酒店接待總結范文

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認真做好會議接待工作，是發揮星級酒店社會功能，提升酒店經濟效益和社會效益的重要途徑。**大酒店自20**年被定為“**市政府采購會議定點接待單位”以來，一直將強化內部管理，提高會議接待能力作為酒店的一項重要經營工作內容來抓，不斷完善硬件設施，提高酒店接待檔次和服務水平，較好的完成了各項會議接待工作。20**年1－11月，我酒店共接待了政府會議***次，服務滿意率**%。今年，我店主要從以下幾個方面入手，抓好了政府會議接待工作。

一、加強組織領導，規范會議接待程序

為進一步做好政府各項活動的接待工作，提高酒店接待檔次和服務水平，提升酒店知名度、美譽度，今年3月初，由酒店總經理牽頭召開了“如何做好政府會議接待工作”為主題的專題會議，會上明確了酒店各部門以及營銷代表的責任。通過這次專題會議，述職報告進一步提高了酒店管理人員對政府會議接待重要性的認識，強化了服務人員對政府會議接待的優質服務意識，為進一步做好政府接待活動打下了堅實的基礎。

今年6月，我店聘請***管理公司有關專家，為酒店制定了一套詳盡實用、行之有效的VIP會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務安排、餐務安排、陪同人員安排、簽單及會前準備、會中服務、會后延續服務等服務細節作了詳細規定和說明。要求會議營銷人員，對每一次政府會議的接待活動，絕不能敷衍，尤其對會議接待中的一些細節問題，如：歡迎橫幅的內容和制作、席卡臺簽設計與擺放、場景布置、音響設備準備、禮儀服務、會議停車及食宿要求等等，都應詳盡注明落實，防止遺漏。

二、完善硬件設施，提升會議接待檔次

完善酒店硬件設施，是促進酒店健康發展、提高會議接待能力的前提和保證。為進一步完善酒店的服務功能，提高酒店的接待檔次，自今年年初開始，“**”先后投入110多萬元對酒店硬件設施進行了改造，新增了兩個多功能會議室，為會議室專門配備了多媒體實物投影儀、120"電動投影幕、兼容DVD機、數碼攝影機以及現代化視聽系統等先進設備，同時，還實現了消防預警自動化、電視監控自動化、會議網絡信息化。

在抓好硬件工程改造的同時，抓好硬件設施的維護保養是保證會議接待工作正常開展的又一重點。硬件設施的完好與否會直接影響到會議接待的質量。為此，我酒店把設施的維護保養作為對部門、對員工工作考核的一項重要內容，層層抓落實，使員工的設施保護意識明顯增強，設施損壞率、破舊率大大降低，使酒店在硬件升級的同時，設施的維護保養工作也邁上了一個新臺階，從而使會議接待質量得到保證。

三、加強員工培訓，提高會議服務質量

會議接待得成功與否，關鍵取決于服務質量的高低，而培訓則是提升服務質量的最根本的途徑。從今年3月開始，我酒店根據目前的市場形勢，結合酒店實際情況，在全酒店范圍內廣泛開展了以“****”為主題的培訓活動，尤其針對我店會議接待日漸增多的情況，重點加強了對員工的禮節禮貌、微笑服務、普通話等方面的培訓。

為了提高會議服務質量，我店還專門針對會議接待人員進行了系統培訓。要求相關部門員工在會議接待過程中，準確了解和熟悉所接待會議的目的、內容、會期、與會人員的構成情況（如層次、數量、性別、年齡、民族、來源等）；涉外會議還包括宗教信仰、風俗、習慣、忌諱、飲食起居等方面的情況，以便確定接待規格、擬訂接待計劃（如吃、住、行、娛樂、安全方面的安排）、布置會場環境。參與會議接待的各部門、各班組要有明確的分工，職責到人。

通過強化內部管理，**大酒店目前的硬件設施和服務質量都得到了很大的提高，“情滿**，舒適家園”的理念，已化作了每一位員工的自覺行為，“**”已具備了接待高檔次會議的能力。在今后的會議接待過程中，我們將嚴格按照會議接待程序，做好每一個環節的服務工作，為促進我市雙文明建設，作出積極的努力和應有的貢獻。