景觀設(shè)計(jì)中的曲線美探析范文

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摘要:本文是有關(guān)新晉商酒莊的景觀設(shè)計(jì)，項(xiàng)目是基于山西新晉商酒莊有限責(zé)任公司，即杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)中心周邊的景觀設(shè)計(jì)。其定位是以酒為基礎(chǔ)，為主要領(lǐng)導(dǎo)品牌，以文化為載體吸引顧客。公司擁有雄厚的企業(yè)文化、私人儲(chǔ)藏酒窖、個(gè)性化產(chǎn)品、酒器博物館及釀酒作坊等。該設(shè)計(jì)場(chǎng)地面積約為七萬(wàn)平方米，場(chǎng)地中有面積約為兩萬(wàn)平方米的河。有四座建筑，主要功能為釀酒、儲(chǔ)酒、參觀等，附帶娛樂(lè)休閑功能。在設(shè)計(jì)時(shí)，要對(duì)各個(gè)局部進(jìn)行更合理化的組織、流向及區(qū)域空間的安排。需要嚴(yán)謹(jǐn)考慮社會(huì)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)條件與政府法律等因素。本論文除研究新晉商酒莊景觀設(shè)計(jì)的要求及項(xiàng)目背景外，還依據(jù)甲方的要求提出設(shè)計(jì)方案。闡述概念的由來(lái)、進(jìn)行設(shè)計(jì)說(shuō)明及分析。形成的設(shè)計(jì)方案是基于一定的分析及調(diào)查的。

關(guān)鍵詞:企業(yè)文化;文化內(nèi)涵;曲線之美;因地制宜

1緒論

1．1項(xiàng)目簡(jiǎn)介

(1)項(xiàng)目背景新晉商酒莊具有相當(dāng)雄厚的企業(yè)文化，于2009年在汾杏酒廠、源泉飲業(yè)公司、汾酒集團(tuán)一壇香公司等的基礎(chǔ)上建成，現(xiàn)在已是集白酒釀造、個(gè)性化產(chǎn)品定制、酒文化等于一體化的綜合性釀造企業(yè)。(2)地理位置位于中國(guó)名酒第一村杏花村。即杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)中心，北靠子夏山，南鄰文裕河，有青銀高速公路過(guò)境，國(guó)家級(jí)東西鐵路干線太中銀鐵路。在這里建有客貨兩用站和大型集裝箱貨場(chǎng)，相鄰太中銀鐵路杏花火車站，交通便利。與國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位道教全真派的重要活動(dòng)場(chǎng)所太符觀隔墻相望，利于發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。(3)企業(yè)的酒文化該酒莊開(kāi)辟了中國(guó)酒莊的一個(gè)新時(shí)代。第一，新晉商酒莊現(xiàn)在已有中華清香型白酒第一私人儲(chǔ)藏酒窖，是清香型白酒私人儲(chǔ)藏的先河。第二，擁有個(gè)性化產(chǎn)品，為各界人士專門(mén)定制的瓷器、著名書(shū)畫(huà)、創(chuàng)新性名酒等于一體化的個(gè)性產(chǎn)品。第三，現(xiàn)有中華第一個(gè)私人的酒器酒具博物館，館內(nèi)展有上至春秋戰(zhàn)國(guó)下至各個(gè)朝代的飲酒器具，是一部栩栩如生的酒史，參觀價(jià)值極高。第四，保存有千年酒都釀酒的老作坊，同時(shí)也是中央電視臺(tái)連續(xù)劇《杏花魂》的拍攝地，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該產(chǎn)業(yè)力求把酒莊的文化產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，要求體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)雄厚的企業(yè)文化。

1．2設(shè)計(jì)要求及場(chǎng)地條件

建筑的主要功能則是釀酒體驗(yàn)及白酒的儲(chǔ)存，在景觀設(shè)計(jì)上要求展現(xiàn)美、新、古、綠等。美即瑰麗、秀麗、美觀、讓人感到身心愉悅;新即新穎、獨(dú)特、別具一格，與眾不同，展現(xiàn)時(shí)代特性。有創(chuàng)新與想法。古即文化特征，把酒的傳統(tǒng)文化融入到景觀設(shè)計(jì)中。綠即與自然結(jié)合，草坪、花卉、水景等，舒適適于旅游觀賞。力求營(yíng)造一個(gè)適于人游覽、參觀的酒莊景觀。

2案例分析

2．1美國(guó)坎伯蘭公園(CumberlandParkbyHargreavesAssociate)

美國(guó)坎伯蘭公園位于坎伯蘭河?xùn)|岸謝爾比街大橋下，占地26304平方米，是由荒地改造成的公園，主要是供城市居民休閑、娛樂(lè)、游玩的城市公園。設(shè)計(jì)師把這些元素全部集中到一個(gè)城市公共景觀當(dāng)中，通過(guò)有趣的教育，激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力。這個(gè)公園適合不同年齡階段的孩子玩耍，這里有沙地、有波浪形的草坪、還有用植物組建的綠色迷宮。人們可以沿著漫步小道穿梭于各處的小樹(shù)林和草地。引入了新的循環(huán)網(wǎng)絡(luò)和林蔭大道。并以曲線的形式出現(xiàn)，極富美感和韻律。該方案展現(xiàn)了較多的曲線及圓形，曲線及圓形是自然中的形態(tài)，圓形我們理解為一種曲面的形態(tài)，曲線則是有弧度的線。圓是以最短的周邊閉合成最緊湊的形狀，并只有一個(gè)向度—半徑。圓形在物理上表示在一定容積下面積最小的形態(tài)。包容感強(qiáng)的特點(diǎn)。而曲線連貫的柔和轉(zhuǎn)折容易給人流暢的感覺(jué)，具有韻律感。可以滿足人們多角度審美的要求，曲線直接的心理對(duì)應(yīng)是活潑、柔和、圓潤(rùn)、親切、安全、的感覺(jué)。從形象上看，圓，曲，弧線等視覺(jué)符號(hào)都是一種運(yùn)動(dòng)感。因此，由曲線、圓等所設(shè)計(jì)而成的景觀極具韻律感及美感。會(huì)賦予場(chǎng)地活潑的氣質(zhì)，滿足了該場(chǎng)地人們的活動(dòng)需求。在蜿蜒曲折的線條設(shè)計(jì)中。不僅在功能上滿足了場(chǎng)地的需要，也適應(yīng)了環(huán)境的條件及資源。

2．2釜山百貨商店屋頂花園(Busandepartmentstoreroofgarden)

該屋頂花園位于韓國(guó)釜山，花園的設(shè)計(jì)旨在使人們享受釜山港絕美的風(fēng)景。YKH提供的是一個(gè)叫做“Way－Pod”的方案，它來(lái)自于“I－Pod”，由“Way”和“Pod”組成，“Way”是自由的抬高的走廊空間，“Pod”則包含不同的娛樂(lè)文化活動(dòng)區(qū)．該屋頂花園的總體布局也呈現(xiàn)了圓形和曲線的組合，流暢、舒緩給人帶來(lái)非常舒服的感覺(jué)。讓人們可以愜意的享受美景。功能上滿足了場(chǎng)地的需要，也適應(yīng)了環(huán)境的條件及之前出現(xiàn)的問(wèn)題。形成極具美感的景觀設(shè)計(jì)。并且從總平面圖中感受到了曲線的美感。

3設(shè)計(jì)概念

3．1概念由來(lái)

(1)“曲線美”的論述在國(guó)外關(guān)于“曲線美”的論述中，形狀是事物存在的空間形式，其基本特征是物體的邊界線。線是點(diǎn)移動(dòng)的軌跡，是由點(diǎn)所構(gòu)成的，而線的圍繞又構(gòu)成各種物體的的形態(tài)。線只有位置和長(zhǎng)度，卻可以構(gòu)成具有廣度和寬度的空間形體。曲線有拋物線、螺旋線和波狀線，它表示優(yōu)美、柔和，給人以運(yùn)動(dòng)感。相比較眾多美學(xué)家和建筑師看，更多數(shù)喜歡曲線。如英國(guó)的畫(huà)家和美學(xué)家威廉荷伽茲(WilliamHogas)以及西班牙著名的建筑師安東尼高迪克奈爾(AntoniGaudiCornet)．并且在以上兩個(gè)案例的研究中發(fā)現(xiàn)，曲線，出于互相之間在曲度和長(zhǎng)度上都可不同，因而具有較強(qiáng)的裝飾性、韻律感。而且不同的曲線會(huì)有不同的引導(dǎo)方向，例如蛇形線，靈活生動(dòng)。同時(shí)朝著不同的方向旋轉(zhuǎn)，具有很強(qiáng)的引導(dǎo)性，能激發(fā)起人的興趣。引導(dǎo)眼睛追逐其無(wú)限的多樣性。使我體會(huì)到了曲線的優(yōu)美以及曲線與圓形進(jìn)行組合而形成的多樣化的美。在我國(guó)的古典園林的美學(xué)研究中，關(guān)于曲線美的論述也頗為豐富。古代文學(xué)家藝術(shù)家留給我們的詩(shī)詞歌賦、小說(shuō)戲曲中，不乏描寫(xiě)園林曲線優(yōu)美的句子。現(xiàn)代的美學(xué)家們，尤其是園林美學(xué)家，也對(duì)此美學(xué)性格深有感觸。例如曲徑通幽，這“曲徑”二字，據(jù)考證，原為“竹徑”，僅一字之差，為何后來(lái)在遺傳中被改。也正說(shuō)明了中國(guó)古典園林中曲徑的作用即是將游人引向“幽”、“深”的境界。反映了中國(guó)古典園林美學(xué)性格的變化。曲徑通幽，是園林已經(jīng)整體產(chǎn)生的一條美學(xué)規(guī)律。它在景觀設(shè)計(jì)中也有著普遍的規(guī)律。關(guān)于“曲線美”，國(guó)內(nèi)外都有不同的論述，西方的美學(xué)家及設(shè)計(jì)師對(duì)于曲線主要表現(xiàn)為形式上的喜愛(ài)，主要是因?yàn)榍€構(gòu)成表達(dá)的多樣性空間能給人以感官上的生命活力，而中國(guó)美學(xué)家及設(shè)計(jì)師等，對(duì)于曲線在建筑、景觀、意境構(gòu)成等方面有著獨(dú)到的見(jiàn)解。以上關(guān)于曲線的論述，都為本次畢業(yè)設(shè)計(jì)提供了豐富的理論依據(jù)。根據(jù)本次畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的場(chǎng)地條件，曲線的應(yīng)用對(duì)本次設(shè)計(jì)產(chǎn)生了十分重要的影響。(2)曲線的應(yīng)用曲線之美即自然之美。并且通過(guò)較好的景觀設(shè)計(jì)可以更好地把自然之美以及人為設(shè)計(jì)展現(xiàn)的更好。前文提到的兩個(gè)方案，總平面均呈現(xiàn)曲線及圓的形態(tài)。而且更好的與周邊環(huán)境相結(jié)合。能夠與場(chǎng)地非常自然的融合，那么在本案的場(chǎng)地中，調(diào)查發(fā)現(xiàn)該場(chǎng)地的河流蜿蜒曲折，源頭處呈圓形。并且該地的已有建筑也為圓形。為了更好地契合場(chǎng)地的氣質(zhì)，更好地與周邊環(huán)境結(jié)合、與建筑相結(jié)合。故在設(shè)計(jì)時(shí)多以曲線為主。圍繞建筑、周邊環(huán)境等進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)。從以上兩個(gè)案例中，觀察并分析，在設(shè)計(jì)時(shí)，并非一味的以曲線進(jìn)行設(shè)計(jì)，畫(huà)蛇添足，而是在設(shè)計(jì)時(shí)，道路的設(shè)計(jì)遵循河流的方向，并與圓形建筑、景觀等相結(jié)合。

3．2提出概念

第一，依據(jù)新晉商酒莊周邊景觀設(shè)計(jì)的場(chǎng)地條件，如河流蜿蜒曲折并且源頭處呈圓形。再綜合分析周邊環(huán)境及河流、圓形建筑等。發(fā)現(xiàn)曲線的道路設(shè)計(jì)非常適用于本項(xiàng)目。并且曲線具有韻律感，給人帶來(lái)美的感受，能夠給場(chǎng)地帶來(lái)生命力。第二，依據(jù)新晉商酒莊景觀設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)要求及其項(xiàng)目背景，提出設(shè)計(jì)概念及方案。首先從酒器入手研究酒的文化及其形式。酒器是指用來(lái)盛酒的器具，根據(jù)記載在我國(guó)的古代，釀酒業(yè)的發(fā)展，使得各種不同類型的酒具逐漸產(chǎn)生，在商代時(shí)期，因?yàn)榍嚆~器制作技術(shù)的精良，使得我國(guó)的青銅制酒器蓬勃發(fā)展，但到商代以后，青銅器的發(fā)展卻逐漸衰落。青銅酒器種類繁多，主要有爵、角、觚、觶、禁等。從這些種類的酒器中觀察發(fā)現(xiàn)，其入口飲酒處都是以弧形居多，酒具的盛酒形狀則是層出不窮。而與嘴部接觸的杯口則是萬(wàn)變不離其宗，均是圓形且多變。故提出以曲線、圓形為設(shè)計(jì)元素，把圓的概念融入到本次項(xiàng)目的廣場(chǎng)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)中。來(lái)體現(xiàn)山西獨(dú)特的酒文化。曲線之美即自然之美。作者蔡梁峰在《景觀設(shè)計(jì)之方塊之美》一書(shū)中已講到景觀設(shè)計(jì)人員可以通過(guò)曲線之美修復(fù)自然的缺陷。也同樣可以通過(guò)曲線之美營(yíng)造為城市居民提供生態(tài)服務(wù)的人工景觀，而這些著重體現(xiàn)自然之美的人工景觀又能起到對(duì)城市居民感受自然美學(xué)的啟智作用。因此提出在本設(shè)計(jì)方案中，以圓形和曲線相契合，設(shè)計(jì)出因地制宜的景觀。根據(jù)以上的分析及從案例當(dāng)中的學(xué)習(xí)，提出以圓和曲線為設(shè)計(jì)元素的設(shè)計(jì)方案:(1)綜合分析考察場(chǎng)地的周邊環(huán)境、河流、建筑等，發(fā)現(xiàn)曲線設(shè)計(jì)與場(chǎng)地極為契合。并且曲線能夠帶來(lái)生命力及美感。(2)以中國(guó)古代傳統(tǒng)的飲酒器，如酒瓶酒罐等。到現(xiàn)代的飲酒器具酒杯等。提取出圓這一元素，體現(xiàn)酒文化，并且與曲線相互融合。(3)從本設(shè)計(jì)項(xiàng)目場(chǎng)地出入口的連接及該位置的河流形狀，提取出曲線這一元素，并與圓形相契合相結(jié)合。(4)經(jīng)過(guò)正圓及橢圓等分析及切割，形成初步的概念設(shè)計(jì)，并在本項(xiàng)目中把酒文化的理解融入到設(shè)計(jì)中去。

4設(shè)計(jì)思路

4．1設(shè)計(jì)分析

本案北靠子夏山，南鄰文裕河，相鄰火車站，交通便捷。與許多著名景區(qū)相鄰，在自然條件方面，地處黃土高原，屬溫帶季風(fēng)氣候。冬夏風(fēng)向更替明顯，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨。汾陽(yáng)市日照充足，冬冷夏熱。冬春季西北風(fēng)為烈，夏秋季以東南風(fēng)為主。在降水方面，初春及冬季較多降雪，秋季及夏、春末降雨，受到地形高差等的影響，降雪時(shí)限不一。該位置的海拔高度800米左右，區(qū)域內(nèi)人口數(shù)量約為4058人，占地面積24000畝種植面積6643畝。了解了群體的社會(huì)背景、生活背景，詳細(xì)的了解了使用這些場(chǎng)所的人及他們的行為活動(dòng)，分析了他們活動(dòng)的主要目的，然后設(shè)想怎樣為即將使用場(chǎng)所的對(duì)象提供較為滿意的服務(wù)。把這一考慮融入到景觀設(shè)計(jì)中，才能充分體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)。

4．2總平面圖

隨著人們生活的多樣化以及觀念的巨大改變，對(duì)景觀功能帶來(lái)了重大的影響與變化。但無(wú)論其空間如何發(fā)展變化更新，其景觀基本構(gòu)成要素是相對(duì)穩(wěn)定的。任何一個(gè)地方的景觀設(shè)計(jì)都應(yīng)該滿足人類一定的需求，它包括對(duì)人的心理上的滿足，例如對(duì)美的追求對(duì)精神的滿足等。還包括生理上的滿足。如對(duì)安全的滿足，對(duì)休息娛樂(lè)設(shè)施等的要求。所以在該項(xiàng)目中不能不考慮場(chǎng)地的實(shí)際情況而隨意設(shè)計(jì)。因此在該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)過(guò)程中，考慮到因地制宜、并且要以新的形式概念體現(xiàn)該地文化特征，故提出以下方案。圖示例:4．3道路設(shè)計(jì)(1)觀景木棧道觀景木棧道位于河流中間并且是該場(chǎng)地的主要骨架，除了能較好的觀看沿河風(fēng)景及岸上景觀外，也為進(jìn)入各個(gè)廣場(chǎng)及建筑提供了便利的條件。木棧道根據(jù)河流方向及交通分析等得出，與河流及陸上的景觀相互呼應(yīng)。并且曲線形的棧道能夠給游客帶來(lái)趣味，在行走時(shí)觀看兩側(cè)風(fēng)景，而且隨著路的引導(dǎo)也能產(chǎn)生不同的體驗(yàn)。(2)輔路次路方便了游客隨意進(jìn)出各個(gè)廣場(chǎng)。沿路有圓形景觀裝置及植物，增添許多趣味性。并且在與木棧道連接處，設(shè)計(jì)了小型的廣場(chǎng)，設(shè)有座椅及彩色裝置。曲線形的草地及植物極具美感。

4．4廣場(chǎng)設(shè)計(jì)

(1)中心文化廣場(chǎng)中心文化廣場(chǎng)是由中間的圓形廣場(chǎng)及旁邊的不規(guī)則的廣場(chǎng)組成。其功能主要是體現(xiàn)該企業(yè)的酒文化，在廣場(chǎng)中設(shè)有文化墻、水池、雕塑等，文化墻上雕刻著酒的文化。廣場(chǎng)的鋪裝有文字的雕刻，可以讓人們進(jìn)一步的了解該地區(qū)深厚的酒文化。不規(guī)則形狀的廣場(chǎng)中設(shè)有較長(zhǎng)的休息座椅，方便人們休息。(2)條帶形廣場(chǎng)廣場(chǎng)適合人們休息、進(jìn)行各種休閑活動(dòng)等，例如滑板、溜冰等。場(chǎng)地較大。利于進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)、演出、聚會(huì)等。多級(jí)且長(zhǎng)的階梯上設(shè)計(jì)了木質(zhì)的座椅，可坐相當(dāng)數(shù)量的人(3)建筑周邊廣場(chǎng)廣場(chǎng)多為有機(jī)形的廣場(chǎng)和木棧道之間的結(jié)合。廣場(chǎng)內(nèi)種植植物，與木棧道相連接，方便人們參觀游玩。并且有機(jī)形的設(shè)計(jì)增添了種植的趣味性，與整個(gè)設(shè)計(jì)方案相呼應(yīng)，與自然相融合。更好的體現(xiàn)了本方案的曲線之美。結(jié)論經(jīng)過(guò)對(duì)該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，對(duì)景觀設(shè)計(jì)有了更加深刻的理解。熟悉了設(shè)計(jì)過(guò)程中從調(diào)查研究到出設(shè)計(jì)方案的每個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)設(shè)計(jì)有了更加理性化的認(rèn)識(shí)。發(fā)現(xiàn)了曲線和圓在景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用價(jià)值，即使是簡(jiǎn)單的一個(gè)圓或是一條曲線也能產(chǎn)生富有韻律的景觀和宜人的景色。曲線在景觀中所體現(xiàn)的蜿蜒多變的美在一定程度上可以襯托自然之美，可以修補(bǔ)自然之美。產(chǎn)生舒適且具有創(chuàng)意的景觀。通過(guò)曲線所形成的人工景觀，可以彌補(bǔ)場(chǎng)地的不足，通過(guò)曲線和圓的相切，設(shè)計(jì)演變出各種形式的景觀。通過(guò)不斷的草圖分析到方案的生成，使我對(duì)設(shè)計(jì)流程有了更為清晰的認(rèn)知。

參考文獻(xiàn):

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［4］釜山百貨商店屋頂花園(Busandepartmentstoreroofgarden)，caox-ue130111，發(fā)表于014－04－1809:59．

［5］美國(guó)坎伯蘭公園(CumberlandParkbyHargreavesAssociate)，小水滴02，發(fā)表于2014－01－1011:30．

作者：王澤 單位：首都師范大學(xué)