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一、清末中國茶的衰退
清代以后中國茶道逐漸進入衰弱時期,其主要表現(xiàn)在:首次從精神上看,清代的一些文人已失去了以身許國、積極入世、志圖堅挺的雄心,同時也失去了通過品茶來修身養(yǎng)性、陶冶情操、完善人格、體真悟道的志趣,走上了片面強調以茶示雅的狹略,呈現(xiàn)出了玩物喪志的傾向。其次從茶道的表現(xiàn)形式上看,清代以后的一些文人不再具有唐宋時代茶人那種崇尚自然、不拘形式、心閑神靜、超然灑脫的茶風,而蛻變?yōu)樵谄凡钑r故作風雅,注重繁文縟理、矯揉造作、格調纖弱的病態(tài)茶風。再者隨著外患入侵,社會混亂,經(jīng)濟衰退,茶人的思想也逐漸由浪漫轉為感傷和批現(xiàn)實。直到新中國成立以后,隨著經(jīng)濟的復蘇,美學、文藝才得以恢復和發(fā)展,中國的茶道精神才又重新綻放光芒。
二、中國茶道的本質
1.中國茶道的形成中國茶道的發(fā)展與儒道佛教文化密切相關,三家思想的統(tǒng)一形成了中國茶道精神,“道”一般指事物的來源、本質、規(guī)律,中國茶道是指飲茶過程中的技藝、美學觀點以及茶禮儀中的哲理和道理原則,三教合一。以道家天人合一的思想作為提攜,以儒家中庸和諧的思想為核心,以佛家的專心靜慮、無雜念為茶道精髓。總之,中國茶道是以儒家思想為核心,儒道佛三教合一共同影響我國茶文化的發(fā)展,中國茶道所追求的是敬、儉、和、清、靜。敬即真誠致敬;儉即廉儉樸實;和即和藹待人,和睦相處,中庸處事;清即心無雜念,清淡幽雅,心地純潔,淡泊人生,無所追求;靜即安祥靜謐,環(huán)境寂靜,專心靜慮。
2.中國茶文化的“藝”與“道”的完美結合中國的茶文化,由有形之“藝”與無形之“道”共同組成。這是一個問題的兩個方面,缺一不可。藝,是藝術、技藝,是觀其形,察其色,嗅其味,論其質的茶藝過程,其中包括選茶、評水、列具、點煮、品飲的一整套程序。茶“道”是理,是無形的大“道”,是茶事活動的精神所在,以茶養(yǎng)廉、以茶助興、以茶會友,茶的精神意義已遠遠超過了它提神、解渴的物質作用。茶文化是茶藝和茶道的結合,茶藝是茶道的外在形式,茶道是茶藝的精神內涵。講茶道,應當是精神與物質的統(tǒng)一,理念與優(yōu)美藝術形式的和諧一致。
三、時代的變革與傳統(tǒng)茶文化的繼承發(fā)揚
中國古代的茶道主要注重品茶和茶事本身,由茗飲而發(fā),并以茗飲為中心的品鑒享味、悅志、清心、陶情、內省、洗煉的物質和精神文化活動。現(xiàn)今中國茶道的內涵在傳統(tǒng)茶道的基礎上又有了時代特點,主要表現(xiàn)在:
1.歷史文化與現(xiàn)代精神相結合隨著時代快節(jié)奏的發(fā)展,人們沒時間去擺弄茶具,一味兒地“研于”茶藝之中,這就要求茶人品“快餐”式的茶水,以茶舒心,以茶解乏,以茶匯智。
2.茶藝與茶道精神相結合隨著周末、節(jié)假日的來臨,在緊張勞累的工作之余,作為一種消遣、養(yǎng)生的工具,去坐一下專業(yè)的茶館,已成為當今時尚。同時飲茶由于重在精神感受,起到一種靜心、益智、開悟的作用,因此可用茶事帶來各種良好的風氣。
總之,當今的中國茶文化,已形成了自身的特色與茶趣,無論是品茶、辨水、候湯、滌器、吟詩品文與講究環(huán)境等都包含著豐富的文化內涵和生活情致。隨著人類物質文明和精神文明的發(fā)展,這一特色,將愈來愈顯示出它無窮的魅力,為中華民族燦爛的茶文化而增光添彩,在中國科學文化藝術的園地中,必將開出一朵別具色彩的瑰麗之花。
作者:王利琴 單位:河南職業(yè)技術學院