村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀分析范文

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【摘要】為進(jìn)一步提升民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的有效性、精準(zhǔn)性和適用性，實(shí)現(xiàn)民族“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略。本文從“誰開發(fā)、開發(fā)什么產(chǎn)品、怎樣開發(fā)、賣給誰、存在問題、產(chǎn)品更新”六個(gè)方面對國內(nèi)研究民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的文章進(jìn)行匯總分析，研究表明應(yīng)在現(xiàn)有研究基礎(chǔ)上更新研究視角、豐富研究方法、延伸研究內(nèi)容、拓寬研究資源和技術(shù)，促使研究效果全面提升。

【關(guān)鍵詞】民族村寨;旅游資源;產(chǎn)品開發(fā)

民族村寨旅游就是以少數(shù)民族村寨為旅游目的地，以目的地人文事象和自然風(fēng)光為旅游吸引物，體驗(yàn)異質(zhì)文化，追求淳樸潔凈，滿足求新、求異和求知需求的一項(xiàng)旅游活動，它是鄉(xiāng)村旅游和民族文化旅游的結(jié)合［1］。民族村寨旅游產(chǎn)品逐漸成為后現(xiàn)代社會人們安放心靈的選擇，并將在國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的推動下，獲得新的發(fā)展機(jī)遇。

一、民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)研究現(xiàn)狀分析

在中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫中輸入“民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)”這個(gè)主題，共檢索到31篇期刊論文，29篇碩士論文，7篇博士論文，1篇國際會議論文。在對期刊論文題目和所撰寫內(nèi)容分析后，有17篇是對民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行研究的文章。從研究地域統(tǒng)計(jì)分析，研究貴州的有11篇，占65%;湖南2篇，占12%;廣西2篇，占12%;云南1篇，占6%。從研究者的統(tǒng)計(jì)分析，大多為民族院校教師或?qū)W生。從論文的發(fā)表時(shí)間統(tǒng)計(jì)分析，2006年1篇，占6%;2007年1篇，占6%;2008年2篇，占12%;2009年1篇，占6%;2011年3篇，占17%;2012年1篇，占6%;2015年1篇，占6%;2016年6篇，占35%;2017年1篇，占6%。通過對相關(guān)文獻(xiàn)的研讀，發(fā)現(xiàn)目前學(xué)術(shù)界針對民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的研究已經(jīng)積累了一些成果，其研究焦點(diǎn)主要集中在民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)主體、目標(biāo)、原則、模式方面，也有些是針對民族村寨旅游資源、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營銷方面的研究。研究地域主要集中在貴州，其中四川省基本沒有研究成果。在研究方法上主要是以案例研究、問題研究為主。

二、民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)研究文獻(xiàn)分析

在研究中以旅游產(chǎn)品開發(fā)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)為線索，從“誰開發(fā)、開發(fā)什么產(chǎn)品、怎樣開發(fā)、賣給誰、存在問題、產(chǎn)品更新”六個(gè)方面對文獻(xiàn)進(jìn)行梳理和分析。

(一)關(guān)于開發(fā)主體的研究。針對“誰開發(fā)”方面的研究，主要涉及政府、村寨社區(qū)居民、企業(yè)、村寨社區(qū)精英、游客等開發(fā)主體的利益訴求及效度分析(李天翼，2016)［2］，少數(shù)民族村寨社區(qū)參與旅游開發(fā)水平衡量問題(陳志永，梁濤，吳亞平，2011)［3］，少數(shù)民族村寨主體選擇及利益制衡機(jī)制(陳志永，2011)［4］，對開發(fā)主體的研究基本確定了開發(fā)可能會涉及的主體，但研究內(nèi)容主要集中在各開發(fā)主體的利益和相互間的制衡機(jī)制，參與主體的選擇，主體參與方式等方面［2］。關(guān)于不同主體的行為特點(diǎn)、心理需求、參與動機(jī)和參與方式的研究較少。

(二)關(guān)于開發(fā)內(nèi)容的研究。針對“開發(fā)什么產(chǎn)品”方面的研究，主要集中在挖掘民族文化資源，特色村寨打造(周效東，2016)［5］、文化類旅游產(chǎn)品開發(fā)(余登利，冉景丞，劉紹飛，彭灼德，2012)［6］民族文化村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)(賀丹，2009)［7］，但對民族村寨的鄉(xiāng)村資源、農(nóng)業(yè)資源、自然資源、健康資源的開發(fā)和利用方面的研究較少，對民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)缺乏全面的認(rèn)識。

(三)關(guān)于開發(fā)方式的研究。針對“怎樣開發(fā)”的研究，主要涉及開發(fā)目標(biāo)、開發(fā)原則(羅永常，2006)［8］，產(chǎn)品定位(余登利，冉景丞，劉紹飛，彭灼德，2012)［6］，體驗(yàn)性產(chǎn)品設(shè)計(jì)(羅永常，2011)［9］，開發(fā)模式(曹端波，2008)［10］，其中開發(fā)方式的研究涉及產(chǎn)品深度開發(fā)(羅永常，2006)［8］，保護(hù)性開發(fā)(彭惠軍，黃翅勤，陳胤好，2016)［11］，整合資源開發(fā)(劉婷，2015)［12］，根據(jù)旅游者需求、興趣開發(fā)產(chǎn)品(賀丹，2009)［7］，進(jìn)行目的地形象整體構(gòu)建(崔艷萍，2016)［13］，用營銷理念指導(dǎo)旅游產(chǎn)品開發(fā)(黃守峰，2017)［14］，建立產(chǎn)品品牌(白雪琴，黃煒，王雅倩，胡巧英，2016)［15］，用生態(tài)的理念指導(dǎo)旅游產(chǎn)品的開發(fā)(梁玉華，2007)［16］。目前針對研究方法的研究以散點(diǎn)式研究為主，缺乏成體系的研究。

(四)關(guān)于產(chǎn)品受眾的研究。旅游產(chǎn)品的重要受眾是旅游者，旅游產(chǎn)品的價(jià)值和意義只有通過旅游者的消費(fèi)才能實(shí)現(xiàn)。因此“買給誰”就成了開發(fā)和生產(chǎn)民族村寨旅游產(chǎn)品的核心問題，目前這方面的研究較少，賀丹在《民族文化村寨旅游開發(fā)建設(shè)對策探討———以貴州省為例》的研究中提到在開發(fā)旅游時(shí)要注意旅游消費(fèi)者需求和興趣［7］，目前關(guān)于民族村寨旅游消費(fèi)者群體的劃分、心理分析、行為分析、消費(fèi)習(xí)慣分析、產(chǎn)品滿意度分析、消費(fèi)需求分析、消費(fèi)需求發(fā)展趨勢分析等方面的研究較分散，不成體系。

(五)關(guān)于問題的研究。針對“存在問題”的研究，目前主要是以解決問題為導(dǎo)向，針對開發(fā)中已存在的問題進(jìn)行研究，然后提出解決辦法和方案，但針對問題的研究存在置后性，缺乏前瞻性。羅永常在《關(guān)于貴州民族村寨旅游開發(fā)的幾個(gè)問題》的研究中認(rèn)為民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)主要問題是沒有形成完善的旅游產(chǎn)品體系，旅游產(chǎn)品層次低，旅游產(chǎn)品大多停留在觀光旅游層面，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，形式老化，創(chuàng)新不足，缺乏參與性強(qiáng)、文化體驗(yàn)性強(qiáng)的旅游項(xiàng)目，缺乏以細(xì)分客源為目標(biāo)的產(chǎn)品。提出了深層次開發(fā)民族村寨旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略［8］。陳志永，梁濤，吳亞平在《關(guān)于少數(shù)民族村寨旅游開發(fā)中的幾個(gè)問題》的研究中針對社區(qū)參與旅游開發(fā)水平衡量問題，提出了在界定參與主體和充分考慮參與規(guī)模的基礎(chǔ)上，讓社區(qū)居民滲透到少數(shù)民族村寨旅游開發(fā)的各個(gè)層面，達(dá)到參與深度和廣度的有效協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。針對開發(fā)中的利益主體問題，提出了通過合理安排利益相關(guān)者的權(quán)利與角色，構(gòu)建利益約束機(jī)制和行為監(jiān)督機(jī)制，實(shí)現(xiàn)和諧互促的利益格局和利益秩序。針對開發(fā)模式選擇與模式研究問題，提出了各地應(yīng)根據(jù)少數(shù)民族村寨特征和區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境，因地制宜，努力探索適應(yīng)當(dāng)?shù)孛袼?族)文化有效保護(hù)和良性互動的有效模式［3］。李麗在《龍勝縣民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)雷同性問題及對策探討》的研究中，針對民俗旅游產(chǎn)品雷同性問題，分析了成因，并提出了在思想上要轉(zhuǎn)變觀念，把握市場;審思民俗文化內(nèi)涵，開發(fā)本土民俗旅游產(chǎn)品;改革機(jī)制，激發(fā)旅游經(jīng)營者開發(fā)新產(chǎn)品的動力;突出產(chǎn)品特色和個(gè)性，采取差異化戰(zhàn)略［17］。

(六)關(guān)于產(chǎn)品升級的研究。針對“產(chǎn)品更新”的研究，主要“新常態(tài)”為研究背景，對開發(fā)方式和思維模式進(jìn)行研究(崔艷萍，2016)［13］，深度開發(fā)原有產(chǎn)品，完善輔助配套產(chǎn)品(白雪琴，黃煒，王雅倩，胡巧英，2016)［15］，目前提升性研究較少。隨著時(shí)展，信息技術(shù)更新，城鄉(xiāng)一體進(jìn)程加快，在共享經(jīng)濟(jì)的時(shí)代背景下，如何抓住消費(fèi)者不斷變化的需求，生產(chǎn)出符合時(shí)代要求的民族村寨旅游產(chǎn)品是未來研究的方向。

三、民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)研究展望

民族村寨旅游產(chǎn)品是后現(xiàn)代社會人們緩解壓力、享受生活的一種休閑娛樂方式，有廣闊的市場空間，同時(shí)也是國家解決“三農(nóng)”問題、實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的重要舉措。民族村寨旅游是國內(nèi)旅游發(fā)展新的增長點(diǎn)，針對民族村寨旅游產(chǎn)品進(jìn)行研究是非常有益的。然而目前的研究成果在數(shù)量和范圍上存在局限性，研究的視角較傳統(tǒng)和狹窄，沒有依托全域旅游、鄉(xiāng)村振興、健康旅游等視角進(jìn)行研究，有限的視角將不利于民族村寨旅游產(chǎn)品的開發(fā)和整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。基于對相關(guān)文獻(xiàn)的研究分析，為保持民族村寨旅游業(yè)持續(xù)不斷的發(fā)展，在未來的研究中注意以下幾個(gè)方面。第一，更新研究視角。從不同的學(xué)科領(lǐng)域，運(yùn)用全新的觀點(diǎn)、視角研究民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)，因?yàn)槁糜螛I(yè)是一個(gè)涉及面很寬的產(chǎn)業(yè)，而民族村寨旅游所涉及的范圍和關(guān)系更加復(fù)雜，因此用單一的視角來研究民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)是有失偏頗和不全面的。這將不利于民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在研究中可以站在需求端的角度分析產(chǎn)品開發(fā)，站在供給側(cè)的角度分析產(chǎn)品的使用價(jià)值;站在不同細(xì)分市場，進(jìn)行開發(fā)方式和策略研究。第二，豐富研究方法。民族村寨旅游是一個(gè)多維度的事物，運(yùn)用多種方法研究同一個(gè)問題將有助于全面了解問題的本質(zhì)，推動民族村寨旅游業(yè)的全面有序發(fā)展。第三，延伸研究內(nèi)容。在研究中以人性為研究對象，對消費(fèi)者不斷更新的旅游需求進(jìn)行研究;以規(guī)則為研究對象，對政策、制度、標(biāo)準(zhǔn)、保障體系進(jìn)行研究;以危機(jī)為研究對象，對產(chǎn)品開發(fā)過程中可能出現(xiàn)的危機(jī)進(jìn)行研究，以保持產(chǎn)品開發(fā)的有效性和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。第四，拓寬研究資源和技術(shù)。在研究中運(yùn)用“大數(shù)據(jù)”提供的豐富資源，運(yùn)用新的科學(xué)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、人工智能技術(shù)，對數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整理、分析，使研究具有創(chuàng)新性和前瞻性，開發(fā)出對旅游者有益的產(chǎn)品。

作者：彭宗蘭 單位：四川民族學(xué)院歷史文化與旅游學(xué)院副教授