淺談?wù)夏Ｊ较碌母呗氂⒄Z(yǔ)課程設(shè)計(jì)范文
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摘要：在中國(guó)高等職業(yè)教育課程改革過(guò)程中，諸多學(xué)者積極引進(jìn)西方優(yōu)秀教育教學(xué)理念。美國(guó)課程理論家泰勒的四步走教學(xué)設(shè)計(jì)理念，教育學(xué)家布魯納以學(xué)習(xí)者為中心的設(shè)計(jì)理念和德國(guó)學(xué)者工作過(guò)程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)理念給中國(guó)高等職業(yè)教育的課程改革帶來(lái)重要影響。在此基礎(chǔ)之上，中國(guó)職業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)工作者結(jié)合行業(yè)需求，充分利用網(wǎng)絡(luò)因素，形成一種融多種教學(xué)模式于一體的整合課程設(shè)計(jì)模式。
關(guān)鍵詞：高職教育；專業(yè)英語(yǔ)；課程設(shè)計(jì)；整合模式
課程設(shè)計(jì)（curriculumdesign)又叫課程開(kāi)發(fā)，存在幾個(gè)不同的層面:學(xué)校整體課程的設(shè)計(jì)、特定專業(yè)課程體系（專業(yè)群）的設(shè)計(jì)、學(xué)科的設(shè)計(jì)、一門(mén)課程的設(shè)計(jì)乃至一次課的設(shè)計(jì)，各個(gè)層次之間是相互關(guān)聯(lián)的。對(duì)開(kāi)展課程教學(xué)的一線教師而言，主要指對(duì)特定課程的教學(xué)從事策劃。課程設(shè)計(jì)發(fā)生在教學(xué)行為之前，對(duì)教學(xué)如何開(kāi)展進(jìn)行的宏觀的設(shè)計(jì)，制定計(jì)劃或方案，且需要通過(guò)教學(xué)實(shí)踐反復(fù)調(diào)整不斷改進(jìn)。
一西方對(duì)中國(guó)有影響力的代表性課程設(shè)計(jì)理念
近幾年來(lái)，國(guó)家大力提倡教育教學(xué)改革，廣大教育工作者都意識(shí)到傳統(tǒng)教學(xué)體制的弊端，正在轉(zhuǎn)變思想，從僅靠嘴、書(shū)和黑板的呆板形式解放自我，從僅側(cè)重知識(shí)傳授到注重授課形式的多樣性，注重通過(guò)課程設(shè)計(jì)把控教學(xué)的實(shí)施，教學(xué)主體由以教師師為中心逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心[1]，這些轉(zhuǎn)變得益于中國(guó)教育界各位學(xué)者不斷的探索以及對(duì)西方優(yōu)秀教學(xué)理念的吸收借鑒。20世紀(jì)著名教育家、課程理論家及現(xiàn)代課程理論之父泰勒（RalphW.Tyler）提出的課程設(shè)計(jì)目標(biāo)模式，在1949年出版的《課程與教學(xué)的基本原理》中提出課程設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞的四個(gè)中心問(wèn)題，即學(xué)校要達(dá)到什么教學(xué)目標(biāo)，提供什么教育經(jīng)歷可能達(dá)到這些目標(biāo)，怎么組織這些教育經(jīng)歷，以及如何確定這些目標(biāo)正在得以實(shí)現(xiàn)[2-5]，他的注重教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)設(shè)計(jì)理念對(duì)教育界影響極為深遠(yuǎn)。心理學(xué)家、教育學(xué)家杰羅姆•布魯納（JeromeSeymourBruner)提出四條教與學(xué)的基本原則——?jiǎng)訖C(jī)原則、結(jié)構(gòu)原則、序列原則和反饋原則，肯定教學(xué)中學(xué)生有主動(dòng)的認(rèn)知需求，認(rèn)為教師務(wù)必使學(xué)生理解各門(mén)學(xué)科的基本結(jié)構(gòu)，教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)有助于學(xué)生智慧或認(rèn)知的成長(zhǎng)，而不僅僅關(guān)注知識(shí)的記憶，課堂教學(xué)能為學(xué)生創(chuàng)造獨(dú)立的探究知識(shí)的情境，并能夠指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，探索發(fā)現(xiàn)和自我矯正的能力。德國(guó)工作過(guò)程導(dǎo)向的職業(yè)教育理念要求職業(yè)教育內(nèi)容與教育方式與工作過(guò)程相結(jié)合，以職業(yè)典型的工作任務(wù)為載體，傳授學(xué)生職業(yè)能力與核心能力；認(rèn)為職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)工作中所要求的職業(yè)行動(dòng)能力[6]。
二中國(guó)高職英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)整合現(xiàn)狀
通過(guò)知網(wǎng)檢索，20世紀(jì)50年代，中國(guó)國(guó)內(nèi)有關(guān)課程教學(xué)設(shè)計(jì)的學(xué)術(shù)論文只有三篇，80年代成為分界點(diǎn)，數(shù)量達(dá)到160篇，到2018年涉及大中小學(xué)各個(gè)教育級(jí)別各類課程的課程設(shè)計(jì)類論文共計(jì)已有21453篇。近十年來(lái)國(guó)內(nèi)學(xué)者從行業(yè)需求、就業(yè)導(dǎo)向視角進(jìn)行研究，有基于建構(gòu)主義的理論探討，與特定行業(yè)掛鉤的行業(yè)英語(yǔ)研究，基于就業(yè)為導(dǎo)向的、能力為本位，多模塊的（基礎(chǔ)模塊、技能模塊、職業(yè)素質(zhì)模塊、自主學(xué)習(xí)模塊）英語(yǔ)課程研究[5]。有關(guān)英語(yǔ)的課程設(shè)計(jì)研究數(shù)量不多，截至2019年2月，知網(wǎng)上檢索到的相關(guān)文章共計(jì)1096篇，其中有關(guān)專業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)的文章達(dá)309篇，職業(yè)英語(yǔ)課程相關(guān)設(shè)計(jì)11篇。職業(yè)英語(yǔ)課程研究的角度有三類：教學(xué)成效、職業(yè)需求和信息網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。職業(yè)英語(yǔ)研究總體上更側(cè)重實(shí)用性，如福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的林建在《學(xué)生學(xué)習(xí)成效實(shí)證研究》中認(rèn)為在教學(xué)策略上采用以學(xué)生為中心的互動(dòng)型教學(xué)模式比傳統(tǒng)以教師為中心的單向性教學(xué)模式更好，在教學(xué)方法上將案例教學(xué)、語(yǔ)言交際教學(xué)和小組合作教學(xué)相結(jié)合的多元教學(xué)方法會(huì)產(chǎn)生更好的教學(xué)成效；高職院校目前采取的形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式更有利于學(xué)生主動(dòng)地參與教學(xué)[6]。廣東科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院的許敏在《從需求分析角度研究與探索高職職業(yè)英語(yǔ)課程開(kāi)發(fā)》中重申了目前高職教育將學(xué)校需求、企業(yè)需求與學(xué)生個(gè)人需求相結(jié)合的必要性，也肯定了采用泰勒模式進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)的四步走操作程序（目標(biāo)、內(nèi)容、組織和評(píng)價(jià)）具有可操作性和普遍適用性[7]。信息化教學(xué)是課程教學(xué)改革關(guān)注的新熱點(diǎn)，絕大多數(shù)高職英語(yǔ)教學(xué)能夠利用多媒體功放、網(wǎng)絡(luò)資源和PPT進(jìn)行輔助試聽(tīng)教學(xué)，但這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，多媒體互動(dòng)教學(xué)已成為新的發(fā)展趨勢(shì)。長(zhǎng)沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院的曾婭妮在《基于網(wǎng)絡(luò)的職業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)策略研究》中提到網(wǎng)絡(luò)課程設(shè)計(jì)的同步、異步和混合三種不同的模式。教師可在教學(xué)中運(yùn)用微課視頻引導(dǎo)學(xué)生在課前自學(xué)，運(yùn)用慕課和職教云平臺(tái)在課堂和課后與學(xué)生互動(dòng)，跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行量化的統(tǒng)計(jì)，利用微信等移動(dòng)APP與學(xué)生進(jìn)行個(gè)體交流溝通。這些新穎的信息化手段能夠有效的提升課堂教學(xué)的形式多樣性，促進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)中形成性評(píng)價(jià)的客觀性，當(dāng)然也需要授課教師前期大量的投入，是一個(gè)長(zhǎng)期艱苦卻大有裨益的任務(wù)。
三整合模式職業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)實(shí)踐
不同課程應(yīng)采用不同的設(shè)計(jì)模式，國(guó)外課程設(shè)計(jì)常采用目標(biāo)模式、過(guò)程模式和情境模式三大模式。事實(shí)上，任何課程都不是采用某一單獨(dú)的模式，而是將幾種模式相互融合。教師通常試圖整合各種設(shè)計(jì)取向，把學(xué)科內(nèi)容、學(xué)習(xí)者的需要和社會(huì)的需要相結(jié)合，采用“生態(tài)整合設(shè)計(jì)”方式。教師需要在設(shè)計(jì)過(guò)程中綜合考慮課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃和教材等綜合因素，設(shè)計(jì)的任務(wù)是把社會(huì)發(fā)展的適當(dāng)需求、知識(shí)增長(zhǎng)的客觀趨勢(shì)和學(xué)生成長(zhǎng)的客觀需求轉(zhuǎn)變成優(yōu)化的課程[2]。我校英語(yǔ)課程的設(shè)計(jì)依據(jù)是專業(yè)設(shè)置和應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，依托電子商務(wù)背景下的國(guó)際貿(mào)易行業(yè)，以外企需求為導(dǎo)向，以外貿(mào)人員雙語(yǔ)商務(wù)能力為本位，以外貿(mào)業(yè)務(wù)員典型職業(yè)活動(dòng)為核心確定工作過(guò)程和系列工作任務(wù)，分析完成該系列任務(wù)所必需的工作知識(shí)，選取教學(xué)內(nèi)容。以我校應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)大二年級(jí)開(kāi)設(shè)的專業(yè)核心課程《外貿(mào)英語(yǔ)函電與單證》為例，從外貿(mào)函電介紹、海外市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、交易磋商信函、合同履行信函和索賠與理賠五大模塊中選取交易磋商模塊報(bào)盤(pán)環(huán)節(jié)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)嘗試。步驟一：以大連陽(yáng)光鋼材進(jìn)出口公司出口業(yè)務(wù)為案例，講解報(bào)盤(pán)信函寫(xiě)作技巧。1.謹(jǐn)慎對(duì)待報(bào)盤(pán)信函各組成部分的次序，避免工作失誤。比如信頭處應(yīng)為出口商名址；如果寫(xiě)為進(jìn)口商名址，就會(huì)被認(rèn)為是進(jìn)口商的回函。2.正文開(kāi)頭對(duì)進(jìn)口商詢價(jià)表示感謝,有禮有節(jié)。例如ThankyouforyourinquirydatedJune1st.3.巧用短語(yǔ)使文章過(guò)度自然。例如：Wearegladtomakeyouanofferasfollows.4.說(shuō)明貨物銷售狀況，敦促進(jìn)口商下單，使自己處于交易磋商有利地位.例如：Thegoodsareinlargeorder,sopleasetakefulladvantageoftheoffer.步驟二：學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，以小組為單位成立虛擬出口公司，完成報(bào)盤(pán)信函書(shū)寫(xiě)任務(wù)。要求每個(gè)小組自行設(shè)計(jì)公司信息。通過(guò)此項(xiàng)訓(xùn)練，學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)大大提升。操作步驟如下：1.擬定出口公司名稱、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。2收集進(jìn)口商信息，如進(jìn)口商名址，聯(lián)系人等。3以列表方式明確交易日期和價(jià)格、數(shù)量、裝運(yùn)、付款方式等交易條件。4選用適當(dāng)?shù)皿w的英文語(yǔ)句書(shū)寫(xiě)報(bào)盤(pán)。5.檢查信件，更正疏漏，完善報(bào)盤(pán)。步驟三：教師利用學(xué)校計(jì)算機(jī)設(shè)備和國(guó)際貿(mào)易實(shí)操軟件為學(xué)生提供模仿企業(yè)真實(shí)場(chǎng)景，創(chuàng)設(shè)典型職業(yè)工作事件，為學(xué)生布置具體職業(yè)任務(wù)。要求兩個(gè)學(xué)生為一組，分別模擬扮演進(jìn)口商和出口商，在阿里巴巴跨境電商B2B模擬平臺(tái)開(kāi)展一筆（LC+FOB）虛擬業(yè)務(wù)，進(jìn)行詢價(jià)和報(bào)盤(pán)。學(xué)生通過(guò)平臺(tái)操作完成對(duì)所學(xué)商務(wù)、英語(yǔ)語(yǔ)言和軟件知識(shí)運(yùn)用能力的整合，完成業(yè)務(wù)談判和跟蹤業(yè)務(wù)。在操作過(guò)程中，掌握操作要點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)操作難點(diǎn)，通過(guò)與老師和同學(xué)之間的探討與合作來(lái)提升自身的職業(yè)道德意識(shí)。老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)際操作中存在以下問(wèn)題：作為出口商的一方不認(rèn)真核實(shí)交易信息，隨意編造商品交易條件。對(duì)此，提出以下操作要點(diǎn)：交易信息不得隨意杜撰，應(yīng)按照操作規(guī)程一步步在軟件系統(tǒng)中查詢確定。然后，推薦操作優(yōu)秀的小組做示范，激發(fā)他們的上進(jìn)心。對(duì)于軟件操作難點(diǎn)：不能根據(jù)進(jìn)口商詢價(jià)，有針對(duì)性的報(bào)盤(pán)，老師提供以下解決技巧：1.認(rèn)真閱讀出口商詢價(jià)信，在報(bào)盤(pán)中提及進(jìn)口商詢價(jià)信息，以此作為報(bào)盤(pán)的依據(jù)。如：ThankyouforyourinquiryofMay1stfor50metrictonsofwalnut.感謝你方5月1日對(duì)50公噸核桃產(chǎn)品的詢價(jià)。2.根據(jù)進(jìn)口商價(jià)格術(shù)語(yǔ)確定報(bào)盤(pán)交易條件。如：詢價(jià)信中價(jià)格術(shù)語(yǔ)為FOB，則報(bào)盤(pán)中保險(xiǎn)由買(mǎi)方辦理。Insuranceistobearrangedbyus(theexporter)onyourbehalfonFOBterms.該次課程教學(xué)，以培養(yǎng)崗位能力為核心目標(biāo)，以工作任務(wù)作驅(qū)動(dòng)，采用微課、英語(yǔ)流利說(shuō)等英語(yǔ)學(xué)習(xí)手機(jī)APP、國(guó)貿(mào)實(shí)操軟件作為信息化輔助手段，使教學(xué)形式豐富多樣；將工作場(chǎng)景引入課堂教學(xué)，讓學(xué)生感受企業(yè)真實(shí)的工作情境，注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用外貿(mào)英語(yǔ)說(shuō)和寫(xiě)，以及運(yùn)用國(guó)際貿(mào)易軟件實(shí)際操作的綜合職業(yè)能力。老師能夠以小組的形式組織學(xué)生開(kāi)展教學(xué)任務(wù)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)起到了很好的作用；同時(shí)，老師可以與每個(gè)小組交流，進(jìn)行個(gè)性化的指導(dǎo)，以滿足學(xué)生的個(gè)性需求；在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，可以要求學(xué)生相互修改對(duì)方作品，讓他們?cè)谀芰Ψ矫娴玫礁蟮腻憻捄吞嵘?/p>
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作者：朱江 單位：湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院