果不是一段視頻“紅水澆地”在網(wǎng)絡上瘋狂傳播，目前農(nóng)業(yè)灌溉水被污染的情況就不會為人關注。從視頻可以看到一股紅色的水流從偌大的田野間流過。視頻大火之后，有記者來到事發(fā)地進行深入調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)這些紅色的水是農(nóng)田上游的灌溉水被嚴重污染形成，而這些污染則來自于河流上游的工業(yè)排污。灌溉水本來就是農(nóng)作物生長的關鍵，當灌溉水流經(jīng)農(nóng)作物時，不僅會污染當?shù)赝寥溃茐霓r(nóng)作物種植土壤的結構，還會污染農(nóng)作物，進而損害人體健康。灌溉水污染也因此成為茶葉種植面臨的生態(tài)環(huán)境保護問題之一。隨著我國工業(yè)化進程不斷加快，工廠變得越來越多，茶葉種植園周圍也分布越來越多工廠，這些工廠不乏無良商家，大量的非法排放流入灌溉水源，致使茶葉灌溉水污染得越來越多，損害了茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.3農(nóng)藥污染農(nóng)藥是一種化學試劑，它有效降低在農(nóng)業(yè)種植過程中害蟲雜草對農(nóng)作物的危害，保障農(nóng)作物產(chǎn)量不受害蟲雜草危害。人類從40年代開始，就利用農(nóng)藥來除蟲除草，農(nóng)藥效果顯著，達到人類預期的要求，且每年挽回數(shù)量眾多的農(nóng)作物總產(chǎn)量損失。但由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對農(nóng)作物的產(chǎn)量要求與日俱增，開始加大農(nóng)藥的用量以及使用農(nóng)藥的頻率，造成了農(nóng)藥濫用的現(xiàn)象。農(nóng)藥本就是化學試劑，長期濫用農(nóng)藥，會破壞農(nóng)作物周圍的環(huán)境，甚至會產(chǎn)生許多對人類和農(nóng)作物自身有害的物質(zhì)，久而久之便形成農(nóng)藥污染。起初，農(nóng)藥污染主要發(fā)生在蔬菜種植、水果種植這兩個領域，但是，隨著茶葉的需求量逐漸增多，一些茶葉種植農(nóng)戶為了追求產(chǎn)量，降低損失，也開始在茶葉種植時投放大量的農(nóng)藥，甚至有些農(nóng)戶為了害蟲不產(chǎn)生抗藥性，會頻繁得變換農(nóng)藥的類型，在農(nóng)藥配置的時候加大農(nóng)藥的用量。除此之外，即使有些茶葉種植農(nóng)戶不用農(nóng)藥也無法避免自家茶葉種植環(huán)境被臨近的農(nóng)藥漂移污染。因此，近年來，茶葉殘留過多農(nóng)藥的事件屢屢發(fā)生。某次消費者協(xié)會通過開展針對茶葉的比較試驗中，發(fā)現(xiàn)多種茶葉存在農(nóng)藥殘留的問題。

1.4化肥污染化肥是一種重要的農(nóng)用物資，農(nóng)民們常常通過使用化肥來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。農(nóng)民為了追求過高產(chǎn)量，常常在施肥過程中投入大量化肥，致使化肥過量，化肥中大量化合物進入農(nóng)作物種植的土壤和水體中，造成“化肥污染”。化肥污染在茶葉種植中并不罕見。茶葉種植過程茶農(nóng)投放過量化肥，導致茶葉種植土壤發(fā)生了巨大的改變。土壤結構不穩(wěn)定、土壤肥力下降、土壤質(zhì)量變差等都是化肥使用過量給土壤帶來的后果。除此之外，化肥使用過量還會對茶葉產(chǎn)生不好的影響。茶葉的味道、形狀、大小、品質(zhì)會發(fā)生變化，甚至還會給茶葉帶來污染。

2對策研究

2.1加強茶葉種植環(huán)境管理加強茶葉種植環(huán)境管理是保護茶葉種植環(huán)境的一項重要措施，因為茶葉種植環(huán)境問題其實是由于人員疏于管理以及管理不善造成的。加強相關部門的監(jiān)管力度，完善茶葉種植環(huán)境管理體系。同時，茶葉種植環(huán)境負責部門也要做好茶葉環(huán)境保護工作，注意引進茶葉環(huán)境管理的先進技術，不忘做好茶葉環(huán)境技術管理工作。

2.2加強法制建設，依法管理茶葉種植環(huán)境相關執(zhí)法人員應當嚴格遵守相關農(nóng)業(yè)法規(guī)定，保護管理當?shù)夭枞~種植環(huán)境，對相關排放污水污染灌溉水的無良工廠進行教育和懲治。除此之外，政府應該研究制定相關保護茶葉管理環(huán)境法律條例，把茶葉種植環(huán)境管理納入相關法律法規(guī)，做到有法可依，法制建設茶葉種植環(huán)境。

2.3加強茶葉種植生態(tài)環(huán)境保護工作政府人員和農(nóng)業(yè)科技人員應當把保護茶葉種植生態(tài)環(huán)境，將做好茶葉種植環(huán)保工作作為自己的責任和義務，并堅定不移地走好茶葉種植生態(tài)環(huán)境可持續(xù)道路，實現(xiàn)茶葉種植生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展的友好協(xié)調(diào)。各部門積極開展各種各樣的茶葉生態(tài)項目，加強茶葉種植生態(tài)環(huán)境的生物多樣性。

2.4加強茶葉種植人員對茶葉種植環(huán)境的保護意識在茶葉種植環(huán)境保護問題上除了從政府工作下手，還要從茶葉種植人員下手。事實上，我們不難發(fā)現(xiàn)多數(shù)茶葉種植面臨的環(huán)境問題其實是由當?shù)夭枞~種植人員引起的。茶葉種植人員缺乏茶葉種植環(huán)境的保護意識，從而過度追求茶葉種植產(chǎn)量，忽視了茶葉種植環(huán)境的承受力度，給茶葉種植環(huán)境帶來一系列破壞性的問題。因而，要解決這些問題還是得從茶葉種植人員下手，加強他們自身對茶葉種植環(huán)境的保護意識。通過對茶農(nóng)開展集中性的宣講會、發(fā)放相關茶葉環(huán)境保護的宣傳單、派專門人員給茶農(nóng)進行相關知識科普等工作，讓茶農(nóng)意識到自身做法對茶葉種植環(huán)境的危害。

2.5加強農(nóng)藥管理政府相關部門加強農(nóng)藥安全使用的宣傳，積極引導茶農(nóng)合理使用農(nóng)藥，大力推進生物肥料在茶葉種植過程中的使用。同時，政府也要加強對茶葉進行農(nóng)藥殘留檢測，在茶葉流通市面的關卡出設立多處農(nóng)藥殘留檢測站，防止殘留過多農(nóng)藥的茶葉流傳到市面上，危害人的身體健康。同時，應當對過度使用農(nóng)藥的茶農(nóng)進行教育和懲罰，對檢測出的不合格茶葉就地處理，避免茶農(nóng)屢教不改，鉆空子趁機將不合格茶葉再次流入市場。

2.6減少化肥污染針對化肥污染，必須要了解化肥在茶葉種植中土壤和水中的機理和特征，研究茶葉對化肥的吸收過程，研究微生物對其中化合物的降解規(guī)律和特征，以減少或避免化肥的污染。除此之外，要跟上腳步，開展測土配肥的工作，根據(jù)茶葉種植環(huán)境的多少去領取相應的化肥數(shù)量，有效杜絕化肥使用過量。

3結語

茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量與茶葉種植環(huán)境的好壞有著千絲萬縷的關系。所以，為了能夠有利于茶葉種植環(huán)境實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，應該正視目前茶葉種植環(huán)境所面臨的環(huán)境保護問題，對種植區(qū)域進行調(diào)控和種植結構進行調(diào)整。

參考文獻

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作者：李超顯單位：中共長沙市委黨校