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x市場自**年被評為區文明窗口單位以來,我公司十分珍惜這來之不易的榮譽。為更好地樹立文明窗口的榜樣作用,我們在堅持做好日常經營管理服務工作的同時,根據**x區人民政府及其他食品監管職能部門相關文件精神:“市場應實施市場食品準入制”的規定作為改革發展的契機,創新市場經營管理服務模式,通過投入大量資金,落實多項措施,在市場全面推行食品準入制,包括:設置蔬菜檢測室、配備檢測儀、購置試劑及檢測冰箱、建立健全檢測規章制度、配備專職工作人員等等,進一步加強與經營戶和消費的聯系溝通,有效地開展對上市食品質量的監管檢測,杜絕不符合質量要求的食品上市銷售,保障群眾“菜籃子”安全。同時,我們通過不斷調整行業結構,合理設置行業,為下崗工人及待業人員提供在市場創業及再就業機會,為社會穩定及我區經濟社會發展作出我們的貢獻。
一、堅持抓好日常經營管理服務工作
我們繼續抓好市場的日常經營管理服務工作,為市場的經營戶及消費者創造良好的經營消費環境和提供方便和幫助,有效保證市場的正常供給,保證市場正常運作,滿足了群眾生產生活需要。
1、加強市場消防安全管理。定期檢查、保養及更換市場消防設備,并與經營戶簽定消防安全協議書**多份;加強對市場內明火煮食的管理,禁止在市場用任何煮食工具,保證市場用電防火安全;加強對市場易燃易爆物品的管理,聯系配合相關政府職能部門、工商局和執法局對市場內違規經營、存放煙花、炮竹等易燃易爆品的行業進行整治,清理違禁物品一批;組織成立維穩綜治小組,落實社會治安綜合治理措施,治安防范網絡健全,配置了多方位錄象監控電視,裝置12道防盜閘門,加強了市場防盜設施建設,并實行24小時保安值班制。
2、整治擺賣秩序,規范銷售行為。通過定點劃經明確市場檔位擺賣范圍,進步加強對市場擺賣秩序的管理,杜絕亂擺亂賣、亂拉亂搭禁止、超越擺賣范圍擺賣等現象,保證市場內通道的暢,擺賣秩序井然;設置**平方米的停車場,禁止車輛亂停亂放堵塞通道;加強對市場經營戶的管理,禁止行業壟斷現象,保證市場公平競爭;加強對經營戶誠實守信經營的教育,加強對經營戶銷售行為的監督,禁止欺行霸市現象;加強對經營戶的經營管理,與經營戶簽訂市場文明經營合同書,要求經營戶嚴格遵守各市場管理規章制度和市場食品準入制度,并制定實施經營扣分制度,對違反市場文明經營規定的,按規定扣除一定的分值,直至扣滿分協議退場,努力創建營造一個公平誠實經營的市場氛圍。
3、消費者權益維護。3年來,我們通過實行設立公稱實行復稱登記、接受消費投訴、規范經營戶銷售行為、防止壟斷經營、監督欺詐銷售行為及扣分退場制度等措施,在工商、執法等部門的大力支持下,及時有效地保障消費者的合法權益。
二、積極推行食品準入制,做好食品守門員
市場食品準入制是實行食品管理從“田頭到餐桌”的重要一環也是最后最關鍵的一環,抓好對上市食品的質量管理,才能嚴禁有害有毒食品在市場銷售,保障群眾的安全。根據**x區人民政府和省、市、區工商局于**年下發的關于實施市場食品準入制的文件精神,我們積極在市場實施市場食品準入制,將食品準入制列為市場管理服務工作重點之一,并以此為契機改革創新管理服務形式,開拓發展市場。
(一)高度重視,成立專門組織機構
我公司對在市場實施市場食品準入制高度重視,成立由公司總經理蘇健星同志為組長,各部門和市場負責人參加的市場食品準入制工作小組,負責市場食品準入制在市場的實施工作,對市場食品衛生工作負責,并將市場食品準入制實施情況列入市場負責人的年度工作考核,以提高其工作責任感和積極性。為保證食品準入制在市場順利實施,工作小組多次外出**、**、xxx等地的市場參觀學習,并積極加強與各兄弟單位的溝通交流,吸取他們的有益經驗和做法,為順利施行食品準入制打下基礎。
(二)加大投入,完善基礎設備設施
我公司除投入**萬元改造市場經營基礎設施外,還投入**多萬元完善食品準入制所需的設備設施。
1、在市場建立**平方米的食品檢測室,配置蔬菜檢測儀器1臺及相關配套設備,并設有冰箱1臺、電腦1臺、試劑試紙燒杯一批、陳列柜及資料柜等。
2、市場內顯眼處設置**平方米的電子顯示屏,每天12小時不停地滾動將檢測結果和食品衛生信息向外公布,接受群眾監督,提高檢測透明度。
3、建設擺賣高臺,市場蔬菜、肉食及魚類等行業均實行高臺擺賣,市場內裝置電燈照明182盞、吊扇110臺等設施,加強了市場采光度和空氣流通;
4、市場設有宣傳欄,“六查六看”等消費警示牌**多個,墻上關于宣傳食品準入制八項制度的資料就達**多平方米;
(三)狠抓落實,工作到位
在投入資金配備設備設施的同時,我公司還狠抓食品準入制度其他各項具體規定的落實:
1、市場配置專職檢測人員**名,并組織到區技術質量監督局進行專業技能培訓,提高檢測業務水平。
2、堅持每天早上7時以隨機抽驗的檢驗方式有計劃地對上市場食品進行檢驗,抽查**的經營戶,每戶抽查**個以上蔬菜種類。
3、加強對經營戶上市食品來源合法性的查驗,每周**次派**名工作人員對經營商品來源進行查驗,要求經營戶提供進貨票證,對不能提供票證或來源不明的食品,禁止其上市銷售,并書面形式通知相關政府職能部門。
4、對檢測結果進行登記入冊,對檢測不合格的食品要求經營戶立即撤走或銷毀,**年檢測不合格的**個,**年至今共有**個,**年**個,其中**年至今就檢測**個樣本。**年至今共登記簿冊200本;
5、要求經營戶統一使用法定計量器具,并在市場設置公稱、復稱登記和維權追查,防止短斤缺兩現象;
6、實行凈菜上市制度,不允許帶泥、有爛葉、含農藥的蔬菜上市售賣;
7、與區工商局、農業局及執法局等政府職能部門密切配合,積極開展上市食品安全檢查整治,對經檢測不合格的商品,我公司除要求經營戶撤離該商品外,還以書面形式通知相關職能部門,加強對不合格商品的管理。
8、在實施食品準入制的過程中,根據“食品準入八項制度”結合實際工作情況,制定了《蔬菜檢測制度》、《消費投訴調解制度》、《農藥殘留量的快速檢測工作流程》等檢測管理制度。
9、實施食品準入制過程中,通過報刊上宣傳、設立投訴舉報電話、張貼海報標語,并與**名市場經營戶簽定《食品準入質量把關承諾書》和《食品質量安全保證責任書》等方式對市場食品準入制進行廣泛宣傳,加強群眾的認識,積極發動群眾參與。同時,加強與工商、質監、衛生、農業等部門的聯系,加強對經營戶及上市商品的管理,促使市場食品安全監管的良好氛圍逐步形成。
10、市場配有保潔員**名,實行全天候保潔制度,保證市場產生的垃圾能及時清運出市場,保持市場的整潔。
(四)特別措施,因時制宜
我公司根據不同時期的公共衛生需要采取動態監管的方式,及時調整監管重心,以應對突發性衛生需要。主要表現工作:1、防禽流感擴散。積極抓好市場鮮活“三鳥”的銷售管理,禁止在市場內經營野生動物,要求經營者從正規渠道購進,并查驗是否索取票證,將銷售情況登記入冊至今共登記**多份。2、節假日期間加大對上蔬菜種類和數量的抽檢,檢測量從平時的**增回加到**。3、在今年發生豬疫病豬肉大幅漲價期間,為保證上市豬肉質量,我們專門組織人員學習分辨豬肉質量方法,與工商、執法、農業等部門加強對上市豬肉的管理,防止病豬肉、死豬肉等流入市場,保障群眾的健康。
三、增加就業機會,照顧幫扶下崗失業人員
由于市場位于我區較繁華地段,市場人流多、日商品成交額大,在市場經營成本較低,適合一般人員及下崗失業人員承租經營,所以市場檔鋪出租率相對較高,一些行業的檔鋪更是供不應求。為滿足這個需要,我公司通過調事行業檔鋪的布局,增加行業檔鋪,提多的鋪位出租,從而創造更多就業崗位,也同時提高了市場的經濟效益。此外,我公司還大力幫扶困難經營戶,3年來,共減免困難經營戶租金**萬多元。
“文明窗口單位”稱號既是**區委區政府和**人民群眾對我們過去工作的肯定,也是對我們未來工作的監督。今后我們將積極探索新的市場經營管理的方法,努力滿足群眾的需要,為商品流通提供優良的環境,為我區經濟社會發展作出我們的貢獻。