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【摘要】
以昆明市區的340家酒店名稱作為研究對象,從社會語言學的角度,對酒店名稱的通名部分、專名部分的結構和音節進行了統計分析,并剖析了酒店名稱的命名方式。進而揭示昆明酒店命名方式與地域、中國傳統觀念、民族信仰、祈求吉祥、吸引顧客有直接的關系。
【關鍵詞】
酒店命名,結構特點,命名方式,文化寫照
隨著經濟的發展,人們的生活水平也在不斷的提高,人們不僅僅滿足于解決溫飽問題,更注重生活質量的提高和精神生活的享受,現代人對衣食住行當中的“住”和“行”更為重視。昆明市地處祖國邊陲,作為云南省的省會同時也是全國著名的旅游城市,每年從世界各地到云南來旅游的人絡繹不絕,所以昆明的酒店服務業也非常發達,昆明擁有大大小小的酒店上千家,各家酒店的規格檔次不同,服務質量也不一,所以酒店的名稱就成為了吸引消費者的一個關鍵因素。本文以從“去哪兒網”上隨機搜索到的340個昆明酒店名稱作為研究對象,對酒店名稱的通名、專名部分的結構和音節進行了統計分析,并剖析了酒店的命名方式。
一、酒店通名的分析
通名,顧名思義就是通用的名稱。一般酒店名稱的通名都出現在尾詞,像“如家酒店”“翠湖賓館”等,“酒店”和“賓館”是通名,“如家”和“翠湖”是專名。從我們搜集到的340個酒店名稱來看,“酒店”“賓館”為主要的通名,占總數的85.29%,其次是公寓和飯店,分別占總數的5.59%和3.53%,沒有出現無通名的現象,但值得注意的是,像古代通行的“客?!薄绑A站”也還存在。請看表1:
二、酒店名稱結構分析
酒店名稱是酒店對外形象的語言符號標志,對消費者具有導向功能和廣告作用,它是不同語言成分的組合。我們可以從構詞、語音和用字三個角度來分析酒店名稱的結構特點:
(一)從構詞方式角度分析每個酒店都有自己的專名。從我們收集的語料來看,酒店名稱幾乎都是由“專名+通名=酒店名稱”的方式構成,其中專名部分我們又可以細分成不同的結構,主要有以下9種類型:1、專有名詞/名詞+通名云南大酒店、官渡大酒店、石林大酒店、易門大酒店、香格里拉大酒店、昆明飯店、紅河賓館、蘭花賓館、蓮花賓館、海鷗賓館、海埂賓館、滇池度假村等;2、動詞\動詞結構+通名賽家酒店、潤都大酒店、悅容酒店、愛家酒店公寓、來運賓館、來福賓館、興華賓館、走在云上連鎖酒店等;3、形容詞+通名和平飯店、祥瑞賓館、自由驛站等;4、主謂結構+通名天瑞大酒店、天恒大酒店、舟立酒店、君樂賓館、君需賓館、云來賓館、天和大酒店、云舒大酒店、龍騰大酒店、春瑞賓館、華榮賓館、天逸酒店等;5、偏正結構+通名湘緣酒店、綠洲大酒店、雄業大酒店、尚柏大酒店、聯勤大酒店、金泉大酒店、銀天大酒店、金龍飯店、興華賓館、錦江大酒店、彩云閣酒店、金川大酒店、玫瑰灣公寓等;6、并列結構+通名佳新大酒店、鑫隆賓館、云水酒店、吉慶賓館、海天酒店、云貴賓館、??稻频辍毶瀑e館、翠怡酒店等;7、名詞+形容詞+通名福澤苑自助公寓、云之舍連鎖酒店、時光連鎖酒店、京王連鎖酒店、云之谷連鎖酒店、神秘樹快捷酒店等;8、音譯外來詞+通名格林豪泰酒店、加洛斯酒店公寓、博爾酒店、郎威酒店、凱優威爾酒店、豪頓酒店、邦克飯店、歐必達大酒店、嘉斯特酒店、伊斯特溫泉酒店、凱利萊酒店、威尼拉大酒店、拉貝拉公館、海貝爾酒店公寓等;9、數字\字母短語+通名洛夫特1919酒店、7天連鎖酒店、柏聯SPA溫泉酒店、99旅館連鎖酒店、120渡酒店公寓、701快捷酒店、V8連鎖假日酒店、801酒店、紅8商務酒店等;
(二)從音節角度分析酒店名稱音節長度最短的是四音節,如“翠怡酒店”,最長的有十四個音節,如“七彩云南溫德姆至尊豪庭大酒店”。從表2的統計可以看出:在340個酒店名稱中,以四音節、五音節和六音節為主,共計272個,占總數的80%。其中四音節酒店名共計121個,占總數的35.59%,形成“雙音節詞+雙音節通名(酒店、賓館)”的結構,如:“大觀+酒店=大觀酒店”;五音節酒店名共計78個,占總數的22.94%,多數形成“雙音節詞+單音節詞(大)+通名(酒店)”的結構,如“天恒+大+酒店=天恒大酒店”,少數形成“三音節短語+雙音節通名(酒店)”的結構,如“尚品居+酒店=尚品居酒店”;六音節酒店名共計73個,占總數的21.47%,多數形成“雙音節詞+雙音節詞+雙音節通名(酒店)”的結構,如“陽光+花園+酒店=陽光花園酒店”,少數形成“三音節專有名詞+單音節詞(大)+雙音節通名(酒店)”的結構,如“阿詩瑪+大+酒店=阿詩瑪大酒店”。表2顯示:八音節以上的酒店名共計32個,占總數的9.41%,顯然,如果音節過多、結構稍顯復雜,不利于念和記,所以這一類的酒店名相對較少。此外,我們發現酒店全稱中沒有少于四音節結構的名稱,像“天酒店”“好賓館”這樣的名稱,雖然很簡潔,但過于簡略,節奏感不強,以至念起來不順口。
(三)從用字角度分析我們在整理語料的時候發現,酒店名中有一些字出現的頻率比較高,像“天”字和“大”字,所以我們對340個酒店名稱的專名部分進行了詳細的統計。從酒店專名部分用字頻率排名前五位的字來看,昆明市的酒店命名體現出以下幾個特點:一是象征地位和財富、追求大氣之感,這些酒店的取名在語言直觀上給顧客一種大氣、豪華和尊貴之感,如:天恒大酒店、東煌大酒店、銀天大酒店、金川大酒店等;二是體現云南的地域特色,有很多以“云”命名的酒店,如:云水酒店、云來賓館、天云大酒店等;三是體現現代酒店服務業的服務模式和營銷模式,所以有很多全國或者云南本地的連鎖酒店,如:京王連鎖酒店、7天連鎖酒店、如家連鎖酒店等;四是體現酒店服務的針對性和多元性,如:雅都商務酒店、瑞寶商務酒店、泰隆商務酒店等。
三、酒店命名方式分析
酒店名稱我們可以簡單分為專名和通名。酒店通名的選擇往往不具備自主性,無外乎就是酒店、飯店、旅社、客棧等幾種,命名方式也比較單一,所以我們在這里重點要討論的是酒店專名部分的命名方式。酒店專名是酒店經營者特有的語言符號,對顧客具有導向功能同時也廣告作用,那么酒店的專名命名方式我們從不同的角度可以大致分為以下幾種:
(一)以云南各地地名命名云南有豐富的旅游資源和眾多的少數民族,以各地命名具有品牌效應,能夠提升酒店知名度。如:香格里拉大酒店、昆明飯店、德宏酒店、景谷大酒店、石林大酒店、臨滄大酒店、紅河賓館、石屏印象酒店、易門大酒店、東川大酒店、峨山溫泉賓館、嵩明云悅賓館、祿勸彝城賓館、官渡古鎮大酒店、滇池大酒店、翠湖賓館等。
(二)以公司、單位、學校和企業名稱命名如:云錫大酒店、華油大酒店、雄業大酒店、三鑫酒店、船舶酒店、云大賓館、云南師范大學專家公寓、民族大學招待所、公交賓館、云維招待所等。
(三)以道路、小區名稱命名如:明通酒店、龍泉大酒店、西苑賓館、新迎酒店、文林賓館等。
(四)以動植物名稱命名昆明素有“春城”美譽,這里四季如春,常年鮮花盛開;云南號稱動植物王國,物種多樣,四季常青。以動植物名稱命名能夠營造一種大自然的氣息,給顧客一種賞心悅目的感覺。如“海鷗賓館、金孔雀飯店、金鷹大酒店、小天鵝賓館、蘭花賓館、櫻花酒店、蓮花賓館、茶花賓館、翠竹居農家樂、海棠飯店、銀杏人家酒店、玫瑰灣日租公寓、桔子公寓酒店、橄欖樹酒店公寓、神秘樹酒店公寓、天柏酒店公寓等。
(五)以云南的“云”及地域特點命名云南因云而得名,這里的云變化莫測、氣象萬千,著名小說家沈從文先生就曾寫過《云南看云》;云南地處高原,地貌特殊,自然景觀豐富多姿,以“云”及地域特點命名可以凸顯出云南的與眾不同。如:云之舍連鎖酒店、云上四季連鎖酒店、云之谷連鎖酒店、走在云上連鎖酒店、云之行連鎖酒店、云來賓館、云華賓館、云水酒店、云舒大酒店、連云賓館、碧海云天大酒店、彩云閣酒店、七彩云南大酒店、高原明珠大酒店、豐原大酒店等。
(六)以吉祥字命名安康是人們對幸福生活追求的最基本理念,也是中國傳統的樸素哲學思想,對財富的追求則表達了人們美好的主觀愿望,以“福、康、祥、瑞、泰、金、鑫、寶”等吉祥字命名給顧客一種美好的心理暗示。如:來福賓館、福德溫泉酒店、富康酒店、福達酒店、泰隆宏瑞飯店、裕泰酒店、景泰大酒店、天瑞大酒店、祥瑞賓館、春瑞賓館、金川大酒店、金泉大酒店、金康賓館、鑫隆賓館、鑫源賓館、振鑫酒店、鴻運賓館、寶善酒店等。
(七)以民族信仰有關的詞語命名中華民族相信萬物皆有神,對天地萬物都有崇拜心理,所以有了以“天”等命名的酒店。如:天瑞大酒店、天恒大酒店、天和大酒店、天意酒店等;同時,龍是中華民族的圖騰,能呼風喚雨,是權利和地位的象征,如:金龍飯店、威龍酒店、龍騰大酒店、天龍大酒店等;古時漢民族自稱“華夏民族”,“中華”也因此而得名,“華”代表華麗、光輝、精華,以“華”命名的酒店有:錦華國際酒店、華帝王朝大酒店、華城飯店、興華賓館、盛華酒店等。
(八)以“家”命名“家”是社會的基本單位,中國人很注重“家”的觀念。以“家”命名會給顧客帶來認同感,營造舒適、自然溫馨的氛圍。如:如家快捷酒店、賽家酒店、愛家酒店公寓、賽家酒店、彼家酒店、御嫻居家庭式酒店等。
(九)以常見古詩詞、典故、文藝作品命名如:高山流水大酒店(取自典故高山流水遇知音)、傾城國際青年旅社(取自成語“傾國傾城”)、黃昏后快捷酒店(取自李清照的詞句“東籬把酒黃昏后”)、何日君酒店(取自臺灣歌手鄧麗君的歌曲《何日君再來》)、大庇天下客棧(取自杜甫的詩句“大庇天下寒士俱歡顏”)、荷塘月色酒店(取自朱自清先生的散文《荷塘月色》)等。這種命名方式會增加酒店名的文化內涵,提升酒店的品味。
(十)以音譯詞、音譯詞加數字或“國際”兩個字命名酒店經營者在給酒店命名時采用一些音譯詞或在酒店名上加上“國際”二字,其目的就是為了吸引顧客,讓顧客覺得酒店在服務、設施等與國際接軌、迎合時展潮流,進而提高經濟效益。如:格林豪泰酒店、凱優威爾酒店、洛夫特1919酒店、加斯特酒店、拉貝拉公館、泰麗國際酒店、頤華國際大酒店、錦華國際酒店等。酒店名稱是語言學中一類特殊的短語,它有自身的特點同時又與社會文化生活密切相關。我們從昆明市區340家酒店的命名分析可以得出這樣的結論:酒店名稱作為一種特殊的語言符號,它蘊含著豐富的內容,它的命名與中國傳統文化、傳統觀念、云南獨特的地理環境、民族文化有直接的關系,酒店名稱也是民族文化的寫照;此外,酒店經營者為了吸引顧客、順應時代潮流的發展,也在不斷地推陳出新,改變經營模式和理念,形成酒店命名向多元化發展。
參考文獻:
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作者:張飛祥 單位:文山學院人文學院