《東方藥膳》是一本由湖南中醫學院;中華中醫藥學會營養藥膳分會主管,湖南中醫學院;中華中醫藥學會營養藥膳分會主辦的一本面向國內外公開發行的醫學類期刊,該刊主要報道醫學相關領域的研究成果與實踐。該刊已入選省級期刊。 《東方藥膳》主要內容欄目有藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養藥粥、養生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方、家庭藥膳、時令藥膳、各家藥膳、名人與藥膳、常見病診治、養生保健中藥、百花園。
《東方藥膳》主要發文機構有:世界中醫藥學會聯合會(發文量3篇),該機構主要研究主題為“”;湖南中醫藥大學(發文量2篇),該機構主要研究主題為“”;同心縣人民醫院(發文量2篇),該機構主要研究主題為“”。
《東方藥膳》主要發文主題有藥膳、食療、中醫、飲食、食療方、保健、營養、養生、健康、植物。其中又以”藥膳(1514篇)”居于榜首,發文量第二的是“食療”(1086篇),發文量第三的是“中醫”(387篇),發文主題最少的是“植物”,僅發文256篇。
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機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
世界中醫藥學會聯合會 | 3 | |
湖南中醫藥大學 | 2 | |
同心縣人民醫院 | 2 | |
湖南女子學院 | 2 | |
河南中醫藥大學 | 1 | |
山東大學 | 1 | |
深圳職業技術學院 | 1 | |
銀川市第一人民醫院 | 1 | |
中央民族大學 | 1 | |
甘肅中醫藥大學 | 1 |
資助項目 | 涉及文獻 |
福建省農科院青年科技人才創新基金 | 1 |
江蘇省自然科學基金 | 1 |
湖南省衛生廳資助項目 | 1 |