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【摘要】中國香文化歷史悠久,經(jīng)歷了輝煌也遭遇了沒落,振興中國香文化面臨著一定的困難。反觀日本,其香道源自中國,傳承至今,其經(jīng)驗值得借鑒。本文旨在通過對中國香文化發(fā)展歷程的回顧,同時借鑒日本香文化的經(jīng)驗,希望對中國文化傳播能提供一些參考。
【關(guān)鍵詞】香文化;文化傳播;日本香道
傅京亮在《中國香文化》一書中說到,中國的香文化是中華民族在長期的歷史進(jìn)程中,圍繞香品的制作與使用而形成的,體現(xiàn)中華民族精神氣質(zhì)、民族傳統(tǒng)、美學(xué)觀念、思維模式與世界觀之獨特性的一系列物品、技術(shù)、方法、習(xí)慣、制度與觀念。簡單來說,“香”對應(yīng)的是一種嗅覺藝術(shù),對于每個人來說都具有特別的意義。在嗅覺的驅(qū)使下,每個人對“香”都有著不自覺的向往,于是“香”與生活相聯(lián)系后逐漸演變成文化,被稱之為“香文化”。中國用香的源頭可以追溯到先秦,后代人們對香藥、香方、制香、用香等各方面進(jìn)行系統(tǒng)完善,香文化也從貴族階級走進(jìn)了千家萬戶,“巷陌飄香”,可謂上自朝堂,下至市井,皆習(xí)香事。香文化涉及的領(lǐng)域非常廣,包括宮廷用香、文人用香、佛道用香、生活用香等,可見中國香文化確實有過輝煌的歷史,并且在當(dāng)時興盛的時期進(jìn)行了文化傳播,日本香道就是在中國香文化的影響下建立并傳承至今的。我國在傳播上做出了貢獻(xiàn),但如今香文化在中國的發(fā)展卻舉步維艱,由此可見文化的傳播最終需要的是文化的傳承。本文將以中國香文化的發(fā)展與傳播為源,對中國文化傳播與傳承進(jìn)行思考。
一、中國香文化的發(fā)展
我國用香歷史悠久,萌芽于先秦,發(fā)展于秦漢,演進(jìn)于六朝,完備于唐代,在宋元時期達(dá)到鼎盛,并在明清時期成為大眾流行消費品。在中國,香文化一直保持著祭祀用香與生活用香并行。從祭祀用香來看,人們“燔木升煙”的用香做法可以追溯到夏代。從漢字的角度來看,甲骨文中“柴”就有“手持燃木祭祀”的意思。《尚書•舜典》曾記載:“正月上日,受終于文祖。在璇璣玉衡,以齊七政。肆類于上帝,裎于六宗,望于山川,遍于群神。輯五端。既月乃日,覲四岳群牧,班瑞于群后。歲二月,東巡守,至于岱宗,柴,望秩于山川。”這段文字描寫了舜帝登基之況,先秦時期舜繼位堯,封禪泰山,燔燒柴木行祭。燔木升煙,告祭天地,這便是早期的祭祀用香。從生活用香來看,楚文化中也有焚香驅(qū)蟲的習(xí)俗。屈原常以“香草”比喻君子的德行,如《離騷》中的“扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩”“制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳”。再如《九歌•禮魂》中的“沅有芷兮澧有蘭,思公子兮未敢言”。《詩經(jīng)》中對于香藥的記載頗豐,《國風(fēng)•王風(fēng)•采葛》記載的:“彼采葛兮,一日不見,如三月兮!彼采蕭兮,一日不見,如三秋兮!彼采艾兮,一日不見,如三歲兮!”其中所指的“蕭”即艾蒿,常用于社稷、宗廟的祭祀,用其焚香還有驅(qū)蚊、辟邪、止癢的功效。漢魏時期,中國社會國力漸長,中國的香文化也隨之發(fā)展,逐漸形成一定的規(guī)模,熏香文化開始在王室中流行開來,漢武帝對于香文化的發(fā)展功不可沒。漢武帝時期,生活用香開始普及,如“置椒房儲寵妃”“郎官奏事口銜舌香”都打破了原來的用香壁壘。有需求就會有發(fā)展,漢武帝時各類香器也隨之改進(jìn),如“五層金博山香爐”“九層博山香爐”,都是人們在滿足嗅覺的同時,改善視覺效果而為之。除了使用人群的擴(kuò)大、香器的升級,漢代香藥的品種在版圖擴(kuò)大的同時也有所增加。邊陲地區(qū)、境外的香料如沉香、迷迭香等大量進(jìn)入內(nèi)地。《漢書》稱:“安息國居和櫝城,去洛陽二萬五千里。北與康居接,南與烏弋山離接。地方數(shù)千里,小城數(shù)百,戶口勝兵最為殷盛。其東界木鹿城,號為小安息,去洛陽二萬里。”經(jīng)過六朝的演進(jìn),唐代香文化趨于完備。唐代將用香劃入吏治,文人階層已經(jīng)從魏晉南北朝的初試用香發(fā)展為普遍用香。唐代香料充足,香品豐富,香具精良,并將香藥使用領(lǐng)域繼續(xù)擴(kuò)大,將其應(yīng)用于醫(yī)療。兩宋時期更是鼎盛,龐大的文人群體成為香文化的主導(dǎo)力量,洪芻的《香譜》也是現(xiàn)存北宋最早、保存較完整的香藥譜錄類著作,展現(xiàn)當(dāng)時香文化的盛況。以上是對各朝香文化發(fā)展的簡要梳理,香文化的內(nèi)涵和作用也在此發(fā)展過程中完善。《荀子•禮論》曰:芻豢稻梁,五味調(diào)香,所以養(yǎng)口也。椒蘭芬苾,所以養(yǎng)鼻也……故禮者養(yǎng)也。“香氣養(yǎng)性”“香氣養(yǎng)生”的觀念貫穿在香文化中。該觀念使香脫離了簡單的感官體驗,賦予了更多生活氣息,香才能從上層社會走進(jìn)尋常百姓家。生活化、日常化也是文化扎穩(wěn)根基的重要因素之一,進(jìn)而香文化才能發(fā)展出精神層面的意境。我國傳統(tǒng)文化強調(diào)修養(yǎng)身心,“性命相合性為本”,所以香文化才會滲透到生活的方方面面。
二、中國香文化的傳播——以日本為例
中國自漢武帝時版圖擴(kuò)大,西南、閩越、嶺南這些生產(chǎn)香料的地區(qū)進(jìn)入版圖。西漢時期中國對外交流也逐漸增加,在陸上絲綢之路與海上絲綢之路的初探下,海外商賈貿(mào)易引進(jìn)了大量異域的香料,如丁香、龍涎香、豆蔻、肉桂、乳香等。隋唐時,國人用香需求廣,大批波斯商人定居番禺、珠海等港口城市進(jìn)行西域香料的交易。這不僅為香文化的發(fā)展引進(jìn)原料,而且促進(jìn)了中外文化的交流,在制香、用香等理念上也互相影響。中日是一衣帶水的鄰邦,唐朝時期中日文化交流興盛,日本向唐朝派出遣唐使,唐代的鑒真和尚也幾次東渡日本,為其帶去了佛教文化,同時香文化也漂洋過海來到日本。沉香、檀香等名貴香藥,香品的使用方法,如合香、隔火熏香等技術(shù)隨之傳播到日本。紫式部的《源氏物語》中屢次提及熏香盛會,香文化在日本的傳播也可見一斑。日本的香道在元明時期出現(xiàn),流傳至今已有一百多個流派,以“御家流”和“志野流”為主要代表。御家流是王室貴族的象征,除了香道外還包括茶道、花道等,是對上流社會高雅藝術(shù)的一個概稱。御家流的本意是身份地位很高的貴族家庭或者有雄厚資產(chǎn)的封建大地主家族傳承下來的儀式、固定的程式化流程儀軌。后來這個詞逐漸被用來特指藝術(shù)、藝道方面的儀軌。志野流相對于御家流而言,是武士流派的代表。志野流更重精神修養(yǎng),香具簡樸,程式簡中有剛。相較中國香文化,日本香道自成一派,雖進(jìn)行分流,但并沒有陷入流派之爭,香道借此壯大,傳播更廣。他們將香作為一種“道”來修行,注重儀式和過程。
三、日本香文化對于中國文化傳播的啟示
中國香文化在元朝后出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象,清末社會國勢衰退,持續(xù)的動蕩極大地影響了香藥貿(mào)易、香品制作及國人熏香的情致。曾長期支持、推動香文化發(fā)展的文人階層在生活方式與價值觀念上發(fā)生了巨大的變化,他們不再有日常用香的習(xí)慣。如今提到香,大家所想到的卻只是寺廟里的香火,曾經(jīng)輝煌的香文化走向衰弱。而如何將文化傳播出去是當(dāng)下的命題,文化的傳承更是文化傳播不可忽視的一方面。無論香文化,還是茶文化都不該被忽略。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化應(yīng)該回歸國人的生活,重回大眾視野。經(jīng)過調(diào)研,可以從這些方面入手加強文化的傳播:首先,增強儀式感。現(xiàn)代人追求時尚動感的快餐文化,導(dǎo)致人們?nèi)鄙賹^程和形式的重視。即使形式并非文化的核心內(nèi)涵,但以之作為文化傳播起點不失為一種思路。在感受過程的同時,去體會傳統(tǒng)文化的深層含義。所以,在進(jìn)行文化傳播時直接將文化上升到精神層面進(jìn)行輸出將遭遇很大阻力。因此,從形式上宣傳文化入手,或許更喜聞樂見。其次,讓文化變成大眾的藝術(shù)。日本香道從貴族專享發(fā)展到百姓共享,打破了階級的限制,無論是町民、地主還是藝伎都將其作為一種愛好。這樣文化不再是貴族的專屬品、小眾化,而是走向大眾,走向普通人,對香文化的、發(fā)展起了重要的作用。文化屬于審美,當(dāng)其不再禁錮在階級里,而是作為一種社會審美出現(xiàn)時,文化才能真正流傳。最后,讓文化與國際接軌。既要兼顧本土化,又要與國際相結(jié)合。但文化折扣也是文化傳播必須應(yīng)對的問題。因此,需要找到中外共同認(rèn)可的元素,如友情、愛情等,加強文化的合作與交流,發(fā)揮香文化心理認(rèn)同,減少文化差異的影響。傅京亮在《中國香文化》再版序言中提道:如何使中國文化落地成為文化中國,這才是文化復(fù)興的意義所在。沒落的文化形式雖已經(jīng)被時代無情地打碎,但數(shù)千年的根基猶存,只要雨露充沛的春天到來,在天地的運變之中,必將產(chǎn)生既合于時代,又血脈相連的新體系。正如這句話所說,沒落的文化形式已經(jīng)破碎,舊形式無法適應(yīng)當(dāng)前的社會,因此急需尋找新形式去承載優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。中國有太多值得傳承、傳播的文化,但文化傳承、傳播的道路,道阻且長,需要我們不斷地創(chuàng)新和探索。
參考文獻(xiàn):
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作者:范雨嘉 單位:杭州師范大學(xué)