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牡丹,屬毛茛科芍藥屬牡丹組植物,花大色艷,雍容華貴,富麗堂皇,從古至今,被尊為“國色天香”、“花中之王”,象征富貴和平[1-4]。隨著社會進步和發展,人民生活水平的提高,牡丹作為裝點城市、美化生活環境的首選花卉已被各國人民認可和接受[5-6]。近幾年,隨著世界經濟一體化的推進和發展,牡丹在園林觀賞、室內催花以及藥用市場上的需求量越來越大,不同用途的牡丹品種更是供不應求[7]。但是菏澤市牡丹的研究與開發,在品種上沒有明確的市場定位。因此,筆者于2000年開展了牡丹品種的市場定位篩選研究。現將研究情況總結如下。
1材料與方法
1.1試驗區概況
菏澤市位于東經115°20′~115°45′,北緯34°32′~35°20′,屬于黃河沖積平原,總面積達12228km2,耕地面積70萬hm2。土壤質地以輕壤和砂壤為主,在可利用土地面積中所占的比例為70%,此外還有中壤、粉砂土及重壤等。菏澤市的絕對最高氣溫為37.1℃,絕對最低氣溫為-19.8℃,年均溫度為13.6℃,氣候屬于暖溫帶季風型大陸性氣候,年降水量平均為706.6mm,集中在夏季,秋季雨水稍少,以冬季的降水量最少,降水量的99%分布在日平均氣溫≥10℃的季節。初霜日平均出現在10月30日,終霜日平均出現在3月31日,無霜期212d。菏澤市的雨熱匹配情況較好,年平均光合有效輻射總量為239.32~253.13kJ/cm2,年平均日照時數為2467.5h。這些氣候均有利于牡丹的田間生長。
1.2試驗方法
通過調查訪問、查閱資料,依據花色、花香、花期、花型、株型、抗性等因素,對菏澤市現有的1140余個牡丹品種進行篩選,初步選出230個牡丹品種,建立品種生物學特性檔案,觀察調查各品種的展葉期、生長勢、株型、葉型、發芽期、花色、開花期、花型、抗性能力、花質地、開花時間、果期、開花數量等因素。結合國際國內市場需求情況,篩選出抗性強、苗期生長好及市場前景好的牡丹品種,并按照市場需求進行進一步的篩選,試驗隨機設計。每年對不同牡丹品種的各生物因子進行登記。
1.3牡丹品種分類篩選的依據
菏澤市現有新老品種牡丹超過1140個,從中國牡丹發展的現狀及國際市場的需求出發,牡丹的篩選依據主要包括以下幾個方面[8-10]。
1.3.1花色。目前我國牡丹有八大色系及復色品種,在各色系中篩選色系純正的牡丹品種;篩選花色細膩而單純、色正而雜色少、適宜出口的名、特、優牡丹品種。
1.3.2花型、株型、花香、花色俱佳。根據各種需要來選擇品種,篩選花型端莊、豐滿、花莖大的品種,中國人的傳統觀念為喜歡大而豐滿的牡丹花型。篩選花莖小而花量大的品種,滿足外國人對單瓣及半重瓣花色純正牡丹的喜好,而且一些花小巧玲瓏而密集的品種極適合制作盆景及案頭牡丹。篩選一些香氣濃郁、沁人心脾,且花香、花色俱佳、適宜牡丹催花的優秀牡丹品種。
1.3.3花期。隨著種植面積的擴大及地位的提高,牡丹已譽滿天下,但美中不足的是牡丹開花期過于集中,給人一種“養花千日,賞花一時”的遺憾。為從時間上滿足觀賞需求,從花期上篩選一些花期長的牡丹品種,從開花時間上篩選一些早花品種、中花品種與晚花品種。采取混合栽種方式,延長牡丹花期。
2結果與分析
2.1適合出口的牡丹品種通過對物候及其生物特性進行綜合觀測分析,篩選出適合出口的4個品種,分別為:香玉、冠世墨玉、亭亭玉立、種生紅。其物候期觀測情況見表1。
2.2適合催花的牡丹品種
2.2.1適合在冬季催花的牡丹品種。對菏澤市現有的1140個牡丹品種進行生物學特性分析,篩選出5個適宜在冬季催花的牡丹品種,分別為趙粉、大胡紅、烏龍捧盛、二喬、銀紅巧對,其品種物候觀測期見表2。
2.2.2適合在國慶催花的牡丹品種。通過對菏澤市的物候及牡丹品種的生物學特性進行分析,篩選出4個適宜在國慶節催花的牡丹品種,分別為香玉、藏枝紅、冰罩蘭玉、景玉,其物候觀測情況見表3。
3篩選的牡丹品種的形態特征及優良性狀
3.1出口品種形態特征及優良性狀
3.1.1香玉。形態特征:開花初期花為淺粉色,盛開時為潔白,花型為皇冠型;枝粗長;株型直立,高大;花朵直上,形大,有2輪外瓣,基部有紫色暈,內瓣呈半球狀,排列緊密,瓣間生有少量的雄蕊,雌蕊瓣化成綠彩瓣;圓葉大型,葉深綠色,質厚肥大。為中花品種。優良性狀:長勢強,耐鹽堿能力比較強,成花率高,具有較強的抗病蟲害能力,為名貴品種,由趙樓牡丹園于1979年培育。
3.1.2冠世墨玉。形態特征:花具光澤,墨紅色,花型多為皇冠型,有時為托桂型;具3~4輪外瓣,質地較硬;內瓣褶皺,雄蕊少量分布于瓣間,雌蕊瓣化或退化;花朵直上,花梗硬;中花期品種;株型直立,中高;新枝短,枝較粗壯,淺紫色;圓葉中型,較密,質厚而軟,葉色深綠,表面粗糙。優良性狀:長勢強,花色純,花生成率高,株型緊湊,對病蟲害的抗性較強。3.1.3亭亭玉立。形態特征:直立,株型高,枝硬而細長,花梗及節間均較長,花朵直上;花色澤純正,為純潔透亮的白色,為菊花型;具5輪花瓣,脈紋為透明質,葉小且長,稀疏,
呈斜伸狀,葉柄比較細短;邊緣具齒裂;中花品種;小葉頂端漸尖,為闊披針形,邊緣微波曲。優良性狀:豐花性強,花生成率高,花色純,耐受逆性的能力比較強,具較少的萌蘗,抗倒春寒,觀賞性強。
3.1.4種生紅。形態特征:花色澤細膩;下方花具有多輪花瓣,排列緊密,質地較硬,雌蕊瓣化,大部分雄蕊瓣化;上方花花瓣稍大,呈褶皺狀,花朵側開,雌雄蕊退化;半開張,株型矮;葉質厚,圓形,黃綠色;中花品種;生長勢不強,花生成率略微偏低。優良性狀:花色為純紅色,觀賞性強。
3.2冬季催花牡丹品種形態特征及優良性狀
3.2.1大胡紅。形態特征:多為皇冠型,也有部分呈托桂型或荷花型;花蕾頂部有時開裂,為圓尖形;花細膩潤澤,淺紅,端部為粉;具2~3輪外瓣,形大,基部具深紅色暈;花莖7~16cm;花朵側開或直上,花梗較短;為晚花品種;株型半開展,中高;枝直徑較粗,一年生枝及節間均較短;鱗芽紫紅色,圓錐形;圓葉較密,質厚,大型,葉柄平伸,總長約11cm;小葉缺刻少,為圓形,呈下垂狀,葉面多紫暈,葉色深綠。優良性狀:花生成率較高,長勢強,萌蘗枝多,花形豐滿。
3.2.2趙粉。形態特征:花為皇冠型,多花型,花粉色,較大;內瓣嬌嫩細膩,整齊,質薄,具2~3輪外瓣,基部具粉紅色暈;花側開,蕾大,直徑達9~20cm;為早花品種;株型開展,中高;中型長葉,新枝軟而長,稀疏,為黃綠色。優良性狀:花生成率高,長勢強,根產量高,花形較為豐滿,萌蘗枝多。
3.2.3二喬。形態特征:花蕾呈扁圓形;具復色花,同枝、同株可開粉和紫紅花。花瓣排列整齊,質硬,基部具墨紫色斑;雌蕊9~11枚,房衣為紫色;雄蕊稍瓣化;花朵直上,花梗長而硬;為中花品種;株型直立,較高;枝硬且細,一年生枝及節間均比較長;中型圓葉,葉柄總長度約12cm,呈斜伸狀,鱗芽為圓尖形。優良性狀:花生成率高,長勢強,萌蘗枝多。
3.2.4烏龍捧盛。形態特征:花蕾為圓尖形;千層臺閣型;花紫紅有光澤;下方花具多輪花瓣,其中,外2輪質硬,形狀大,內輪的花瓣漸小,上方花花瓣皺褶,稀少,雌雄蕊稍有瓣化或變小;花朵側開或直上,花梗較長;為中花品種;株型高,半開展;枝較粗,一年生枝長,節間亦長;葉質硬,為中型長葉,較稀疏,葉柄總長約14cm,呈斜伸狀;具圓形小葉,端短尖,缺刻多,葉邊緣上卷,面為深綠色,具紫色暈。優良性狀:花生成率高,長勢強,萌蘗枝比較多。
3.2.5銀紅巧對。形態特征:薔薇型,有時呈菊花型;花蕾扁圓形;花淺紅色;花莖5~15cm;花瓣質硬,基部具紫色紅色暈,排列整齊,層次清晰;花梗較長而硬,花朵直上;為中花品種;株型中高,半開展;枝粗壯而硬;葉質硬,長而小,稀疏。優良性狀:花生成率高,生長勢強,開花較為整齊,耐日曬,單花期長,萌蘗枝較多,對環境的適應性強,具較強的病蟲害抗性。
3.3國慶催花牡丹品種形態特征及優良性狀
3.3.1香玉。香玉的形態特征及優良性狀前文已進行描述,不再贅述。
3.3.2藏枝紅。形態特征:花皇冠型,為紫紅色;為早花品種;花梗短,藏花;株型開展,較矮,枝硬且細;圓葉較密,中型。優良性狀:花生成率高,長勢強,對根部病害的抵抗能力較強。
3.3.3冰罩蘭玉。形態特征:皇冠型,花粉藍色;花梗長而硬,花朵側開;為早花品種;株型中高,半開展;當年生枝長,節間短;中型圓葉。優良性狀:成花率高。
3.3.4景玉。形態特征:皇冠型,花白色;為早花品種;株型高,直立,枝細長,花梗亦長;花朵直上;中型長葉,較稀疏。優良性狀:花量大,具特強的豐花性,抗倒春寒的能力較強,株態較為豐滿。
4結論
經過市場定位篩選,得到一批有利于培育品種純正的牡丹品種,選出了國際國內亟需、市場競爭力強的純正優良牡丹種系,可以有目的地進行規模化快繁。篩選出4個適宜出口的牡丹品種,分別為:香玉、冠世墨玉、亭亭玉立、種生紅;篩選出5個適合冬季催花的牡丹品種,分別為:趙粉、大胡紅、烏龍捧盛、二喬、銀紅巧對;篩選出4個適合國慶催花的牡丹品種,分別為香玉、藏枝紅、冰罩蘭玉、景玉。篩選出的牡丹品種花型、花色無雜色,純正端莊,花生成率、結實率均較高;花型端莊圓整,開花繁盛,觀賞價值高。篩選出的品種應用后可交替搭配早花、中花及晚花品種,延長牡丹的花期。通過品種牡丹的篩選,建立了品種牡丹的良種繁育新體系,豐富并改善了菏澤市的牡丹品種,使牡丹生產基本走向產業化、規格化及規模化,為該市牡丹品種的栽植奠定了基礎。為了加大對牡丹資源的利用,應增強對該資源的保護意識,摸清該資源的種類和分布狀況,做好調查、收集及保護工作。