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隨著“建設海洋強國”這一偉大構想和長遠目標的提出,中國經濟已發展成為高度依賴海洋的外向型經濟,對海洋資源、空間的依賴程度大幅度提高,對海洋專業人才的需求也越來越大。作為我國少數的幾所海洋類高等院校之一的上海海洋大學結合國家發展的戰略需要,適應時展的趨勢,于2008年籌備建設了生物科學(海洋生物)本科專業,并于2010年將海洋微生物學的理論和實驗課程列為此專業的必修課程。作為一門專業基礎課,其學習效果的好壞對于后續專業課的學習影響很大。而海洋微生物具有“視而不見、嗅而不聞、觸而不覺、食而不察、得其益而不感其好、受其害而不知其惡”的特點,學生對它們缺乏感官認識。另外海洋微生物種類繁多,學生對其的了解程度有限,難以與生活實際相結合,造成了學生在學習中感到無味無趣的結果。那么如何活躍課堂氣氛?如何讓最大限度地調動學生的學習積極性?就這些問題,作者根據近幾年來的教學實踐,從海洋類高校專業的特殊性出發,提出更為適合海洋類高校海洋微生物學的教學措施,希望可以達到提升學生的學習專業知識興趣,激發學生學習主動性的教學目的。
一、教學內容的優化
生物學專業一般都會開設微生物學這門課程,但傳統的微生物學課程所授內容覆蓋面較廣,包括微生物的形態、構造和功能,營養與培養、生長與新陳代謝、遺傳變異和育種、生態分布與進化、傳染和免疫等生命活動的基本規律。然而,海洋類高校海洋生物專業的學生在掌握這些微生物學基本知識的基礎上,還需有針對性地學習在海洋環境中的微生物的相關知識,以及微生物技術在海洋環境中的應用和發展前景等。因此,作者在之前的學科建設與教學改革中對海洋微生物學理論課程的內容進行了梳理和優化,希望在遵循教學內容的基礎性的同時,突出要點、重點,拓展教學內容的前沿性、應用性以及趣味性。
其實,微生物一直以來都是人類進行生命科學研究的對象之一,從大腸桿菌到流感病毒,再到可發光的海洋微生物,這些前沿的研究在教材中并不能一一呈現。為了讓學生字學習傳統海洋微生物知識的同時,也能對當今的前沿研究成果有一定的了解和認識,作者在教學內容的編排上穿插了許多有關海洋微生物方面的最新研究成果。例如,在講授弧菌時,作者和學生們分享了一個關于夏威夷短尾烏賊與發光細菌費氏弧菌形成共生關系的研究。剛出生的夏威夷短尾烏賊身體下面布滿黏液的纖毛可以產生一股吸引細菌的“洪流”,當海水中的費氏弧菌第一次接觸它時,很多烏賊的基因表達水平發生了改變。其中一部分基因能夠產生抗菌蛋白,為費氏弧菌創造了一個除了它以外,其他任何微生物都不適合生存的微小環境,使得只有費氏弧菌可以生存下來。而另一部分基因表達產生一些酶,這些酶可以將烏賊黏液分解,分解產物將成為細菌生長的營養物質。而更神奇的是,這些基因表達的改變只需要五個費氏弧菌就可以實現。同時費氏弧菌還可以使夏威夷短尾烏賊的光器官中的纖毛細胞增殖,使該器官體積和密度變大,并將這些細菌包圍起來。寄宿著費氏弧菌的光器官能夠形成許多光線,同時發光器所產生的神經細胞中得蛋白質也能夠感受到這些光線,感覺上就像這種烏賊裝配著活生生的一對“可視手電筒”。這讓生活在深海的夏威夷短尾烏賊擁有了像變色龍改變皮膚顏色一樣的功能,通過這種高超的“隱形”工具,烏賊可以很容易獲得食物。而費氏弧菌與夏威夷短尾烏賊這種共生不僅是幫助短尾烏賊獲得“隱形”工具,而且能和免疫系統相互作用,調節短尾烏賊生物鐘,甚至改變烏賊的身體結構,影響其早期發育過程。這一研究的分享在學生中引起了不小的轟動,學生們對于小小的弧菌能有如此強大的功能和力量而感到驚奇。這樣的安排不僅僅活躍的課堂的氣氛,拓展了學生的視野和知識范疇,也為之后的海洋微生物實驗課奠定了一定的人氣和基礎。在講授海洋真核生物時,作者則注意結合海洋微生物的應用性,將可作為海洋貝類開口餌料的等鞭金藻、角毛藻等帶到課堂,讓大家親自來看一看、聞一聞、摸一摸,親身的接觸一下。在講解時也將重點放在海洋微生物的利與弊,詳細闡述海洋微生物在海洋中的開發利用。
通過此番改革教學內容,一方面可以開拓學生的視野,幫助學生了解海洋微生物學的理論知識和實際應用領域;告訴學生不起眼的海洋微生物其實有著大大的作為,并可以影響著海洋生物的生存,從而激發學生發現世界、探索世界甚至是改變世界的積極性與主動性。
二、教學手段與方法的改良
教學內容的優化和調整后,同學們上課的積極性以及出勤率都有所提高。學生們對于課堂上的內容很感興趣,但由于傳統的多媒體教學只是一張張幻燈片的過,學生記記筆記,應付應付考試,并沒有將知識真正的吸收消化。同時,也有學生提出很多知識點理解不了等問題。這就需要教師在教學的手段以及方法上再下工夫。作者一直以來在課堂上充分利用學校的有力資源以及現代的多媒體教學技術,給學生們創造一個良好的學習環境。通過功能強大的各種計算機軟件把一些很難理解的內容做成動畫影片,化難為易、化靜為動、變抽象為形象。在課件的制作上,每一頁課件都要以圖片為主,知識點、記憶點為輔,杜絕出現大段的文字。讓學生一看就知道學習的重點是什么。針對學習難點,注意教學語言的使用,不照本宣科,不讀課件,而是使用生活化、通俗化的語言結合恰當的比喻為學生解釋。
作者從教以來一直堅持“一加一大于二”的教學原則。一個是老師,負責掌控課程的主體,為學生制定課程的大綱,講授專業的知識點,引導學生學習準確、先進的技術。另一個是學生。作為課堂上真正的主人,學生的充沛活力,對新鮮事物的好奇心、想象力以及無窮無盡的創造力,也會為原本死板的教學模式注入一份新鮮的熱血。所以在海洋微生物學的課堂教學計劃中,增加了討論課、演講課等學生參與部分的比重。將學生分成若干個小組,每個小組三到五個人。根據老師所提出的不同的主題,各小組在課下展開討論和調查之后,再在課堂上將自己小組的成果展示出來。這樣的互動式教學形式的改變,不僅使學生對上課產生興趣,促進學生對知識學習的渴望,提高傳授海洋微生物學知識的效果,達到良好的教學目的。同時也讓學生與學生之間增加了交流的機會,進一步增強了課堂學習的和諧氛圍,使學生們在一個輕松、愉快的氣氛中了解海洋微生物、認識海洋微生物并愛上海洋微生物。老師和學生的共同努力、共同學習讓學習事半功倍。
三、理論課與實驗課相結合
海洋微生物學是生物科學(海洋生物)本科專業中一門實踐性、應用性非常強的專業基礎學科,所以在最初的學科建設中,海洋微生物實驗課被單獨設置為一門必修課。理論課與實踐課雖是分開的,但卻相輔相成,缺一不可。將理論和實踐完美的結合起來,可以讓學生們在理論課的學習中感受到知識是具有應用性的,而不是學了沒有用。讓學生們理解“知識就是力量”,學以致用的教學根本。一方面在教學內容上做到理論課與實驗課相結合。實驗課內容設計上要貼近理論課教學計劃中的重點和難點。理論課中也要注意要把應用技術,尤其是學生畢業后從事本行業工作時可能使用到的基本技術的原理和應用方向介紹給學生。讓學生在學習好原理后再在實驗課上親自實踐。最終讓學生們既不是只會“紙上談兵”的理論派,也不是只會動手不會動腦的“機器人”,而是要成為表里如一的全方面人才。另一方面在學生分組上也要做到結合。學生在課堂上的討論小組就是實驗課上的實踐小組。學生們在課后討論、交流的良好互動最終在實驗課上也能很好的體現。這樣動手與動腦的結合,可以更有效的提高學生在理論課堂上的學習興趣。
四、加強老師與學生的課外交流
活躍、和諧的課堂氣氛可以刺激學生的思維器官,發揮學生在課堂上的主體作用。課堂氛圍的營造除了需要教師有較好的教學技巧和課堂控制能力,還需要教師擁有自己的人格魅力以及良好的人際交往能力。針對這一問題,要求教師平時努力加強教學技能和自身素養的提高,并加強與學生的課內課外交流。首先是利用學校的易班以及EOL網絡教學平臺進行知識交流、信息共享,布置課后作業,積極解答學生在學習中遇到的問題。同時設置課程問卷調查,了解學生對于課程的意見和建議。除了注意學生的學習情況,對學生的生活和情感方面也要關愛,在作為學生的師長的同時,也要成為學生的朋友。對于那些想要進一步深造的學生,鼓勵他們多參加科技創新項目,提前進到實驗室參與科研研究。溝通、交流才能讓人走的更近一些,才能為良好的教學打下基礎。
五、結束語
努力讓學生喜歡海洋微生物、熱愛海洋微生物,學好海洋微生物、并愿意加入到海洋微生物的研究中,一方面迎合了海洋類高校的學科教育特點,另一方面也為培養高素質海洋人才打下了重要基礎。主講教師具有微生物相關的教育以及研究背景,同時有具有海外的留學生活經歷,使得課程內容的前沿性、創新性突出。教師與學生、課上與課下,共同參與的教學手段提高了學生的學習興趣,激發了學生的學習主動性。
作者:梁簫 楊金龍 單位:上海海洋大學 水產與生命學院