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9月19日,副市長蘇彥英召開工商、質監、衛生、商務、農牧、畜牧等有關部門參加的會議,調度國慶中秋雙節期間食品安全專項整治工作。蘇彥英副市長在聽取了各部門食品安全專項整治工作情況的匯報后,肯定了各部門的工作,并對下一步的工作提出七點要求:
一要把食品安全工作放在重中之重。國慶中秋雙節期間正值國慶六十周年,各級黨委、政府對食品安全工作非常重視。各有關部門要將食品安全工作作為當前各項工作的重中之重,主要領導是第一責任人,要切實對本部門、本系統食品安全工作負總責。分管領導是直接責任人,要親自安排,帶頭行動,提高對食品安全的防控能力。
二要突出工作重點,強化督導落實。要以集貿市場、城鄉結合部、農村食品批發集市為重點區域,以舉辦婚宴的餐飲服務單位、大型超市、地方特色食品加工單位為重點單位,以節日消費量大的月餅、肉制品、酒類、飲料等為重點品種,加大監管力度。市衛生局加強對農村婚宴的管理,嚴格落實從業人員資質審批及備案制度。市創建辦要對食品安全專項整治工作進行定期督導。
三要加強聯合執法,形成整治合力。各部門要在市食品安全委員會和創建辦的組織協調下,開展食品安全聯合檢查,嚴厲查處無證照生產經營食品的不法行為,查處生產經銷過期變質和假冒偽劣食品的違法行為,提高對不法分子的震懾力。要把日常執法和集中整治結合起來,突出整治效果,處理的案件要及時曝光,要發揮群眾和食品安全信息員的監督作用。
四要嚴格落實責任,進一步完善食品安全網格化管理。各部門要按照各自的職責,進一步完善網格化管理工作,按工作量將下屬科室和站所人員進行劃分,納入全市的網格化之中。要嚴格落實政府責任、部門責任、屬地責任、直接責任人責任、企業責任,做到層層有任務,人人有壓力,全力保障我市的食品安全工作,力爭不發生食品安全事故。
五要加強信息反饋。要啟動日報告制度,各有關部門要明確一名信息聯絡員,在整治期間,每天下午4點之前向市創建辦匯報整治工作。各部門對本系統發生的食品安全事故要在規定時間內上報,沒有食品安全事故的要報平安。在整治期間,各部門要及時向其他相關部門進行反饋、溝通整治信息,做到互相支持,相互協作。
六要加大宣傳,營造食品安全整治的濃厚氛圍。要舉辦大型集中宣傳活動,各有關部門要將宣傳標牌展示出來,并發放宣傳資料。衛生、工商等部門要在電視上講解食品安全有關知識。各部門在進行整治時,要通知電視臺及時進行報道。各食品生產經營單位要懸掛宣傳食品安全條幅。
七要制定食品安全事故應急預案。要制定兩個預案:一是食品安全事故處置預案,一但發生事故,及時啟動,迅速做好救治等相關處置工作;二是信息預案,要積極應對事故,做好信息工作,讓群眾從正面了解相關情況。